美食

如今美食已经成了越来越多的人追求的一种潮流，而淮北也是很多吃货选择的一个地方，今天小编就为大家介绍一下淮北那些受人欢迎的人气餐厅，喜欢的小伙伴一定要一起来看看~

1、康熙带鱼

在淮北，康熙带鱼是一家非常出名的餐厅，而且位置也非常好找，很多人一去就能找到，店里的菜品更是丰富多样，尤其是里面的年糕，刚出炉的时候脆脆的，撒上一层芝麻，更是香香脆脆，让人欲罢不能，去到淮北一定要去这家店尝一尝！

2、巴垒火锅

巴垒火锅在淮北也是十分有名气的，到了淮北你提到巴垒火锅很多人都知道，而且在六点半以后通常都是要排队等候的，包间更是要提前预约，可以想见它的火爆程度，不过也是名副其实的，毕竟里面的菜品不但新鲜，而且火锅味道也非常好，火锅食材种类丰富，能满足大部分食客的喜好。

3、1978餐厅

这家餐厅也是淮北的人气餐厅，不仅装修风格比较时尚，环境优雅文艺，而且里面的美食味道更是不在话下，是朋友聚会或者情侣约会的最佳场所，还有一个优点就是这家店的上菜速度非常快，不用让你苦等很久~

4、欢唐时尚餐厅

欢唐时尚餐厅在淮北也是非常受喜爱的，不但有着舒适的用餐环境，而且美食价格都比较便宜，性价比非常高，而且里面有着非常周到体贴的服务，各方面都会让人比较满意，在点菜的时候，还会贴心的为你标注哪些是人气菜，哪些是热门菜，考虑的非常周到了~

5、粤福记港式餐厅

这是淮北比较受欢迎的一家港式餐厅，主要经营的就是各种茶点、甜品和粉类美食，也有川味小吃，适合下午茶，早晚餐也可以去这里，尤其是这家店的蛋挞非常有名，用的不是普通传统的蛋挞皮，而是和榴莲酥一样的挞皮，非常有特色，卖的比较火爆，通常去这家店也要提早预约，否则也是要慢慢排队的~

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内蒙古自治区旅游资源主要由草原、古迹、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇观”构成。那么内蒙古特色有什么特色美食呢?

蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。崇尚丰满实在，注重原料的本味。

特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。

传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。

红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。

白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。

蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客考究，酒是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品。

主人将酒斟在银碗或金杯中，托在哈达上，唱起祝酒歌，表达自己的真诚与感情，此时客人应随即接过酒，能饮则饮，不能饮则品尝少许，然后将酒归还主人，不可推让，谢绝主人的敬酒。

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导语：夏至到来之后，炎热的夏天也来了，而在炎热的时节里，我们在饮食上要多加注意。当然，除了养生饮食，其实夏至当天有很多传统美食可以吃，而且这些食物也可能和气候炎热有一定关系。各地传统美食不同，那么，具体夏至美食有哪些呢？以下是夏至各地传统食物汇总一览。

夏至美食有哪些

夏至吃鸡蛋

夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。

湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

生菜、凉面

老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

馄炖

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。

有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

夏至美食

麦粥

江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。

狗肉

吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

苋菜和葫芦

某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭，舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜，寓意吃了苋菜就不会发痧，吃了葫芦腿就有力气。

圆糊醮

“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

豌豆糕

豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候，我国南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕，让小孩坐在家中吃完，以期望孩子平安，不受灾祸、不得病。

过水面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

养生食物：

夏至养生

1、黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96% ~98% ，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

2、苦瓜

中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑。苦瓜不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

3、鸭肉

鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。

4、丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

5、冬瓜

冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

6、绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

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去过青岛的人应该都知道青岛劈柴院小吃街，这是吃美食的好地方，街上汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色青岛美食。今天给大家介绍青岛劈柴院小吃街美食攻略，一起来看看青岛劈柴院美食有哪些吧！

