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乐山2021/9/26 13:01:25 |
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如果来了乐山，请把这些东西带回家！
1、甜皮鸭
来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊!现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六嬢”和“赵鸭子”两家店卖，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。
2、米花糖
“买苏稽米花糖、花生糖、桃片糕、绿豆糕”乐山城里经常可见推三轮车的小贩放着这句广告叫卖米花糖，但外地朋友如果想要带回家，还是推荐去苏稽买“张吉武”米花糖，老字号，吃得放心。
3、峨眉雪
乐山最出名的本土碳酸饮料，地位丝毫不输于各种可乐汽水，称霸于乐山各个饭店和路边摊，许多外地朋友也有所耳闻，但苦于外地没有卖的地方。如果自驾来乐山，可以顺手带两箱回去慢慢喝。
4、兔肉干
兔兔这么可爱，许多人都喜欢吃。来乐山，除了吃泡椒兔烤全兔，还必须要尝一尝乐山本土品牌“哈哥兔肉干”，乐山各大超市基本都有卖的，来乐山耍路过超市的话，记得买几袋回去尝尝哟。
5、豆腐系列
乐山的豆制品好吃，主要还是因为乐山的水好。除了豆腐脑、西坝豆腐带不走外，你还能把“太平豆腐干”和“桥牌腐乳”带回家。豆腐干回去可以做菜，也能当零食，腐乳可以用作烧菜时的调料，也可以直接用来下饭。
6、茶
乐山的茶也是广受好评的一种特产，峨眉山独特的自然环境就很适合茶叶的生长。峨眉雪芽、仙芝竹尖、竹叶青等茶享誉各地，马边的素茶，金口河的老鹰茶也小有名气，来乐山游玩，别忘记给家里的爱茶人士带点正宗乐山茶回去。
7、牛肉
乐山可不是只有跷脚牛肉，还有“福禄干巴牛肉”和“犍为罗城牛肉”两大牛肉制品。干巴牛肉肉质紧实，手撕着吃最香，罗城牛肉口味繁多，包装精美，做休闲零食是不错的选择。既然翘脚牛肉带不走，那带点这两种牛肉回去也算是不枉此行。
8、腊肉香肠
乐山有峨边、马边两个彝族自治县，这两地的彝家风味腊肉香肠也一直是畅销品，由于是经过长时间熏制而制成，乐山当地人也喜欢称之为“老腊肉”，逢年过节串门，也总是要拎上一块。老腊肉保存时间很长，买回家也可以放很久。
9、调味笋
峨边竹林茂密，特产笋子，峨边县的调味笋也十分美味。新鲜的竹笋，煮好后用调料腌制入味，加工成开袋即食的方便食品。吃饭、下酒都可以来两袋，好吃又不贵。去了黑竹沟，千万要记得买上调味笋再走哦。
虽然乐山有些美食无法打包，但还是有许多特产能陪你回家，来乐山不仅要吃要耍，更要打包带走，不然就感觉是白来了一趟!!
乐山是中国的历史文化名城，众所周知的乐山大佛与峨眉山都在乐山，乐山的地理环境十分优越，盛产水果，来看看乐山有哪些特色水果吧!
乐山特产一：沐川猕猴桃
沐川猕猴桃是四川乐山的特色水果，沐川自古出产野生猕猴桃，主栽品种为红阳猕猴桃，内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。
乐山特产二：马边丰水梨
马边丰水梨是四川乐山的特色水果，乐山地理环境优越，所产出的马边丰水梨果实圆形略扁，个大，皮黄褐色，果面粗糙，肉脆质细，汁多味甜，清香，皮薄芯小，可食率高，品质上乘，质优价宜。
乐山特产三：剑峰脆红李
剑峰脆红李是四川乐山的特色水果，剑峰脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜。
乐山特产四：嘉州荔枝
嘉州荔枝是四川乐山的特色水果，历史非常悠久，已有千余年种植历史。据传唐朝曾快马护送京城，供贵妃享用。明代被列为朝廷贡品，荔枝成熟季节，官府便派人在荔枝湾设立公案，监守采摘，指定专人送往宫廷，乐山市市中区荔枝湾的荔枝被称为“官荔枝”。
乐山特产茶叶有峨眉山碧潭飘雪、犍为茉莉花茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、峨眉山竹叶青茶、马边绿茶、马边云雾茶、金口河老鹰茶、峨眉山峨蕊、李家山绿茶。
峨眉山碧潭飘雪
峨眉山碧潭飘雪是四川省乐山市峨眉山的著名特产，这是花茶的一种，茶加茉莉花，泡出来既好看又好喝。这种茶采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，以手工精心窨制，叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数，此茶不仅淳香可口，颇具观赏价值。
犍为茉莉花茶
犍为茉莉花茶是中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。选用的是生态、无公害茶园生产的名优茶叶，具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳，深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被认证为无公害产品，茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。
峨眉山茶
峨眉山茶属于绿茶，其发现、种植、利用与品鉴有着悠久的茶文化历史，形成了独特的品质。峨眉山茶特点是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽，由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源，形成了品种繁多，品质优异的茶叶生产和茶文化.特别是其佛茶文化源远流长。
乐山是中国的历史文化名城，众所周知的乐山大佛与峨眉山都在乐山，还有数不清的特产与美食，乐山有哪些特产呢?赶紧来看看吧!!
