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特色2021/6/7 10:36:49 |
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晋城是陕西的地级城市，有着非常悠久的历史，是华夏文化的发祥地之一，今天来看看晋城有哪些特色小吃吧!
晋城特产一：素氽汤
素氽汤是陕西晋城的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用面粉和豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的素氽汤同于其它地方氽汤，别具风味，成为晋城人喜庆宴席必备的汤肴。
晋城特产二：烫面饺
烫面饺是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用白面为主要原料，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，然后调馅儿，主要用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料，所制作出来的烫面饺味道非常筋道，馅儿发干，皮薄馅大，味道独特。
晋城特产三：炒凉粉儿
炒凉粉儿是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝，凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’，炒制的时候可以加上各种调料，吃起来嫩滑爽口，十分美味。
晋城特产四：清汤饸饹
清汤饸饹是山西晋城的传统特色小吃，其制作方法非常简单，选用胡萝卜、瘦肉丝、豆角、豆芽、粉条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的清汤饸饹香气扑鼻，面劲道有力，十分美味。
晋城特产五：毛头丸
毛头丸是山西晋城的传统美食，选用萝卜，玉米粉为主要原料，配合葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手捏成鸭蛋大小，用大火蒸10分钟左右出笼，这样所制作出来的毛头丸香味浓郁，色泽鲜艳，入口鲜嫩，口味极佳。
甘肃是我国的省级行政区，提起甘肃就会想到兰州拉面，今天来看看甘肃有哪些特色小吃吧!
1、糊锅
糊锅树甘肃酒泉的特色小吃，有着非常悠久的历史，但具体起源已经无从考究了。汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，成糊状，再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的汤中即成，其味鲜香，突出姜与胡椒的辣味。
2、兰州牛肉拉面
说起甘肃，那就一定会想到兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
3、浆水面
浆水面是甘肃的特色小吃，在兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天，喝上一碗浆水，或者吃上一碗浆水面，立即会感到清凉爽快，还能解除疲劳，恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病，浆水也有一定的疗效。有的医院，曾用浆水配合药物，治疗烧伤病人。
4、酿皮子
酿皮子是甘肃的特色小吃，其色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上精心酿制香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。在凉州城里，几乎每街都有卖的，为数亦不少。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。
在青岛，鲁菜是青岛美食的一大特色，基本上去青岛游玩的人都会去吃，青岛鲁菜哪家好吃？为你推荐几家正宗的青岛特色鲁菜馆，每一家都很有人气。
青岛特色鲁菜馆有哪些？
船歌鱼水饺(瞿塘峡路店)
说道青岛特色鲁菜馆，这家店绝对是其中之一，它是中国第一家以鱼水饺为特色、经营各类海鲜的主题餐厅，这里有不同馅料的水饺，最有特色的就是用墨鱼、鲅鱼、鲍鱼、黄花鱼、海参等食材做的水饺，这在其他地方都是很难吃到的口味，这家店氛围很不错，菜品也不少，除了水饺还有不少其他的青岛美食可以点。
推荐菜：墨鱼饺子，炝拌牛肉丝，生腌蟹钳，辣炒蛤蜊，黄花鱼水饺，鲅鱼水饺
地址：瞿塘峡路39号(格林豪泰酒店旁)
劈柴老院江宁会馆
劈柴老院江宁会馆是非常火的一家青岛特色鲁菜馆，他家的菜品是很多的，比较受欢迎的就是飞饼，榴莲酥，坛肉，锅贴，豆腐脑，鲅鱼饺子等小吃，多小吃。这家店的特色在于，不仅可以吃地道的鲁菜和小吃，同时还可以看戏。大院古色古香，下面是八仙桌，很有年代感，各种海鲜美食，火锅，点心都有。
推荐菜：锅贴，芝麻飞饼，榴莲千丝酥，木桶豆腐，辣炒蛤蜊
地址：北京路10号劈柴院内
老转村山东菜馆(闽江路店)
来青岛，老转村山东菜馆是一定要去吃的，很正宗的一家青岛鲁菜馆，有酱肘子，回转大肠等山东特色，都是大盘菜、大块肉非常有特色，这家的菜谱都非常精美，晚上去吃饭，还有表演可以看，比如变脸，推荐大家吃九转大肠和老醋蜇头等美食，对于很多人来说都是不错的选择。
推荐菜：回转大肠，老醋蜇头，酱肘子
地址：青岛市市南区闽江路112号(近南京路)
九龙餐厅(大沽路4号老店)
九龙餐厅是青岛很有名气的一家老店，虽然店面不大，但是都是很正宗的青岛特色风味，所以要吃正宗的鲁菜可以选择这里，这里的菜品非常出色，有香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒等等，点的人非常多，据说很多明星都来吃过，比如黄渤、海清等，地道的青岛美食风味，价格不贵。
