排骨怎么做好吃
食材：
玉米1个，排骨2节，葱2根，姜1块
玉米排骨汤的家常做法：
1.将排骨洗干净，然后剁成块状。
2.玉米去皮、去丝，然后切成小段。
3.姜1块，切成姜片，葱打结。
4.锅里加清水烧开，然后将排骨倒进去滚一滚，煮出血污，捞出。
5.准备一个砂锅，倒入适量清水，将排骨放进去，加入姜片和葱结。
6.滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲约45分钟左右。
7.再放入玉米，煲10-15分钟，煲好后，捞出姜片、葱结，加盐调味，出锅即可。
小贴士：
如果想要喝汤和吃肉，可以选择猪肉排，如果只是想喝汤的，一般的排骨都可以。
