营养

导语：经常有人说头发不能留太长，因为这样就会把身体的营养都抢走了，对发育不好。但实际上，头发留太长会抢身体营养吗？到底长发会不会抢走身体营养呢？我们一起来看看专家是如何解释的。

头发留太长会抢身体营养吗 长发会吸收身体营养吗

长头发营养

不会。人的头发在毛囊中生长出来后，被挤出皮肤，成为我们所看到的毛干，即头发露在头皮表面的部分，而毛干可被看作是已经死亡的角质细胞，本身不会有新陈代谢，所以不会消耗营养。

一般只有健康的毛囊生发时需要消耗一定的营养，而头发的其他部分则不会产生营养消耗。无论头发长与短，健康的毛囊都是“定期定量”地生长出毛发。因此，留长发不会增加头发生长的营养需要，剪头发也不会减少头发的营养消耗，想通过剪头发来“节约”营养以保证身体其他部分的营养需要，只是想当然的做法。

长头发会影响大脑供血吗？

毛囊的营养来源于皮肤的血管，这点分流血管不足以导致头脑供血，引起大脑缺氧等问题，也就更不会影响人的智力了，智力与脑容量之类有关。因此，“绝顶聪明”与“头发长见识短”这些说法都不靠谱，想留长发的姑娘们可以放心地拥有一头秀发。

头发所需的营养物质有哪些？

头发营养物质

1、蛋白

头发是由蛋白质组成的，多吃蛋白质能让头发更浓密。建议定期补充鱼、zhi家禽、牛肉、豆类、扁豆、坚果、种子、和奶制品，如酸奶和奶酪等。

2、铁

多吃含铁食物也会让头发更好，建议多吃红色肉类、豆类和小扁豆来补充更多的铁。铁和维生素C一起吃时会更有助于身体吸收。

3、维生素C

维生素C能防止头发分叉断裂，建议多吃柑橘、番石榴、红薯、奇异果、木瓜。

4、锌

锌是重要的形成角蛋白，而这是头发的主要组成成分。当摄入不足时，头发会变得干燥、没有光泽。但很多女性的饮食里都没有充足的锌。建议吃更多的红肉，南瓜籽。

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炖猪蹄汤可选用清新的素材来一起烹煮，例如在锅中下入黄豆、饭豆、云豆、花生、莲藕、萝卜等素食。炖时猪蹄洗净焯水，滚后瓢去泡未血水，再倒出洗净。放入锅中加入清水或清汤，加入配料、姜片、米酒适量。开火烧开转小火煮煲二个小时关火调味。美味的炖猪蹄汤即可食用了。

猪蹄汤简介

猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种特别美味的食品。

食用禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。

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香椿芽在市面上并不常见，因为它只有春季才会有，错过了春季，其他季节是很难吃到香椿芽这种美食的，那么香椿芽的营养价值有哪些呢?吃香椿芽的好处呢，一起来看看吧。

【香椿芽的营养价值】

香椿芽的营养价值还蛮高的，里面富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，另外香椿芽中还富含维生素b胡萝卜素等维生素类，香椿芽中所含的微量元素也较为丰富，其中包括了钾，钙镁，铁磷等元素。

【吃香椿芽的好处】

1、香椿芽有很好的抗衰老作用，因为乡村里含有大量的维生素c和维生素e，它们是一种抗氧化剂，可以滋补人体，提高免疫力，延缓衰老。

2、吃香椿芽还有助于防治心血管疾病，因为香椿芽中富含大量的微量元素，尤其是镁元素的含量，对心血管健康极其有益。

3、香椿里面含有一定量的楝素，这种气味非常独特，它会经过挥发，穿过蛔虫的表皮，促使蛔虫排出体外，非常适合成长期的小孩吃。

4、香椿芽是春季实力名品里面富含的挥发性芳香毒有机物，有健脾开胃，增加食欲的功效，非常适合用来改善食欲不良的情况。

香椿芽适合现买现吃，并且购买的时候要选择较嫩的。

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荸荠是一种营养价值非常高的水果、蔬菜，日常适当吃些荸荠对我们身体大有益处，那么你了解荸荠有什么营养价值吗?荸荠除了直接吃外，还可以烹饪成口感丰富的美食，那荸荠怎么做好吃呢?一起来看看吧。

荸荠有什么营养价值?

