热水

蒸鱼最好用热水蒸，这样鱼肉才更加鲜美可口。若是用冷水蒸鱼，不仅间接延长了蒸鱼的时间，还会使鱼肉变老，口感变差，影响鱼肉的鲜美程度，还会造成营养损失。应先烧开水，再将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸，大概10分钟后可以取出即可。

蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。口味鲜香、肉质鲜滑。

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。

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用冷水泡发银耳，虽然热水泡发银耳的时间相对冷水泡发要快些，但是热水可能会让银耳的营养成分流失，煮出来的口感也会变差。所以最好用冷水来泡发，这样的银耳无论是质地、口感、还是营养价值效果都是最好的。

银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。

如果想要泡发的时间快，也可以用温水泡发，这种方法比凉水泡发快很多，但是对于水温要求很高，一般水温要控制在25—30°c左右，这样才不会破坏银耳的营养。如果水温过高，就会把银耳的营养破坏了，也影响了口感。记住银耳千万不要用开水泡，这种方法只会把银耳营养都泡没了。

银耳泡发后要去掉未发开的，特别是那些呈淡黄色的部分。而且要等到银耳完全泡发开来，在煮的时候，才能煮的更粘稠。

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泳裤是男生们游泳一定要有的装备，在游泳的时候可以让我们更加的自在，但是很多人对于专业泳裤的清洗知识都不是很了解，那么，泳裤要怎么洗比较好呢？

泳裤可以用热水洗吗

泳裤首先注意要用凉水冲洗，千万别用热水(温水也还行，最好凉一点)，因为泳裤里面有很细的皮筋用来保持弹性。热水洗容易使皮筋老化断裂，生活常识呀，皮筋要是老化了，那泳裤就会谢了，那样你的泳裤就不会保养很长时间了。

然后，洗泳裤就是为了除去水中的氯，如果不除去氯，那泳裤凉干后会很硬，不知道你有过这种情况没有。所以可以不用肥皂，直接凉水冲就行了。肥皂是用来去污的，正规的泳池肯定不脏的。

最后，洗泳裤千万不要拧也不要搓，洗完了把水挤出来就行了然后凉干。拧或搓也会把皮筋弄坏，这样泳裤就会谢了，泳裤寿命会缩短的。

泳裤机洗还是手洗好

一般我们挑选的泳裤都是有弹性的，为了保持弹性，千万不要因为懒直接丢洗衣机了事。清洗泳裤肯定要手洗。

1.先放入温水中，水温不能太高，否则会使布料变形或者损坏，大概30°左右就行了。

2.在水中倒入温和的洗衣液，把泳衣浸泡10-15分钟。为了避免泳衣退色，最好不要使用洗衣粉、洗洁精等有刺激性的洗涤剂。

3.浸泡过后，用手轻轻搓洗泳衣，再过一两遍清水即可。

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用热水泡。粉丝用热水泡半个小时，再过一遍凉水就泡好了。用冷水泡的话，时间非常久，而且还会泡不开。粉丝是淀粉的线状制品，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

粉丝是用绿豆、豌豆、土豆、或者红薯等淀粉含量较高的食材制作而成的。粉丝有粗有细，南方的粉丝一般都比较细，而且晶莹剔透的，最出名的就是龙口粉丝。粉丝的做法一般都是煮汤或者炒着吃。

粉丝的做法

将包菜洗干净切成丝，然后沥干水分备用，葱切段备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒凝固，然后盛出备用。起锅烧油，下入葱头爆香，然后下入包菜翻炒，翻炒至断生，加盐、鸡精和生抽调味。

下入粉丝翻炒，翻炒均匀后，下入鸡蛋一起翻炒，鸡蛋翻炒散开，都翻炒入味了就可以关火出锅了。

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煮米饭用冷水还是热水?我想现在很多人都还搞不清楚吧，煮饭也是有讲究的，煮的方法决定了米饭的口感，下面我们来看看怎么煮米饭?

