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东营2021/9/26 13:01:13 |
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东营的特产有史口烧鸡、利津水煎包、广饶肴驴肉、龙居肉丸、丁庄风味排骨、黄河口大闸蟹、黄河口虾皮、葡萄罐头、烤花篮鲑鱼。
东营特产一：史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。四口烧鸡的制作工艺十分精细，选用当地鸡为主要原料，经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成，所制作出来的烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻。
东营特产二：利津水煎包
利津水煎包是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清代。其制作方法十分精细，选用面粉，猪肉为主要原料，经过煮、蒸、煎三道工序而成，所制作出来的水煎包色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮薄，香而不腻，酥而不硬。
东营特产三：黄河口大闸蟹
山东省东营市地处黄河入海口，水产品非常丰富，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一，是山东省的优势水产品。俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹，山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。
东营是山东的地级市，有“东方湿地之城的”称号，在东营诸多的特产中，有很多特产你带不走的，那就留下来好好品尝一下吧!
东营特产一：广饶肴驴肉
肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
东营特产二：烤花篮鲑鱼
烤花篮鲑鱼是山东省东营市的传统特产名吃。做法是将鲑鱼收拾干净，热水烫过后打花刀，刀口处填入用鸡脯肉，肥膘肉和各种调味料剁成的泥以及火腿条，用擀薄的面皮包裹，放入烤炉内烘烤，最后放置于炸熟的用面、蛋黄、西红柿做成的花篮式鱼托内即可。
烤花篮鲑鱼这道菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美，肉嫩鲜香，口味独特，是孔府宴中吉祥之菜，有”富贵有余“之意。
东营特产三：利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
东营特产四：神仙鸭子
神仙鸭子，又称清蒸鸭子，是山东省东营市的特产，是山东的名吃，也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭，伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料，入碗中加盖蒸制而成。这道菜鸭肉酥烂，香气浓郁，味道鲜美，食之人飘飘然赛过神仙，因而得名。
东营特产五：史口烧鸡
史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，史口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴，全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久，历有“烧鸡之乡”的美名，饕餮之客均慕名而来，亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香，流连忘返，与德州扒鸡相比有过之而无不及。
东营特产六：史口五香肴鸡
史口五香肴鸡是山东省东营市东营区史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特，色鲜形美，醇香可口，深受当地百姓的欢迎。
东营特产七：丁庄风味排骨
丁庄风味排骨据传由一位曾在部队多年服役的退伍军人运用他在部队学到的烹饪技术，结合当地传统的烹调技法，精选上等猪排，慢火细炖，并添加十几种佐料做成，不仅营养丰富，而且馥郁浓香。丁庄凉拌三丝用黄瓜丝、粉丝、鸡蛋饼丝加麻芝、蒜泥凉拌而成，朴实却清香四溢,实为下酒好菜。
东营是古代大军事家孙武的故里。山东地方代表戏曲吕剧的发源地。东营这出名的十大特产你都知道吗?
东营特产一：黄河口蜜桃
黄河口蜜桃，山东省垦利县特产，中国地理标志产品。黄河口蜜桃分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种，蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口，营养丰富。被确认为绿色食品，获取产地标识，远销北京、广州、上海经、天津等大中城市，以及东北、江南、内蒙、新疆等地区。
东营特产二：肴驴肉
肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
东营特产三：东方对虾
对虾是海产中的珍品，特别是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，成虾体长一般在20厘米左右，营养丰富，味道鲜美，在国际上素享盛名，有“东方对虾”之称。黄河入海口附近海域，即是东方对虾的主要产地。
东营特产四：烤花篮鲑鱼
烤花篮鲑鱼是山东省东营市的传统特产名吃。做法是将鲑鱼收拾干净，热水烫过后打花刀，刀口处填入用鸡脯肉，肥膘肉和各种调味料剁成的泥以及火腿条，用擀薄的面皮包裹，放入烤炉内烘烤，最后放置于炸熟的用面、蛋黄、西红柿做成的花篮式鱼托内即可。
烤花篮鲑鱼这道菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美，肉嫩鲜香，口味独特，是孔府宴中吉祥之菜，有”富贵有余“之意。
东营特产五：利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
东营特产六：三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可制作多种名菜，为海味珍品。
东营特产七：河口冬枣
河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆，皮赭红间有青黄，光亮润泽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，并含有多种人体所需之氨基酸和维生素，被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。
东营特产八：青州府花边
青州府花边广饶县传统民间手工艺品，清末由临淄、益都等地传入。主要原料为丝光线和亚麻布，主要产品有台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发垫等，按工艺分为镶拼、满工、小镶件三大类，可编织出180多个花样、近千个规格品种。其特点是织工细腻，图案美观，色泽素雅，手感柔软，有“抽纱之王”美誉。产品主要销往欧、美、日等地区和国家。
东营特产九：黄河口大闸蟹
山东省东营市地处黄河入海口，水产品异常丰富，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一，是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。
东营特产十：神仙鸭子
神仙鸭子，又称清蒸鸭子，是山东省东营市的特产，是山东的名吃，也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭，伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料，入碗中加盖蒸制而成。这道菜鸭肉酥烂，香气浓郁，味道鲜美，食之人飘飘然赛过神仙，因而得名。
东营是山东的地级城市，黄河口大闸蟹、黄河口蜜桃、河口冬枣、广饶肴驴肉、史口烧鸡这里东临渤海，与日本、韩国隔海相望，这里地理环境非常优越，今天就来盘点东营有哪些可以带走的特产吧!
