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入伏吃狗肉好不好

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《入伏吃狗肉好不好 三伏天吃狗肉的好处》

入伏当天,很多人会吃饺子、羊肉、鸡肉等,此外,有些地方还会吃狗肉。我们知道,狗肉是一种热性比较大的食物,为什么人们会在三伏天吃呢?到底入伏吃狗肉好吗?下面我们就一起来看看三伏天吃狗肉有什么好处吧。

三伏天吃狗肉的好处

入伏吃狗肉好吗 三伏天吃狗肉有什么好处

入伏吃狗肉

入伏吃狗肉好,中医认为,狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用,夏天多流行性疾病,三伏天食狗肉,可以增强抵抗力。

韩国有吃狗肉的传统,特别是到了被称为初伏、中伏、末伏的“三伏天”,就有吃狗肉汤的风格。为什么“三伏天”要吃狗肉汤呢?比较有代表性的说法是,因为天气炎热,汗流的多,人的身体变得比较虚弱,需要补充体力,因而要吃属于上等补品的狗肉。

狗肉软嫩,容易被人体吸收,有强胃健肠之功效。从中医学上看,狗肉性热,非常适合于身体寒凉、肠胃不好者,特别是可以促进恢复健康,非常适合手术后身体虚弱的人。但是热量过多的人,不宜多吃。

在韩国流行着这么一个很有意思的说法:“伏”这个字,是由“人”字和“犬”字合成的,因而,“三伏日”便是人与狗合二为一的日子,三伏之日吃狗肉汤其意义便在于此。

按照《东医宝鉴》的说法,黄狗肉质最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。阴历九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。

入伏吃狗肉注意事项:

伏天吃狗肉

注意一:

三伏天吃伏狗可以祛除脾脏中的湿,补阳气也是事半功倍。

不过,也不能多吃,因为狗肉、鸡肉都属温热食物,吃多了不仅上火且可能导致胆囊炎,还容易长痱子。做这这道菜时,可以加一点姜。

吃伏狗并不一定非要与节气中“三伏”对应,气温较高的天气都可以。

注意二:

吃伏狗要出汗才能达到效果,这是有道理的,因为人的湿寒要通过汗液排出。但是,如果室内完全不通风换气,并不益于健康。

室温过高,食客热得难受,也易引发中暑;如果是闭门吃火锅,甚至会造成缺氧,引发意外。

注意三:

每伏吃一餐伏狗即可,不要过量饮食。此外,50岁以上及有心脑血管疾病的人更不要吃,怕引起中风。民间对狗肉有“扶强不扶弱”一说。

即身体好的人吃狗肉身体会更好,而身体欠佳的人吃狗肉,吃得越多身体会越差。中老年人要吃狗肉,选择在冬天吃会好些。