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饮食2020/7/8 16:02:41 |
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地中海饮食的特点是膳食富含水果、蔬菜、五谷杂粮，包括小麦、大麦、燕麦、大米、稞麦、玉米等等；橄榄油是地中海饮食的核心；坚果、豆类、种子是健康脂肪、蛋白质和纤维的重要来源；每日少量适量吃些酸奶或奶酪也是地中海膳食的一个特点；鱼虾、海鲜、鸡蛋提供大量健康的蛋白质。
周一：早餐：豆浆1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：带鱼1块(50g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g)、红豆及米饭各半、半个火龙果(200g)
加餐：花生仁20粒
周二：早餐：脱脂牛奶1杯(200ml)、小红薯1个(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐：瘦肉(60g)、蔬菜1盘(250g)、南瓜糙米饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)、苹果1个(160g)
加餐：葵花籽仁小把(20g)
周三：早餐：奶酪1片(10g)、全麦面包1片(40g)、雪梨1个(200g)
午餐：去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、饺子8个(160g)
加餐：榛子仁(20g)
周四：早餐：豆浆1杯(250ml)、玉米1根(150g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：海鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、苹果1个(160g)、五谷饭1碗(150g)
加餐：去壳杏仁15颗
周五：早餐：脱脂牛奶1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g红豆米饭各半)
晚餐：瘦肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、红薯1个(150g)
加餐：葡萄1串(200g)
周六：早餐：豆浆1杯(250ml)、杂粮馒头1个(60g)
午餐：三文鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐：杏仁15颗
周日：早餐：酸奶(150ml)、中等红薯1个(150g)
午餐：黄花鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：去皮鸡肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐：番石榴1个(200g)
众所周知，高血压与饮食关系密切。高钠、低钾膳食，是我国大多数高血压患者发病的主要因素之一。那么高血压饮食要注意哪些?要维持血压的未定，日常的一些饮食禁忌也是不可碰触，比如下面的6大饮食雷。
高血压的6大饮食雷区
1、关于喝酒
高血压病人不宜喝酒(喝酒的人常常掌握不住饮酒量的)。这是因为
⑴长期过量饮酒是高血压的发病因素之一;
⑵饮酒会引起血压波动。虽然酒精可以扩张血管、降低血压，但是饮酒后血压的升高或降低，与饮酒量和当时处于的状态有关，有时饮酒后血压会飙升的;
⑶高血压患者常合并血糖血脂异常、糖尿病、脂肪肝等，也不适宜饮酒;
⑷酒精对患者服用的一些药物可能会有影响，容易引起药物不良反应。
2、关于吃肉、吃蛋
高血压患者当然可以吃肉吃蛋，因为动物蛋白能为我们提供人体不能合成的必需氨基酸，所以是需要吃、可以吃的，只是要根据补充蛋白质、脂肪的量来掌握。
每天1-2两瘦肉，每天1个鸡蛋或每周4~5个鸡蛋是可以的。只是肉最好是炖肉，鸡蛋最好是白煮蛋，油少，容易消化吸收。
3、关于喝牛奶
牛奶中的蛋白质可是优质蛋白。每天一袋奶(250ml)没有问题。
对牛奶中乳糖不耐受的可以喝不含乳糖的，或者喝酸奶(含有双歧杆菌);血脂高的有低脂奶、脱脂奶可以选择。
4、关于吃花生米、芝麻酱
这两种食物都含有优质蛋白、多种维生素、微量元素和矿物质，营养丰富但油脂比较多。花生米可以吃，但是烹饪方法不同会有影响。不要油炸，油炸油脂大，也不容易消化，最好煮着吃。
