西瓜

夏季最爱吃的莫属西瓜了，很多人食欲不佳的时候，可以来点西瓜，既能充饥，又可以去暑，简直是美滋滋。西瓜是低脂肪水果，那么是不是说西瓜有助于减肥呢?究竟西瓜减肥吗?一起来看看，教你如何健康吃西瓜。

西瓜减肥吗?

西瓜不减肥。西瓜中虽然水分含量高、脂肪含量极低，但是糖分含量一直是水果中的佼佼者。糖摄入过多，是可以在人体内转化成脂肪的，所以西瓜减肥并不理想。

夏季解渴、充饥、预防中暑都喜欢吃西瓜，一个人在夏季吃的西瓜还真不少，积少成多后，是容易产生明显增肥效果的，要注意哦。

如何健康吃西瓜?

西瓜只要吃的对，控制好量，是不用担心发胖问题的哟，健康吃西瓜要注意以下几点：

1、少吃冰镇西瓜

冰镇西瓜是夏季大家最爱的了，但是冰镇的东西多肠胃刺激还是比较大的，平时吃冰镇西瓜一两块就不要再吃了，吃太多或者吃太猛，会导致的一种神经性头疼。如果真的很想吃冰西瓜，那选温度大约是8-10℃的冰西瓜是比较好的。

2、不要吃太多西瓜

任何食物都需要把控好量，这一点对单靠节食瘦身的美眉尤为重要。西瓜虽然是低热量食物，但高糖会产生多余的热量，所以怕胖的话一定不要吃太多西瓜。

3、不宜吃打开太久的西瓜

西瓜最好是要吃的时候切，不要吃那种切开太久的西瓜，一个是口感差，还有就是西瓜切开后放置太久，病菌很有可能已经污染西瓜了，哪怕放置在冰箱也不能避免，这种西瓜吃了多半肠胃不适甚至拉肚子。

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1、白醋清洗法：衣服刚沾上西瓜汁，将适量的白醋，涂在污渍处，放置片刻后再用肥皂进行正常清洗即可；2、小苏打清洗法：将适量的小苏与水充分混合，再将衣服放入水中浸泡一段时间，最后用手搓洗即可去除西瓜汁；3、酒精清洗法：将适量酒精或白酒涂在污渍处，静置两小时后再用洗衣粉或洗衣液等将衣服清洗干净。

4、食盐清洗法：用浓盐水揩拭污处，或者在衣服有西瓜汁的地方上直接涂抹食盐，然后蘸水浸润后用肥皂常规清洗衣服。

5、氨水清洗法：将适量的5%的氨水备好后，将衣服放入浸泡，然后再用洗衣液或洗洁精等洗涤剂常规搓洗即可。

6、彩漂粉清洗法：用热水(最低60度以上)将彩漂粉溶解，将衣物污染部位浸泡在溶液中，并用刷子刷洗，若污渍去除不理想,可配以适当的揉搓。

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导语：立秋时节到来之际，人们会专门吃一些传统特色美食，如茄子、西瓜等。不过，各地风俗习惯不同，所以所吃的传统食物也有所差异。不过，就吃西瓜这风俗来说，是比较普遍的，南北方一些地区都有这一习俗。那么，立秋吃西瓜有什么说法呢？一起来了解立秋吃西瓜的由来故事。

立秋吃西瓜有什么说法

立秋吃西瓜

相传，明代时有一年南京城里许多人害痢痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“痢痢”落疤自愈，结果果真如此，以后渐渐形成习俗，每岁秋来之时，家家剖食西瓜，谓“啃秋”。

另外，西瓜原本在宋代从西域传入中原，立秋前后正是西域进入西瓜的采摘期，所以立秋吃瓜本身就是一种尝鲜。又据《二般秋雨斋随笔》中记载，西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜，称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮，瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中，“瓜”总与繁育后代有密切关系。

据讲，“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜，则预示女孩能找到好丈夫，妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜，一般白天选好了瓜放在确认的位置，入夜后让女人们去“摸”，这时的“摸秋”俨然是占卜活动了。随着西瓜的种植扩大，城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。时至今日，北方人仍把立秋吃瓜称为“摸秋”。

立秋后一天吃多少西瓜好？

吃西瓜

建议一天吃100-150克左右即可。

西瓜是一种营养价值比较高的水果，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物，适量食用具有一定清热解渴、利尿以及提高人体免疫力的作用，对人体的健康具有好处。

但鉴于立秋之后天气会逐渐转凉，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，所以立秋后建议一天吃100-150克左右的西瓜即可。

吃西瓜有哪些好处？

1、增强免疫力

西瓜中含有丰富的番茄素，而发现素作为一种超级抗氧化剂，它能第一人体细胞免受自由基的损害，增强人体免疫系统的功能。另外，西瓜富含丰富的营养素，包括维生素C、钾和纤维，能够有效降低癌症的患病机率，尤其是肺癌和结肠癌。

