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2021/6/7 10:37:31
万年历日历:好吃知识
好吃知识
呼伦贝尔有哪些好吃的特产

呼伦贝尔是内蒙古的地级城市,有着美丽的大草原和蒙古包,呼伦贝尔草原被称为世界上最好的草原,到呼伦贝尔一趟,这些呼伦贝尔好吃的特产你不去尝一尝吗?

1、红烧牛头

红烧牛头是内蒙古最具特色的传统佳肴,选择黄牛头、母鸡为主要原料,再配以干杯、火腿、鲜蘑菇等配料,在经过复杂的制作工艺制作而成,制作出来的红烧牛头色泽红亮、汁浓味厚、质糯不粘,还含有丰富的营养,被称为菜中上品。

2、手把肉

手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食,手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。主要挑选标肥肉嫩的羊,然后配以红葱、大蒜等佐料进行蒸煮,最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味,还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养,是冬季温补不可多得的美食。

3、刀切酥

刀切酥是内蒙古呼伦贝尔的传统风味点心,主要选择优质的面粉、饴糖为主要原料制作而成,所制作出来的刀切酥吃起来味道甘甜、酥脆爽口,还有养心益肾、除热止渴的功效,适合用于各大宴席,也可以用来当做早餐,或者招待宾客也是非常不错的选择。

4、奶豆腐

奶豆腐是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品,在呼伦贝尔是非常常见的美食。主要以牛奶、马奶、羊奶为主要食材,然后经过凝固、发酵而成的食物。形似豆腐,却不是豆腐,吃起来乳香浓郁,柔软细腻,十分可口,还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养,经常食用不仅可以提高免疫力,还能美容养颜。

5、成吉思汗铁板烧

成吉思汗铁板烧是内蒙古呼伦贝尔的特色美食,成吉思汗铁板烧有着悠久的历史,因为起源于成吉思汗,因此得名。主要选择羊肉、牛肉、猪肉等胃主要元才来哦,然后放在铁板上烤熟,吃的时候可以配上葱、姜、蒜、辣椒等佐料食用,吃起来肉质鲜香细腻,香气浓郁,十分美味。

6、内蒙奶酪

内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食,内蒙古人又称之为“酪蛋子”,是内蒙古人最喜爱的奶食品。内蒙古牧民通常都会自己制作奶酪,所以成品看起来比较大,吃起来有点硬,但是酸甜可口,大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

7、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品,是蒙古居民最传统的食品,在蒙古有着悠久的历史,起源于成吉思汗的时期,当时为了减少军队的辎重,便将牛肉风干后食用,距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐,制作出来的牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养,还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效,吃起来也非常美味。

到了呼伦贝尔,你可千万别被那美丽的大草原迷花了眼睛,这些好吃的特产必须吃起来!!


太原山西菜哪家好吃

太原美食大家都吃过吗?来到山西一定要品尝的就是山西菜,山西菜讲究的是原汁原味,多种烹饪方法烹制,太原山西菜那家好吃呢?为你盘点几家太原地道山西菜馆。

太原山西菜哪家好吃?

老太原菜馆

老太原菜馆的菜品口味非常正宗,在当地很受欢迎,汇集了山西地方菜的特色,不仅味道好,种类也很多。他家的糖醋丸子酸甜可口,非常好吃,还有过油肉,肉质新鲜,他家的招牌碗托一定要吃,地道的太原美食,来这里吃饭价格适中,味道好。

人均:85元

地址:迎泽大街南宫广场滨河味道南宫店旁(近天星海外海)

河东颐祥阁

河东颐祥阁是一家吃正宗的陕西菜的地方,这家店人气很旺,基本上每天排队来吃的人都很多。菜品很好吃,而且分量也不小,价格不贵,比较推荐的菜是酸汤扯面、麻花、河东麻辣串等等,当然,如果你口味清淡,就要避开这些辣的菜了,除了山西菜,还有一些当地特色小吃。

人均:78元

地址:亲贤北街10号

京都饺子六部

吃饺子一定要来这家京都饺子六部,这家店在太原已经开了很多年,至今依然十分火爆,为什么这么火,因为他家的菜品好啊,虽然主打的是饺子,但是他家的山西菜也是一绝,菜品质量真的很好,分量足,蜜鹅肝 , 湘味牛杂锅 , 平遥杏菇牛肉都很不错。

