 |
古诗2020/7/8 16:02:49 |
 |
导语:端午节是一个节日内容非常丰富的传统节日，这个节日的传统美食也是多种多样，在不同的地区就有不同的习俗。那么端午节吃什么传统食品你知道吗？端午节的传统美食当然要有粽子了，除了粽子还有很多的美食，下面我们就从古诗词里看见端午节美食。
端午节吃什么传统食品
1、粽子
端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。
2、饮雄黄酒
民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以基本不喝雄黄酒了。不过，因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天，还会有人家会以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
3、茶叶蛋
江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。
4、大蒜蛋
河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”。
5、油糕
端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺。
6、打糕
吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。
7、煎堆
煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜。
福建晋江地区端午节家家户户都要吃煎堆。相传古时，闽南一带端午前后是雨季，民间说天公破了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便停了，人们都说天补好了，这一食俗也就流传至今。
8、艾馍馍
端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。所以不少地方还用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍馍吃，口感清甜、柔糯。
9、面扇子
端午吃面扇子流行于甘肃、宁夏一带。当地人把发面做成扇子形状，有多层，每层撒上胡椒粉，表面捏成各种形状的花纹，再染上颜色，极为好看。
10、薄饼
闽南、温州部分地区，端午节还有吃薄饼的习俗。薄饼是用面粉调成糊状，在又大又平的铁锅上摊成形似圆月、薄如婵娟的半透明饼，卷上炒熟的豆芽、瘦肉丝、香菇等馅料，做成筒状食用，跟春卷做法相似。
11、绿豆糕
武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。
12、五黄
“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝。黄瓜好配黄梅子，更有雄黄烧酒香。”江浙一带端午节有吃“五黄”的习俗。江南传统中的端午五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒，现用黄酒替代）。
13、五红
据说端午节吃五红可以驱五毒，整个夏天都能辟邪避暑。不过，五红的内容各地并不一样，这些食物的共同特点就是煮熟后呈红色。五红一般至红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、黄鳝。
其实，不管是五红还是五黄，主要都是为了祛暑辟邪。
14、五白
以苏州为代表的江南水乡，端午的特色是吃五白，五白一般只茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头。
从古诗词里看见端午节美食
《节令门端阳》
清:李静山
樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
过端阳节的时候，买了樱，桃，桑椹，菖蒲，而且买了雄黄酒，并且在家门口贴上了黄符纸，虽然贴了这么多辟邪的东西，但是还是担心债主找上门来，这首诗表现了贫困人民过端午的真实生活情况，幽默中带着一点苦涩。
《乙卯重五诗》
宋:陆游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
《乙卯重五诗》具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子，高冠上插着艾枝。依旧俗，又忙着储药、配药方，为的是这一年能平安无病。到了晚上，他身心愉快地喝起酒来。从中可以看出江南端午风俗，既有纪念屈原的意思，又有卫生保健的内容。
在端午节的历史中，人们已经习惯了包粽子、划龙舟、或者是挂菖蒲。这些我们现在流行的端午节习俗，早在千年前就已经广为传播。我们通过端午节的古诗词大全，就可以领略古时候端午节的民俗风情。那么端午节的古诗有哪些？下面就有详细的介绍。
