佳木斯

佳木斯是黑龙江的地级城市，有着美丽的风景和四季分明的气候，也有很多著名的特产，到佳木斯一趟，除了观赏美丽的风景之外，也把这些特产带走吧!

1、力佳风干肠

力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品，是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料，再配以各种佐料，所制作出来的香肠外型美观，吃起来肥而不腻，越嚼越香，美味可口，而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养，不管是用来自己食用，还是招待宾客，亦或者赠送亲友，都是非常不错的佳品。

2、鱼皮工艺

鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产，是赫哲族独有的传统工艺，赫哲族的人们自古就是以打渔为生，所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品，而现在，赫哲族的鱼皮衣快要消失了，但还有鱼皮制作的各种工艺品，可以买来赠送亲朋好友!

3、松江编结绣

松江编结绣是黑龙江佳木斯的特产之一，主要选择用亚麻或面部做底布，然后采用钩、结、编结等工艺制作而成。制作而成的产品层次清晰、花纹多样、绣工精致，是不可多得的艺术品。还可将编织床套、枕套、绣衣等，也可以将编织出来的成品赠送给亲朋好友。

4、抱马子茶叶筒

抱马子茶叶筒是黑龙江佳木斯特有的产品。抱马子是东北稀有的特产树木为原料，这种树木含有特殊的香味，且色泽纯白，木纹十分清晰漂亮，可以制作成各种精美的茶叶筒。用抱马子制作出来的茶叶筒盛放茶叶，茶叶不仅不走味，而且还会增加茶叶的香味，实在是经济适用的工艺品。

5、佳木斯木耳

木耳是黑龙江佳木斯尤为出名，是佳木斯的特产之一。众所周知，木耳有着丰富的营养，不仅可以食用，还可以药用，木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效，而佳木斯的木耳尤其出色，比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤，食用方法多样。

佳木斯就如同她的名字一样美丽，到佳木斯，一定一定要把这些特产带走哦!

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佳木斯是黑龙江的地级城市，有着美丽的风景和四季分明的气候，也有很多著名的特产，来看看佳木斯出名的十大特产是哪些吧!

佳木斯特产一：鲟蝗鱼子酱

鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品，是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成，制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲，但是营养非常丰富，简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高，但制作出来的食品却十分美味，佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

佳木斯特产二：鱼皮工艺

鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产，是赫哲族独有的传统工艺，赫哲族的人们自古就是以打渔为生，所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品，而现在，赫哲族的鱼皮衣快要消失了，但还有鱼皮制作的各种工艺品，可以买来赠送亲朋好友!

佳木斯特产三：松江编结绣

松江编结绣是黑龙江佳木斯的特产之一，主要选择用亚麻或面部做底布，然后采用钩、结、编结等工艺制作而成。制作而成的产品层次清晰、花纹多样、绣工精致，是不可多得的艺术品。还可将编织床套、枕套、绣衣等，也可以将编织出来的成品赠送给亲朋好友。

佳木斯特产四：抱马子茶叶筒

抱马子茶叶筒是黑龙江佳木斯特有的产品。抱马子是东北稀有的特产树木为原料，这种树木含有特殊的香味，且色泽纯白，木纹十分清晰漂亮，可以制作成各种精美的茶叶筒。用抱马子制作出来的茶叶筒盛放茶叶，茶叶不仅不走味，而且还会增加茶叶的香味，实在是经济适用的工艺品。

佳木斯特产五：灯笼果

灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果，是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外型美观，吃起来酸甜，且营养丰富，除了可以鲜食之外，还可以加工成饮料，制作成果酱、果糖，也可以酿酒。灯笼果除了有丰富的食用价值之外，还有丰富的药用价值，能缩尿止泻、增强人体造血、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。

佳木斯特产六：黄米切糕

黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料，将黄米磨成细粉，然后一起蒸熟，制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养，吃起来口感十分软糯醇厚，有着浓厚的豆香和米香，吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。

佳木斯特产七：赫哲塔拉哈

赫哲塔拉哈是黑龙江佳木斯赫哲族的特色小吃，塔拉哈是赫哲语，意思就是烤生鱼。赫哲族烤生鱼有着悠久的历史，由于赫哲族大部分是以打渔为生，所以当地的人们就时常聚在一起烤生鱼，赫哲族人烤生鱼十分讲究，以幼鲟幼鳇烤制出来的才是精品，吃的时候配上米醋、盐和辣椒油等调料，吃起来简直香而不腻，美味无比。

