新鲜

目前，正好是吃荔枝的时节。荔枝在我国具有悠久的种植历史，其在诗文中也多有描述。其中比较出名的一句就是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”从而使得荔枝出现在更多人的眼里，人们对于这一水果好奇不已。现在荔枝大量上市，购买之后如何保存呢?和小编一起来看看吧!

荔枝怎么保存新鲜

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

1、纸箱保存法：把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7-10天。

2、塑料保存法：先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。

3、冰箱保存法：为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温、高湿保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

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莲子是夏季当季的食物，莲子吃上去非常清甜，含有丰富的营养物质，如蛋白质、糖类、氨基酸等成分。有些朋友来咨询小编，新鲜莲子放久了发黑还能吃吗？新鲜莲子放久变黑还可以吃吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。

新鲜莲子放久了发黑还能吃吗

不能吃，莲子放久了，它会与氧气发生化学反应，生成褐色无毒物质，最好不要吃。

莲子属于一种比较常见的食物，里面有一定量的微量元素以及维生素，在平时适当吃一些莲子对身体健康是有好处的，同时也可以达到一定辅助清热解毒的效果。尤其是在煮粥的时候放入一些莲子，口感相对来说是比较好的，但是在吃莲子的时候，如果发现莲子发黑了，通常是不会再吃的。莲子发黑可能是放置的时间比较久，里面的物质发霉造成的，营养可能会受到一定的破坏，甚至也会产生大量的细菌以及霉菌，所以莲子发黑之后尽量不要再吃，避免出现腹部疼痛腹泻等症状表现，对身体健康造成威胁。

在平时吃莲子的时候也要根据自身的体质，然后选择合适剂量，尽量不要暴饮暴食，吃多之后会增加肠道负担伴随消化不良的症状表现。另外也需要保证各项营养均衡摄入，吃点莲子时候，也可以搭配一些维生素含量高的绿色蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、火龙果、青菜、柠檬、西红柿、香蕉等，才可以使里面的营养物质变得更加全面一些，满足人体对营养物质的需求。

怎么判断莲子是否变质

1、气味：正常的干莲子的味道闻起来是没有异味的，而变质的莲子则可能会有刺激性的霉味或者是酒味。

2、霉变：变质的莲子其表面是可能会存在菌斑、菌丝的，有的可能会出现发粘的情况，其是莲子发霉、变质的表现。

3、虫蛀：莲子是比较容易出现虫蛀情况的，被虫蛀过的莲子其表面是会有很多的小孔洞的，并且会出现空心的情况。

莲子怎么保存最佳

干燥保存。

莲子最佳的保存方式就是干燥保存，建议是将莲子放入到一个密封性比较好的容器中，密封好后放入到阴凉干燥的环境下保存即可。

需要食用的时候，将其在干燥的环境下取用，然后用同样的方式干燥保存为最佳，这可以保存比较长的时间。

新鲜莲子怎么去芯

新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。

干莲子去芯的方法：

1、干莲子去芯，需要先用水泡软。

2、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。(一般小贩会用特制的工具帮你完成这步)

3、掰开壳，取出整颗莲子。

4、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。

新鲜莲子怎么保存

1、带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦！此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。

2、已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。

3、已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米，这种情况比较建议一小时内吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

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新鲜莲子吃起来清甜可口，味道很是不错，所以很多人都喜欢吃。有些人一买就会买多莲子，那么， 大家知道新鲜莲子能放多久？新鲜莲子可以保存多长时间？接下去给大家分享一些知识点，大家可以灵活运用，以下内容希望对大家有所帮助。

新鲜莲子能放多久

新鲜莲子在常温下一般可以保持1-3天。莲子一般晒干保存，晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。

莲子可以冷藏保存，如果家中莲子的数量不太多，而且随时使用，可以把莲子放在密封的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷藏室，每次使用时从里面取出适量，而以后再把保鲜盒密封后，随手放入到冰箱的冷藏室中，这样就能让莲子保持较长时间不变质。

不同莲子的保存方法

第一种莲蓬；在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3-5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

第二种草莲；在常温下可以放1-3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

第三种加工好鲜莲；常温下只能放1-2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。

第四种加工好去心鲜莲；常温下也只能放1-2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

莲子的功效

养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。

①《本经》：主补中、养神、益气力。

②盂诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。

③《本草拾遗》：令发黑，不老。

④《食医心镜》：止渴，去热。

⑤《日华子本草》：益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。

⑥《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。

⑦《滇南本草》：清心解热。

⑧《纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。

⑨《本草备要》：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。

⑩《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。

干莲子去芯的方法：

1、干莲子去芯，需要先用水泡软。

2、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。(一般小贩会用特制的工具帮你完成这步)

3、掰开壳，取出整颗莲子。

4、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。

莲子为什么要去芯

莲子心味苦，用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。

莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。

莲子心能吃吗

答案是肯定的，超市也是有专门的莲子心售卖。

莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。

其中前荷叶碱、牛角花有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些.

莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

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世界那么大，我想去看看！许多人有渴望一场说走就走的旅行，但是旅行一直都活在计划中，从未实现~但是，风光不等人！芳菲四月最佳旅行目的地已出炉，你还要错过吗？赶紧收拾行囊，选一个立刻出发吧~

① 四川西昌

中国的“南美洲”

谁说春天只能是属于十里桃花和粉嫩樱花的？四月的西昌，是属于蓝紫色的蓝花楹的。西昌，一直以来都被成都人当做晒太阳的地方，但殊不知，正是因为日光充足，成了喜好阳光的蓝花楹的福地。

一到四月，西昌大街小巷的蓝花楹盛放，伴随着柔风吹过，洋洋洒洒地落下一场紫色花雨，像极了南美洲的城市。四月，去西昌吧！晒着暖暖的阳光，在满天蓝花楹花瓣下，遇见浪漫的旅程。

② 湖南小东江

人间天上一湖水，万千景象在其中

小东江，位于湖南资兴市境内，以山水交融的东江湖为主题，一条长约10公里的狭长平湖。这里常年两岸峰峦叠嶂，湖面水汽蒸腾，云雾缭绕，其雾时移时凝，宛如被仙女挥舞的“白练”，美丽至极，被称为中华一绝。

当太阳升起，阳光越过高山，穿透晨雾，照耀在江面上正在撒网的渔夫身上，让整个画面都显得神圣起来。这里提供了中国渔歌颂晨的绝佳素材，如果你是个摄影爱好者，千万不能错过。

③ 江西金滩古林

误入仙境的森林

这是一片位于江西赣江之滨的古樟树群，已有800多年的历史了。春末夏初时节的古林，犹如一片绿意盎然的仙境。一望无际的树林，葱葱郁郁，树影婆娑，充满神韵；绿草如茵的草坪，湿地中嬉戏的水鸟，组成了一幅优美画卷。

在春天晨雾迷蒙中，冒出新芽的古樟倒映在绿如明镜湖面上，阳光透过密密匝匝的树叶，撒下点点光影，给人带来梦幻般的奇妙景致。偶尔有路过的村民和老牛，不小心便成了摄影师镜头的焦点，给沉寂的古樟林带来了更多的生机和活力。

④ 云南东川红土地

最佳拍摄地点

东川红土地位于昆明市东川区的新田乡，这里聚集着云南红土高原最具特色、最典型的红土地。这里被专家认定是全世界除了巴西里约热内卢外最有气势的红土地，但其景象要比巴西红土地更为壮美。每年四五月份的时候，这片土地就会散发出一场绚烂的色彩，深浅不一的红色，夹杂着正在盛放的黄绿色油菜花，艳丽而斑斓。

⑤ 伊犁杏花沟

起伏绿地上跳跃的红艳

其实国内有很多地方都可以看杏花，但偏偏有许多人不远万里，只来看新疆伊犁的杏花。究其原因，只是因为这里的杏花实在是太美了！放眼望去，层层叠叠的粉色杏花，层次感极强，无论从哪个角度拍摄，都能拍出令人惊叹的大片。野生的伊犁杏花完全是在大自然生长的野生状态，不论是陡峭的山壁上还是平坦的草原上，都有她的身姿。

⑥ 广西三门海

蓝得不可思议的“天窗”仙境

三门海不是海，是造物主在广西打开的“天窗”，让我们有机会感受这深藏在地表之下的宝石般通透的水色。这里是典型的喀斯特地貌，酸盐溶蚀导致水体中富含钙离子等矿物质，而该矿物质对蓝绿色光具有很强的反射作用，使得这里的水呈现出“会发光”的蓝绿色。

在这里，你可以乘坐人工摇曳的船，依次穿过三个“天窗”，感受秘境探险的兴奋；在黑漆漆的山洞中聆听潺潺的流水声；在穿过密林后，邂逅一汪蓝得让人惊叹的湖水……

⑦ 河南洛阳

花开时节动京城

要说4月最佳旅行地，怎么能少了洛阳。4月的洛阳，迎来了独一无二的美景。也许是因为洛阳是十三朝古都，洛阳的牡丹生来就带着一股子的帝王之气。每年4月花开时节，洛阳城处处繁花似锦，遍地花香满溢，朵朵牡丹宛若洛神出水，美艳倾城。

⑧ 云南西双版纳

泼水节迎傣族新年

四月的西双版纳迎来了一年一度的泼水节！在傣族人心里，泼水节其实就是傣族传统节日里最为隆重的新年。这个时候的西双版纳简直就是一座狂欢之城。热闹无比的泼水大战，充满傣族情调的美食，各种精彩的傣族活动，让人一瞬间就精神十足。

⑨ 山东青州

千年流苏四月飘雪

也许你听过很多遍“流苏”，但绝对不知道，流苏其实是种植物。来了青州，去了邵庄雀山，你才会知道，一种叫做“流苏花开白如雪”的美丽景致。邵庄雀山的流苏共有67棵，被人称作“千年流苏林”。

