木瓜

挑选木瓜方法：看颜色深浅，闻味道，手感，外观。1、要挑颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。如果表皮是青绿色的，这就是不成熟的；2、可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道就是还未熟透；3、可以用手轻按下木瓜，若能按动且不塌，这样一般就是熟的；4、挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。

买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。

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木瓜莲子百合汤是一道由木瓜、莲子、百合等作为原料做成的养生汤，这道美食味道清甜，带着木瓜的香味，比较适合养生人士喝。今天就教大家做最正宗的木瓜莲子百合汤，喜欢就赶紧看看吧!

怎么煮木瓜莲子百合汤

食材：

木瓜1个、百合10克、莲子15克、白糖适量

木瓜莲子百合汤的做法：

1、木瓜去掉籽，然后用勺子将果肉挖出来；

2、砂锅里倒入清水，将莲子、木瓜放进去，加盖煮5分钟左右，接着加入百合，继续煮5分钟；

3、最后调入白糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

最后放入的冰糖是为了调味，如果喜欢喝原味的，也可以不加。

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木瓜是一种非常健康的水果，平时除了可以直接生吃之外，还可以做成木瓜炖奶，这道美食不仅制作方法简单，还很美味。在木瓜炖奶中加入了桃胶作为配料，好吃又健康。

木瓜炖奶怎么做的

食材：

桃胶25g、木瓜半个、清水1000g、牛奶250g、冰糖10g

木瓜奶的做法：

1、桃胶放入清水中，提前浸泡12小时，然后去掉桃胶里面的杂质，洗净；

2、木瓜削皮，然后切成块；

3、锅中加入清水，放入桃胶，煮沸，转小火炖40分钟，加入木瓜，煮10分钟；

4、加入冰糖，继续煮15分钟，倒入牛奶再煮两分钟即可。

小贴士：

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

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木瓜9-10月份秋季成熟。目前，木瓜在一年四季都有的吃，但是在夏天末是季节性成熟期。夏季瓜熟后表皮偏黄，手感较软，肉质成橘红色。冬天熟瓜皮色很青，切开后籽非常饱满玉润，肉质鲜红，非常柔软。木瓜多先叶后花，花期3至6月，果期8至10月，霜降前后逐渐进入落叶休眠期。

木瓜是很多女性较为喜欢食用的水果之一，一般来说它是秋季的应季水果，在每年的3～6月份开花，到了秋季的9～10月份成熟，但是现在一年四季都可上市，在我国广东，广西，云南等地多有栽培，而且营养丰富，对人体有很好的保健功效。

木瓜喜欢在温暖环境中生长，在秋季的木瓜是食用口感最佳的，因为秋季的昼夜温差大，有利于果实营养物质的积累和形成，所以在秋季的10月份下旬是木瓜大量上市的时期。

新鲜成熟的木瓜中含有丰富的单宁酸和有机酸，里面含糖量不是那么的高，但是营养丰富，其中含有的维生素含量也是较高。

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日常生活中，我们吃水果的时候经常会遇到这样问题，不知道里面的籽到底能不能吃。而吃木瓜也会有这样地方疑问。木瓜是一种营养丰富、味道甜美的水果。那么，木瓜内的籽，到底能不能吃呢？

虽然木瓜籽有着多种用途，但是一般作为水果食用我们是不吃籽的。木瓜在中药中是可以入药的，并且可以加工成化妆品。木瓜还有一个小用处，那就是可以入菜，因为木瓜籽含有的木瓜酵素可以让鲜肉软化。我们在切木瓜的时候将籽取出来，把牛肉放入酱料里，然后在牛肉的上面铺上一层木瓜籽，这样就会把牛肉、酱汁以及木瓜籽一起腌至入味。这时木瓜籽里天然的木瓜酵素会牛肉软化，腌好后去掉木瓜籽，就可用牛肉做出好吃的菜肴了，还会有一些木瓜的香味。

木瓜籽还可以炒着吃，因为木瓜籽内含有锌等微量元素。在化妆品这个行业里，木瓜还能当作化妆品来使用，提取木瓜籽内的微量元素，搭配化妆品的其它成分可以让皮肤更加的嫩滑。

虽然木瓜和木瓜籽都有一定的功效，但是木瓜中的番木瓜碱对人体来说，有一部分的毒性存在。因此腰膝无力，精血虚和真阴不足者不太适合食用木瓜。其次木瓜籽虽然是可以吃的，但味道比较味苦所以也不适合生吃，可以在腌制牛肉等肉类时，加上一点木瓜籽让菜肴的味道更加丰富。

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前凸后翘相信是很多女生想要的身材，先天没有，我们可以后天培养。据说木瓜就有丰胸的效果。当然木瓜不是随便吃几块就能起到丰胸的作用了，如何吃木瓜才能起到丰胸效果呢，我们可以煲木瓜鸡脚汤喝，将木瓜蒸熟后和牛奶一起吃，还可以将木瓜和橘子柠檬榨成汁喝，都是不错的吃法。

木瓜鸡脚汤

木瓜鸡脚同水煲一个小时，要喝的时候加点盐就可以了，这样即不油腻而且富含营养，常吃不仅可以令人皮肤更加富有弹性，对丰胸也能起到作用。

木瓜牛奶

多吃木瓜确实对乳腺发育有帮助，如果要想吃得更有效果的话，你可以先将木瓜中的黑籽先去除，放在锅中蒸着吃，等木瓜蒸熟后再在挖空的位置倒入适当的牛奶，味道也是非常美味的。

木瓜果汁混合

我们将木瓜，橘子和柠檬一起吃对丰胸会更有效果哦，具体做法是将木瓜洗净后，去皮、去籽，切碎。橘子去皮，与木瓜一同倒入榨汁机中打成果汁。往果汁中滴入鲜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。

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