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梅州2021/9/26 13:01:19 |
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梅州是广东的地级城市，有着“世界客都”的称号，梅州有着优越的气候条件，四季如春，盛产水果，梅州有哪些特色水果呢?
梅州特产一：梅州金柚
梅州的金柚是广东梅州最有名的的特产，有着悠久的历史，在民国初年就已经开始种植，距今已有百多年的历史，并在2006年被列为中国国家地理标志产品。梅州地理环境优越，土壤肥沃，气候温和，光照充足，雨量充沛，所产出的金柚外型美观，吃起来清甜爽口，还含有维生素C等丰富的营养，还具有清热润肺、止咳化痰的功效。更是糖尿病患者的理想食品。
梅州特产二：大埔蜜柚
大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走向，四周高，中间低，层峦起伏，属亚热带季风气候，适合种植蜜柚。所种植出来的蜜柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中。
梅州特产三：泗水金橘
泗水金橘是广东梅州的特色水果，有着悠久的历史，泗水镇位于平远县城东北部，是两省三县交界之地，东接蕉岭长潭镇，西接上举镇，南连东石镇，北面毗邻福建武平下坝乡。泗水镇金桔有1200多亩，是全县最大的生产基地，所种植出来的金橘汁多味甜，营养丰富。
梅州特产四：平远脐橙
平远脐橙是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，梅州自然环境良好，气候温和，雨量充沛，所种植出来的脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽等特点，2006年08月02日，原国家质检总局批准对“平远脐橙”实施地理标志产品保护。
梅州的特产有梅州金柚、平远脐橙、桂岭蜂蜜、大埔青花瓷、梅县金柚、大埔蜜柚、大田柿花、蕉岭绿茶、蕉岭冬笋、大埔乌龙茶、七畲径茶、五华长乐烧酒、平远慈橙、马图绿茶。
梅州金柚
梅州金柚是一种品质优良的柚子品种，果大型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，被誉为果中之王。梅州金柚具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等药用之功效。梅州金柚储藏期可达4至5个月，享有“天然水果罐头”之美称。
平远脐橙
平远脐橙是广东省平远县的知名产品，具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。平远脐橙富含维生素C、糖、柠檬酸、纤维素、果胶、胡萝卜素等营养物质，品质好，自然保鲜期长达5个多月。
桂岭蜂蜜
蜂蜜是一种天然保健品，具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜的效果，常饮延年益寿，男女老少四季皆宜，有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。
梅州是广东的地级城市，也是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”，今天就来盘点一下梅州有哪些特产吧!
梅州特产一：梅州金柚
梅州的金柚是广东梅州最有名的特产，有着悠久的历史，在民国初年就已经开始种植，距今已有百多年的历史，并在2006年被列为中国国家地理标志产品。梅州地理环境优越，土壤肥沃，气候温和，光照充足，雨量充沛，所产出的金柚外型美观，吃起来清甜爽口，还含有维生素C等丰富的营养。
梅州特产二：大埔凉粉糕
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名小吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。
梅州特产三：西岩乌龙茶
西岩山茶是广东梅州的特色名茶，有着非常悠久的历史，相传起源于唐代，出名于清朝嘉庆年间。西岩山有着非常优越的地理环境，空气清新无污染，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的西岩山茶茶色清澈透亮，喝起来醇厚甘爽，饮后回味悠长，集清、香、甘、醇于一体，深受广大消费者的喜爱。
梅州特产四：平远脐橙
平远脐橙是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，梅州自然环境良好，气候温和，雨量充沛，所种植出来的脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽等特点，2006年08月02日，原国家质检总局批准对“平远脐橙”实施地理标志产品保护。
梅州特产五：酿豆腐
酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸，即可食用，有的在锅内煮成半赤，叫红烧酿豆腐，别具客家风味。
爬山是一项运动，既可以锻炼身体，又可以陶冶人们的情操，而选择在冬季爬山，还可以考验人们的意志，通过冬季爬山，征服寒冷的气候和身体极限的同时，会给大家带来更多的乐趣和成就感。今天，小编就给大家介绍几座梅州较为出名的山吧~
① 百岁山
百岁山原名白花寨，又名百姑寨，由三座高矮递增的小山头组成，属亚热带季风气候区，是梅州城市森林的重要组成部分。由山门而上，是一条陡峭的水泥台阶，曲曲折折，通达山顶。这条二米多宽的水泥路沿山梁由南向北延伸，几经起伏后，便到准高峰八旬山。
大落大起后，攀上次高峰九旬山。又大落大起，宛若天梯，上接最高峰百岁山。山上树木葱茏繁花似锦，树阴下各种体育器械一应俱全，环境十分适宜休闲观光或锻炼健身。
② 高观音
高观音坐落在梅江盆地边缘，是俯瞰梅城的一个高峰，站在高观音的观景台上眺望，梅城的风光尽收眼底，其周围群峰耸翠，它集雄伟山地风光和人文历史于一身。
山的顶端，有座高观音庙，因庙内奉有观音而得名，很多来此游玩的游客都是奔着这座佛教寺庙去的，每逢重阳之际，这里更是热闹。高观音照片均来源于释量辱。
