二月二

导语：二月二这天，各地会举行一些风俗活动，吃特色传统美食。其中，关于二月二龙抬头的美食，各地不尽相同。有吃饺子的，有吃龙须面的等等。其中，有些地方会吃炒豆子。那么，二月二为什么吃豆子呢？到底二月二吃炒豆子寓意是啥？下面我们一起来了解。

二月二吃炒豆子寓意

二月二吃炒豆子

“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。

相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。

龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

其他关于龙的食俗：

二月二传统食物

1、饺子（食龙耳）

饺子是中国北方最好的美食之一，不接受反驳！无论北方人走到哪儿，最难忘的就是饺子，而且最难忘的是母亲包的。思乡有时吃顿饺子会化解很多愁。北方的农村重大节日都要吃饺子的，二月二也不除外的。“好吃不如饺子”这话不是随便说说的。这饺子有很多形状，元宝形的、耳朵形的，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

2、炸油糕（食龙胆）

北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。这个小米可不是那种普通的我们见到小米，是那种糯小米，一般用来做年糕和面食中包上做蒸包。

二月二美食

3、春饼（咬龙鳞）

立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

4、麻花(啃龙骨)

这个是河北地区的风俗，相传很久以前，河北大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒这个毒蝎，就在每年阴历二月二，把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为咬蝎尾，久而久之，这种蝎尾就演变成今天的麻花。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。

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导语：除了各种传统节日之外，还有一个日子非常受人们重视，那就是农历二月初二这天。那么，这天是什么日子呢？据说，这天是“龙抬头”，即龙会抬起头来，有吉祥之意。那到底这样的说法是怎么来的呢？究竟二月初二为什么叫龙抬头？下面一起来了解二月二龙抬头的来历和风俗。

二月二龙抬头的来历和风俗

二月二龙抬头

“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。“龙抬头”相关的活动很多，但不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，它是人们寄托生存希望的活动。就全国而言，由于地域不同，各地风俗也各有差异。

“龙抬头”的说辞，来自古老的天文学，上古时代人们选择黄道赤道附近的二十八个组星象作为坐标，以此作为观测天象参照物。古人根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附近的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿”。“宿”表示居住，因为它们环列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星栖宿的场所，所以称作“宿”。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在东方的7个宿分别叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿组成一个完整的龙形星象，人们称它为“东方苍龙”，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。在冬季，这苍龙七宿都隐没在北方地平线下。仲春（惊蛰至春分间），角宿（角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上出现了，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。龙抬头是指苍龙七宿群星在天空的隐现变化，并非是真有一条动物之龙在变换。

苍龙七宿的出没周期与一年农时周期相一致。春天农耕开始之际，苍龙七宿在东方地平线上开始慢慢上升，最先露出的是明亮的龙首—角宿；夏天作物生长，苍龙高悬于南方夜空；而到了秋天，庄稼丰收，苍龙也开始在西方下落；冬天万物伏藏，苍龙则隐藏于北方地平线以下。古人把仲春时苍龙七宿在东方地平线上崭露头角称为“见龙在田”（即为“龙抬头”），仲夏苍龙七宿升至正南中天称为“飞龙在天”；此外还有“亢龙有悔”、“群龙无首”等，分别对应各时节天象。龙抬头在农耕文化中标示阳气自地底而出，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始了。龙抬头时节，我国长江中下游流域以南很多地方已开始进入雨季，春雷始鸣。元时期将阴历“二月二”称为龙抬头，从节气上说，“二月初二”正处在二十四节气的“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间。与“龙抬头”相关的的活动很多，但不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，它是人们寄托生存希望的活动。就全国而言，由于地域不同，各地风俗也各有差异。

传说由来：

二月二龙抬头传说

传说有一年民间大旱，地里干旱地里根本没法下种子。老百姓纷纷上街祈福求雨，请求龙神赐雨。祈福祭奠什么方法都想过了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦连连，来年定要忍饥挨饿。这时天上守护天河的青龙王得知后看着百姓受苦十分不忍，擅自做主将天河翻了个个倒出了一半的天河水。天降大雨，滋润大地。百姓们欢呼雀跃感谢龙王赐雨赐福。这一年百姓们粮食大丰收，家家户户都有粮食吃不必担心忍饥挨饿了。

天上的玉皇大帝得知此事，十分恼怒大发雷霆责怪龙王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可将青龙王压在神山之下永世不得抬头，除非金豆开花。

