本地人

之前去过一次兰州，兰州不仅是一个值得一去再去的城市，这里的美食也相当丰富，走在兰州的大街上，到处可以看到不同风味的餐馆，每一家都有自己的特色，兰州有什么好吃的？当然要听兰州本地人推荐的美食了。

羊肉泡馍

兰州与西安都有羊肉泡馍，但是两地的风味却不一样。

西安是死面（没有发酵的面）饼，而兰州的是当地一种发面饼，它采用一种特殊的发酵工艺，保持了面粉的原始香味，做法也不一样，西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好，而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉，然后塞给你一个大饼。

灰豆

灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。

在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳。麻豌豆煮制而成，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。

热冬果梨

热冬果是兰州人最喜欢的街头小吃之一。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。

兰州街头卖热冬果的小摊到处都是。热气腾腾地散发着药味和清香。吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。

炒面片

炒面片制作非常讲究技术，首先这个揪面片就是个“技术活”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。

羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

兰州臊子面

兰州臊子面是当地的传统面食。臊子面做工考究，用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面，反复揉搓，然后擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。

食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

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要说三亚最有名的美食是什么，当然是海鲜啦，去三亚没有吃海鲜就相当于没有来过，三亚海产丰富，价格实惠，但是近年来海鲜宰客现象让不少网友对在三亚吃海鲜心生畏惧，在三亚怎么吃到好吃便宜的海鲜呢？为你奉上三亚海鲜攻略，解密三亚本地人吃海鲜去哪里？

海鲜去哪里买？

建议吃海鲜直接去第一市场买，这里是三亚最大的海鲜市场，很多东西都很便宜，第一市场有一个各种海鲜的价格公示表，而且在市场的出入口还有一个公平秤，可以防止商家“缺斤短两”。这样就能避免被宰拉！

下午3点到5点之间三亚海鲜最贵，下午5点到6点这个时间段的海鲜价格会便宜很多，要注意的是第一市场晚上晚上8点左右就关门了，所以买海鲜要掐准时间去！

买海鲜有什么技巧？

1.购买海鲜要货比三家，在游记攻略上记下大概价钱，再询问老板

2.购买海鲜时尽量裸称，塑料袋虽然轻薄，但用它装海鲜时会沾上水，这样就会压秤，如果用袋子装的海鲜在称重时务必将袋子的底端戳一个小洞把水沥干。

3.一般买海鲜游客最害怕的就是被宰，称不准，你可以带一瓶500ml的矿泉水，来判断买的海鲜是否缺金少两，若有缺斤少两可以到市场的公平秤上去称重。

吃海鲜地点推荐：

1.第一市场

第一市场虽然有点陈旧，但是它的热闹成都却并不为环境所左右，这里海鲜品种齐全，而且价格也实惠。各种高中底端的海鲜都能在这里买到。到了第一市场，建议提前选定一家海鲜加工店，然后让老板带着去采购海鲜。既可以让老板帮忙讲价，又可以买到新鲜的海鲜。

交通：

乘1路、2路、7路、8路、10路到第一市场站下车，三亚湾科乘坐25路转8路在一方百货下，步行至第一市场，或乘坐25路转2路到第一市场站下，亚龙湾乘坐24路或25路转乘2路车到第一市场站下车。

2、火车头海鲜广场

三亚火车头海鲜广场毗邻三亚火车站，比别的海鲜广场离三亚市区更远，位置较偏，是目前三亚最大的海鲜广场，环境好，加工店多。海鲜品种齐全，新鲜。足金足两，加工费便宜。

但是海鲜较贵。海鲜卖场紧挨着加工店，营业时间和加工店同步，基本都是到24:00才关门。这里加工店加工费都一样，区别只有服务和味道了。在这推荐C栋2排3号加工店给大家。