推荐菜：清蒸梭子蟹，五花肉炒比管，肉丸清汤，笔管鱼炒五花肉，白菜虾
地址：大沽路6号(靠近中山路悦喜客来，山东外贸大厦对面)
春和楼(中山路店)
春和楼是一家鲁菜百年老店，可以说是青岛最具有口碑的鲁菜店之一。香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等是每桌必点的人气菜肴，每一道菜上来都可以看出来很实在，分量很足，他家的鲁菜都是以咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味，配上啤酒，备有一番滋味。
推荐菜：九转大肠，爆炒腰花，金牌香酥鸡，大虾仁蒸饺，糖醋里脊
地址：中山路146号(近天津路)
为你推荐了五家青岛特色鲁菜馆，每一家都是非常有人气的，关键是味道正宗，青岛美食一定要来这里吃。
中国美食一直都是很受欢迎的，而且现在在国际上的地位也越来越高了，美食种类也很丰富，每个地方都有自己的特色，来到中国的外国人一定会品尝一下中国的小吃，在很多人的想法里，来到中国的外国人应该是喜欢吃各种大餐的。
然而并不是这样子的，来到中国的外国人不喜欢吃大餐，却对各种小吃情有独钟，其实外国人到中国来还真的不喜欢吃大餐，而是喜欢吃一些家常的小菜，或者是街边的各种小吃，每次他们吃中国朋友做的家常菜时都吃的津津有味的。
路边的小吃像是烤冷面、烧烤等都是他们的最爱，当然中国每个地方都能看见外国人，所以他们喜欢吃的东西也不尽相同，比如生活在新疆的外国人就喜欢吃新疆的烤串、烤馕、葡萄和哈密瓜等，生活在北京的外国人对北京的豆浆很感兴趣。
我们平时吃饭的时候也经常会看见老外也在吃着平时我们很喜欢吃的东西，而且外国人也很喜欢逛中国的夜市，因为在夜市上他们能遇见各种心仪的小玩意，吃到各种中国特色的小吃，你能想到老外钟情的不是中国的大餐而是这些小吃吗？
阆中是四川的市级城市，有着悠久的历史，有着阆中古城这样的美丽古镇，更有着“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉，那你知道阆中有哪些特色小吃吗?
阆中油茶一：阆中油茶
阆中油茶是四川阆中的传统名吃，有着非常悠久的历史，油茶的制作并不复杂，选用面粉为主要原料，将面粉制成撒子，最后所制作出来的油茶吃起来美味可口，营养丰富，成为了阆中人最喜爱的早餐之一。
阆中油茶二：张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料，在配上盐与香料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后风干即可食用，吃起来不软不硬，咸淡适口，特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖，产品名扬海内外，深受广大消费者的喜爱。
阆中油茶三：阆中三绝汤
阆中三绝汤是四川阆中的传统名吃，其制作方法十分精细，选用牛肉味主要原料，配以蒸馍，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三绝汤颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香。
阆中油茶四：牛肉凉面
牛肉凉面是四川阆中的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是回民所创制，在民国时期就已经非常出名了。阆中的牛肉凉面用料考究，制作精细，其显著特点就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，吃起来热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香。
阆中油茶五：热卤烧腊
热卤烧腊是四川阆中的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法非常精细，先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟，捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片，盛在盘子里，再浇上少许热卤汁，食用起来美味可口，香气浓郁。
沐阳是江苏宿迁的下辖县，这座县城有着悠久的历史，因位于沭水之阳而得名，来看看沭阳有哪些特色小吃吧!
沭阳特产一：顾家吊炉大饼
顾家吊炉大饼是江苏沭阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆年间就已经非常出名了，其制作方法非常精细，选用发酵的小麦面为主要原料，配以干红枣，芝麻，红糖浆等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的吊炉大饼表层脆而酥，饼瓤柔而绵，香酥可口。
沭阳特产二：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺精细，选料考究，选用优质的老鹅为主要原料，经过宰杀下草锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，营养丰富。
沭阳特产三：马厂绿豆饼
马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料，在经过浸泡，去皮，磨糊，配料等工序制作而成，所制作出来的绿豆饼色泽金黄，食之外软内酥，美味香脆。
沭阳特产四：马厂馍头
马厂馍头是江苏沐阳的传统名吃，其制作方法跟一般馍头的制作方法不一样，选用优质高梁烧酒的大曲做引子，和优质小麦麸搅拌成大半碗糟糊，再采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馍头白嫩松软，清香扑鼻。