端午节的古诗有哪些 端午节的古诗词大全
端午日赐衣
杜甫
宫衣亦有名，端午被恩荣。
细葛含风软，香罗叠雪轻。
自天题处湿，当暑著来清。
意内称长短，终身荷圣情。
端午
李隆基
端午临中夏，时清日复长。
盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。
事古人留迹，年深缕积长。
当轩知槿茂，向水觉芦香。
亿兆同归寿，群公共保昌。
忠贞如不替，贻厥后昆芳。
竞渡诗
卢肇
石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。
鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。
冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。
向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。
七律端午
殷尧藩
少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。
不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明。
千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
端午日礼部宿斋有衣服彩结之贶以诗还答
权德舆
良辰当五日，偕老祝千年。
彩缕同心丽，轻裾映体鲜。
寂寥斋画省，款曲擘香笺。
更想传觞处，孙孩遍目前。
端午
徐夤
五月巴陵值积阴，送君千里客于郴。
北风吹雨黄梅落，西日过湖青草深。
竞渡岸傍人挂锦，采芳城上女遗簪。
九嶷云阔苍梧暗，与说重华旧德音。
乙卯重五诗
陆游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
五月五日
梅尧臣
屈氏已沉死，楚人哀不容。
何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。
未泯生前恨，而追没后踪。
沅湘碧潭水，应自照千峰。
屈原祠
宋祁
楚江南望见脩门，灵鼓声沈蕙捲樽。
五日长蛟虚望祭，九关彫虎枉招魂。
兰苕猎翠凄寒露，枫叶摇丹啸暝猿。
贾谊扬生成感后，沈沙投阁两衔冤。
点绛唇端午
张孝祥
萱草榴花，画堂永书风清暑。麝团菰黍。助泛菖蒲醑。兵辟神符，命续同心缕。宜欢聚。绮筵歌舞。岁岁酬端午。
渔家傲端午
欧阳修
五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽，金盘送。生绡画扇盘双凤，正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄，犹松，等闲惊破纱窗梦。
澡兰香林钟羽淮安重午
吴文英
盘丝系腕，巧篆垂簪，玉隐绀纱睡觉。银瓶露井，彩箑云窗，往事少年依约。为当时曾写榴裙，伤心红绡褪萼。黍梦光阴，渐老汀洲烟蒻。
莫唱江南古调，怨抑难招，楚江沉魄。薰风燕乳，暗雨梅黄，午镜澡兰帘幕。 念秦楼也拟人归，应剪菖蒲自酌。 但怅望、一缕新蟾，随人天角。
小龙吟淮西重午
卢祖皋
深院榴花吐。画帘开，束衣纨扇，午风清暑。儿女纷纷夸结束，新样钗符艾虎。早已有，游人观渡。老大逢场慵作戏，任陌头，年少争旗鼓。 溪雨急，浪花舞。
灵均标志高如许，忆生平，既纫兰佩，更怀椒糈。谁言骚魂千载后，波底垂涎角黍?又说是蛟馋龙怒。把似而今醒到了，料当年醉死差无苦。 聊一笑，吊千古。
临江仙端午
陈与义
高咏楚词酬午日，天涯节序匆匆。 榴花不似舞裙红。无人知此意，歌罢满帘风。 万事一身伤老矣，戎葵凝笑墙东。 酒杯深浅去年同。试浇桥下水，今夕到湘中。
忆秦娥端午
陈与义
鱼龙舞。湘君欲下潇湘浦。潇湘浦。兴亡离合，乱波平楚。独无尊酒酬端午。移舟来听明山雨。明山雨。白头孤客，洞庭怀古。
临江仙端午
刘辰翁
幸自不须端帖子，闲中一句如无。 爱他午日午时书。惟应三五字，便是辟兵符。 久雨石鲸未没，小风纨扇相疏。 邀朋一笑共菖蒲。去年初禁酒，今日漫提壶。 适满城无酒酤，去年此日，初卖官酒。
导语：小满的时候，你可以看到麦田中的小满颗粒已经非常饱满，但还没有成熟。我们还可以看到夏季的景象在各地铺开，烂漫的夏花，枝叶繁茂的树木，响亮的蝉鸣等等，你都能在这个时节感受到。那么，关于小满的古诗有哪些？欣赏以下的描写小满节气的诗词汇总。
关于小满的古诗有哪些
小满节气古诗
《咏廿四气诗小满四月中》
元稹 〔唐代〕
小满气全时，如何靡草衰。
田家私黍稷，方伯问蚕丝。
杏麦修镰钐，錋?竖棘篱。
向来看苦菜，独秀也何为。
《小满日口号》
李昌祺 〔明代〕
久晴泥路足风沙，杏子生仁楝谢花。长是江南逢此日，满林烟雨熟枇杷。
《缫丝曲》
陈景钟 〔清代〕
三春雨足桑叶肥，家家饲蚕昼掩扉。三眠三起近小满，桑葚垂垂叶已稀。
盼得红蚕齐上箔，更喜同功茧不薄。大妇收拾缫丝车，小妇安排汤满镬。