得知此事的百姓就感到非常难过，想方设法地寻找什么是金豆，如何让金豆开花。苦苦寻觅许久不得其法。有一天一百姓家中孩童将家里的干玉米粒放进热锅里加热，随着锅里温度升高。玉米爆裂变成了玉米花。家中父母闻声而来问其原因，得知孩童将玉米粒放进热锅，玉米粒爆裂。其父一拍大腿惊呼，这不是就是金豆开花么。隔日百姓家家户户上街支起锅罩做玉米花。高声大喊告知天庭，金豆已开花请求释放青龙王。

风俗：

1、剃龙头

二月初二剃龙头，一年都有精神头。

农历的二月初二，无论是走在乡间集市，还是城里的大街小巷，都会看到一道亮丽的风景线——许多人都在排队理发！一为儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。

2、采龙气

早上卯时，卯月的第一个卯日卯时，出门面向东方深吸气，此为一吉。

3、摆围仓

二月二围仓是村民勤劳的象征。

围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。

围好仓后，把家中所有的粮食都找出来虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征着当年的大丰收，粮食已经多得茓子和斗都盛不下了。预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。

二月二龙抬头习俗

4、吃龙食

二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。

5、放龙灯

一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路，借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。

6、开笔礼

二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。

开笔礼是人生的第一次大礼。仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。现在很多地方也恢复了这项活动。

玉皇大帝得之后拨开云雾一看，果真玉米为金，爆开像花。故此为金豆开花。玉皇大帝召来太上老君说到，我身为玉帝要一言九鼎，即刻释放青龙王并官复原职。

压住青龙王的神山被移走，于是青龙王抬头一飞冲天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民间流传二月二龙抬头。

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导语：二月二龙抬头也是我国传统节日之一，这天人们有剪头发的习俗，因为人们认为这天剪头发，可以剪去杂陈，以良好的精神面貌迎接未来的日子。民间流传着很多关于二月二龙抬头谚语，通过这些谚语，我们可以了解这一天的风俗习惯。那么，具体关于二月二龙抬头的俗语谚语有哪些呢？以下为您推荐。

二月二龙抬头谚语 关于二月二龙抬头的俗语谚语

二月二龙抬头谚语

1、二月二,龙抬头,风调雨顺好年头;打好囤,备好梯,丰衣足食无忧愁。

2、二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。

3、二月二，龙抬头,天子耕地臣赶牛, 正宫娘娘来送饭,当朝大臣把种丢, 春耕夏耘率天下,五谷丰登太平秋。

4、二月二,龙抬头,大家小户使耕牛

5、二月二，龙抬头，农家忙着修犁头。

6、仲春二月二，谷种好落地。

7、二月二，龙抬头，家家门脑贴"甘露"，精耕细作多流汗，今年又是大丰收。

二月二俗语

8、二月二，不吃窝，去到地，打了锅。

9、二月二，不喝茶，去到地，打了铧。

10、二月二，敲梁头，大囤满，小囤流。

11、二月二，敲案桌，打得粮食没处搁。

12、二月二，敲锅台，大小元宝滚出来。

13、二月二，敲门墩，坐下不动也生金。

14、二月二，敲门垴，大的领着小的跑。

15、二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。

16、二月二，撒石灰，蝎子、蚰蜒死成堆。

17、二月二，敲瓢叉，蝎子蚰蜒往外爬。

18、二月二，洒把灰儿，蝎子蚰蜒靠墙根儿。

不同类型的谚语：

剃头类

二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。

二月二，龙抬头，吃炒豆，理新头。

动物类

二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。

二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。

二月二，敲瓢叉，十窝老鼠九窝瞎，还有一窝不瞎的，送给南岭老八家。（老八，指专吃老鼠的蛇）

二月二，龙抬头，虫虫蚂蚁往外游。

二月二谚语

耕作类

二月二、龙抬头，大仓满、小仓流。

二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。

金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登。

二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。

二月二，龙抬头，农家忙着修犁头。

仲春二月二，谷种好落地。

二月二，龙抬头，家家门脑贴‘甘露’，精耕细作多流汗，今年又是大丰收。

二月二敲门枕，金子银子住家滚。

忙腊月，闹正月，拖拖拉拉到二月。

二月二，敲梁头，大囤满，小囤流。二月二，敲案桌，打得粮食没处搁。二月二，敲锅台，大小元宝滚出来。二月二，敲门墩，坐下不动也生金。二月二，敲门垴，大的领着小的跑。

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阴历二月二十八是白羊座。星座分析：处于代表新生的黄道第一宫，就如同它所处的位置一样，白羊座的人充满了新生儿的活力，释放出一种生机勃勃的气息。他们善良、勇敢、正直、慷慨、简单、率真、行动力十足，且富有冒险精神，在他们的身上，你能看见一颗热烈跳动着的纯洁的赤子之心，这是其他星座无法比拟的最原始的质朴和纯真。白羊座的人冲动、爱冒险、慷慨、天不怕地不怕，而且一旦下定决心，不到黄河心不死。