青岛劈柴院美食有哪些？

王姐烧烤

网上很红的王姐烧烤，一般都要排队才能吃到，价格亲民，味道太赞了。鱿鱼一般是8-15元一个，食材很鲜，搭配的酱料超好吃。羊肉串4元一大串，没有肥肉没有膻味，味道棒棒哒。还有鸡胗，里脊肉，五花肉，脆骨等等。吃烧烤可以点一扎青岛原浆啤酒，配上烤海星、烤鱿鱼、海胆、鲅鱼饺子、辣炒蛤蜊，味道绝了。

人均：41元

地址：劈柴院正门（东门）江宁路34号

高家锅贴

高家锅贴位置就在劈柴院里面，都知道青岛的锅贴是一绝，也是青岛美食的代表之一，来青岛劈柴院小吃街，这家高家锅贴一定要去尝尝，这是公认的青岛最正宗的锅贴之一。锅贴一份是8个，12元一份的三鲜锅贴，还有各种海鲜特色锅贴，这是青岛知名锅贴店，还有烤串，烤鸡心可以吃。

人均：20元

地址：青岛市市南区河北路16号劈柴院(近中山路)

国足臭豆腐

国足臭豆腐可以说是青岛的网红小吃品牌了，很多去青岛旅游的人应该都知道这个小吃，10元一盒，15元两份，虽然没多少量，但是味道很惊艳，豆腐口感不错，四种口味，两个调料相互叠加调配，有传统五香、爽口微辣、经典香辣、勾魂麻辣可供选择。混合着浓郁的酱汁，焦脆酥嫩，美味可口，可以去品尝一下，

人均：8元

地址：青岛市市南区江宁路62号甲劈柴院内(上海生煎包斜对面)

劈柴院豆腐脑

劈柴院豆腐脑是一家老字号品牌了，也是必吃的青岛劈柴院美食之一，很多当地人都会来这里吃，一般一碗豆腐脑，一个卤蛋，一个馅饼就够了，这家店人气很高，豆腐脑味道不错，5元一碗。那些馅饼包子、火烧的都是1元一个，物美价廉，青岛劈柴院小吃街美食多，这家店一定要去。

人均：9元

地址：青岛市市南区河北路16号劈柴院内

劈柴老院江宁会馆

江宁会馆是一家吃青岛菜的餐厅，知名的青岛劈柴院美食餐厅，这里的菜品很多，尤其是他家的海鲜美食，鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷等等，江宁会馆，青岛最早的民俗大院之一，内设戏台

，早年间，马三立、葛兆洪、高元钧和刘泰清等老一辈艺术家都曾在这里练过摊儿。

人均：93元

地址：青岛市市南区中山路劈柴院10号

青岛劈柴院美食丰富多样，这里是青岛著名的小吃街，也是美食汇聚的地方，海鲜，小吃，特色菜都有，赶紧来尝尝吧！

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贵州风景美，贵州美食也很吸引人，如今贵州的旅游业已经非常发达，许多游客迷上了贵州，同时也迷上了贵州的美食，到了贵州到底有哪些必吃的贵州小吃呢？今天就为大家推荐一些最值得吃的美味！

1、贵州辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。

但凡是爱吃辣椒，也就爱上了贵阳辣子鸡，它的特点是在一堆红通通的辣椒里面夹杂著香脆鲜辣的鸡丁，外酥里嫩的鸡肉，是一道不错的下酒菜。辣子鸡一盘以大盘盛菜,辣椒多于鸡肉尤其是吃到大部份鸡肉都吃完了，用筷子在辣椒花椒堆里找到零星的鸡肉，那肯定是特入味。【详情】

2、酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

酸汤鱼，是黔桂湘交界地区的一道侗族名菜，与侗族相邻的苗、水、瑶等少数民族也有相似菜肴，但其中以贵州侗族酸汤鱼最为有名，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。【详情】

3、肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好，有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

肠旺面是贵州贵阳的特色有名食物。最早始创于晚清。据说在一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面，以招徕前来买肉买菜的顾客。【详情】

