鸡翅

将鸡翅洗干净，姜1块切成姜片，锅中加入清水，将鸡翅放入水中焯烫一下，捞出，锅中加入少许油，将鸡翅放进去煎至金黄，把姜片、八角放进去，炒出香味，可乐半瓶倒入锅中，再加入酱油适量，盐少许，大火烧开，转小火炖20分钟，大火收汁，装盘即可。

可乐鸡翅怎么做才好吃

原料：

鸡翅10只，可乐半瓶，姜1小块，八角，酱油，盐

可乐鸡翅的简单做法：

1.将鸡翅洗干净，姜1块切成姜片。

2.锅中加入清水，将鸡翅放入水中焯烫一下，捞出。

3.锅中加入少许油，将鸡翅放进去煎至金黄。

4.把姜片、八角放进去，炒出香味。

5.可乐半瓶倒入锅中，再加入酱油适量，盐少许，大火烧开，转小火炖20分钟。

6.大火收汁，装盘即可。

小窍门：

如果喜欢吃甜的，可以多加一些可乐。

收汁的时候，要翻炒一下，否则很容易糊锅。

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春天来了夏天还会远吗？各位大宝贝们是不是也要开始为美艳的夏天瘦身准备了呢？经大家强烈要求，健康的免炸“炸鸡”食谱来啦！用了烤箱代替油炸，全程都没有放一滴油的哟！

蘸料的蛋黄酱是可以忽略的哟，不过蛋黄酱+番茄酱味道还不错，比较适合小朋友的口味。这种方式也可以用来做鸡翅中，或全翅。不过不太建议做大鸡腿，需要腌制和烤制比较长的时间。有热风功能的烤箱请用热风，如果不那么追求低热量还是刷点油会更好。有空气炸锅也OK的哟！

Let’sstart!!!

【材料】

主料：

鸡翅根8~10个

*黑椒碎少许

腌渍料：

酱油2大匙

料酒2大匙

蜂蜜1大匙

蚝油1大匙

姜泥1小匙

面粉4大匙

鸡蛋2个

裹粉：

面包糠或碎薯片

蘸料：

蛋黄酱3大匙

番茄酱3大匙

【做法】

1. 腌渍料全部混匀。

2. 裹上鸡翅根冷藏腌渍一夜。

3. 裹上面包糠、碎薯片、玉米片都行。

4. 200~220度热风烤20分钟。（空气炸锅也行）

5. 蘸料混合均匀。

开吃！！！

【TIPS】

不喜欢姜的话可以去掉，喜欢蒜可以用蒜泥。

由于蘸料的蛋黄酱热量有点高，所以大家可以用其它低卡路里的蘸料代替。

因为没油，是怎么也无法和有油，甚至油炸的食物相比的！请不要对无油食品的口感期望太高，嘻嘻，祝大家都能越来越美。

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鸡翅洗净，姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌匀，放入鸡翅焖8分钟，关火再焖10分钟即可。

鸡翅怎么做好吃

食材：

鸡翅4个、姜1块、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、白酒1勺、

盐焗鸡翅的家常做法

1、鸡翅洗净，姜切片；

2、沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水；

3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌匀，放入鸡翅焖8分钟；

4、关火再焖10分钟即可。

小贴士：

鸡翅焯水的时候，放入白酒和姜片能去除腥味，让鸡翅更入味。

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在鸡翅上面划几刀，凉水入锅，放姜片和葱段，鸡翅焯水去除血水捞出，用水冲净，锅里倒油，放鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐，大火烧开，改小火煮鸡翅，放入酱油，待汤汁变浓稠收汁盛出。

可乐鸡翅怎么做

主料：

鸡翅8个

辅料：

葱，姜，酱油5ml，可乐1瓶;

可乐鸡翅最正宗做法：

1.在鸡翅上划几刀，然后凉水入锅，放入姜片和葱段;

2.把鸡翅焯一下水，去除血水捞出，鸡翅用水冲净

3.锅里倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄;

4.倒入一瓶灌装可乐，大火烧开;

5.然后改小火，慢慢煮鸡翅，放入适量酱油，待汤汁变浓稠，收汁盛出即可。

小贴士

1、鸡翅上面划上几刀，为的是更好的入味;

2、可乐的量要没过鸡翅才行，制作的时候，不能再放盐，汤汁快收干时多搅动。

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鸡翅中洗净表面划2刀，大葱切片，姜切片，鸡翅冷水下锅焯水1分钟捞出，油温烧至4成热，放冰糖小火熬制成棕红色，放鸡翅翻炒上色。倒葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、清水大火煮开，然后换小火焖煮30分钟，大火收汁即可。

红烧鸡翅怎么烧的

主料：

鸡翅中400克;

辅料：

大葱1段，大葱1段，八角2个，香叶2片，小茴香2克，花椒2克，干辣椒3个，冰糖10克;

调料：

生抽，老抽，料酒，清水，盐，鸡精；

红烧鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅中洗净，表面划2刀，大葱切片，姜切片；

2.鸡翅冷水下锅焯水1分钟，捞出待用；

3.锅中放入适量油，油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅翻炒上色；

4.倒入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，换小火焖煮30分钟，大火收汁，调入适量盐、鸡精拌匀即可。

小贴士：

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

红烧鸡翅是一道很有特色的家常菜，色泽洪亮，味道咸鲜，美味可口，红烧鸡翅的做法你学会了吗?这道菜不仅好吃，而且营养健康。

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大葱切片，姜切片，鸡翅根洗净，放姜、葱片、料酒腌制半小时，鸡翅根冷水下锅焯水1分钟捞出，油温烧至4成热，放冰糖小火熬制成棕红色，放鸡翅根翻炒上色。放葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁即可。

红烧鸡翅根怎么做好吃

食材：

鸡翅根500克，大葱1段，姜1块，八角2个，香叶2片，小茴香2克，花椒2克，干辣椒3个，冰糖10克

调料：

生抽，老抽，料酒，清水，盐，鸡精

步骤：

1.大葱切片，姜切片，鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。

2.鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。

3.油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。

4.加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

小贴士：

鸡翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

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