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大盘点2021/9/26 13:01:03 |
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导语：秋分这天，我国各地会准备一些传统美食来吃，每个地方的传统美食都各具特色，同时也具有特殊的含义。那么，你们家那边吃什么传统食物呢？就小编家乡来说，秋分节气会吃汤圆，寓意着团团圆圆。当然，每个地方吃汤圆说法不同，主要看当地风俗。具体秋分美食有哪些？看看下面的秋分传统食物大盘点。
秋分美食有哪些
秋分美食
吃螃蟹
秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。
市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香；其他季节瘦而无味。
吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
秋分节气
吃萝卜
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉；熟者味甘，性平，入肺、胃经。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。
建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
煮汤圆
秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。
吃鸡蛋
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
吃鸭肉
秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。
燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
吃鸡蛋
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
习俗活动：
秋分
秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
杭州祭月风俗略同于北京，但谓祭月为“斋月宫”。“每户瓶兰、香烛、望空顶礼，小儿女膜拜月下，嬉戏灯前，谓之‘斋月宫’。”民间供小财神，大不盈尺，并设有台阁、几案、盘匝、衣冠、乐器等物，此等物均缩小为寸余，俗称“小摆设”。
在广东祭月时祭拜一位木雕的凤冠霞帔月亮神像。在南方部分地区有以芋头作供品的习俗。传说元末农民起义推翻元朝的统治，曾用元朝统治者的头祭月亮，因“元”与“芋”音近，后来人们以“芋”代头。
南昌以往有句老话，叫“男不拜月，女不祭灶。”意思就是说在拜月时，男子是不能参加的，因为古代有“男尊女卑”的思想，男子是不能给女子下跪的，月宫里的嫦娥是位女子，而且代表阴性，因此在拜月时男子是不能参加的。
怀孕初期是比较特殊的，这个阶段胎儿还未发育成型，一些外界的因素就可能导致流产，所以一定要加倍呵护孕妇，那么怀孕初期注意事项都有哪些呢?以下本文从饮食、日常、运动、医护等方面详细盘点怀孕初期注意事项，看看你都做到了吗?
【怀孕初期注意事项】
一、怀孕初期饮食注意事项
1、注意饮食营养的均衡搭配，尤其的蛋白质的补充，可以鱼肉、坚果、虾仁，都是优质蛋白质的来源。
2、口服叶酸，这个怀孕初期孕妇必须要吃的，为了是避免胎儿发育畸形。
3、孕初期注意补铁，其实整个怀孕期间孕妇都不能缺铁，不然供血不足胎儿也容易保不住。
4、孕初期也不宜吃太多甜食，非常不利于健康，还容易引发妊娠糖尿病。
5、孕初期忌食容易导致流产的食物，像螃蟹、芦荟汁等食物，对于胎儿生命健康有极大的威胁。
二、怀孕初期日常注意事项
1、孕妇要注意个人卫生，不过在洗浴的时候水温不宜太高，选择淋浴最佳。
2、孕初期不要用劣质的化妆品化妆，应选择对胎儿没影响的护肤品和化妆品。
3、孕初期为了避免摔倒，最好穿穿舒适的平底鞋，不要穿高跟鞋。
4、注意保暖，衣物随时增减，以免感冒，孕妇感冒最是麻烦，预防大于治疗。
5、注意休息，孕初期女性更容易嗜睡，所以除了保证足够的睡眠外，日常应多休息，不宜过度劳累。
三、怀孕初期运动注意事项
1、怀孕初期孕妇不可做剧烈运动，适当的活动是有必要的，比如散步、不弯腰下蹲的家务劳动。
2、孕妇上楼时不可单手拎重物，比较容易扭伤，还可能导致流产的情况发生，也不要做仰卧起坐运动。
3、孕妇可以培养侧卧的睡觉习惯，这个姿势对胎儿来说更加舒适，能避免胎儿缺氧的一系列问题。
四、怀孕初期医护注意事项
1、怀孕的前三个月胎儿还不太稳定，如果有阴道流血的情况应当警惕，流血多要立马送医院治疗。
2、怀孕后要定期产检，以确保胎儿和孕妇的身体健康。
以上详细列举了怀孕初期的一系列注意事项，希望大家在怀孕初期多留心。
导读：水瓶座的人性格是个特别容易转变的人，而且也是特别的情绪化，很多人基本上都是不能够猜透他们的内心到底在想些什么事情，而且他们还特别和别人保持着一定的距离，不然他们会感觉特别的不舒服，那么下面就随着小编一起去看看水瓶座最近的桃花运和水瓶座的桃花运大盘点吧!