芝麻酱也可以吃，吃的时候尽量不要上面的油，用凉开水澥开，可以在凉拌菜时调味，减少用油。这两样食物也不能吃多，油脂、蛋白质都是可以转化为糖的。
5、关于吃土豆
土豆，淀粉类食物，含钾高，热卡比粮食低，亦菜亦饭，炖、炒、凉拌都行，荤素皆可，当然可以食用。只是淀粉要算在主食里。
6、还有一些蔬菜
比如辣椒，吃惯了辣椒的没有问题，但也不宜过辣，如果便秘、痔疮发作就要限制食用，因为解大便用力对高血压患者有影响;
还有吃抗血小板药的，本身会增加消化道出血风险，那些辛辣刺激胃的食物就要限制些;有时吃一些特殊的药物会和食物有相互作用，比如吃了抗凝血药华法林，有些菜就需要加以注意。
还有，有些蔬菜可能有一些辅助降压的作用，比如芹菜，但也不能盯着一种菜吃。品种多样，营养均衡才好。
导语：有些地方，在打完新冠疫苗之后，医生会叮嘱说尽量别吃辛辣等食物，还有让不要抽烟喝酒的。对此，大家在打完之后，都会特别小心注意，不吃辛辣及抽烟喝酒。但实际上，打新冠疫苗后要注意什么饮食忌口呢？到底新冠疫苗接种后什么不能吃呢？一起来了解。
打新冠疫苗后要注意什么饮食忌口
新冠疫苗接种后饮食
打完新冠疫苗之后，无饮食忌口。专家表示：正常的活动、饮食不影响疫苗效果，无需改变原有的生活习惯。但接种疫苗后出现发热、乏力，甚至恶心、腹泻等症状时，应适当调整饮食、注意休息，避免过度劳累，不要酗酒或暴饮暴食。
关于副作用：
1、常见疑似预防接种异常反应：注射部位出现疼痛、触痛、红肿、瘙痒，一过性发 热等，一般不需要特殊处理，必要时可对症治疗。
2、罕见疑似预防接种异常反应：一过性感冒症状和全身不适，接种部位硬结，重 度发热等。
3、极罕见疑似预防接种异常反应：无菌性化脓、过敏性皮疹、过敏性紫癜、过敏 性休克等。后遗症暂时没有相关的数据。
新冠疫苗
新冠疫苗两针能打不同品牌吗？
如遇疫苗无法继续供应、受种者异地接种等特殊情况，无法用同一个疫苗产品完成接种时，可采用相同种类的其他生产企业的疫苗产品完成接种。
可以改变第二剂次的接种地点吗？
需接种第二剂次新冠病毒疫苗的，原则上仍在原接种机构接种，请大家与原接种机构联系。
若离开原接种地，也可与旅居地接种机构联系接种。
新冠疫苗
新冠疫苗第二针比第一针更痛？
虽然国内的数据还没有出来，但以目前国外接种最广泛的辉瑞疫苗来看：
1、16～55 岁的人中：83% 的接种者打完第一针有局部疼痛，78% 打完第二针有局部疼痛；
2、大于55 岁的人中：71% 的接种者打完第一针有局部疼痛，66% 打完第二针有局部疼痛。
也就是说，第二针的疼痛可能性反倒更低些。
新冠疫苗第二针比第一针更痛？
虽然国内的数据还没有出来，但以目前国外接种最广泛的辉瑞疫苗来看：
1、16～55 岁的人中：83% 的接种者打完第一针有局部疼痛，78% 打完第二针有局部疼痛；
2、大于55 岁的人中：71% 的接种者打完第一针有局部疼痛，66% 打完第二针有局部疼痛。
也就是说，第二针的疼痛可能性反倒更低些。
导语：很多人在打完新冠疫苗之后，都不管乱吃东西，尤其一些刺激、辛辣等食物，更是不敢碰，怕有什么副作用。其实，多数饮食禁忌都是大家道听途说的，很难辨识其真实性。那么，具体新冠疫苗接种后禁忌吃什么？到底新冠疫苗接种后禁忌饮食几天？一起来了解。
新冠疫苗接种后禁忌饮食几天
新冠疫苗饮食禁忌
官方：正常的活动、饮食不影响疫苗效果，无需改变原有的生活习惯。但接种疫苗后出现发热、乏力，甚至恶心、腹泻等症状时，应适当调整饮食、注意休息，避免过度劳累，不要酗酒或暴饮暴食。
晚打第二针还会有预防效果吗？
新冠灭活疫苗共2针，建议2针剂间隔3至8周，如果超过3周打第二针也是能产生有效保护的，建议尽量在8周内完成接种。
也就是说，打了第一针新冠病毒灭活疫苗，但第二针没有按照程序按时接种，那么只需要尽快接种第二针就可以了。
第二针预约不上怎么办？
请关注预约平台或与当地接种点联系，耐心等待。只要在3至8周内完成第二针接种，都是有效的。
新冠疫苗
不打第二针会怎么样？
当前制定的接种程序，包括剂次、间隔等建议都是目前对疫苗产生最佳效果的认识。无论是哪种疫苗，都要完成接种程序才能起到最佳的免疫效果，少打1针对效果是会有一定的影响，应尽快按照程序完成第二针接种。
第二针可以在外地打吗？
第二针最好是去打第一针的医疗点进行接种，不过如果是因为工作或者旅游等有特殊情况的话，也可以在当地接种，但是需要告知医生第一针接种的相关情况或者带上接种记录凭证。
新冠疫苗
新冠疫苗两针成分和剂量有差别吗?
