热量

一个糯米粽子的热量是60千卡左右。糯米粽子俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。

粽子制作：

1、腌肉的汁倒入泡好的米中拌匀，腌20分钟；

2、两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧（肉馅的是糯米——肉——糯米填满）；

3、放入电压力锅，加入适量的水20分钟，（不用压力锅：加水要淹过粽子，煮2小时）取出晾凉，再放入冰箱冷藏或冷冻。

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梭子蟹的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦)。每100克梭子蟹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。

梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。

梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹”。

过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

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米饭，是日常比较常见的主食之一。在中国、东亚、东南亚地区，米饭是特备喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。在日常生活中，米饭主要是用来饱腹的，搭配蔬菜、肉类食用。但是，减肥的人一般不怎么吃米饭。难道米饭的热量很高吗？和小编一起来看看吧！

米饭的热量高吗

和大多数主食相比，米饭的热量不高。每一百克米饭的热量大约为116大卡，减肥人群一定要吃米饭，最好是粗细搭配，多粗少细，少量食用。

米饭，又称白饭，是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成。

尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。

再者，尽量减少精白米饭。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。在煮饭的时候不妨用部分“粗”粮和大米合作。

在烹调米饭、米粥，更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。

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现代女性为了美丽身材对饮食要求严格，高热量的东西不碰。除了蔬菜、零食等一些高热量食物外，女生也很关心水果的热量，就比如柚子吧，柚子热量高吗?一个柚子的热量是多少呢?现在秋季正是吃柚子的季节，柚子热量高不高，看完本文你就知道该吃还是不该吃了。

柚子热量高吗?

柚子的热量不高，低热量简直可以喝西瓜媲美。

柚子热量：41大卡/100g，1个柚子(可食部分828.0克)大约含有热量339大卡，如果通过篮球运动来消耗一个柚子的热量的话，需要60.7分钟消耗完。

【秋冬季节吃柚子的好处】

1、柚子热量低，完全不担心吃后发胖。在干燥的秋冬季节，适当吃些柚子还可以补充人体所需的水分。

2、柚子含有天然微量元素钾，钠离子的排出需要钾元素的作用。如果一个人吃得太咸的话，那么钠离子摄入超标，这个时候很容易口渴，不断喝水。其实吃一点柚子就可以解决这个问题。

3、柚子含有天然维生素C，是美容的佳品。维生素C类有抗氧化的作用，日常多摄入维C有美容养颜，提高身体抵抗力的功效。

4、补钙身体不易吸收的时候，可以吃柚子，因为柚子中含有促进钙吸收的营养素。

5、孕妇、备孕的人吃柚子好。因为柚子中含有天然的叶酸，对于胎儿发育有好处。

6、仔细品味发现柚子有种淡淡的苦味，这是因为柚子中所含的柚皮素，它可以有效帮助糖尿病人维持血糖平衡。

【柚子怎么选购好】

1、要掌握“不倒翁”总原则

同等体型大小的柚子，重的一个含的水分多，般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。挑选的时候注意观察柚子皮，表面油细胞呈半透明状态，颜色淡黄或者橙黄的，说明柚子成熟度高，口感好。

2、触摸按压

选购是要用手触摸柚子皮，光滑的较好。用力按压柚子，不易按下的，说明柚子内囊紧实，水分含量高，质量好。一定不要柚子皮比较粗糙的柚子。

3、外形

选柚子一定要观形，上尖下宽、底部扁圆或者底部是平面的更佳。一定不要颈长的柚子，这种柚子皮厚肉少。

看到这里，你对柚子是不是了解更多。想减肥的妹妹们也不用担心柚子吃了发胖，趁着时节，赶紧买来吃吧，还美容哦!

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黄瓜是我们夏季最爱吃的绿色蔬菜之一了，营养价值丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、以及钙、磷、铁等微量元素，为人体提供营养，那么一根黄瓜的热量是多少呢?这是很多减肥者们比较关心的问题，一起来看看。

【一根黄瓜的热量】

一根黄瓜的热量是15.00大卡，是蔬菜中热量较低的。黄瓜不仅是绿色蔬菜，还是减肥者的最爱，吃黄瓜是有助于减肥的，平时饮食合理搭配就可以了，不过如何吃黄瓜减肥也是一门学问。

如何吃黄瓜减肥?

1、直接生吃黄瓜

黄瓜生吃可以获取全部的营养，而且不会摄入过多的脂肪、盐等。不过要注意的是，生吃黄瓜最好带皮吃，在吃之前一定要用盐水洗净，这样不仅有助于减肥，还健康。但千万记住一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜。

2、黄瓜粥

有些人不习惯光吃黄瓜，口感差一点，不过将黄瓜熬成粥也是可以的哦，清肠胃还能养护皮肤。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2成分对人有益。

3、黄瓜拌木耳

是夏季常吃的一道凉拌菜，既提胃口又有助于减肥。其中木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可以帮助人体排出有害物质。

其实黄瓜的吃法还有很多，一般最常见的就是炒和凉拌，有的还可以用来烫火锅。

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奶油蛋糕的热量(100克)是378大卡(1581千焦)。每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。

重奶油蛋糕主要特点是油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。

轻奶油蛋糕油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。

奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。

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