③ 阴那山
阴那山位于梅州市梅县区雁洋镇，其东南为大埔县英雅乡，距梅州市区40多公里，是梅州首屈一指的胜景名山。其山势雄奇，突起于梅江平原之上，具有“神山、群峰、奇石、翠瀑、浮云”的特色。阴那山峰峦叠翠，奇峰峻逸，巨石峻峭，有“九十九峰山色”之说。
④ 梅花山
梅花山位于梅州市梅县区新城的西南角，与集旅游、集会、娱乐、健身休闲于一体的梅州市梅县区人民广场相连，总面积1075亩。山上大部分是上世纪80年代飞播成林的纯松林，郁闭度达80%以上，森林覆盖率90%以上。
⑤ 五指石
五指石风景名胜区，位于粤、闽、赣三省交界的平远县城以北57公里的差干镇内，为粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。远看五指石，岩崖峻峭，形如伸展的五指，拔地而起，直刺云天，故名“五指石”。它们与地面的相对高差均在250米以上，实为红层盆地中心。五指石丹霞地貌的红层基本为水平层理。
⑥ 王寿山
王寿山海拔1148米，连绵20平方公里，由多座山峰连结而成，素有“九峰十八景”的美誉。王寿山旖旎的风光，如画的风景，自古被誉为闽粤赣边界中的名山胜景，独特的自然环境形成了王寿山五大特色：高山湖泊、高山林海、五月杨梅、高山飞雪和湖光山色。
⑦ 神光山
神光山山势横亘，山壁峭立，形如展旗。顶峰海拔360米，屹立于宁江河畔，三峰并立。四时雾气缭绕，满山林木，苍翠蔽日，山泉流水，曲径通幽，古迹丰富，为历代文人墨客畅游之地，留下许多美丽的传说，目前是中国国家级森林公园之一。
⑧ 八乡山
八乡山旅游度假区位于梅州市丰顺县城西南36公里的八乡山镇，属莲花山脉中段高寒山区，年平均气温为18.7℃，是天然的避暑胜地。峡内陡壁深涧纵横、云雾缭绕，是气候清凉的世外桃源，西部万亩茶园与周边青山绿水相映生辉。
⑨ 南台山
南台山位于平远县石正镇，海拔648米，是粤东八大名胜之一。景区有许多怪石奇景、名胜古迹，还有奇闻轶事和动人传说，有着别具一格的历史和韵味，拥有胜景40多处。
冬日登山就像在走人生的道路，有挫折，有快乐，风雨兼程，一路走来，犹如这登山一路的风景，过了，就让它过去，留下美好和欢声笑语直到山顶领略最美的仙境
梅州是广东的地级城市，也是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”，那梅州最出名的十大特产有哪些呢?
梅州特产一：大埔凉粉糕
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。
梅州特产二：梅干菜
梅干菜是一种客家乡土菜。用梅干菜烹制的菜肴，其鲜香之味，皆令食者难以忘怀。如梅干菜扣肉，因肉里渗人梅干菜之清香，而梅干菜又得肉香，故而相得益彰，浓香扑鼻，肥而不腻。
梅州特产三：盐锔鸡
盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是梅州客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
梅州特产四：客家娘酒
广东梅州的客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，类似于酒酿，是当地的特色饮品。客家娘酒历史悠久，与江南的糯米水酒相近，但风味更加独特。客家娘酒呈乳白色，较浓，甚至用筷子蘸一下可以拉出丝来，饮之酒香浓郁，醇厚味甘。客家人有喝娘酒的习俗，每到逢年过节，娘酒便是客家人待客的佳酿。
梅州特产五：西岩山茶
大埔西岩茶属半发酵乌龙茶，始产于西岩山西竺寺。该茶历史悠久，相传唐代西岩西竺建寺时就有种茶。西岩茶以其清、香、甘、滑、醇的特点，早在清朝就极负盛名。
梅州特产六：百侯薄饼
百侯薄饼已有200多年的历史.相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪在任陕西按察使时带回家乡的四种点心(薄饼、绿豆粮、豆子羹、蕨粉粮)之一。
梅州特产七：梅州金柚
梅州已被列为全国优质金柚生产基地，其中以梅县城为主产区，所产金柚果大质佳，皮薄肉软，脆嫩清甜，密味甚浓，具有清热润肺、化痰止咳、理气健胃、降低血脂之功效，荣获国家用绿色食品证书，产品畅销海内外。
梅州特产八：酿豆腐
酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸，即可食用，有的在锅内煮成半赤，叫红烧酿豆腐，别具客家风味。
梅州特产九：西岩乌龙茶
西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。>】">
梅州特产十：菊花糕
菊花糕是梅县畲江区的特产，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问市，至今盛产比衰。它用糯米为原料，加上麦芽、白糖、榛糖、生油等，搓成糕坯，成形蒸熟，冷却后即成。
梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、高陂陶瓷、大埔青花瓷、泗水金橘、平远脐橙、梅干菜。
梅州特产一：梅州金柚
梅州的金柚是广东梅州最有名的特产，有着悠久的历史，在民国初年就已经开始种植，距今已有百多年的历史，并在2006年被列为中国国家地理标志产品。梅州地理环境优越，土壤肥沃，气候温和，光照充足，雨量充沛，所产出的金柚外型美观，吃起来清甜爽口，还含有维生素C等丰富的营养。
梅州特产二：大埔凉粉糕
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名小吃，已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。
梅州特产三：西岩乌龙茶
西岩山茶是广东梅州的特色名茶，有着非常悠久的历史，相传起源于唐代，出名于清朝嘉庆年间。西岩山有着非常优越的地理环境，空气清新无污染，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的西岩山茶茶色清澈透亮，喝起来醇厚甘爽，饮后回味悠长，集清、香、甘、醇于一体，深受广大消费者的喜爱。