2、清热解暑

因为西瓜中含有大量的水分。所以在夏季吃西瓜可以起到很好的清热解暑作用。在急性热病发热，口渴汗，多烦躁时，吃上一块西瓜，而症状会得到很好的改善。

3、利尿通便

由于西瓜的水分比较多，会增加排尿的次数。对于便秘时间较长的，将西瓜那层硬皮打成汁，合并加入一点蜂蜜，能起到很好的通便作用。

4、美容养颜

因为西瓜中含有丰富的营养素，能够帮助皮肤补充营养。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮都能够增强皮肤的弹性，减少皱纹增添光泽。

哪些人要少吃西瓜？

立秋西瓜

1、肾功能不全的人

其水分调节能力低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，常吃西瓜不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。

2、肠胃虚寒的人

西瓜属于生冷食品，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。

3、糖尿病人

西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多饮食常识食。尤其不要在饭后吃，容易加重胰腺负担。

4、高龄老人

人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜易使脾胃损伤。

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立秋，是二十四节气中第13个节气，于每年公历8月7-9日交节。立秋的到来，意味着一年秋天的开始，收获的季节已经到来。令人惊奇的是，在我国天津、江苏、浙江等地区，有在这天吃西瓜或香瓜的习惯。这是为什么呢？和小编一起来看看吧！

立秋吃西瓜的说法

立秋吃西瓜，主要与民间立秋之日“啃秋”的习俗有关，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。

“啃秋”，在有些地方也称为“咬秋”。例如，天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋。

而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

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西瓜是我们每个人都特别喜欢吃的一种水果，夏天最为常见，在我国各地都有种植，品种也特别的多，对于我们经常见到的西瓜品种并不陌生，除了我们经常会看见的西瓜品种以外，西瓜还有哪些品种呢?

1、早春红玉：由日本引进的杂交一代品种。1996年引入，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定，该品种生长稳健，耐低温弱光，适于大棚早春设施栽培，果实圆至高圆形，单瓜重1.5-2.0kg，果皮深绿色覆有墨绿色条带，果皮薄约3mm，不耐贮运，果肉黄色，质细无渣，中心含糖量12%以上，口感极佳。

2、黑美人：台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种，2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮、抗病、耐湿、夏季栽培表现突出。极早熟，夏秋季开花至果实成熟仅需22天，果实长椭圆形，果皮黑色有不明显条带，单瓜重2-3kg，果皮薄而韧，极耐贮运，果肉鲜红色，中心含糖量12%，最高可达14%，最适于夏秋栽培。

3、黄小玉H：湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种，果实高圆形，单瓜重2kg左右，果皮厚约3mm，不裂果，果肉金黄色略深，含糖量12%-13%，肉质细、纤维少、籽少、品质极佳，抗病性强，易坐果，极早熟，雌花开放至果实成熟约26天。

4、无籽西瓜：圆形，瓜瓤内没有籽。

5、蜜宝：圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

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导语：我们平时买回来的西瓜，即便红得比较通透，但吃起来，会感觉瓜心更甜一些。对此，大家都比较好奇，明明是同一个瓜，为什么西瓜中间最甜呢？你知道通常西瓜中间特别甜是因为瓜心部分是什么吗？下面我们就一起来了解西瓜中间到底和其他地方有什么不同之处吧。

通常西瓜中间特别甜是因为瓜心部分是什么

通常西瓜中间特别甜

是运输糖分的通道。西瓜心特别甜和西瓜的结构有关，因为这是西瓜发育后的中心部分，糖分被运输组织运输到了中央部分，在中央部分累计，所以在食用时，瓜心是整个西瓜最甜的部分。

如何挑选西瓜？

1、观色听声。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，(“美人瓜”这个特征不明显，只要尾部不是特别尖就可)。藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。

西瓜挑选

2、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

3、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

4、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

5、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。(那桶水可能是商家洗手用的哦)

6、看大小。同一品种中，大比小好。

7、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好。瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

吃西瓜注意事项：

吃西瓜

1、糖尿病人不能吃西瓜

对于糖尿病患者，除了遵医嘱服药外，尤其要“管”住自己的嘴巴。像西瓜这类含糖量高的水果，如果血糖控制得不理想，暂时还是不要吃为好。

2、不要过量吃西瓜

西瓜是寒性食物，吃多了易伤脾胃。另外，西瓜中含有大量的水分，一次摄入太多，会冲淡胃液，容易引起消化不良和肠道功能下降，甚至发生腹泻。尤其是脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者，最好少吃。

3、肾功能不全者应少吃西瓜

肾功能不全的人，其肾脏对水的调节能力大大降低，如果一次吃太多西瓜，体内过多的水分不能及时排出体外，使血容量剧增，容易发生急性心力衰竭。

4、女性经期不宜吃西瓜

西瓜是生冷之品，经期食用会使经血流通度变差，容易产生淤血，引起痛经。

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