煮饭用开水

煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。

淘米次数不宜太多

有些人觉得淘米的水是浑浊的，就不断洗很多次，还连搓带洗。殊不知，这样很容易造成大米中水溶性营养素的流失。其实，淘米次数1-2次，洗去表面的灰尘即可。

加水要合理

有些人煮饭总是掌握不好放多少水，完全凭感觉，放多放少看运气。其实，煮饭合理加水也是有方法的。

一般情况下，洗完米后水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水，用量米的碗来量水。

蒸好后再焖5分钟

一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。

加些粗粮一起煮

煮米饭时不妨加些小米、燕麦、糙米、紫米、高粱、玉米、芝麻下去一起煮。因为精白米本身维生素和矿物质比较低，加入各种粗粮配合煮饭，这样一来，不仅营养全面，米饭的口感也更丰富。

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热水器作为家庭生活中最不可或缺的家电，起到了重要的作用。但是但凡是用电的产品，尤其是大型家电，耗电量大，电费肯定也是一笔不小的支出。那么，电热水器怎么用最省电呢？以下是小编为大家整理的热水器省电的正确用法，一起来了解下吧。

电热水器怎么用最省电

1、热水器加热水温不宜过高，一般结合自己的用水习惯，夏天水温42度左右，冬天46度左右；

2、根据热水器容量大小以及自己的用热水习惯，争取做到每次洗澡正好把加热好的热水全部用完；

3、每次要洗澡之前提前2～3小时通电加热水，开始洗澡之前给热水器断电，一可以做到绝对的用电安全，二可以节省了热水器保温的电能损失；

4、可以根据热水器容量大小和洗澡习惯综合确定一个合适的热水设定加热温度；热水器加热设定温度越高、热水器保温时间越长、剩余热水量越多越费电。

电热水器省电小诀窍

1、控制好开机时间

大部分人家中的电热水器（储热式）一直处于保温状态，24小时通电，确保用水的及时性和舒适性，这种方式无疑增加了电热水器的电耗，虽然电热水器有着姣好的保温功能，但是温度也会出现降低，反复的加热必然增加电耗。

要想省电就得计划好电热水器的开机时间，家人集中用水的时间段在早晨和晚间，提前1小时开启电热水器，在做早饭和晚饭的空隙时间，水箱中已经加热好一桶热水，家人轮流洗漱也很方便，水温加热之后断电，水箱自身具有较好的保温能力，早晚使用前加热一次，足以满足正常的热水需求，断电后的热水器就不会再加热耗电了。

很多的电热水器都有定时的功能，设置好每天的固定加热时间点，也能达到节省电费的目的，现代的智能科技覆盖很多行业，也可以通过智能插头控制电热水器的通电时间，当然通过家中的网络也能实现电热水器的加热时间，当然不断电使用智能控制也会有一定的电量消耗，这相对24小时电热水器保温还是要省电的多。

2、设置适合的温度

现在的热水器任何品类都有热水温度设定功能，只要水温达到设定值之后，热水器就会停止即热，进入保温状态，直到水温下降再重启加热功能，电热水器也是一样的道理。

不过热水器水温设置也存在着界限值，电热水器的水温尽量不要超过56℃，水温超过这个温度值之后，水质结构的速度就会加快，因为水温给水垢生成提供了适合的化学反应温度，而水垢会带来很多的危害，例如污染水质、堵塞管路、堵塞喷头与水龙头，最关键的水垢具有很强的阻热性，水垢吸附在电热水器的加热棒上面，使加热棒的导热能力下降，为了达到给水箱升温的目的，电热水器就需要不停的给水箱加热，从而耗电量增加。

虽然电热水器可以将热水温度加热到75℃，甚至更高，这主要是为了快速的升温，应对临时热水不足的情况，家人的生活几乎都很规律，很少有这样的情况出现，作为日常使用将热水温度限定在56℃以下（燃气热水器的水温几乎不会超过60℃），能够有效地降低水垢生成，从而降低热水器的能耗。

3、定期清理水垢

电器产品都需要定期的维护，才能确保使用安全和提高能效，对于涉水的电器定期维护更加重要，不仅要应对电源带来的设备影响，还要应对水质带来的影响。

使用热水器的人都能发现，3-5年以后没有保养的热水器会出现通病，水温下降明显、水温波动大。在电热水器的使用中，就算是水温设置很低（不达到快速结水垢的温度），水箱中也会堆积很多的水垢，只不过产生的速度变慢了而已，因此对水箱水垢清理非常必要的。

电热水器中安装有延缓水垢生成的镁棒，在热水使用的过程中会慢慢消耗，当镁棒消耗殆尽，水垢就会附着在加热棒上面，造成能耗的增加。其实镁棒消耗与水质有很大的关联，水质的硬度越大镁棒消耗越快，更换镁棒的频率就会加快，因此清理水垢的频率也会加快。

当我们发现电热水器的水温有波动，或者是噪音增加，说明电热水器就需要保养清理了，清理的内容主要是换镁棒和除水垢，对电热水器的清理需要专业的人员才行，切莫自己动手，避免出现安全事故。

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