新冠疫苗两剂次在成分和剂量上是没有差别，二次接种剂量都是0.5ml。
打了第一针出现症状，还能再打第二针吗？
如果是在打了第一针后出现慢性疾病发作或者感冒等急性疾病。应该先控制病情进行治疗，等病情稳定也是可以接种第二针疫苗。
在接种第一针后出现不良反应出现以下几点接种部位红肿、硬结、疼痛等，也有发热、乏力、恶心、头疼、肌肉酸痛等，一般这种情况大部分会在14天内出现并得到缓解。还是可以接种第二针疫苗。
炎炎夏日，避暑和减肥成了我们的主要任务。那我们饮食上我们该怎样选择才能更好的产生避暑的效果呢?夏季避暑旅游饮食需要注意什么呢?
夏季旅游饮食
1、增加喝水量
在夏日里来一罐冰镇啤酒或冰镇可乐是不是很刺激的事情?答案是否定的。在炎热的天气里，最好少喝酒，因为酒精可能导致身体缺水。此外，咖啡或是可乐等含有咖啡因的饮料也尽量少喝，它们都会增加体内的代谢热量。矿泉水或低糖汽水是更好的选择。
2、少吃多餐
炎炎夏日，让我们食量和食欲也大大降低，这个时候有什么办法呢?再此建议少量多餐。降低每一顿饭对胃的压力。特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。
3、吃辛辣食物
虽然大热天里吃这些东西的确难以想象，但是辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收器，提高血液循环，导致大量出汗，所有这些都有助于降低体温。
4、温水冲澡
虽说冲凉水澡听起来很诱人，但是他未必能让您迅速冰凉起来哦，因为我们的身体会在凉水澡后产生更多的热量以弥补冲澡时失去的热量。其实使用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行。
5、喝绿豆汤
除了外部降温等方法，在食物上我们也可以想想办法。绿豆是很好的降暑美味，它能够让你的头脑清醒，闲暇的时候熬些绿豆水、绿豆粥来饮用，对于祛暑有很大的帮助。
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血糖高在临床上颇为常见，血糖高对人体的身体健康影响自然是非常大的，日常要多注重血糖的调理，尤其饮食方面的调理，那血糖高吃什么好呢?本文给出了以下血糖高的饮食建议，大家不妨一试。
血糖高吃什么好?
1、宜吃大豆制品
血糖高的在摄入蛋白质食物应要注意避免高胆固醇的食物，建议首选富含优质蛋白的大豆制品，不仅含有丰富的蛋白质，其中还不含对人体有害的胆固醇，在一定程度上有降血脂的作用。
2、宜多吃杂粮
血糖高不宜吃过多的精粮，多吃杂粮是有利于血糖值的稳定。某些杂粮中富含膳食纤维，这种营养物质可以帮助人体降低血糖值，并且杂粮中还富含了维生素、无机盐以及各种微量元素，符合人体日常对营养的需求。建议主食多粗粮少精细粮食。
3、适量蔬果
在控制血糖方面膳食纤维能发挥极大的作用，而富含膳食纤维的食物除了粗粮外，新鲜的蔬菜和水果中的膳食纤维含量也极为丰富，不仅能为人体提供能量，还有助于降低血糖值。当然，在选择水果的时候应该避免高糖的水果，蔬菜类宜多吃有助于降低血糖的品种，比如黑木耳、洋葱、苦瓜、请、海带等。
4、微量元素丰富的食物
微量元素的作用不仅仅是用于降低血糖的，它还能用于预防高血糖引起的并发症，所以日常饮食中宜注意钙、钾、镁、铁、锌等元素的摄入。含钙多的食物比如豆制品、贝壳类、牛奶等;含镁的食物如紫菜、小米、燕麦等;含钾元素的食物如豆类、香蕉、谷物等;含锌元素的食物如鱼类、豆芽等。
5、烹饪油宜选植物油
血糖高的人在饮食方面不宜多吃动物油，植物油是烹饪菜肴是最佳的选择，像玉米油、菜籽油、豆油等，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能有效降低胆固醇在人体血管中累积，对预防动脉粥样硬化有着积极的作用。像血糖高、糖尿病患者需烹调用油以植物油为好。
【温馨提示】血糖高不要怕，只要加以控制是可以减轻对人体的伤害的，日常饮食中希望大家遵循以上的饮食原则。