水瓶座最近的桃花运
水瓶座有着乐观明朗的心态，总是带给身边的人信心和希望，和她们接触的人都被激励。水瓶座对自己的目标很明确，明白自己想要怎样的另一半。近期通过朋友介绍水瓶座会认识一个让自己心动的异性，彼此感觉还不错，很聊得来，只要水瓶座愿意脱离单身贵族，两个人也是很迅速便可以成为情侣。
水瓶座的桃花运大盘点
自信快乐
水瓶座的人富有想象力，敢于创新，对于自己的爱情也是如此，喜欢胆大心细的人，喜欢和不同的异性接触，在和异性的相处中常常伴随着暧昧，但也能游刃有余。水瓶座的人只要对自己充满自信，时常保持乐观的心情，就会有很多桃花盛开。水瓶座的人天生就是完美情人，是适合生活的好对象。
水瓶会迎来哪种桃花运
心灵契合的桃花
水瓶座的爱情是静静的兵荒马乱，不是要求爱人配置过高，而是简单的需要一个“伙伴”。这个伙伴是爱人，是朋友，是一起上山下海的战友，电影中的哈莉和萨利帮我们问了这个问题，几个五年过去，圣诞临睡前的默契让人莞尔。
水瓶座在爱情中不是不懂，而是胆小的怕失去了平衡，友不友，恋不恋。天王星的本质让水瓶们总是带着点儿决然和对立。所以他们要不是爱的浑浊泥泞，要不就独善其身，所以，成为幸运的水瓶们身边已经有了一个人，不幸运的最终只剩下一个独孤求败徜徉在江湖中，冷漠的外表里住着一个等待的人。
迎来心灵契合的桃花对水瓶座而言，要用暧昧又有点祝福的语气祝福所有水瓶座的朋友，因为你是十二星座的好运人气王，这股好运也会影响着你的爱情发展，尤其这一年你都洋溢的浪漫又迷人的风采，是个谈恋爱非常顺利的一年。
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12星座专属宠物排名：1、白羊座：哈士奇。2、金牛座：萨摩耶。3、双子座：阿拉斯加犬。4、巨蟹座：博美犬。5、狮子座：西部高地白梗。6、处女座：金毛犬。7、天秤座：银狐犬。8、天蝎座：泰迪犬。9、射手座：柴犬。10、摩羯座：拉布拉多犬。11、水瓶座：德国牧羊犬。12、双鱼座：吉娃娃。
白羊座专属宠物：哈士奇
白羊座冲动、热血、活力满满，哈士奇的二可是大名鼎鼎的了，二哈和白羊座这种非常二的劲特别像，蠢萌蠢萌的。
金牛座专属宠物：萨摩耶
金牛座们是一个喜欢享受的星座，最适合饲养聪明、文雅、忠诚的萨摩耶了，萨摩耶聪明的资质能让金牛座的人觉得牵出去是一种提高身份的存在，更是一种享受了。
双子座专属宠物：阿拉斯加犬
双子座的人喜爱变化，不可能同一时间只做一件事情，五时花六时变，心不在焉，虽然拥有些小聪明，但不专一，阿拉斯加和双子座的主人性格上刚好互补。
巨蟹座专属宠物：博美犬
敏感谨慎又情绪化，使此星座人常有恋家及多愁善感的特性，而爱撒娇的博美能建立亲密关系，博美的拿手好戏就是它们会在看到你笑容时撒娇。
狮子座专属宠物：西部高地白梗
狮子座专属宠物狗是西部高地白梗，体型很小，很爱玩，但是血统高贵又自信！
处女座专属宠物：金毛犬
心思细腻、聪慧擅长事理分析的处女座的人，常是完美主义和宿命论者，使得外貌整洁，性格柔顺，友善、可靠忠诚的金毛是他们情投意合的最佳宠物！
天秤座专属宠物：银狐犬
天秤座常常追求和平和谐的感觉，沟通能力极强是他们最大的优点，公平客观、有正义感、适应力强、对美感有鉴赏力，天生优雅浪漫，天秤座和银狐犬很配！
天蝎座专属宠物：泰迪犬
天蝎座精力旺盛，占有欲极强，而且还很容易记仇，他们一直秉持着“今日梁子他日算，君子报仇十年不晚”的理念，与泰迪报复心重的性格非常相似！
射手座专属宠物：柴犬
人中段子手，狗中表情包，射手座所在的地方，永远欢声笑语一片，他们很爱讲段子搞笑活跃气氛，而柴犬，以一个表情包爆火了！
摩羯座专属宠物：拉布拉多犬
拉布拉多犬十分聪明，警觉，善解人意，性格温顺，平稳，既不迟钝也不过于活跃，对人友善，对人忠诚，喜欢玩，特别喜欢和别人做游戏。
水瓶座专属宠物：德国牧羊犬
爱好自由又喜欢作怪的天性的水瓶座，不适合娇贵的宠物，通常希望养只和别人不一样的宠物，例如直接、大胆，但无敌意！
双鱼座专属宠物：吉娃娃
吉娃娃身体娇小，受人喜爱，意志坚韧，性格谨小慎微，敏感多疑，它们享受被人喜欢的感觉，但有时会跟自己钻牛角尖。
