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吃火锅2020/7/25 12:20:10 |
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火锅是现代人们都爱的美食，吃起来香辣爽口，十分刺激。但是很多人吃完火锅后往往容易拉肚子，这个该怎么破呢?吃火锅拉肚子怎么缓解呢?既然管不住想吃的嘴，今天本文就教大家几招应对火锅拉肚子的情况，让你少点痛苦。
吃火锅拉肚子怎么缓解?
1、喝杯牛奶
火锅辛辣，一顿美味火锅吃下来辣椒也食下不少，这个时候拉肚子的话就容易出现肛门痛的情况，这是辣椒刺激的作用，为了避免拉肚子时肛门疼痛不适，我们可以在火锅后喝杯纯牛奶，丰富的蛋白质可以肠胃粘膜免受刺激的同时，还能将肠胃中的辣椒素包裹起来，拉肚子时肛门痛的症状有所缓解。
2、多食降火的食物
吃完火锅后容易拉肚子、上火、肛门疼，尤其是上火引起的各种不适，这个时候我们可以多吃一些降火的食物可以缓解火锅给人带来的拉肚子不适症状，降火的食物推荐山竹、石榴、梨、菊花茶等。
3、多喝水
吃火锅拉肚子会让身体的矿物质和水分大量流失，这个时候一定要补充足够的水分，喝水的好处是可以稀释肠胃中的辣椒素，还能加快肠胃中废物的排出，缓解拉肚子的情况。
4、看医生
吃完火锅拉肚子的情况比较常见，只要症状不是太严重，一般两天之内就可以自行好转，但是要注意的是，如果连续几天拉肚子情况未好转并有加重的情况，比如身体虚弱等，应立即就医，以免发生更严重的疾病。
如何预防吃完火锅拉肚子?
1、不吃太辣
知道自己对辣味的承受程度，吃不老太辣的人应该点鸳鸯锅或者微辣锅，像老火锅这类比较辣的火锅就不要轻易尝试了。因为火锅越辣对肠胃的刺激越大，越容易引起人拉肚子。
2、不要冷热交替吃
有的人喜欢喝冰凉的饮料来缓解口腔的灼烧辣感，但是这样的后果就是导致拉肚子，而且对肠胃的伤害非常大，胃痛腹痛找上门。吃火锅搭配的饮品最好选常温的吧，当然最关键的就是选择辣味适合自己的火锅，就没有这个问题了。
总结：火锅食材多样化，在食用火锅的时候保持吃熟食，不要吃太急、不要吃太多、不要冷热交替吃，吃火锅拉肚子的几率会大大降低。
到成都当然一定不能错过的就是火锅了，四川火锅出了名的鲜香麻辣，口味丰富，尤其是在成都，火锅店也是多如牛毛，去成都到哪儿吃火锅呢？今天为大家整理了成都必吃火锅排行榜，这些都是在当地很知名的火锅店，不仅人多，而且公认的好吃！
蜀大侠火锅——有故事的网红餐厅
人生处处是江湖，蜀大侠就是一家充满浓烈江湖气息的主题餐厅，也是其近几年吸引众多粉丝的亮点之一。蜀大侠号称来成都必吃的火锅之一，也是排队排到晚上十点钟的火锅。
蜀大侠的店就和点名一样，充满了古色古香的巴蜀气息。进门就像穿越了样，包间是峨眉派、青城派，墙上到处都是“武功秘籍”。这可不是普通的排骨，全是选的精品肋排，烫火锅儿之巴适。还有冰川鹅肠、贵妃牛肉、大侠上上签等八将，就请你们自己切体会了。
除了环境，味道也是相当的重口味，总之就是辣辣辣！
花千骨是蜀大侠的招牌菜之一，光听这名字，再加上这图片也保准你流口水了
花千骨
推荐指数：★★★★☆
人均消费：82元/人
门店地址：成都市锦江区上东大街6号春南商场2楼