4、豆腐圆子

豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。【详情】

5、炖鸡饭

炖鸡饭是贵阳的特色美食之一，鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时洒在香菇炖鸡饭表面上，大米饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油 ，以保持汤的清爽。

炖鸡饭在贵阳相当的具有人气，是当地著名特色美食之一。鸡肉炖离骨后再加盐，葱花在食用时撒在香菇炖鸡饭表面上，大米 饭、面条、米粉煮烫好，香菇炖鸡炖好后随吃随加，味不够重，一般只加盐不加酱油，以保持汤的清爽！【详情】

6、豆米火锅

贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。其中，黄豆被文火慢慢熬煮，汤头浓郁，不温不火，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。【详情】

7、丝娃娃

丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿，故名。【详情】

8、泡椒板筋

泡椒板筋是贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，猪板筋即里脊上的一层筋状物，以前都以为是一层肥肉，殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到的效果，口感脆糯皆有，泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鲜香。板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口，特别开胃下饭。

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋（当地又称背柳肉）为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。【详情】

9、米豆腐

米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、云南黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上红油香辣，一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。

米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。【详情】

10、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖。【详情】

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山东人都是非常喜欢撸串的，尤其是到了晚上，不少人都会约上三五好友，然后出去吃宵夜，而美食街就成为了吃货的聚集地。今天介绍的是德州特色美食一条街，这里有各种特色小吃，德州特色美食一条街在哪呢？为你推荐董子巷文化街。

董子巷文化街

董子巷文化街可以说是德州最火的德州特色美食一条街了，因为这里的美食很丰富，所以也是很多吃货必来的地方。尽管这个地方比较远，但是真的非常有特色，潺潺流水、小桥人家，装修风格也是清净雅致，巷子带着一种怀旧的感觉，里面有茶室，有各种古玩收藏店，当然最让人流连忘返的还是这里的美食了，这里有不少特色餐饮店，今天就带大家来看看，董子巷文化街最火的美食有哪些。

德州扒鸡美食城(东方店)

在这里一定要吃的就是扒鸡，尤其是现在扒鸡那么火爆，很多人喜欢吃，这个德州扒鸡美食城就是其中最有名的一家，得到了很多人的喜爱，如果你也爱吃，可以去这里看看，这里的扒鸡风味正宗，也是公认的好吃。

地址：德州经济开发区东方红路和晶华大道交叉口北

城东老院

城东老院是一家吃特色家常菜的馆子，这家店的所有菜品的口味都比较清淡，所以得到了很多人的喜欢。服务热情，来这里吃饭的有外地人，也有本地人，爆炒腰花，滑溜鱼片，鬼子鸡，酸菜鱼，九转大肠这些都是很受欢迎的菜。

地址：东方红路与晶华大道路口南行100米路西

悦互缘巧意菜

悦互缘巧意菜是一家在网上排名很高的店，店里的环境很不错，在董子巷里面，也是很好找的，因为人气高。他家的香椿豆腐很好吃，还有葱烧海参，菠萝油条虾，铁板嫩滑牛肉，还有甜品白雪黑米芒果甜都很不错，得到了很多人的喜欢。

地址：晶华大道董子巷内（七星美食街对面）

老店大宴鸡

这是一家本地人都知道的店，传统老味道，普通鸡14元一碗，还有柴鸡18元一碗，火烧一元一个，味道一直都没有变，非常正宗。他家的鸡肉之所以好吃，主要是做法不同，鸡肉都是用大锅炖的，肉质很新鲜，很嫩，火烧也很好吃。

地址：晶华大道人民医院开发区分院斜对面

食尚法式铁板烧

食尚法式铁板烧位于董子巷里面，位置很显眼，在德州当地是很有人气的一家法式铁板烧店，店非常有新意，装修很简约，干净舒适，所有的食物都是现做的，服务周到，他家的菜品很多，秋刀鱼，菲力牛排，鸡脯肉，蟹肉都是必吃的。

地址：德州经济开发区董子巷

今天介绍的就是德州特色美食一条街董子巷文化街里面几家比较火的美食店，德州美食街美食丰富多样，很多人都知道。

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