在加工店和卖场中间有一横排的特色小吃店，主要卖：椰子饭、竹筒饭、清补凉等。这里2015年新开业，所以目前直达的公交31路，好在有停车位，自驾车和坐出租车前往更方便。

3、春园海鲜广场

春园海鲜广场的海鲜都是明码标价，海鲜加工店都在这里。基本上属于挑完海鲜后，找一个满意的海鲜加工排挡喝喝茶，一会儿的功夫就能享用到新鲜可口的美食了！

交通：

到这里来直接乘坐3路，53路公交车，在春园海鲜广场站下车即可，或者是到明珠广场站下车，往后门方向走即可。

4、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场

奥特莱斯海鲜广场是三亚一家量版式室内海鲜广场，广场里设有小吃档口，由海南特色的文昌鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等。广场还另有10个加工档口，三亚口碑很好的几个商家已经入驻，广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等，海鲜价格低至冰点，加工费价格超实惠，是火车头和第一市场的升级版。

其中广场入驻了很多三亚知名的海鲜店，阿浪海鲜便是其中之一，这家店在三亚很火爆，开了很多分店，家家都爆满，在味道的把控上堪称一绝，这或许就是能在三亚如此火爆的原因。

5、友谊路海鲜广场

三亚友谊路海鲜广场有大大小小海鲜摊位50多个，海鲜加工摊位近100个，周围还有一些卖蔬菜水果的摊位，在这里挑选完海鲜还可以买些蔬菜让老板烹饪。饭后不用走几步即可以买到香甜可口的热带水果了。

交通：

乘坐2路、3路、4路、10路、16路公交车，到友谊路口站下往前走约200米有一家邮电局，旁边就是“友谊社区下岗职工海鲜广场”。

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山东济南是一个很值得去的城市，这里风景美，景点多，最重要的是这里的美食很丰富，绝对是吃货的天堂，济南菜属于鲁菜系，在济南鲁菜馆不少，但是要说济南最好吃的5家鲁菜馆，你可能未必知道，今天就为大家介绍济南本地人推荐的鲁菜馆，口味正宗！

济南最好吃的5家鲁菜馆：八不食儒家菜馆

这是一家儒家文化主题的菜馆，所以环境还是很不错的，八不食的菜品绝对让你惊艳！

这家店是鲁菜馆中的一股“清流”。餐厅的风格布置颇具山东特色，开放式的厨房整洁干净，中堂和桌椅古色古香，很容易让人联想到故乡的老家。

三不沾

甜食三不沾属于特色菜，食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。筋道爽口，鸡蛋偏清淡，色泽金黄，味道甘美，适宜于老人孩子。

奶汤蒲菜

用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜，素来有“济南汤菜之冠”的美称，汤汁呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，辅之以水发冬菇，入口清淡味美，色泽也很诱人。

推荐菜：温拌腰花、干烧鲳鱼、爆炒腰花、三不沾

地址：纬七路中短路东省委党校老校东邻

人均：50元

济南最好吃的5家鲁菜馆：尧舜酒家

挨着大明湖和五龙潭，环境很好，闹中取静，菜品味道很好，服务也不错。装修的古香古色，鲁菜风味浓郁，是品尝山东鲁菜的不错选择。

海鲜疙瘩汤

里面有豆腐、扇贝、蛤蜊、白菜、油酥碎、鱿鱼……满满的料，味咸汤醇，滑润清鲜，喝起来鲜鲜的。

甜沫

老济南名吃，据说最早并不叫"甜沫"，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了，后来依其谐音雅化成了“甜沫”。

推荐菜：黑椒牛仔骨、砂锅老豆腐、爆炒腰花、五星甜沫炸果子

地址：天桥区铜元局前街68号（五龙潭公园北）

人均：100元

济南最好吃的5家鲁菜馆：聚丰德

提到济南的传统鲁菜馆，最先想到的一定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店”。历经半个多世纪的积淀，凝聚着几代人的情怀，是老济南不可或缺的一部分。