佳木斯特产八：桦川大米

桦川大米是黑龙江佳木斯的特色产品之一，2015年被列入中国国家地理标志产品。由于佳木斯桦川县冬季严寒干燥，年均降水量丰富，水资源丰富，种植出来的桦川大米米粒饱满、晶莹半透明，制作出来的米饭不仅营养丰富，吃起来绵软松爽，十分可口。

佳木斯特产九：熏大马哈鱼

熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品，大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种，以肉质鲜美、营养丰富著称，是属于名贵的鱼类。将大马哈鱼洗净，再配以葱、姜、香菜等各种调料腌制，然后将腌制好的大马哈鱼放入熏锅内，加热熏制即可，最后制成的大马哈鱼吃起来肉质鲜美，十分美味。

佳木斯特产十：富锦大豆

富锦大豆是黑龙江佳木斯的特色产品，2009年被列为中国国家地理标志产品，佳木斯富锦种植大豆有着悠久的历史，在清光绪年间就已经有大面积的种植，富锦无论是在气候方面、水利方面还是土壤方面都非常适合大豆的生长，所种植出来的大豆色泽光滑、粒大而圆且饱满，还含有丰富的营养。

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佳木斯市特产有桦川大米、佳木斯大豆、桦南白瓜、富锦大米、富锦大豆、抚远鲤鱼、梧桐河大米、鲟蝗鱼子酱、汤原大米、同江玉米、抚远大马哈鱼、朝鲜族泡菜、力佳风干肠、同江赫哲族生鱼片。

桦川大米

桦川大米莹白如玉、充盈流脂、营养丰富、绿色健康，做成米饭之后醇香馥郁、绵软松爽，煲粥适口如饴、余味三日。桦川县位于黑龙江省东部，被誉为“天然福地，鱼米之乡”，优越的自然和地理条件栽培除了优质的大米。

佳木斯大豆

佳木斯大豆是中国重要粮食作物之一，有五千年栽培历史，是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆一般用于制造豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。外观籽粒圆形，种皮黄色有光泽，种脐黄色。所制豆浆浆色纯白，口感醇厚，浆香浓郁，质地鲜嫩。

抚远鲟鱼

抚远鲟鱼产自抚远县，抚远县地处黑龙江，乌苏里江交汇的三角地带，是“活化石”鲟鳇鱼的主产地，被国家授予了“抚远中国鲟鳇鱼之乡”的称号。鳇鱼肉味鲜美，全身是宝。鲟卵和鳇卵都用以制作鱼子酱，营养丰富，价格昂贵。

桦南白瓜

桦南白瓜是一种非常优质的产品，产自桦南县，桦南县的白瓜种植居全省之首，桦南县也被叫做“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”。桦南白瓜果实椭圆型，呈灰绿色，果肉呈淡黄色，味甜、微面，口感纯正清新，味道香美，花、茎、叶均可入食。

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佳木斯是黑龙江的地级城市，有着美丽的风景和四季分明的气候，也有很多著名的特产，那么佳木斯有哪些可以带走的特产呢?

佳木斯特产一：桦川大米

桦川大米是黑龙江佳木斯的特色产品之一，2015年被列入中国国家地理标志产品。由于佳木斯桦川县冬季严寒干燥，年均降水量丰富，水资源丰富，种植出来的桦川大米米粒饱满、晶莹半透明，制作出来的米饭不仅营养丰富，吃起来绵软松爽，十分可口。

佳木斯特产二：佳木斯木耳

木耳在黑龙江佳木斯尤为出名，是佳木斯的特产之一。众所周知，木耳有着丰富的营养，不仅可以食用，还可以药用，木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效，而佳木斯的木耳尤其出色，比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤，食用方法多样。

佳木斯特产三：鲟蝗鱼子酱

鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品，是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成，制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲，但是营养非常丰富，简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高，但制作出来的食品却十分美味，佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

佳木斯特产四：力佳风干肠

力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品，是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料，再配以各种佐料，所制作出来的香肠外形美观，吃起来肥而不腻，越嚼越香，美味可口，而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养，不管是用来自己食用，还是招待宾客，亦或者赠送亲友，都是非常不错的佳品。

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佳木斯是黑龙江的地级城市，有着美丽的风景和四季分明的气候，也有很多著名的特产，今天就来盘点佳木斯有哪些特产吧!

