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山西2020/7/8 16:02:45 |
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山西中北大学地址为：山西省太原市学院路3号。中北大学总体来说为一本学校，其综合实力较为不错，部分学科实力比较强。例如传统的兵工类专业，测控，化工，电子信息，材料等这些学科都非常好。中北大学也是全国唯一一个校园内有跑火车的，其号称是人名兵工第一校，校园内还有很多枪、炮以及坦克陈设。
中北大学简介
中北大学是山西省人民政府与工业和信息化部、国家国防科技工业局共建高校，山西省重点建设大学，B8协同创新联盟、中国航天科技教育联盟、联合国教科文组织中国创业教育联盟、丝绸之路大学联盟、全国高等军工院校课程思政联盟单位。
中北大学入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、国家大学生文化素质教育基地、深化创新创业教育改革示范高校、山西省1331工程、山西省首批创新创业教育改革示范高校，国家二级保密单位。
截至2021年4月，学校占地2995亩，建筑面积123万平方米；下设21个二级学院，85个本科专业；有博士后流动站6个，一级学科博士点7个，一级学科硕士点23个，专业学位硕士点5个；有教职工2727人；有全日制在校生近39000人，其中博士、硕士研究生4000余人。
接下来我要为大家介绍的是这山西朔州右玉的几款当地饼类特产小吃，适合带回家去送给朋友，或者是当做下午茶点，亦或是招待朋友都是很不错的选择哦！赶紧跟我一起来看看吧！
1.山西朔州右玉知名特产：右玉月饼
首先一款特产我要介绍的是这里的月饼，它与传统的中秋月饼不同，倒是有点像我们平常吃的一种饼干。不过它真的是这里的月饼哦，而且还很受欢迎呢。它是通过传统的配方，传统的工艺，与现代的生产方式相结合而产生的。用料的考究，工艺的精湛，无疑是传统月饼的一大突破。味道香甜，口感适宜，馅儿料丰富，咬上一口十分的满足。
2.山西朔州右玉知名特产：子推蒸饼
第二款特产主要是以蒸的方式制作而成，叫子推蒸饼，也就是我们常说的蒸饼。这种蒸饼在这里的历史已经很久，它同样是采用了当地上乘的面粉加入猪油，香油等材料和调料，蒸制而成，软绵可口，还有点Q弹的感觉，很适合当做早点，有点像是有味道的馒头，吃起来更爽口。
3.山西朔州右玉知名特产：右玉水晶饼
接下来这款饼类特产是当地的一款传统风味儿小吃，是通过烤炙而成。它的制作方法相对来说要复杂一点点，不过，对于当地的人来说是小菜一碟。外酥里嫩，香，甜，酥脆可口，味道特别好，甜而不腻，深受消费的喜爱。
4.山西朔州右玉知名特产：右玉馅饼
对于馅饼大家应该是再熟悉不过了，在这右玉同样也是存在着这种美食的。在处理好的面剂子中包好调好的馅儿料，再擀成薄饼，放入油锅中煎制而成。煎出来的馅饼两面金黄，特别好看，其馅儿料也十分丰富，非常有营养。脆香可口，肉香十足，鲜味儿十足，是非常好的一款风味食品。
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山西的特产及其丰富，那你有了解过吗？都知道有哪些知名特产呢？赶紧跟我一起来看看这山西朔州朔城区的知名特产吧！
1.雁门苦荞
苦荞是非常好的一款饮品，同时它的药用价值也很高，营养丰富，强身健体。那这里我要介绍的便是出产于这朔城的雁门苦荞，这里气候宜人，环境优越，种植这种苦荞可谓是再好不过的了。当然常见的一般是都是直接用来泡水喝，其实在这里当地人喜欢用苦荞来做一些面点和零食之类，既营养又美味。
2.五花营羊肉
羊肉在很多地方都非常受欢迎，尤其是在这寒冷的冬季，特别适合吃羊肉。这里我要介绍的便是这五花营羊肉，在当地，这种羊肉非常受欢迎，肉质细腻，色泽鲜嫩，肥而不腻，特别好吃，在市场上深受消费者的青睐。
3.片烤方肉
片烤方肉在朔城的历史已经很久了，它主要采用的是当地养殖的猪肉，经过处理后，直接烘烤而成，再通过最后的摆盘修正即可上桌。口感鲜香，肥而不腻，细腻可口，非常开胃，咬上一口唇齿留香，回味无穷。
4.豌豆粥
接下来我要介绍的是这朔州城的著名小吃豌豆粥，这是一道简单，营养，养生粥。制作方法很简单，就是像煮粥的时候，在适当的时间放入豌豆，煮熟即可。口感鲜香，细腻，豌豆软绵香甜，而且它还营养丰富，还有养胃暖胃的效果。
山西运城盐湖被称为中国的“死海”，一年四季变换着不同的景色。近日，由于气温升高，盐池中矿物质开始蒸发，湖水变成了红色、粉色、墨绿色、黄绿色等颜色。从空中望去，犹如一幅多彩画卷。
中国死海山西运城盐湖 犹如斑斓画卷
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山西美食在全国都很有知名度，其中刀削面尤其出名，山西因此也被称为了面食之乡，对于第一次来山西旅游的人来说，当然想要吃到嘴地道的山西美食啦，今天就为大家盘点山西特色美食排名，没吃过这几种美味，就白来了！
top1刀削面
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。【详情】
top2羊肉泡馍
羊肉泡馍很多人都知道吧，这是山西地区很有名的小吃，必须得先把馍弄好，最主要的是汤，不能随便做，得把握好火候，味道非常鲜美。制作方法:先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱沫、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，做出来真是味道鲜美。【详情】
top3定襄蒸肉
top4荞面河捞
荞面河捞是很有名的汉族小吃，汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。【详情】
top5过油肉