烤鸭

聚丰德的烤鸭传承了老济南烤鸭的制作工艺，选用优质田鸭，经果木高温烘烤而成。烤制出来的鸭皮入口酥脆，鸭肉紧实，伴随着沁人的果木香气。吃起来肥而不腻，满口留香，那叫一个满足。

荷叶蒸包

纯手工老面发酵的包子皮，带着淡淡的荷叶清香，面香筋道，咬一口，汤汁溢出，唇齿留香。肉馅灌汤汤鲜味美，素馅粉条酱香浓郁。

推荐菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、爆三样

地址：经五路11号（近大纬二路）

人均：70元

济南最好吃的5家鲁菜馆：泉城老董家菜馆

老董家饭馆在济南有良好的口碑，且上过“舌尖上的山东”，它家的特点是能将鲁菜做出各种各样的新意，在保证鲁菜的传统上又紧跟时代脚步。

黄瓜拌油条

特别适合夏天的一道凉菜，刚炸好的油条和黄瓜一起凉拌，麻酱的香，陈醋的酸，油条的酥，黄瓜的脆，清爽又不失风味。

里脊两吃

炸里脊的面皮薄如纸片，香酥可口，里脊软嫩。两种蘸料，一种椒盐，一种糖醋汁，非常适合孩子们的口味。

推荐菜：黄瓜拌油条、里脊两吃、风味茄子、黄焖鸡

地址：泺文路39号

人均：50元

济南最好吃的5家鲁菜馆：金三杯酒家

金三杯酒家是鲁菜经典饭店之一，是百年汇泉楼的传承。金三杯鲁菜做法传统，但也不乏新意，卖相精致，口味地道。

九转大肠

酸甜苦辣咸五味俱全的九转大肠，色泽红润，外皮酥脆，内层柔嫩，吃起来完全不腻，非常值得尝试。

糖醋鲤鱼

选用上等鲤鱼，新鲜肥美，烹制讲究，糖醋鲤鱼金鳞赤尾，形态可爱，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇，老少皆宜。

推荐菜：龙船鳕鱼。糖醋鲤鱼、九转大肠

地址：趵突泉北路12号三联大厦11楼

人均90元

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湖南作为一个旅游资源十分丰富的省份，近几年来可以说也吃了不少互联网带来的红利，尤其是省会城市长沙，以市井生活独有的烟火气息一跃成为网红城市，各种街边的特色美食，更是吸引了全国各地的游客，下面我们就来详细介绍一下长沙美食攻略。

长沙标志性美食：长沙米粉、长沙臭豆腐、茶颜悦色、糖油粑粑、辣椒拌饭、文和友龙虾馆、寒菌火锅汤、纯手工酥点、火宫殿、新华楼、向群锅饺、老街鱼嘴等。美食街有太平街、坡子街清水塘、王府井、南门口、高桥、四方坪、桔园、铁道学院、解放西、三王街、谷早塘、文庙坪等。

太平街

太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街。这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹，还有青瓦白墙的老民居。闲逛老街，还能吃到地道的长沙臭豆腐、糖油粑粑等当地的小吃。

坡子街

太平街不远的地方就是大名鼎鼎的坡子街，这条街上的美食以长沙一些老字号的小吃为主，火宫殿、新华楼、向群锅饺、老街鱼嘴巴等等。火宫殿长沙的招牌小吃店，里面的东西很多，臭豆腐、姐妹团子、龙脂猪血、红烧猪脚都是招牌小吃。

渔人码头

渔人码头是最近几年长沙兴起的美食地标，这两年也是成为了网红美食街。在湘江二桥下面，沿江一条很长的美食街。这里的美食种类比较多，既有传统的长沙本地湘菜，烧烤，夜宵，也有各种异域风味的美食，既有热闹的酒吧也有安静舒适的咖啡馆。