白羊座爱情

白羊座对于爱情不会盲谷等待，相信姻缘天注定这种虚无缥缈的东西，对于爱情，他们更加主动，愿意主动出击寻求爱情，他们相信人定胜天，不会傻傻的等待。在感情上他们属于主动的一方，在情感上也是轰轰烈烈的，他们在恋爱过程中，不会吝啬自己的付出，也不会过于强求，但求问心无愧，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，对于爱情他们直接了当，即使结果不美好，也不会后悔。

白羊男的爱情

白羊座的男生热情直接，是典型的行动派，容易一见钟情，对于情感他们的反应是最遵循本能的，最直截了当的，喜欢就去追求，不喜欢就结束。他们在爱情上很热情，一旦喜欢一个人，愿意为对方做任何事情。他们内心有英雄主义，渴望化身为骑士，保护自己心爱的公主。但是他们的爱情来的快，去的也快，一旦不喜欢了，会马上结束，不会继续拖延，因此容易给人一种花心滥情的渣男形象。但是其实在每一段恋爱中，他们付出的感情都是真实的，不存在欺骗性。

白羊女的爱情

白羊座的女生对于爱情也是很直接的，她们爱恨分明，喜欢就是喜欢，对于自己喜欢的对象，她们愿意主动出击，不同于其他女性的保守，她们更愿意踏出第一步。白羊女对于感情是果断的，直接的，喜欢的时候如同飞蛾扑火不计后果，不喜欢的时候，干净利落的远去，不会拖泥带水，而且白羊女一旦离开，很少会吃回头草。

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明天就是春节的尾声——元宵节的来临，虽然这时候不能出门去逛花灯会，但是可以在家吃元宵、看元宵节晚会。元宵节过后的就是所谓的“二月二，龙抬头”了，那么“二月二，龙抬头”到底是什么意思呢？指的又是哪一天呢？一起来看看吧！

二月二龙抬头是什么意思
传说，每年农历的“二月初二”是龙抬头的日子，主要是中国民间的一个传统节日。人们会在这一天庆祝“龙头节”，来祈求老天保佑来年风调雨顺、五谷丰登，有一个好收成。
龙抬头又叫春耕节、农事节、青龙节、春龙节，是在每年农历的二月初二。今年是在2020年2月24日这一天。

在二月初二这天，有着很多习俗，如祭社神、吃龙食、采龙气、剃龙头、起龙船、使耕牛、开笔写字、引田龙、放龙灯、敲龙头等习俗。
其中，所谓的“吃龙食”主要是指吃龙鳞（春饼）、吃龙须（面条）、吃龙眼（馄饨）、吃龙耳（饺子）。除此之外，还有一些地区有吃“龙眼”“龙须”“龙舌”“龙耳”“龙皮”“龙子”“龙蛋”的习俗。

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二月二也被大家称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是中国传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。二月二日传说是尧王的诞辰。在南方，如客家地区等，是土地公公的生日，称“土地诞”。那么二月二龙抬头是农历还是阳历呢？

二月二龙抬头是农历还是阳历

龙抬头是每年农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是中国的一个传统节日。农历二月初二，春回大地，正是作物播种的时节，大地渴求雨水的滋润。龙在中国文化里是主宰风雨的祥瑞之物，俗语里有“龙不抬头天不雨”一说，因此龙抬头是复苏和吉祥的象征。

龙是神话里生活于大海中的神异生物，司掌行云布雨，常用来象征祥瑞。自古以来，人们在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登。农历“二月二”，既是“龙抬头节”，又是土地神诞辰“社日节”。由于节期重叠，南方部分地区“二月二”既有龙抬头节习俗又有祭社习俗。

从节气上说，农历二月初二，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已开始进入雨季。惊蛰在立春、雨水之后，是春季的第三个节气，也是干支历卯月的起始。卯，冒也，万物冒地而出，为生发之大象，代表着生机茂发，如《律书》曰：”卯之为言茂也。言万物茂也“。由此可知，卯是指万物从地下冒出的意思，代表着生机，预示一年的农事活动即将开始。

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