1、富含“磷”元素

荸荠是属于根茎类植物，但是它的含磷量却是所有根茎类蔬菜中最高的，是补充磷元素的最佳食物来源哦。磷能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对人体的骨骼和牙齿也大有益处，所以非常适合发育中的孩子食用。

2、富含“钾”元素

荸荠中所含的钾元素也相当可观，其中每100克荸荠(可食用部分)含有450毫克的钾，是冬瓜和水蜜桃的含钾量都要高好几倍，因此荸荠具有生津止渴、利尿消肿的作用，在一定程度上还能帮助高血压病人降血压。

3、含对人有益的“荸荠英”

据研究发现，荸荠中所含有的“荸荠英”是一种抗癌消肿的有效成分，它能抑制大肠杆菌、黄金色葡萄球菌、产气杆菌及绿脓杆菌的繁殖;最重要的是它的抗癌作用，能对食道、肺部、鼻咽和乳腺等部位的癌症肿瘤有积极防治作用。

4、其它营养价值

荸荠中含有丰富的淀粉，但它的热量却很低，100荸荠所含热量是同样米饭的四分之一碗。荸荠所含水分十分丰富，能生津解渴，还含有人体所需的多种维生素素，比如维生素a、b2、c等，以及钙、镁等矿物质。

荸荠怎么做好吃?

1、凉拌荸荠

将准备好的荸荠去皮洗干净备用;在锅中加入适量清水烧开，然后倒入橙汁、白糖、白醋，最好倒入荸荠烧开，熬煮约3分钟后关火;准备其它的水果，将其洗干净切成块放入器皿中备用;将锅中水凉了的荸荠捞出放入装有水果的器皿中，然后加入适量荸荠水，搅拌均匀即可食用，如果喜欢果酱的朋友可以加蓝莓酱调味，是一道风味独特的凉拌菜。

2、甘蔗荸荠汤

食材：甘蔗300g、马蹄200g、红枣适量。

做法：将红枣洗净备用;荸荠去皮后洗净备用(也可以切成小块);甘蔗去皮切成小块备用;将甘蔗、荸荠、红枣全都放入锅中，加入适量水熬煮约1小时以上关火。最后就是盛如碗中，等汤品晾凉后即可食用。

荸荠食用价值虽然高，但是也不可多食哦，尤其是生吃荸荠，吃多了可能引起腹痛腹泻的情况。

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早餐是三餐中最重要的，但是现在很多的上班族都不习惯在家里面做早餐，而是在外面买，其实想要吃营养早餐最好还是在家里做，今天就介绍给大家懒人营养早餐做法大全，这些早餐不仅营养健康，关键是花时间少还步骤简单，非常适合赶时间的上班族。