最大的一棵生长在雀山上的白云洞旁，树冠面积400多平方米，年年都是花浓如云。就连山脚下山路两侧，棵棵粗可环抱的流苏树，也是花浓如云，馨香四溢，沁人肺腑。

⑩ 上海嘉定紫藤园

不出国便能享受紫藤浪漫

暮春时节，正是紫藤吐艳之时。坐落于上海嘉定博乐路桥旁的紫藤公园是世界上仅有的3座紫藤公园之一。园内既有中国园林的特色，又融入了日本造园风格，修得颇有日本田园情调。

一进园，就能看到一大片紫藤架子满眼开来，挂着一串串紫色、白色、粉色的紫藤花。1500平方米面积，每串花序都有1米长的紫藤花，全上海也只有这里能看到。

四月已经开始，别再错过了，选好了就出发吧！

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等了一年！北京周边的梅花和腊梅开了不少！帝都这些绝美的赏梅地方已花开成海，飘香似雪，美爆朋友圈。

① 2018北京响水湖长城梅花展

展会时间从3月3日一直延续到4月8日。展出梅花盆景近千盆，品种有朱砂梅、绿萼梅、垂枝梅、宫粉梅、玉碟梅五大类。百年树龄的古梅桩也由往届的8盆增加到22盆，是难得一见的梅王级珍品。除了赏梅，梅展期间精心准备了一系列的主题活动，摄影比赛活动、长城公益植树嘉年华……非常的热闹和有气氛！

活动时间：3月3日—4月8日

活动地点：北京响水湖长城旅游风景区

景区门票：43元

交通：东直门乘916，怀柔北大街下车(到马路对面),转乘开往响水湖（庄户）的班车。

② 北京植物园卧佛寺

在北京植物园里，绽满枝头的腊梅，已经开始为即将到来的春天，增添一抹靓丽的色彩。这里的腊梅花与众不同，它不仅仅是京城开放最早的室外花卉，还在于它在佛殿前沐浴年代流逝的风风雨雨，越发地虬枝刚劲，花香缭绕，很有点禅意的味道。花形秀美多样，花姿优美多态，花色艳丽夺目，气味芬芳袭人。 这天生的丽质芳姿着实为寺庙内的景观增色不少！

③ 北京鹫峰国际梅园

1000多平米、8个种群，30多个品种，近400株梅花，海淀区集中展示梅花种类最全的“赏梅圣地”，就是这里啦。一进入温室后，便有一阵清幽的芳香扑鼻而来，香气自然、恬静、沁人心脾。温暖的阳光下，漫步梅园，闻香寻源，是不是很棒很美呢？

地点：海淀区苏家坨镇秀峰寺路5号北京鹫峰国家森林公园

景区门票：10元(淡季)

交通：乘坐346路公交车至北安河西口下车，往西走约2公里或乘坐地铁16号线至地铁北安河站向西走约3公里。

④ 香山公园腊梅谷

众所周知，香山公园眼镜湖南侧有一处“梅谷”，每年一到这个时候，几十米外便能闻到扑鼻而来的香气。周末花上2、3个小时来到这个已建成十余年的“梅谷”走走，观赏初放的腊梅，等待含苞待放的腊梅，可谓健身、赏梅两不误。

地址：北京市海淀区买卖街40号

香山公园门票：淡季5元

开放时间：4月1日-11月15日：6:00-18:30；11月16日-3月31日：6:00-18:00；

乘车：318路、331路、360路快、360路慢、696路、698路、714路、563路等公共汽车线路都可到达；

⑤ 红螺寺梅园

红螺寺的梅，佛韵飘香，虽无意争春，却清淡幽远，超凡脱俗。在红螺寺景区，每年冬末春初的员工自培精品梅花展，历来受到游客和摄影爱好者的喜爱。

地址：怀柔区雁栖湖镇红螺寺

门票：成人54元

公交： 东直门乘坐916公交车至怀柔汽车站换乘H57路（怀柔汽车站—红螺寺）到红螺寺景区，发车间隔约40分钟左右。

自驾：京承高速—怀柔城区出口(14号)—上高架桥—范崎路(雁栖湖国际会展中心红绿灯路口左转)—红雁路—过部队桥洞右转直行可直达红螺寺。

是不是隔着屏幕都闻到梅花香了？赏梅须及时，这个周末，约上三五好友，到这些地方赏梅吧！

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玉米味道香甜、营养丰富，可是剥玉米粒却是件费劲的事情，每一颗玉米粒都排得很密集，动不动就会造成满桌狼藉!下面跟大家分享剥玉米粒的小妙招，教你如何快速巧剥玉米粒。

方法一：螺丝刀

1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。

2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。

3、最后用手就很好剥啦。

方法二：剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。

方法三：叉子

1、将玉米从中间掰成两段。

2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。

3、很容易就推出三排。

4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。

3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

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