冬瓜山

冬瓜山的夜宵，来长沙的你一定要去试试。冬瓜山是长沙人夜生活的开始，多数店铺都是晚上8点开始营业。招牌的盟重烧烤，必点招牌牛油，金黄剔透，一口咬下去，牛油的脂香慢慢从口腔散开。不管从食材还是配料上，都非常的考究。厨师的厨艺也很不错。火候到位。

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济南鲁菜馆可以说是遍布大街小巷，有大型饭店，也有街边小馆，到底济南鲁菜馆排名怎么样，哪家鲁菜馆比较好吃呢？为你介绍济南本地人推荐鲁菜馆，这些都是得到当地人认证的知名鲁菜馆，味道正宗。

济南本地人推荐鲁菜馆有哪些？

NO1泉城老董家菜馆

这家店在一个胡同里面，位置虽然不算好找的，但是人气是真的高，名气也很大，绝对是济南本地人推荐鲁菜馆第一名。他家的菜品味道很正宗，虽然环境算不上是最好的，但是性价比却是最高的，来这里吃饭的人很多，服务人员热情周到，菜品的分量很足，味道也很好，爆炒腰花和九转大肠一定要点。

人均：56元

招牌菜：董家百年传承两吃里脊，自制原汁豆浆，糖醋大拉皮烧肉丝，董家新爆炒三样

地址：济南市历下区泺文路39号(泉城广场荷花喷泉南行399米路西)

NO2金三杯酒家

济南金三杯酒家是济南鲁菜馆排名前三的名店之一，地道的鲁菜老店，他家的九转大肠还是很不错的，五香肉也很好吃。这家店的口碑一直都非常好，这还是一家老字号名店，不管是口碑还是名气都是名列前茅的，他家的菜品丰富多样，菜品品质好，就餐环境也很不错。

人均：88元

招牌菜：糖醋鲤鱼，葱烧海参，老厨白菜，清炒蒲菜，三鲜水饺

地址：趵突泉北路12号三联大厦11楼

NO3会仙楼饭庄

这家会仙楼饭庄位于济南著名的芙蓉街里面，会仙楼的鲁菜做的口味很地道，比起很多鲁菜馆都要好吃很多，济南市的小巷里边这种餐厅很多，综合来说，这家店非常的突出。这是一家经营了很多年的老字号餐厅，尤其是他家的九转大肠，口感酥香，非常好吃，还有甜沫，奶汤蒲菜，八宝布袋鸡等等。

人均：66人

招牌菜：九转大肠 , 爆炒腰花 , 甜沫 , 油旋 , 干烧鲳鱼 , 糖醋黄河鲤鱼 , 滑炒里脊丝 , 奶汤蒲菜 , 罐蹄 , 奶汤白菜 , 明湖荷叶酥鱼 , 把子肉 , 炒里脊丝 , 糖醋鲤鱼

地址：泉城广场芙蓉街105号

NO4老牌坊鲁菜名店

老牌坊鲁菜名店对于济南人来说是再熟悉不过了，这是济南本地人推荐鲁菜馆之一，这家店的环境还不错，而且是地道的吃鲁菜的餐厅，这家店里特色菜很多，大部分的菜品都口感都很不错，京酱肉丝很好吃，品质好，肉质鲜嫩，还有鲁菜经典菜肴九转大肠，济南人喜欢吃的都在这里可以找到，美食，小吃都有。

人均：59元

招牌菜：九转大肠，百年羊汤，东平湖爆煎鱼，卤肉烧饼，临沂炒鸡 , 糖醋鲤鱼

地址：民生大街68号

NO5城南往事

济南鲁菜馆中有一家不得不提，就是这家城南往事，名气很有文艺范儿，吸引了不少人，城南往事有很多济南招牌特色菜，总体味道还是很不错的，餐厅的环境很好，服务也很周到，关键是菜品味道正宗，这家店主打老济南特色，价格适中，一般2个人点2个菜就够吃了，分量很足，来这里可以吃到正宗老济南街巷味道。