佳木斯特产一：黄米切糕

黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料，将黄米磨成细粉，然后一起蒸熟，制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养，吃起来口感十分软糯醇厚，有着浓厚的豆香和米香，吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。

佳木斯特产二：佳木斯木耳

木耳在黑龙江佳木斯尤为出名，是佳木斯的特产之一。众所周知，木耳有着丰富的营养，不仅可以食用，还可以药用，木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效，而佳木斯的木耳尤其出色，比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤，食用方法多样。

佳木斯特产三：鲟蝗鱼子酱

鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品，是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成，制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲，但是营养非常丰富，简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高，但制作出来的食品却十分美味，佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

佳木斯特产四：灯笼果

灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果，是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外形美观，吃起来酸甜，且营养丰富，除了可以鲜食之外，还可以加工成饮料，制作成果酱、果糖，也可以酿酒。

佳木斯特产五：熏大马哈鱼

熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品，大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种，以肉质鲜美、营养丰富著称，是属于名贵的鱼类。将大马哈鱼洗净，再配以葱、姜、香菜等各种调料腌制，然后将腌制好的大马哈鱼放入熏锅内，加热熏制即可，最后制成的大马哈鱼吃起来肉质鲜美，十分美味。

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对于很多吃货来说，东北菜当然是不可错过的美味，东北菜风味独特，很多的菜品只有在东北才能够吃到最正宗的，所以很多去东北旅游，都会好好尝一尝，佳木斯美食就是地道的东北风味，佳木斯特色美食有哪些？为你介绍佳木斯有什么特色美食值得品尝！

佳木斯特色美食——赫哲塔拉哈

塔拉哈是赫哲语，其实就是我们说的烤生鱼。烤生鱼是一种很普遍的吃法，在东北地区很盛行，渔民把鱼放放在火上烤一考，不需要烤熟，半生不熟就行，撒上一些盐就可以吃了，调味料少，但是味道非常的鲜美，很多人吃过之后都很稀罕，主要是鱼的鲜味没有被破坏，越是制作简单，味道越鲜嫩爽口，是鱼宴上的一道美味佳肴。

佳木斯特色美食——水晶肚

水晶肚在当地也是很受欢迎的，作为一道可口的小菜，在东北很多饭馆都可以吃到，水晶肚的制作方法也很简单，水晶肚的外皮分为两种，一种是猪大肠灌制的，还有一种是猪小肠灌制的，制作水晶肚的时候不用淀粉凝结，而是用猪肉皮冻凝固而成，所以口感更好了。

佳木斯特色美食——鱼毛

“鱼毛”是赫哲族的传统风味美食，有几百年的历史，所以到了佳木斯一定要吃，鱼毛也是同江市特产之一,鱼毛含有人体所需的多种营养元素，所以经常吃对身体健康还是很有好处的。鱼毛易被人体消化吸收，鱼毛也是一种健康礼品，比如乌热肯鱼毛,就是由赫哲族尤克勒.乌热肯,秉承着本民族的传统手艺,精心炒制而成,工艺复杂。

佳木斯特色美食——鱼籽三拼

是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成，是难得一见的美食。鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

佳木斯特色美食——刨花鱼片

刨花鱼片表面带着冰霜，冰冰凉凉的感觉，相当的可口，刨花鱼片选用冬季或者是人工制冷冷冻成的草鱼、细鳞或者是狗鱼做主料，然后趁冻剥去鱼皮，然后再用刀切成薄片，当地人称之为冰箱鱼片，搭配上辣椒油和韭菜花等，凉飕飕、火辣辣的十分好吃！

佳木斯特色美食——栗子焖肉

栗子焖肉好吃，但是在制作上还是有一些技巧的，不是谁都可以做出地道的风味，猪肉含有丰富的优质蛋白质，能改善缺铁性贫血，滋阴润燥，但由于猪肉中胆固醇含量偏高，肥胖人士少吃为好，同时栗子焖肉中的栗子也是很营养的食材，含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

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