牛奶

羊奶和牛奶都是动物奶，都有很高的营养价值，那么在选择的时候我们该如何选择呢?究竟是羊奶好还是牛奶好呢?一起来看看。

羊奶好还是牛奶好?

我们在评价哪一种奶制品好，关键在于看它们的营养成分和含量，而不同的营养价值是满足不同的人群需求，所以没必要一定得出羊奶好还是牛奶好的结论，适合就的最好的。

羊奶比牛奶更利于人体吸收，长期饮用不会发胖，且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，怕胖的人可以选羊奶。但牛奶富含钙质以及其它多种元素，这是羊奶所没有的，可以选牛奶。还有就牛奶比羊奶更常见更容易获得，选择牛奶的话就比较方便。

哪些人群适合喝羊奶?

1、适合早产、体弱、易患病的婴幼儿。羊奶非常温和滋补，市面上不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用，在母乳缺乏的情况下可以这样选择。

2、还有羊奶也适合敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘的患者，小孩喝了一般不会发生过敏及便秘等症状。

3、羊奶也适合老人，对老年人的健康也有帮助。羊奶易消化，老人肠胃虚弱，消化羊奶没有负担。其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。

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拉肚子是我们每个人都遇到过的情况，一般拉肚子后人体会流失大量的电解质以及水分，很多人这个时候选择喝牛奶来补充身体所缺的营养和水分，但这种做法对吗?拉肚子可以喝牛奶吗?想要拉肚子的情况更快恢复，那么拉肚子期间的饮食事项你应该知道。

拉肚子可以喝牛奶吗?

拉肚子是不可以喝牛奶的，尤其是拉肚子的早期，应禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。

拉肚子后人的肠胃消化能力是会大大降低的，此时的肠胃是很难有能力处理牛奶这种高营养的物质，在拉肚子期间喝牛奶是在给你的肠胃增加负担，还容易引起腹泻严重的情况，应注意。

【拉肚子期间的饮食事项】

1、选择清淡流质饮食。

拉肚子期间并非需要禁食，这个时候身体同样需要营养物质的补充，只是说要摄入一些容易消化的食物，比如清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等。

2、补充水分。

拉肚子后身体会缺乏电解质和水分，这个时候一定要多喝水，也可以适当补充淡盐水，以防失水过多而脱水。

3、根据拉肚子程度调整饮食。

如果拉肚子的情况在缓解了，改为低脂流质饮食，或者细软易消化的半流质饮食，大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4、饮食禁忌。

拉肚子期间除了忌牛奶外，还应禁酒以及肥甘厚腻的食物，还有富含粗纤维不易消化的食物也不宜吃，寒凉冷饮食物也不要碰，以免加重拉肚子情况。

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桃胶是一种蔷薇科植物桃或山桃等树皮分泌出来的树脂，具有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的作用，所以很多人都喜欢吃。桃胶的做法多种多样，今天要介绍的是常见的牛奶炖桃胶，香甜可口，奶香味十足。

桃胶怎么炖牛奶

食材：

桃胶25克、清水1000克、牛奶250克、冰糖10克。

牛奶炖桃胶的正确做法：

1、将桃胶放入清水中浸泡10个小时左右；

2、锅中倒入清水，放入桃胶煮沸，然后转小火炖40分钟，再倒入牛奶，继续小火炖30分钟；

3、然后加冰糖，再炖15分钟即可。

小贴士：

桃胶富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，食用桃胶可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，能够达到润肠通便的作用，在日常的生活里多吃一些桃胶，能够起到美容养颜的目的，还能增强抵抗力，调控血糖。

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牛奶被誉为“黄金液体”，可见其价值有多高。牛奶营养价值高，适合绝大多数人饮用，但有的人就开始纠结了，什么时候喝牛奶最好呢?向让牛奶发挥其最大的价值，是不是还要选择个黄金时间呢?下面就来讲讲喝牛奶的正确打开方式，赶紧来看看。

什么时候喝牛奶最好?

喝牛奶在什么时候都行，但不同的时间段喝牛奶，主要的受益点确实有所不同，可以根据各人的需求来喝牛奶。比如，早餐喝牛奶是补充营养，而晚上睡前喝牛奶主要是促进睡眠，帮助入睡。所以喝奶不分最佳时间，只有相对适合的时间。

【喝牛奶的正确打开方式】

1、喝的牛奶以温热为宜

如果是牛奶是存放在冰箱的，取出来后应该加热了喝，以免对肠胃造成刺激。就算是夏天，也不宜经常和冰牛奶，冬天更需要加热饮用了。

2、牛奶可以加蜂蜜或白糖

很多人误以为糖或者蜂蜜会破坏牛奶的营养价值，其实并不会，如果个人不喜欢纯牛奶的味道，想要改变味道，可以按喜好加些蜂蜜或白糖。

3、小口慢咽

喝牛奶不是喝水，不要急着大口大口一气喝完，这并不是一件好事，因为牛奶喝太急的话，会使肠道内渗透压一过性增高，肠蠕动加快，导致营养没有完全吸收就被排出体外了，建议还是小口慢咽牛奶，跟吃饭同道理。

4、打开后尽早喝完。

开封后的牛奶最好在当时饮用完，不要长时间存放或者放置到明天饮用，这会导致营养流失，而且还容易被细菌感染。

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牛奶过期5天可以喝但不建议喝，因为牛奶一般过期之后，里面的很多物质就会发生改变，也有可能会使人吃了之后出现腹泻腹痛的现象，如果觉得把它扔掉，可惜也可以做成面膜，然后敷在脸上对于皮肤并没有太大的问题，不仅不怕浪费反而也可以美容。

专家说过：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。”

因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。

过期牛奶除了美容外还可以用来擦皮鞋，用过期牛奶擦皮鞋可以使鞋子锃光瓦亮，防止皮面干裂。方法：用细毛刷子刷去鞋面上的污垢，用纱布或者棉签蘸取适量的过期牛奶，均匀涂抹在鞋面上，等晾干后用干布轻轻擦拭。皮制家具也可以这样擦拭。

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1.首先将皮肤清洁干净，如果有化妆的，要先卸妆，在肌肤进行彻底的洁面后，用爽肤水进行二次清洁，打开毛孔。

2.然后取适量的兰芝沁润水嫩牛奶面霜精华于指腹。

3.将兰芝沁润水嫩牛奶面霜精华点涂于面部各处，轻轻抹平。

4.大概过个15-20分钟，轻轻按摩吸收，待精华差不多吸收干净即可洗。

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