人均：66元

招牌菜：水煎包，爆炒腰花，油旋儿，老济南酥锅，糖醋鲤鱼

地址：市中区经十路18877号

济南本地人推荐鲁菜馆有哪些大家都知道了吗？济南鲁菜馆特色鲜明，以上都是人气最高的餐厅，想吃正宗鲁菜，一定要去这里。

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长沙菜被称为“湘菜”，湘菜是八大菜系之一，湘菜讲究精工细作，以煨、炖、蒸、炒见长，口味丰富。来到长沙当然要吃地道湘菜了，长沙本地人吃的湘菜馆有哪些呢？长沙有名的湘菜馆排名，一起看看到底哪家长沙湘菜馆最正宗。

长沙有名的湘菜馆排名

NO1玉楼东

玉楼东是一家长沙老字号湘菜馆，名气很高，基本上外地人到当地也知道，这是一家百年老店，在长沙很多的地区都有分店，号称最正宗的湘菜馆，他家的菜品没得说，不仅丰富多样，在口味和品质上都是很不错的，色香味俱全，有经典湘菜剁椒鱼头、毛家红烧肉、荷塘小炒等等，还有长沙小吃臭豆腐和葱油粑粑。

招牌菜：毛氏红烧肉，剁椒鱼头，小炒田螺，小炒花猪肉

地址：五一大道125号

NO2君庭中餐馆

如果你想要找一家环境比较好的餐厅，这家店一定是你最好的选择，君庭中餐馆环境雅致，店面干净舒适，他家主打的就是湘菜，得到了很多人的喜爱。君庭中餐馆的永州血浆鸭很不错，还有秘制鳕鱼，都是精工细致，色香味美，除了湘菜，这几店还提供粤菜，湘菜的鲜香味浓，粤菜的清淡爽口，在这里都可以得到满足。

招牌菜：擂辣椒皮蛋，农家小炒肉，飘香蜗牛，手把羊排

地址：晚报大道7号(年嘉湖隧道口旁)

NO3壹盏灯饭庄

说到长沙本地人吃的湘菜馆，这家壹盏灯饭庄不得不说，在长沙，这家店已经是家喻户晓，也是湘菜的代表之一。长沙湘菜馆虽然多的，但是壹盏灯饭庄做到了他独有的特色，一到了吃饭的时间，这里就有很多人排队，餐厅环境很简单，店面宽敞，整洁舒适，招牌菜品很多，风味地道，品质上乘，值得品尝。

招牌菜：肉嫩子火焙鱼，酸菜豆腐脑汤，鸭掌筋，酸萝卜鱿鱼

地址：东牌楼街蚂蚁工房2楼

NO4文和友老长沙龙虾馆

到了长沙必吃的就是龙虾了吧，在众多的龙虾馆当中，这家文和友老长沙龙虾馆可以说是相当有名了，据说很多明星都去这家店里面吃龙虾，餐厅也因此火了起来。店里面装修很舒服，有一种复古的感觉，口味虾是经典特色，除了口味虾，还有多种龙虾美食可以点，虾肉品质好，肉质紧实，很入味，香辣可口。

招牌菜：口味虾，猪油拌饭，油爆虾，蒸虾

地址：湘江中路2段72号(杜甫江阁)

NO5西湖楼

西湖楼是一家很有气派的长沙湘菜馆，饭店装修大气，复古的城楼设计，还有雕栏画柱，感觉富丽堂皇。西湖楼的就餐体验是最好的，吃地道湘菜的绝佳选择。这家店的饭菜相当的地道，湖南菜的辣是一大特色，他家的菜品主打传统风味，有以辣为主的剁椒鱼头，还有经典湘菜粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉等等。

招牌菜：汽锅肉丸汤，剁椒鱼头，八宝养生鸭，粉皮羊肉

地址：洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)

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