过油肉在山西是很有名的，如果来到山西不去吃过油肉，等于白来山西。过油肉是山西省最著名的传统菜肴，是太原十大名吃之首，是晋菜的代表之一，号称“三晋一味”。
山西过油肉外软里嫩，味道咸鲜，闻起来有淡淡的醋香味，口感丰富，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。过油肉本是官府中的一道名菜，后来传到民间，成为山西特色菜肴，具有浓厚的山西地方特色。【详情】
top6羊杂碎汤
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
“杂碎三汤”有如下说法。青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。怕杂碎有五脏异味的人家是先将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃“清汤杂碎”。【详情】
top7太原头脑
“头脑”是山西特有的一种传统小吃，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上大块肥羊肉，莲菜，山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，具有抚寒喘和强壮身体的作用。已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各大饭店、传统早点店大都有“头脑”上市。
头脑的材料成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面（炒过的面粉）、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，叫做八珍场。吃的时候，佐以腌韭，好象服药的引子。【详情】
top8百花稍梅
百花稍梅就是烧麦，“稍梅”，是山西人的叫法，“百花稍梅”是山西太原的一种传统风味小吃。稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松术折如花的形状，是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
在山西，稍梅的制作工艺很是复杂，技术难度较大，打花要用特制的擀杖，山西人称之为“枣锤”，专门用来打制稍梅皮的边花。褶子打得越多，稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。【详情】
top9豌豆糕
豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津等地又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”，由豌豆、栀子、柿饼制成。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有“来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，赚点豆沙钱”。民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的汉族地方小吃。豌豆古称为山戎。
《中国历代御膳大观》记述，清初豌豆糕传入北京，改名叫豌豆黄，成燕京著名汉族小吃，于是有了“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名，红枣都嵌金居里，十文一块买黄琼”之说。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品，但当时在宫中并不吃香。到慈禧太后时，传小贩进宫制作，改良成不加馅心，渐成为清宫廷名点。【详情】
top10莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西十大面食之一，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外，确实还有犒劳亲朋贵宾之意。在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面栲栳栳以“牢靠”、“和睦”等美好象征。每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客，多以此进餐。【详情】
接下来要介绍的是这山西运城平陆的几款知名特产，对于这里的特产你又知道哪些呢？赶紧跟我一起来看看吧！
1.平陆猕猴桃
猕猴桃，是非常好吃的一种水果，而且VC含量很高，是非常有营养的水果之一哦！在这山西运城平陆县也生长着这一美味，个大，颜色纯正好看，肉质肥厚，口感甜软，汁儿多，非常好吃，在市场上深受消费者的喜爱。长期食用除了不错VC以外，还可以对癌症，消化不良等都有所改变和抑制功能，被称为是“水果之王”呢。
2.平陆板栗
板栗也是一种非常好吃的食物，在很多大街小巷中你都能闻到炒板栗的香味儿。这里我要介绍的是这平陆县的板栗，个大，肉质肥厚，壳薄好剥。一般都是用沙子炒，或者水煮后食用，口感绵甜，细腻，特别好吃。它营养丰富，去壳炖汤是再好不过的了，美味健康。它还可以生吃，口感甜脆，非常不错，在市场上也深受欢迎。
3.平陆蜂蜜
蜂蜜是一款很好是滋补品，通过蜜蜂采摘不同的花粉酿造而成。那这里我要介绍的便是这环境优美，纯天然无污染的平陆县蜂蜜，这里花的品种丰富，而且种植环境条件也非常好，酿造的蜂蜜也非常不错，属上等品种。颜色纯正，口感细腻香甜，直接冲水饮用还有润肠通便，美容养颜，滋补身体等效果呢，是非常好的一款保健品哦！
4.平陆木瓜
木瓜是一种非常好吃的水果，它营养丰富，而且还很美味。在这平陆县种植是再好不过的了，这里水域丰富，土壤肥沃，种植出的木瓜个大，肉厚，皮薄多汁，在市场上非常受欢迎。长期食用对风湿有所改善，而且还可以防止血管的硬化症状，很适合长期食用哦！