银丝抽绎比清霜，虚室堆床生白光。哑哑轧轧声不绝，绿阴低处新丝香。
小姑回头笑问嫂，转眼相看织成缟。茜红鸭绿染随心，长剪腰裙短裁袄。
嫂云小姑尔未知，阿哥正苦卖丝迟。明朝抱入城中去，已值官粮征比时。
小满古诗词
《小满》
元淮 〔元代〕
子规声里雨如烟，润逼红绡透客毡。映水黄梅多半老，邻家蚕熟麦秋天。
《落第南还晚泊黄牛村》
何吾驺 〔明代〕
两山断尽夕阳边，荡漾溪沙泊小船。石壑带云阴欲雨，茅檐笼树暝含烟。
新凉牛犊归桑薄，小满人家割麦田。何日数椽山里住，倦游空自忆林泉。
《小满》
（北宋）欧阳修
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。
最爱垄头麦，迎风笑落红。
《小满》（现代）吴藕汀
白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。
小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。
《小满》（唐）刘长卿
昨夜玉盘沉大江，夜来忽梦荠麦香。
时人但只餐中饱，莫忘旧时苦菜黄。
小满节气谚语：
小满谚语
大麦不过小满，小麦不过芒种。
过了小满十日种，十日不种一场空。
小麦到小满，不割自会断。
小满不满，高田不管。
小满不满，黄梅不管。
小满不满，芒种开镰。
小满不满，无水洗碗。
小满不下，黄梅雨少。
小满不种花，种花不回家。
小满吃水，大满吃米。
小满打火夜插田，芒种插田分上下。
小满动三车，忙得不知他。（水车、油车和丝车）
小满防虫患，农药备齐全。
小满割不得，芒种割不及。
小满沟不满，芒种秧水短。
小满节气
小满节气是第8个节气，因为谷物开始饱满，并未大满，因此小满，是农民最喜欢的一个节气。对于古人来说，小满时节的谷物充斥着喜悦的气息，是吟诗颂词的好时候。那么，关于小满的古诗最出名的一首是什么呢?如果你也喜欢诗词，和一起去赏析小满节气古诗吧。
关于小满的古诗最出名的一首
归田四时乐春夏二首南风原头吹百草
朝代：宋朝|作者：欧阳修
南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。
麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。
野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。
田家此乐知者谁，我独知之归不早。
乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。
小满节气古诗赏析
1.【南宋】欧阳修的 《小满》
夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。
生动的刻画了小满盛夏稻麦成熟的景象。
2.【南宋】 范成大的《四时田园杂兴》之夏日田园杂兴(12首)第一首
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。
这首诗写初夏江南的田园景色。诗中用梅子黄、杏子肥、麦花白、菜花稀，写出了夏季南方农村景物的特点，有花有果，有色有形。
《四时田园杂兴》是南宋诗人范成大退居家乡后写的一组大型的田园诗，分春日、晚春、夏日、秋日、冬日五部分，每部分各十二首，共六十首。诗歌描写了农村春、夏、秋、冬四个季节的景色和农民的生活，同时也反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。
《四时田园杂兴》(题意:四个时节田园的各种兴致)共60首，宛如农村生活的长幅画卷。分为春夏秋冬四个诗卷，其中春日田园杂兴12首、晚春田园杂兴12首、夏日田园杂兴12首、秋日田园杂兴12首、冬日田园杂兴12首。描写了4个季节田园中的不同景象，生动绘制了一幅田园农作动态图。
3.[宋] 赵蕃的《自桃川至辰州绝句四十有二》
一春多雨慧当悭，今岁还防似去年。玉历检来知小满，又愁阴久碍蚕眠。
4.[宋]王之道的《遣兴》
步屧随儿辈，临池得凭栏。久阴东虹断，小满北风寒。点水荷三叠，依墙竹数竿。乍晴何所喜，云际远山攒。
5.当今画家、词坛名宿吴藕汀的《小满》
白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在古时候，冬至被认为是冬季的大节日，有“冬至大如年”的说法。因此，古时候有很多描写冬至的诗句。主要有哪些呢？一起来看看吧！
关于冬至的诗句古诗
1、天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。——杜甫《小至》
2、年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处见三秦。——杜甫《冬至》
3、邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。——白居易《邯郸冬至夜思家》
