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油豆腐烧五花肉的做法

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《油豆腐烧五花肉的做法 五花肉烧油豆腐怎么烧》

五花肉红烧最美味,那么你知道用什么烧五花肉最好吃呢?今天教大家这道油豆腐烧五花肉,油豆腐烧五花肉的做法并不难,调味丰富,喜欢吃的小伙伴可以试试。

五花肉烧油豆腐怎么烧

五花肉烧油豆腐怎么烧

食材:

油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,红椒10克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。 调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,老抽1克,糖1克,豆瓣酱4克,水淀粉6克。

油豆腐烧五花肉的做法:

1、五花肉洗净切片,油豆腐洗净对半切开,青椒切块,红椒切块,蒜切粒,姜切片,大葱切片;

2、炒锅里面倒油,油温5成热,下入五花肉煸炒出油,加豆瓣酱炒出红油,放蒜、姜、大葱炒香,倒入油豆腐,炒匀,加100毫升清水、盐、生抽、老抽、糖,焖煮10分钟;

3、最后放入青椒、红椒,煮至断生,淋入水淀粉,炒匀即可。

小贴士:

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。