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绵阳十大特产

    绵阳   十大   特产
《绵阳十大特产》

绵阳,四川省辖地级市,位于四川盆地西北部,古称“涪城”、“绵州”,是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。来看看绵阳最出名的十大特产吧!

绵阳十大特产

1、梓潼片粉

梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。

2、梓潼酥饼

梓潼酥饼当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。

3、席凉粉

细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于绵阳北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。

4、猕猴桃醋

猕猴桃醋采用县内野生中华猕猴桃鲜果为主要原料,经发酵配制而成,含丰富的维生素C,色泽棕红,具有猕猴桃特有的香味,不仅是调味佳品,也可稀释后作饮料饮用。可帮助消化,预防消化道癌变,防治高血压、延缓衰老。

5、平武茶叶

平武茶叶清香爽口,色鲜味美,茶质上乘。对人体的有害物质低于国际标准的10倍,是绝无公害的天然绿色食品,畅销中外,系列产品有各级贡熙、珍眉绿茶,各级茉莉花及方包、茯砖边销茶。

6、天宝蜜柚

天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一,其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展,在梓潼县委、县政府大力支持下,梓潼县工商行政管理和质量技术监督局通过实地考察研究、深挖历史资料、完善佐证材料,积极申报“天宝蜜柚”地理标志产品保护。

7、潼川豆豉

潼川豆豉:该县于清代属潼川府治,故称。原料采用青川、平武等地所产优质黑豆及本地所产优质黄豆,利用当地蜜蜂嘴名泉水酿造而成。创始于1736年(清乾隆初年),兴盛于咸、同、光各朝,曾充贡品。

8、中坝口蘑酱油

中坝口蘑酱油:因创始于该县中坝清香园酱园,故名。属浓口型高级酱油。产品具有独特的蘑菇风味。创始于清末,已达百余年生产历史。

9、北川茶叶

茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。由于北川地处山区,有优越的产茶环境条件,茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残。北川茶叶,畅销全国,远销海外。炒青绿茶,汤色碧绿、香气素馨、苦涩回甜、透彻心脾、长泡色、味均佳。

10、银耳

银耳又称白木耳,为银耳科、银耳属。它既是一种经济价值很高的食用菌,又是一种九负盛名的良药。历代医家都认为它具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。体内含有17种氨基酸和酸性异多糖。银耳还具有提高肝脏解毒功能和人体免疫功能,及固本扶正的作用,同时对肿瘤也有一定的抑制作用。