电台巷火锅——只有成都人才知道的火锅
电台巷火锅，外地人肯定是没有听过，但是对于成都本地人这可以说是一家网红火锅店了，至今火锅底料都是由老板亲自炒制，从环境到菜品，更是透露着简单实在的火锅味。
它在成都几乎无人不知无人不晓，因为每天坚持现炒底料，所以电台巷每天下午4点半才会准时开始放号排队，5分钟以内排队号基本可以被抢到400多号，等位到凌晨2点是常有的事~
这是一家没有活动，没有宣传，只有排队的火锅店，除了非常非常非常好吃以外，你找不到其他它火爆的原因。
推荐指数：★★★★★
人均消费：79元/人
门店地址：成都市置信北街8号附7号
小龙坎老火锅——假店比真店还多的火锅
小龙坎在成都开了很多，口碑很好的老牌火锅了。也是排队很夸张的店，简直搞不懂成都哪那么多好吃嘴。小龙坎也算是习得重庆火锅精髓的一家店了，锅底又麻又香不需要太多的作料也能美美吃上一顿。小龙坎估计是成都人心中知名度最高的火锅了，没有吃过小龙坎，就真的不配说吃过火锅了，当然，你很有可能吃的是“假”的小龙坎。
小龙坎的环境是成都众多火锅店里比较中规中矩的风格，并不是给你一见倾心的感觉，其火爆的原因必须是味道了，小龙坎的麻、辣、香三种味道都十分浓烈，给你一种不禁感叹这才是正宗火锅的享受，不断刷新味蕾对于重口味火锅的认知。
小龙坎也是小编吃的最多的火锅品牌了，华阳这家店可以说是从刚开始其默默无闻吃到天天爆满。
推荐指数：★★★★★
人均消费：82元/人
门店地址：成都市华阳镇广都上街173号输气大厦对面
味蜀吾老火锅——川派老火锅
味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词，在全国都有分店，是成都火锅排名前十强之首。最有特色的就是它的火锅底料，满锅红油让人辣的上瘾，还没有油腻之感，菜品也是十分新鲜。
味道挺正宗的，辣的牛油锅底那个香喷喷啊，闻得就肚子饿了。中午去吃的时候特别划算，可以买58的代金券。环境：整家店中式装修，中规中矩，很有中国特色。座位也很多，整体布局宽敞舒适。另外，也有很长的大桌子，两口锅适合聚会。
推荐指数：★★★★★
人均消费：95元/人
门店地址：成都市锦江区锦兴路34号附2
火锅是一种美食，一般人很难抗拒诱惑，那么孕妇可以吃火锅吗?孕妇在怀孕期间要吃火锅的话怎么办呢，下面就让我们一起来了解一下孕妇是否能吃火锅吧。
孕妇也想吃火锅怎么办？
1、尽量选择在家吃
建议孕期吃火锅尽量选择在家吃，这样不仅可以把控火锅道具的清洁卫生、食材的新鲜干净，也能吃得舒爽，火锅道具以及食材一定要注意清洗干净，避免有药物残留。
2、多准备一双筷子
准妈妈尤其需注意，吃火锅时为自己多准备一双筷子，尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成腹泻及其他疾病，伤害宝宝，损害肠胃。
3、火锅摆得远请人帮忙
吃火锅的时候一般是人多比较热闹，吃起来也是带劲。不过对于准妈妈来说，人多了，也就表示桌子大，食物比较远，够不到，这个时候可以请身边的人帮助你，以免自己多次起身导致身体酸痛。
4、控制食量
准妈妈们不能因为难得能吃到火锅就大吃特吃，要考虑到孕期肠胃的特殊护理，吃到七分饱就好，而且要慢慢吃!