人均:65元

地址:平阳路13号

芙蓉酒楼

芙蓉酒楼和其他的太原山西菜馆相比,价格上很有优势,比较实惠的一家饭店,不仅便宜,分量也很足。这家餐厅装修很复古,干净舒适,在这里吃饭还是很舒服的,推荐吃他家的蟹黄豆腐,味道特别好,豆腐口感嫩滑,味道鲜美。 还有绿豆南瓜,绿豆和南瓜熬制的特别烂,入口即化,面食也很正宗。

人均:55元

地址:兴华街188号

山西会馆

山西会馆主打的是晋菜,也就是山西菜,这里和其他的餐厅不一样,采用的是开放式的厨房,客人到店之后可以很直观的点菜,据说跑男也来这里录过节目,人气还是很高的。这里的面食很有名,刀削面、剔尖面、拉面、刀拔面等等,还有过油肉,老卤豆腐等家常菜。

人均:105元

地址:体育路与南内环交叉口,师范学院丁字路口往南200米路西

太原山西菜哪家好吃大家都知道了吗?这些都是专门吃太原山西菜的地方,名气大,味道绝对正宗。


昆明哪里有好吃的

十月份是最适合去云南的时候,不少人想必都已经准备好启程了吧,去云南昆明一定要做好游玩攻略,否则会错过很多美景哦,除了美景,昆明美食也是一绝,昆明美食很有当地的特色,云南美食的特点就是吃一次就很难忘,到底昆明哪里有好吃的,为你推荐最好的昆明美食攻略。

昆明哪里有好吃的——吃火锅

一锅堂

这家火锅店算是北市区最好吃的火锅之一,门面并不是很显眼,所以很多人第一次还不是很好找,不过这家店之所以火,是因为店里的菜品品质好,而且口味正宗,据说这里的菜品有三分之一都是从重庆空运过来的,地道的重庆火锅风味,让人吃的很爽。

这里的菜品新鲜,每一道菜都是每天现切现卖现煮,味道算比较正宗的一家了!

地址:昆明市盘龙区北京路金江小区融苑22-8号商铺

小龙坎火锅

小龙坎火锅大家听着是不是很熟悉,没错!这就是那家网红火锅,据说这家店在成都是排队排到腿软的,无论在哪家分店走过去首先就是排队,一直在排队,据说最高纪录排到了上千个号码,简直是厉害了,既然这么火肯定是有原因的。

小龙坎火锅的特色菜所用的食材都很新鲜,全部是从成都空运而来,比如毛肚、黄喉和鹅肠,这些都是必点菜,还有分量也很足,很好吃。

顺城店地址:东风西路19号五华大厦2楼(顺城购物中心旁)

南亚店地址:滇池路南亚风情第壹城C4~22商铺

昆明哪里有好吃的——吃牛肉

庖丁鲜切牛肉铺

潮汕牛肉火锅在昆明真的火了,这家店的云南酸汤鲜切牛肉和潮汕牛肉都是很好吃的,在闹市区里,这家店不算是很高调,但是很多人还是被名气吸引而来,这家店属于家庭院式的鲜切牛肉馆,颇有一种回家吃饭的感觉。

环境不错,而且所有的牛肉都是很新鲜的,品质完全可以放心,吃牛肉选择这家店没错了。

地址:五华区北后街34号1-19室(21号附二院)

牛很鲜

牛很鲜潮汕牛肉火锅大家都知道吧,自从在杭州和家院开了第一家店,就一发不可收拾,火爆程度不减,开了一家又一家,如今在昆明,火爆程度完全不输其他地方,牛很鲜火到一到饭点就排队,刮风下雨都要排队,吃货的执着果然很可怕,碰到周末人更是多到不行。

一店地址:昆明市盘龙区人民东路63号

二店地址:青年路418号绿岛商业中心一楼(金鹰A座往南30米)

昆明哪里有好吃的——云南米线

时鲜食客

来昆明不吃云南米线是不可能的,为你推荐这家店,煮米线不用锅的店,这家店在昆明大街小巷都看得到,有很多关于这家店的故事,如今在全国有超过100家分店,味道和形式都差不多,而且越做越好,这家店好评如潮,来吃的人很多,正宗的云南米线当然要选择这种老牌子了!