东营特产一：黄河口大闸蟹
山东省东营市地处黄河入海口，水产品非常丰富，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一，是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。
东营特产二：河口冬枣
河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆，皮赭红间有青黄，光亮润泽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，并含有多种人体所需之氨基酸和维生素，被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。
东营特产三：史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。史口烧鸡的制作工艺十分精细，选用当地鸡为主要原料，经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成，所制作出来的烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻。
东营特产四：龙居桑叶茶
龙居桑叶茶是山东省东营市东营区龙居镇的特产，龙居桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，具有减肥、美容的作用。
如果让你去了解一座城市，你会采用什么方式呢。我想我应该会从特产下手吧，因为我觉得每个地方的特产才是城市最美的诠释方式，背景故事，人文情怀，每一项它都能让你更深层次的去了解这座城市。所以，接下来跟我一起来探索这山东东营垦利区的知名特产吧，一起来发现这里这里的故事。
1.蜜汁金枣
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蜜汁金枣是当地的一种特色小吃，它主要的口味来源于这蜜汁，而口感是来源于山药泥和枣泥。把枣泥做成馅儿状，包裹在山药泥里面，搓成类似于枣的样子，然后放入锅中炸，最后放在锅中焖，加入蜜汁就形成了。颜色漂亮，甜味浓郁而不腻，口感甜绵，非常好吃。因为是采用的山药和枣，所以它的营养是不用质疑的了，不过，它属于甜食，所以食用的时候不要因为好吃而过多食用。
2.垦利黄河滩区小麦
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山东这里喜欢吃面食之类的，而面粉就是由小麦制作而成的。所以，接下来我要介绍的是这垦利黄河滩区小麦，它是这里的一个特产。在这里气候适宜，土质肥沃，水源丰富，所以这里非常适合小麦的种植。小麦营养丰富，劲道，含有丰富的蛋白质、钙等多种微量元素。现在大家应该都知道这面粉的原料是小麦了吧，那你还知道小麦可以做什么吗？对，酿酒。采用这里的小麦酿出的酒，甘醇浓厚，麦香浓郁，在市场上可是深受消费者青睐的呢。
3.佛头寺黑陶
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接下来给大家介绍一款工艺品特产吧，佛头寺黑陶，大家知道它是用什么做的吗？它可是这黄河的精华呢，采用的就是这天然的红淤泥。这种工艺品在这里已经有上百年的历史了，造型丰满，典雅，还有上面的雕花，每一处都彰显着艺术家们的精湛技术。这种陶器拿起来很轻，敲它的时候还会发出一些声音呢，很适合带回去送给长辈、领导收藏。
4.黄河口蜜桃
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蜜桃是非常常见的一种水果，它的食用价值极高，它以自身的特点在我们的脑海里刻画留存着。那接下来我要介绍的就是这垦利县的知名特产“黄河口蜜桃”，稀有珍果，营养丰富，除了食用价值还有保健的作用，含有丰富的微量元素，是一款老幼皆宜的水果。口味香甜，皮薄肉厚，核小多汁，成熟久一点的蜜桃肉味道更香，果肉更软。在市场上还有很多用这种蜜桃制作的酱，罐头，蜜饯之类，都很受欢迎的。
5.黄河口槐蕾茶
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茶饮在老年人群中尤为盛行，每天都能看到我们小区里的老人都提着一壶茶水出去散步，会友。有时候自己在家没事也会泡上一壶茶，一坐就是一下午。那接下来我要介绍的是槐蕾茶，它是垦利县的知名特产，泡出来的茶汤金黄，香味醇厚，非常好喝。主要是它含有一些天然的VC，以及其他的元素，都身体都很有益，有清热解毒等功效，这款特产是非常适合送给长辈或者领导的，你也可以放在家里自己饮用或者招待朋友，也别有一番风味儿哦。
东营可以带走的特产有青州府花边、黄河口大闸蟹、黄河口虾皮、葡萄罐头、梭鱼干、龙居桑叶茶、黄河口蜜桃、河口冬枣、史口烧鸡、广饶肴驴肉、龙居肉丸、利津水煎包。
东营特产一：黄河口大闸蟹
山东省东营市地处黄河入海口，水产品非常丰富，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一，是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。
东营特产二：广饶肴驴肉
广饶肴驴肉是山东东营的传统名小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝同治年间，其制作工艺非常精细，选用驴肉为主要原料，再配以白芷、八角、肉寇、丁香等十几味香料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的驴肉色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。
东营特产三：史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。史口烧鸡的制作工艺十分精细，选用当地鸡为主要原料，经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成，所制作出来的烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻。