4、理郡无异政，所忧在素餐。徒令去京国，羁旅当岁寒。子月生一气，阳景极南端。已怀时节感，更抱别离酸。私燕席云罢，还斋夜方阑。邃幕沉空宇，孤灯照床单。应同兹夕念，宁忘故岁欢。川途恍悠邈，涕下一阑干。——韦应《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》
5、日照数九冬至天，清霜风高未辞岁。又是一个平衡日，子线从南向北回。——贵谷子《冬至》
导语：端午节是我国传统节日之一，这天我国各地会比较热闹，几乎随处可以看到人们在进行关于粽子的各种活动。当然，也有的地方这天会举行划龙舟等风俗活动，特别的热闹隆重。那么，作为古老的节日之一，你知道关于端午节的诗句有哪些吗？一起来看看下面的描写端午节的诗句古诗集锦。
关于端午节的诗句有哪些
端午节古诗
《己酉端午》
贝琼〔元代〕
风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。
海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。
《端午日》
殷尧藩〔唐代〕
少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。
不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添头白，榴锦年年照眼明。
千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
《浣溪沙端午》
苏轼〔宋代〕
轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。
彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
端午节诗句
《端午即事》
文天祥〔宋代〕
五月五日午，赠我一枝艾。故人不可见，新知万里外。
丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三湘隔辽海。
《端午》
李隆基〔唐代〕
端午临中夏，时清日复长。
盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。
事古人留迹，年深缕积长。
当轩知槿茂，向水觉芦香。
亿兆同归寿，群公共保昌。
忠贞如不替，贻厥后昆芳。
《端午日赐衣》
杜甫〔唐代〕
宫衣亦有名，端午被恩荣。
细葛含风软，香罗叠雪轻。
自天题处湿，当暑著来清。
意内称长短，终身荷圣情。
《端午遍游诸寺得禅字》
苏轼〔宋代〕
肩舆任所适，遇胜辄留连。
焚香引幽步，酌茗开静筵。
微雨止还作，小窗幽更妍。
盆山不见日，草木自苍然。
忽登最高塔，眼界穷大千。
卞峰照城郭，震泽浮云天。
深沉既可喜，旷荡亦所便。
幽寻未云毕，墟落生晚烟。
归来记所历，耿耿清不眠。
道人亦未寝，孤灯同夜禅。
端午节古诗句
《小重山端午》
舒頔〔元代〕
碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。细缠五色臂丝长。空惆怅，谁复吊沅湘。
往事莫论量。千年忠义气，日星光。离骚读罢总堪伤。无人解，树转午阴凉。
《菩萨蛮端午日咏盆中菊》
顾太清〔清代〕
薰风殿阁樱桃节，碧纱窗下沈檀爇。小扇引微凉，悠悠夏日长。
野人知趣甚，不向炎凉问。老圃好栽培，菊花五月开。
端午诗句：
1、便当裹米粣，烂醉作端午。——陆游《春晚叹》
2、玉台金盏对炎光，全似去年香。——朱翌《朝中措》
3、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》
4、好酒沈醉酬佳节，十分酒，一分歌。——苏轼《少年游》
5、小团冰浸砂糖裹，有透明角黍松儿和。——张耒《端午》
6、宜欢聚。绮筵歌舞。岁岁酬端午。——张孝祥《点绛唇》
7、入袂轻风不破尘，玉簪犀壁醉佳辰。——苏轼《浣溪沙》
8、五日长蛟虚问祭，九关雕虎枉招魂。——宋祁《屈原祠》
9、楚人犹自贪儿戏，江上年年夺锦标。——文天祥《端午感兴》
10、端午临中夏，时清人复长。——李隆基《端午武成殿宴群官》
11、看龙舟，看龙舟，两堤未斗水悠悠。一片笙歌催闹晚，忽然鼓棹起中流。棹如飞，棹如飞，
水中万鼓起潜螭。最是玉莲堂上好，跃来夺锦看吴儿。——黄公绍《潇湘神》
12、幽欢一梦成炊黍，知绿暗，汀菰几度。竹西歌断芳尘去，宽尽经年臂缕。梅黄后，林梢更
雨。小池面，啼红怨暮。当时明月重生处，楼上宫眉在否？——吴文英《杏花天》
13、四时花竞巧，九子粽争新。——李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
14、旧俗传荆楚。正江城、梅炎藻夏，做成重午。——许及之《贺新郎》
15、粽团桃柳，盈门共饮，把菖蒲、旋刻个人人。——秦观失调名《端午》
16、莫唱江南古调，怨抑难招，楚江沉魄。——吴文英《澡兰香淮安重午》