银海店地址:昆明市官渡区宝海路银海尚御负1楼B73号

欣都龙城店地址:昆明市盘龙区北京路1079号欣都龙城v.c park购物中心商铺0-033

昆明哪里有好吃的——吃烤肉

唔里吉烤肉专门店

这家店的总面积不到100㎡,来这里吃饭的大多都是年轻人,这家店环境不错,店小但是客流量大,其实这家店之所以火,还是因为菜好吃,五花肉、牛排、松板肉等食材都是新鲜的,经过特殊腌制,分量足,足够新鲜,韩餐中的烤肉风味还是很不错的,肉质鲜美。

每一个品尝过这家店烤肉的人都很满意,评价很好,虽然是韩式烤肉店,但是还是很有人气。

地址:五华区昆建路5号108智库空间B栋2楼(昆医附二院对面)

昆明哪里有好吃的——云南菜

长留源

吃云南菜就去这里吧,距离昆明只有40分钟车程,背靠着菌山,菌菇也是云南很有特色的一种美味,很多人喜欢吃,云南人也喜欢把菌菇做到菜肴中。

这家店的菜品分量简直没话说,根据人数点一份菌子套餐,白菜、生菜、洋芋、小瓜等都有,小菜免费加,价格是真的很实惠。

地址:昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村永乐大街与102省道交口南200米公路边

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带壳花生怎么煮好吃

花生是日常生活中比较常见的农作物之一,其不仅可以直接生食,而且还可以用来榨油。总之,花生的吃法很多。其中,比较好吃的就是带皮一起煮来吃。那么,怎么煮带壳花生才比较好吃呢?和小编一起来看看吧!

带壳花生怎么煮好吃
首先,要将花生洗干净。如果是在超市买的生花生的话,一般都是淘洗干净的,稍微清洗一下即可。但如果是从地里挖出来的花生,一定要将花生上的泥巴搓洗干净。
接着,将清洗干净后的花生捏开一个小口,依次加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮和能淹没花生的水。
在浸泡一天一夜之后,连同大料一起将花生倒入锅中,用大火煮开,然后改用中小火煮30分钟左右。

煮好之后关掉火,将煮好的花生捞出来,控干水分之后晾凉,最后放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘食用。
带壳花生煮多久才会熟
一般来说,带壳花生煮上40-50分钟就会熟。煮花生的时间不宜太长,否则煮出来的花生比较软烂,就会影响花生的食用口感。


大理好吃的鱼有哪些

大理古城是中国最美的古城之一,每年都有不少人来到这里旅游,来到这里最不可错过的大理美食就是鱼了,都知道大理砂锅鱼很有名,其实除了砂锅鱼之外,,大理好吃的鱼还不好啊,大理好吃的鱼有哪些呢?

大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理知名的菜肴,这道菜想要做得好吃,在制作的时候,要求比较严格,必须使用祥云出产的砂锅,把嫩鸡片、冬菇等十多种的配料放在一起,加上弓鱼或者鲤鱼一起炖,砂锅鱼使用的鲜鱼都是从洱海打捞上来的,有鲤鱼、弓鱼、黄壳鱼等等,大理砂锅鱼色、香、味、形俱全,营养丰富,具有很好的滋补作用。

大理酸辣鱼

大理白族还有一种鱼相当的有名,那就是白族酸辣鱼,酸辣鱼属于云贵菜,酸辣鱼采用的是新鲜鲫鱼,吃起来口感酸辣,相当受欢迎,酸辣鱼是炖制而成,加入了多种食材,有白木瓜的果香,还有甜辣的味道,吃完之后回味无穷,酸辣鱼虽然做法简单,但是营养健康,在大理,几乎每家每户都会做,在大理洱海这道菜是一定要吃的。

