米汤

这款粥非常的简单，功效却非常棒，在这里我用到了一种米，它叫红粳米，也叫红糙米，糙米大家都知道，是带有胚芽的“活米”。钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍。红粳米是糙米中的极品，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时，浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有良好的功效。

另外呢，为了增加口感和功效，我又加了红豆和红枣和少许糯米，红豆中含有丰富的铁质，可补气血；红枣补脾胃，增强免疫力；糯米补血、健脾养胃，这样就在营养的基础上再增加了一个粘稠的口感，粥更好喝！

食材：红粳米适量，糯米一小把，红小豆少许，大红枣3-5个，清水适量

厨具：电饭煲或煮锅

做法：

1 备好食材

2 食材全部洗净

3 所有食材放到电饭煲里，加入适量水

4 预约煮粥功能（不预约的话提前把红小豆泡三个小时再直接煮也行，也可以用煮锅熬粥）

5 早起约好的香香的粥就煮好了，非常的营养，加了红豆和红枣非常的香甜，加了些许的糯米口感更粘稠，非常好喝。

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排骨洗净，剁成块，玉米去皮、切成段，姜1块切成姜片，锅里加清水，排骨放进去，大火煮开，去掉血污，捞出，砂锅里加清水，将排骨放进去，然后加姜片和少许白酒，煮开，转小火30分钟左右，再放入玉米段，煲10-15分钟，煲好后去掉姜片，再加入适量盐，撒上葱花即可。

排骨玉米汤怎么做

用料：

排骨4根，玉米2根，盐适量，生姜1块，葱花适量，白酒1勺

玉米排骨汤的做法

1.排骨洗净，剁成块。

2.玉米去皮、切成段。

3.姜1块切成姜片。

4.锅里加清水，排骨放进去，大火煮开，去掉血污，捞出。

5.砂锅里加清水，将排骨放进去，然后加姜片和少许白酒，煮开，转小火30分钟左右。

6.再放入玉米段，煲10-15分钟。

7.煲好后去掉姜片，再加入适量盐，撒上葱花即可。

小贴士：

普通的粘玉米炖的时间比糯玉米要短一些，所以一定要把握好时间。

盐要最后放，出锅前放即可。

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南瓜去皮洗净，然后切成小块。姜切末，小葱切葱花，青椒洗净切丝。锅中倒油，烧热后下姜末、葱花炒香，再倒入南瓜炒软。加入青椒丝，淋入米汤，加入盐、味精，煮至南瓜软烂。最后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即可。

米汤炒南瓜怎么做

食材：

南瓜300克、青椒35克、小葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、淀粉20克、米汤适量、香油适量

炒南瓜的家常做法：

1、南瓜去皮洗净，然后切成小块；

2、姜切末，小葱切葱花，青椒洗净切丝；

3、锅中倒油，烧热后下姜末、葱花炒香，再倒入南瓜炒软；

4、加入青椒丝，淋入米汤，加入盐、味精，煮至南瓜软烂；

5、最后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即可。

小贴士：

南瓜中含有丰富的纤维素和果胶，南瓜具有保护肠胃、降低血糖和增强体质的作用。

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