5、选择新鲜食材
吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。别忽视了蔬菜的重要性，搭配点新鲜蔬菜可以清除准妈妈胃部的油腻感，还可以去火，补充维生素。但蔬菜不要涮得太久，否则会破坏其中的营养成分。
6、注意汤底
孕妇不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。火锅汤底切忌反复使用。
孕妇吃火锅的注意事项
1、不要选太辣太麻的锅底。太辣、太麻的锅底，都不适合准妈妈的身体，容易诱发口腔和肠胃炎症，在选材上以清淡为主。
2、不要吃动物内脏。这类食物在制作过程中，多少带有一些人工添加剂，而且其本身具有一些病原微生物，在火锅中涮食很难保证准妈妈的健康。此外，火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，为了安全起见，孕妇还是少吃。
3、不要吃半熟品。任何一种食材，都要放入火锅中煮熟后再食用，不能因为其本身是半熟品而直接食用。
4、注意吃火锅的频率。火锅虽味美，但是也要注意吃火锅的次数，不要经常吃，以免上火。
导语：很多人都非常喜欢吃火锅，但有时候，并不是你想吃就可以吃的，例如近日我们要接种新冠疫苗，想吃火锅的朋友一定要资讯医生才行。那么，根据官方说法，接种新冠疫苗后能吃火锅吗？到底打完新冠疫苗后能不能去吃火锅呢？一起来了解。
接种新冠疫苗后能吃火锅吗 打完新冠疫苗后能不能去吃火锅
接种新冠疫苗后饮食
能。据北京防控中心：正常的活动、饮食不影响疫苗效果，也无需改变原有的生活习惯。但接种疫苗后出现发热、乏力、甚至恶心、腹泻等症状时，应适当调整饮食、注意休息，避免过度劳累，更不要酗酒或暴饮暴食。
接种人员往往在接种后嘱咐受种者当天不要洗澡，其目的主要是为了防止因洗澡导致感冒，或接种部位感染，造成、加重局部反应的发生。新冠病毒疫苗含有吸附剂，部分受种者在接种疫苗后，接种部位可能会出现红肿或硬结，洗澡时要注意保暖，避免过度按压、刺激，洗澡后要保持局部清洁。
新冠病毒疫苗的接种禁忌是什么？
《新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）》提示，通常的禁忌包括：（1）对疫苗的活性成分、任何一种非活性成分、生产工艺中使用的物质过敏者，或以前接种同类疫苗时出现过敏者；（2）既往发生过疫苗严重过敏反应者（如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等）；（3）患有未控制的癫痫和其他严重神经系统疾病者（如横贯性脊髓炎、格林巴利综合征、脱髓鞘疾病等）；（4）正在发热者，或患急性疾病，或慢性疾病的急性发作期，或未控制的严重慢性病患者；（5）妊娠期妇女。
接种新冠疫苗
慢病患者可以接种新冠病毒疫苗吗？
慢性病人群为感染新冠病毒后的重症、死亡高风险人群。最新发布的《新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）》建议：健康状况稳定，药物控制良好的慢性病人群不作为新冠病毒疫苗接种禁忌人群，建议接种。未控制的严重慢性病是新冠病毒疫苗的接种禁忌，不能接种。
新冠肺炎治愈人群需要接种新冠病毒疫苗吗？
一般来说，感染过传染病或无症状感染，均会产生相应的免疫力，应该具有类似接种疫苗的保护作用，已有研究数据也表明，新冠病毒感染后6个月内罕见再次感染发病的情况。《新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）》建议：既往新冠肺炎患者或无症状感染者，在充分告知基础上，可在痊愈后6个月接种1剂新冠病毒疫苗。
接种新冠疫苗
免疫功能受损的人能接种新冠病毒疫苗吗？
免疫功能受损人群是感染新冠病毒后的重症、死亡高风险人群，《新冠病毒疫苗接种技术指南》（第一版）对该人群给出了接种建议：目前尚无疫苗对该人群的安全性和有效性数据，该人群疫苗接种后免疫反应及保护效果可能会降低，对于新冠病毒灭活疫苗，根据以往同类型疫苗的安全性特点，建议接种。
哪些人不适宜接种第二剂次疫苗？
受种对象身体状况应符合新冠病毒疫苗接种条件。如果接种第一剂疫苗出现严重过敏反应，或任何神经系统不良反应者，且不能排除是疫苗引起的，则不建议接种第二剂次；另外受种对象接种第二剂次时患急性疾病、或处于慢性疾病的急性发作期应暂缓接种。
夏天天气炎热，但仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的欲望，吹着空调吃火锅再享受不过了。火锅辣椒多，而辣椒又能祛湿，那么夏天吃火锅能祛湿吗?怎么吃火锅健康呢?