大理冻鱼

大理冻鱼其实是一道凉菜,是白族人最喜欢的美食之一,也是接待客人必备的一道菜,大理冻鱼采用的是鲤鱼或是鲫鱼为原料,做好之后放入大汤碗中,经过一个晚上的天然冷冻,就完成了,大理冻鱼不需要放任何配料,主要的味道在汤里面,汤料可以根据口味进行调配,吃起来口感鲜香。

活水煮活鱼

活水煮活鱼,就是用流动着的活水煮活鱼,这道菜做法很讲究,活水指的就是洱海水,或者是河水,将油煮沸之后,放入活鱼,然后放上各种配菜,比如酸木瓜片、辣椒面、食盐、豆腐、葱、姜片等等,煮熟就可以吃了,活水煮活鱼之所以受欢迎,主要是因为这道菜保留了鱼的原汁原味,鱼肉吃起来鲜嫩细腻,汤鲜味美,营养也很丰富。

宾川海稍鱼

宾川海稍湖盛产一种白鳞鱼,这种鱼是宾川的特色美食,吃起来肉质细嫩,口感很好,来到这里,一定要吃,海稍鱼一般有两种口味,一种是清汤口味的,搪塞乳白,清鲜美味,还有一种是酸辣口味,汤色暗红,比较适合口味重的人,这道菜采用的都是新鲜的海稍鱼,现杀现做,吃海稍鱼必须有麻辣蘸水,添加了鲜香麻辣、酸甜可口、回味无穷的土特风味。

大理什么鱼好吃?这些都是大理很有名的几道鱼,做法不难,但是营养滋补,绝对是到大理必吃的菜肴。


延安哪家陕西菜好吃

来到延安,一定要吃的就是地道的陕西菜了,陕西菜属于西北菜,以以烧、蒸、煨、炒、氽、炝为主,菜品多样,风味独特。那么延安哪家陕西菜好吃呢?为你推荐这几家延安最好吃的陕西菜。

延安哪家陕西菜好吃:陕北映像杂粮村

满意度很高的一家西北菜馆,这家餐馆的特色是羊肉,这里的羊肉很不错,没有膻气,很新鲜,肉也炖得很烂,入口鲜美。炒羊头肉也可以吃,羊肉杂粮系列的味道是最好的,很正宗的陕北风味,还有这家的手撕驴肉也不错,各种凉菜、烧烤可以搭配,消费并不算高,值得推荐。

推荐:铁板凉粉烤馍,手撕驴肉,羊肉杂粮系列

地址:圣地路558号

延安哪家陕西菜好吃:沙家邦私房菜

沙家邦私房菜位置在枣园大道延安干部学院的对面,还是很好找的,来这家店吃饭的人超级多,所以还是提前预定比较好。这里的手工花卷很有特色,蒸饺、韭菜炒鸡蛋、排骨烧肉、油炸枣糕、羊杂汤这些都很不错,尤其是羊杂汤,辣辣的,没有膻味,配上一碗米饭就更好了,陕北菜的分量确实很足。

推荐:孜然排骨,枣糕,素炒洋芋擦擦,肉炒菜卷饼,洋芋丝炒猪肝

地址:枣园路干部学院对面

延安哪家陕西菜好吃:协圆贵宾楼

这是一家很有规格的西北饭店,很多人来这里办婚宴,生日宴,聚餐,吃的就是地道的陕西菜。协圆贵宾楼环境非常好,宽敞明亮,安静舒适,这里的羊肉是一绝,羊肉汤、羊肉饺子等等,很好吃,而且没有任何的膻味,这里菜品丰富,如果想要找一家环境好点的,味道正宗的,来这里就对了。

推荐:养育沫沫,新派陕菜,汉和雪花牛肉,洋芋沫沫

地址:双拥大道与东兴路交叉口

延安哪家陕西菜好吃:老冯羊肉泡

这是一家连锁餐厅,在西安也有分店,店面虽然不大,但是味道好啊,位置在延安实验小学的旁边,绝对的老延安的味道,老字号羊肉泡,很好吃,肉多而且新鲜,粉丝很粗,汤料是关键,浓香可口,完全符合大众的口味需求,当地人都说这是延安最好吃的泡馍店哦!

推荐:羊肉泡

地址:双拥大道延安实验小学对面

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