饼干

夹心饼干很多人都喜欢吃，只是大家习惯在外面买，其实在家里自己做也很有乐趣，今天介绍大家一款香橙乳酪夹心饼干，这是一款非常有特色的夹心饼干，甜香可口，非常好吃。

烤箱烤饼干

食材：

馅料：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克。

饼干：黄油25克，低粉50克，橙皮半个，糖粉15克，鸡蛋1个

夹心饼干的做法：

1、香橙皮切丝；

2、黄油软化，筛入糖粉，加蛋黄，筛入低粉，加入橙皮混合均匀，制成面团，冷藏2个小时

3、面团取出，擀成薄片，压出花纹，放入铺有油纸的烤盘中；

4、烤箱提前预热到160度，将烤盘放入烤箱中，烤18分钟，再焖10分钟；

5、奶油奶酪和黄油用热水软化，过筛加入糖粉拌匀，再加橙皮混合；

6、最后抹在一块饼干上，用另一块饼干盖住即可。

小贴士：

饼干做好之后，冷藏一下，饼干就能定型了。

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黄油切块，然后放入锅中软化，加糖粉，打发至蓬松的奶油状，加入蛋黄，加入柠檬汁，打至蛋液完全融入进去，筛入低筋面粉和盐拌匀，烤箱预热180度，烤盘上垫上一层油纸，把面糊放进裱花袋中，挤出自己喜欢的图案，烤箱中层180度烤制12分钟左右，烤至上色即可。

曲奇饼干怎么做

用料：

低筋面粉150克，黄油120克，糖粉50克，蛋黄1个，柠檬汁几滴，盐1克

曲奇饼干最简单的做法：

1.黄油切成小块，然后放入锅中软化。

2.加入糖粉，用打蛋器打发至蓬松的奶油状。

3.加入蛋黄，加入几滴柠檬汁，继续打，打至蛋液完全融入进去为止。

4.筛入低筋面粉和盐搅拌均匀。

5.烤箱预热180度，烤盘上垫上一层油纸。

6.用刮刀把面糊放进裱花袋中，然后挤出自己喜欢的图案。

7.烤箱中层180度烤制12分钟左右，烤至上色即可。

小贴士：

曲奇面糊比较干，所以一定要用硅胶裱花袋，这样挤的时候不会爆浆，不会漏油，也很容易清洗。

曲奇饼干烤好之后，如果没有吃完，可以放入密封罐里保存。

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饼干是非常常见的一种零食，很多人都喜欢吃，大多数人都习惯在外面买饼干，你尝试过自己在家里做饼干吗?今天教大家一道非常简单夹心饼干，口味非常有特色，绝对比外面卖的好吃。

自制夹心饼干

食材：

饼干材料：低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克

夹心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克

饼干的制作方法：

1、黄油软化，加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋液拌匀，倒入杏仁片，继续搅拌；

2、把可可粉和低筋面粉混合，然后筛入黄油面糊中搅匀，制成圆饼，盖上保鲜膜，冷藏半个小时；

3、白巧克力切碎，放入盆中隔水融化，再加入奶油奶酪融在一起，装入裱花袋；

4、将放凉的圆饼切块；

5、烤箱预热到180度，将圆饼放在烤箱中烤10分钟，取出；

6、再把巧克力和奶油奶酪挤到圆饼上，两片粘在一起，放到冰箱中冷藏1小时即可。

小贴士：

制作饼干的时候，烤制的时间根据自家的烤箱具体情况而定。

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饼干过期一个月不能吃。饼干过期不能再食用是因为过期的饼干会变质。变质后的饼干会产生对人体有害的有毒物质，如果再次食用的话就会伤害我们的肠胃，损害我们的健康的身体，甚至导致我们患上疾病。过期的饼干里面的营养物质会流失，所以吃了也没有什么营养，反而会伤害我们的身体。

一、过期的饼干容易变质。过期的饼干是非常容易变质的，虽然说有的饼干在过期之后还是可以使用的，但是过期的饼干很有可能已经变质了，变质的饼干会产生有毒的物质，会损害我们的身体健康，引起肠胃疾病。

二、过期的饼干容易滋生细菌。过期饼干如果暴露在空气中很容易沾染上个各种细菌和病毒，这样的饼干如果进入我们的身体，那么就会危害我们的身体健康，造成我们肠胃不适，甚至出现恶心、呕吐等严重的症状。

三、过期的饼干没有营养。过期的饼干营养物质也会流失，即使我们吃了也对身体没有什么好处，反而会给身体带来很多的隐患，所以过了期的饼干最好还是不要吃，应该扔掉。

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说起饼干，大家第一反应会把它当做用来充饥的食物，但是好吃的饼干完全可以代替其他零食，而且美味程度绝不会比之差哦！下面就是全球好吃的饼干推荐，美味饼干给你好心情！

嘉士利果乐香果酱夹心饼干

嘉士利是一家历史悠久的饼干制造商，这款嘉士利果乐香果酱夹心饼干也是旗下的王牌产品，这款夹心饼干虽然外观与其它饼干无异，但咬上一口后你就会发现它的独特之处，中间的果酱咬上去非常的有嚼劲，吃起来甜而不腻，并且中间的果酱用料也非常的足。

日本进口千朋红帽子饼干

这个包装盒是不是非常高大上呢，当然口感也是如同包装那样，非常棒的哦！

碱体达人苏打饼干

这款苏打饼有蜂蜜芝士、葱香排骨、韩式泡菜、麦香原味、川香麻辣、清新柠檬和黑胡椒牛排其中口味。

珍妮聪明小熊饼干

珍妮聪明小熊饼干在香港非常有名的哦，很多时候都排着长长的队伍去购买，纯手工制作！

饼干既可以作为充饥，也可以作为日常解馋吃，以上推荐的全球好吃的饼干，都非常受欢迎，美味饼干给你好心情哦！

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玉米油加入糖粉拌匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌至蛋液颜色变浅。再加入盐和香葱，搅拌均匀，倒入面粉，搅拌均匀无干粉。装入裱花带中挤入烤盘即可。烤箱170度中层烤15分钟。

曲奇饼干怎么做

食材：

低筋面粉200克、玉米油120克、鸡蛋1个、香葱8克、盐3克、糖粉70克

曲奇饼干的做法

1、玉米油加入糖粉拌匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌至蛋液颜色变浅；

2、再加入盐和香葱，搅拌均匀，倒入面粉，搅拌均匀无干粉；

3、装入裱花带中挤入烤盘即可；

4、烤箱170度中层烤15分钟。

小贴士：

奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品，老人和小孩要少吃。

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