乐山特产一：乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
乐山特产二：沐川猕猴桃
沐川猕猴桃是四川乐山的特色水果，沐川自古出产野生猕猴桃，主栽品种为红阳猕猴桃，内含人体必需的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。
乐山特产三：乐山棒棒鸡
此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
乐山特产四：乐山宋笔
乐山宋笔是四川乐山的传统工艺品，有着悠久的历史，因宋大文学家、书法家苏东坡而得名，宋笔是嘉州毛笔中的佼佼者。宋笔制笔工艺独特，笔头采用猪鬃(强毫)和其他峨眉山数种珍贵兽毛合制而成。这使得宋笔笔锋尖齐、腰力强、弹性好，书画时刚劲有力、收锋好、不散不乱、蓄墨适度。无论中锋行笔，侧锋取势，点、擦、皱、染无一不佳。2008年，宋笔被纳入乐山第一批非物质文化遗产。2009年，它的生产制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。
乐山特产五：甜皮鸭
来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊!现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六嬢”和“赵鸭子”两家店卖，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。
乐山不仅有靓丽的美景，更有许多好吃的特产，赶紧来看看乐山有哪些好吃的特产吧!
乐山特产一：白宰鸡
白宰鸡是四川乐山的传统名菜，有着非常悠久的历史，起源于清朝年间。“杨鸡肉”和“周鸡肉”曾经是乐山白宰鸡最为典型的代表。其白宰鸡具有鲜、嫩、麻、辣四大特点，久负盛名。曾受到朱德、邓小平等国家领导人的喜爱，一代文豪郭沫若也多次有提及。
乐山特产二：乐山棒棒鸡
此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
乐山特产三：乐山钵钵鸡
钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山特产四：乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
乐山特产五：夹江豆腐乳
夹江豆腐乳是四川乐山的传统名肴，有着非常悠久的历史，创始于清咸丰十年。夹江豆腐乳色乳黄或灰黄，块形均匀，滋味鲜美，芳香扑鼻，细腻无渣，余味绵长。还含有多种氨基酸、酯类，是开胃助食、馈赠亲友佳品。
乐山大佛高71米。乐山大佛位于四川省乐山市，乐山大佛开凿于713年，其构造奇特，内有排水系统，石身除了双耳皆为石头凿成，南宋范成大在《吴船录》中的记载“极天下佛像之大，两耳犹以木为之”。1996年，乐山大佛被联合国教科文组织批准为“世界文化与自然遗产”。
“乐山大佛”是后人对这座位于四川省乐山市的大佛的通称。
大佛通高71米，头高14.7米，头宽10米，发髻1051个，耳长7米，鼻长5.6米，眉长5.6米，嘴巴和眼长3.3米，颈高3米，肩宽24米，手指长8.3米，从膝盖到脚背28米，脚背宽8.5米，脚面可围坐百人以上。
乐山大佛头与山齐，足踏大江，双手抚膝，大佛体态匀称，神势肃穆，依山凿成临江危坐。在大佛左右两侧沿江崖壁上，还有两尊身高超过16米的护法天王石刻，与大佛一起形成了一佛二天王的格局。
建造于唐代的这座大佛，真实的官方名称却一直是迷。事实上，根据后来诸多专家考察证实，这座被称为“乐山大佛”的石刻雕像的真实官方名称应该是：嘉州凌云寺大弥勒石像。