简单早餐做法最关键的就是“快”，到底哪些早餐做起来简单又快呢？一起看看吧！

懒人营养早餐做法大全：

1、葱花鸡蛋饼

用料

鸡蛋4个，面粉140g；

辅料：

植物油，葱花，盐，水；

葱花鸡蛋饼的做法：

1、鸡蛋加盐打匀，随后加入面粉；

2、打匀之后添水，调出适中的浓稠度即可；

3、将葱花加入蛋液里面，搅拌均匀；

4、在锅里加少许植物油，将面糊倒进锅里面；

5、倒进蛋液之后，迅速转动锅底，把蛋液摊成圆形；

6、煎至金黄翻面，两面都煎好出锅即可。

2、火腿芝士蛋三文治

用料：

黄瓜半根，鸡蛋一只，火腿午餐肉4片，芝士片2片，三文治全麦方包3块；

火腿芝士蛋三文治的做法：

1、黄瓜去皮，切成黄瓜片，厚薄适中即可；

2、把全麦方包放进平底锅里面烤一烤，有烤面包机的也可以放进里面烤一烤，直到表皮香脆即可；

3、平底锅里面加入色拉油，把准备好的午餐肉放进去煎一煎，两面煎香即可；

4、把煎好的午餐肉放到方包上；

5、把芝士放1到2片到午餐肉上，放芝士要快，让午餐肉的热量将芝士慢慢融化；

6、把两层方包合起来，挤上沙拉酱，铺上黄瓜片，再挤上沙拉酱；

7、最后煎一个荷包蛋铺上即可。

3、皮蛋瘦肉粥

用料：

大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉90克，水；

调味料：

盐，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺；

皮蛋瘦肉粥的做法：

1、将大米清洗干净，浸泡30分钟；

2、将泡过的大米沥水后到锅里面加水开始煮；

3、准备好瘦肉，清洗干净切丝，放盐、鸡精、料酒、淀粉等等食材，拌匀腌制十分钟；

4、皮蛋切成小丁；

5、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后肉丝下锅，煮至全部颜色变浅皮，捞出肉丝洗去浮沫；

6、粥煮熟透，变得粘稠之后，加入肉丝，皮蛋以及盐、鸡精等食材再焖煮几分钟，不断搅拌，加入香油，拌匀即可出锅。

4、牛奶燕麦片

用料

燕麦片半碗，牛奶，糖；

牛奶燕麦片的做法：

1、燕麦片跟水的比例大概是1:2.5；

2、锅里面加水烧开，然后下燕麦片，一般煮概3~5分钟即可；

3、牛奶的用量可以根据自己的喜好添加，下牛奶焖5分钟左右即可出锅。

5、虾仁蒸蛋

用料

鸡蛋，鲜虾，香葱，盐，温水，鸡粉，香油；

虾仁蛋羹的做法：

1、把虾仁洗干净备用，鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉搅拌均匀；

2、准备一杯温水或者鸡汤，把水倒进蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1，迅速搅拌，把泡沫清干净；

3、在蛋液中加入调料，用小滤网过滤一下，除去筋头；

4、在蒸前,在容器内壁上抹一层香油，这样蛋羹不会粘碗；

5、把蛋液倒进蒸碗里面，盖上盖子或者扣个盘子，水开以后，把蛋液放景区开始蒸，先大火再转小火蒸制的时间大概为10-15分钟；

6、中间到7、8分熟的时候，加入虾仁，蒸好后加入葱末、滴入香油即可。

懒人营养早餐做法大全，这些又快又简单的早餐做法你学会了吗？这些都是简单早餐做法，步骤不难，食材简单，营养健康。

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现代人都讲究优生优育了，所以备孕是怀孕前的必要工作。想要备孕效率高，并且有助于孩子健康，那么备孕期间的饮食调理就很关键了，那备孕需要吃什么呢?日常需要补充哪些营养物质呢?一起来看看吧。

备孕需要吃什么?

1、富含叶酸的食物

叶酸我们都知道在怀孕初期是要吃的，其实在备孕期间也是有必要补充叶酸，以免真正怀孕了叶酸不足而影响着胎宝宝的大脑发育。一般补充叶酸是服用医生开的口服剂，除此之外，日常可以吃些富含叶酸的食物，比如花椰菜，菠菜，猕猴桃，草莓等。

2、富含钙铁锌的食物

备孕期间女性的饮食营养最好要均衡，尤其是钙铁锌这三种元素的补充。钙这种物质不要等缺乏了再补，那时候就比较晚了，所以在怀孕之前要多吃一些高钙的食物，像牛奶、豆制品、海鲜类等。锌元素对生殖系统的影响非常大，所以这也不能缺。

3、富含维生素的食物

在备孕期间，维生素也不可缺少，人在生长发育的过程当中，对于维生素的需求量也是非常大的。另外，维生素对维持正常的生殖功能也有一定作用，要是缺乏了的话，女性也不容易受孕，备孕的效率大大折扣。维生素的来源很广，多吃新鲜蔬菜和水果即可。

4、富含蛋白质的食物

蛋白质是我们每个人每天都需要的营养物质，在备孕期间尤其不能缺乏。可以选择吃一些优质蛋白质的食物，这样补充的效果更佳。推荐纯瘦肉、蛋类、奶制品、豆制品等。

另外要注意的是，除了我们必要吃的一些食物外，还需注意哪些不能吃，比如高糖食物、含重金属类的深海鱼，还有一定要戒掉烟酒再备孕。

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