夏天吃火锅能祛湿吗？
火辣辣的火锅底料中，含有大量的花椒、辣椒、八角等调料。这些调料辛辣开胃，是否有祛湿效果呢?花椒味辛性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效，主要治疗风寒湿痺、齿痛等症。辣椒和八角是也是辛热之物。
如果在湿热的盛夏，体内湿气不容易被排出，吃火锅可以促进体内少量潮气和湿气的排出，有利于身体健康，但是火锅底料中的某些调料，祛湿效果也是基本忽略不计的。如果在干燥地区的话，夏天最好少吃火锅这种燥热的东西，本来气候干燥，加上吃一肚子火，那就更不利于排热了，容易导致脸上长痘，还会出现大便干燥等问题。湿气重的人饮龙须玉竹茶，药材包括：玉米须、玉竹、蒲公英等。
怎么吃火锅最健康？
如何吃火锅健康又好吃呢?吃火锅的时候尽量要荤素搭配，自己熬汤锅。吃的时候要灵活掌握温度和时间，温度过低或时间不够，容易导致肉类中寄生虫的感染，肉类食品最好涮至九成熟。温度过高，容易烫伤食管，诱发食道癌的发生，最适宜温度是不宜超过65度。
火锅的汤汁最好不要喝，火锅烧开超过一个小时汤汁中的亚硝酸盐、嘌呤含量增加，这些东西会反复刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病，因此胃肠不好，有胃溃疡等疾病的患者最好不吃，痛风患者也不宜吃火锅。另外，老人和小孩，本身就是湿热体质的人，最好也少吃火锅。
一群人去吃饭不知道吃啥，选择火锅总不会错!想吃什么下什么，想要什么口味自己调!可是每次吃完火锅第二天都得拉肚子，几乎一次不落。这到底是怎么回事?吃火锅拉肚子的原因是什么?
吃火锅拉肚子的6大原因
1、食材未煮熟就吃
我们吃火锅，像肥牛、蔬菜这些一般都是在锅中烫一下就吃。可是蔬菜和肉类中也含有的潜在寄生虫和细菌，如果没有煮熟还是会存在的。吃了这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，这样就很容易拉肚子了。
建议： 最好将肉切薄，再多烫几次，尤其是涮猪肉片、或牛肉片时，一定要涮熟再吃。
2、吃得太油
麻辣火锅的锅底本身就一层油，而加入肉类之后，本来清汤的火锅也会变得油腻。由于油腻饮食后，人体的胃肠道不能很好吸收消化，这导致胃肠蠕动加快，从而出现拉肚子现象。
建议： 吃火锅先下菜，菜吃完了，再吃肉。也可以先少下点肉，让汤稍稍沾点油腥，借借味儿，再下菜也可以。吃完火锅吃些新鲜的水果。
3、边喝冷饮边吃火锅
很多人喜欢一口麻辣火锅，一口冻饮，觉得这样才过瘾。虽然这样确实很爽，但肠胃忽冷忽热，受到的刺激大，收缩异常，就容易引肠胃不适，甚至腹泻。
建议： 吃火锅时还是放弃冷饮，改喝些常温的或热饮。
4、吃太辣
火锅锅底不是清汤就麻辣，不过现在大多数人都会选择口味更刺激的麻辣。可是，太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔，还会刺激到刺激肠胃，导致腹泻。如果你是脾胃虚弱者，就更易拉肚子了。
建议： 火锅虽好吃，但辣度要适中。选择鸳鸯锅，这样既可吃一点辣的，也有清淡的食材混合。
5、吃的时间过长
有些人吃火锅一吃就是几个小时，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱引发腹痛、腹泻，严重可导致慢性胃肠炎、胰腺炎等。
建议： 吃火锅尽量不要超过一个半小时，食材涮太久会产生致癌物质，对身体也不好。
6、吃得太烫
口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。
建议： 食物从锅中取出来后，最好先放在小碟中晾凉。
总之，吃火锅拉肚子还是内外因共同作用造成的，肠胃本身不太好的人更容易“中招”，所以才经常遇到一桌子人吃火锅，个别的人拉得“天昏地暗”，有些人却丝毫事。