相信大家都了解，钙对孩子的成长发育有着十分重要的意义，而现如今，补钙的方式和途径很多，但是对于孩子们来说最好的方式就是从饮食中摄取所需要的钙物质。那你知道儿童补钙食品有哪些吗?今天，就为大家来介绍一下儿童补钙应该吃些什么食物。
【儿童补钙的食物大盘点】
1、牛奶、酸奶和奶酪
说起补钙，大家都会想到牛奶。牛奶是补钙的佳品，钙磷的比例十分恰当，很利于人体钙的吸收。除了牛奶其他的奶制品也是补钙的很好选择，例如酸奶和奶酪，还有干酪也可以补钙。
2、豆类食品
豆类的营养价值很高，各种豆类和豆制品都含有一定数量的钙元素。例如：花生，豆腐，芝麻酱，青豆，花豆等等。各位妈妈可以自己制作豆浆给孩子喝，除了黄豆也可以加入其他的豆类，根据孩子的口味选择就好。需要注意的有一点，年龄太小的幼儿是不能喝豆浆的，有可能会导致蛋白质过敏。一岁以上的宝宝才可以给他喝豆浆哦。
3、肉类和蛋类
各种动物的骨头里面含有丰富的钙质，像猪、牛、羊的大骨熬汤就是很不错的补钙菜肴，这里要注意的是，钙是不容于水的，很难吸收。所以在烹制食材的时候可以先敲碎它，在熬汤的时候加一点醋，用小火慢慢的炖。除了肉骨头，还有蛋类也可以补钙。平时经常吃的鸡鸭蛋，鹌鹑蛋也是补钙的佳品。
4、新鲜的蔬菜
其实一些蔬菜食用也可以补钙，但是某些蔬菜还有草酸，草酸不利于人体对钙的吸收。所以在食用含有草酸的蔬菜时可以先热水焯一下，破坏掉草酸，然后在烹制。这里例举一些含有草酸的蔬菜：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
5、新鲜的水果、干果
水果中也有很多含有钙质，其中橙子含有十分丰富的钙元素。橙子有一个美称"疗疾佳果"橙子含有多种营养元素，一个橙子的钙含量大约等于一杯牛奶的钙含量。除了橙子还有许多其他的水果也还有钙元素：西瓜、梨、枇杷、香蕉、橙子、草莓、樱桃、苹果、山楂。日常食用的零食干果也可以补钙，含钙的干果有：杏仁、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、莲子等。
6、海产品
各种海产品也含有丰富的钙质，比如：海带、虾皮、紫菜、麒麟菜、各种鱼虾等。家长应该多让孩子吃点海产品，采用煮汤、清蒸的方法能更好的保留食材的营养。其他的烹制方法也是可以的，迎合孩子的口味，让孩子喜欢就好。
以上就是含钙比较丰富的各类食材，家长了解了这些食材后就可以保持孩子饮食多样化的同时给孩子补钙了。
贵州遵义是西南地区重要的一个地级城市，同时也是一个文化名城，遵义的美食文化也形成了自己独特的特点。下面小编就给大家盘点一下遵义的特色美食！
凉拌折耳根
折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。
蜂岩黄饺
蜂岩黄饺色泽金黄，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。营养丰富，口感极佳，深受消费者欢迎。蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的饮食之中，统称为“泡茶”。
南白黄糕
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。上等的黄糕粑切口断面呈金黄色，细腻而油润，其中的糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食，吃起来绵、软、香、糯，滋润爽口。
吴家油炸汤圆
吴家油炸汤圆是一种美味可口的汉族小吃。把白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。
米皮
米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。陇南地区其辣味调料的制作方法十分考究。除此之外，米皮当中的“文县米皮”是较为独特的一支。
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。
