补救

大家都知道，在我国北方地区主要是以面食为主，如拉面、拉条子、面片等，都是北方地区的传统美食。实际上，这些美食也可以在家自制。这时候就有一个很关键的步骤，那就是和面。但如果和面的过程中，酵母放少了还能不能补救呢？和小编一起来看看吧！

酵母放少了还能补救吗

酵母放少了还能补救。具体做法：按照湿面团和酵母粉以500：8的比例，另取适量酵母，用少许35度的温水将其化开，化开后加点干面粉搅拌成偏稠的面糊；把之前没有发的面团倒在案板上摊开，把酵母糊倒在上面，再撒一把干面粉揉搓均匀，放在温暖处醒发至两倍大即可。

酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。

不具有发酵力的繁殖能力，供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。它可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。

美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。

酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂；在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。

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在汤里放土豆片，可以使咸汤变淡;也可以放煮熟的鸡蛋在汤里一起煮，鸡蛋吸收咸味让汤变淡;汤太咸了的时候可以把大米用布包好了放入汤里吸收咸味;还可以直接在汤里放糖也能使汤变得不咸。

土豆

把一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出来，汤也能变淡。因为土豆容易吸味，它不仅可使汤变淡，还不会破坏汤原有的味道。而且汤的咸淡可以随时掌握，如果加一个土豆，汤还不够淡，可以根据情况再加一个或者两个，直到咸淡合适为止。

鸡蛋

鸡蛋是很吸盐的，如果煮汤的时候盐放多了，我们就可以把煮熟的鸡蛋放在锅里煮一会也能让汤味变淡。也可以直接在汤里打入1个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味，尤其在做豆酱汤时，加进1个鸡蛋会使汤的味道更好。

大米

当汤做咸了，虽然加水可以冲淡咸味但同时也使汤的美味冲淡了。你可以采取这个方法：在汤太咸的时候，可用干净的薄布包上200克左右已淘洗干净的大米，将其放进汤里煮一会儿，便会将部分咸味吸去。汤的美味的同时，使咸味减轻。

糖

盐的天敌是糖，所以汤太咸用糖来补救是不错的办法，在煮汤的时候放一块糖进去，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味，喝起来暖暖哒!同样，如果一块不成可以多放几块，直到汤不咸了为止。

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说起熬夜，很多人都有亲身体会，有的人因为工作不得不熬夜，有的因为熬夜成为习惯，不到凌晨根本睡不着，但是熬夜过后的第二天整个人都没精神，长期熬夜更是会对身体造成伤害，那么熬夜第二天怎么补救?今天就教大家一些熬夜后的补救小技巧，非常实用。

【熬夜后的补救小技巧】

1、首先，应及时补充水分

熬夜容易导致人体缺失水分，熬夜时人往往顾不上喝水，而是用饮料、啤酒、咖啡或者茶水等代替，这些往往会加重缺水对身体造成的伤害。所以，到了第二天一定要多多补水，并且多吃新鲜果蔬，补充人体所需的维生素。其实无论是不是熬夜，每天都需要补充足够的水分，饮料酒水当然不算。

2、早餐一定要吃好

早餐是一天的开始，能量都从早餐开始，熬夜之后的第二天一定要吃好早餐，不吃早餐简直就是对身体的第二次伤害，不仅要吃，而且，还要吃得足够丰富。也可以泡一杯西洋参水，能滋阴养颜，消除疲劳，增强人体免疫力。

3、按摩百会穴

通常熬夜后的第二天头脑不清晰，并且还会出现肌肉酸痛的感觉，这种情况可以通过按摩百会穴来缓解。或者用木梳多梳梳头，或是用手指按摩按摩头皮约5分钟左右，都能通过刺激血液循环，改善脑部供血，改善不舒服的感觉。

4、午休恢复体力

熬夜后精神不济，但是上午的工作还得继续，熬过了上午，中午的午休很有必要，但是午睡时间也不宜太长，控制在1个小时以内，避免影响到晚上的正常睡眠，如果没有时间午睡，闭上眼睛，安静的养养神，也是有帮助的。

5、早晚敷面膜

熬夜对皮肤简直是灾难级的伤害，尤其是对于女白领来说，起色不好会影响整个人的精气神，甚至会影响到工作效率。想要修复熬夜给皮肤带来的伤害，可以敷敷面膜，既能保养皮肤，补湿润肤，还有一定的提神效果，同时，晚上入睡前再敷张面膜，对护肤更好。

以上是关于熬夜后的补救小技巧，虽然小技巧多多少少能减少熬夜所带来的伤害，但是长期熬夜会影响到人体器官，为了保命还是少熬夜吧。

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现在家里客厅基本上都是安装的地板砖，为什么安地板砖呢，一是好清洁，还有个原因可能是便宜吧。不过地板砖比较脆弱，在装修的过程中一不小心就容易把地板砖磕破，平时生活中一个硬的东西掉在地砖上说不定也会造成地砖出现小的磕破，遇到地板砖磕破我们该怎么做呢，如果要换掉，那么整体将都要弄起来，工程量太大了。下面小编教大家一些地板砖磕破了的补救方法。

地板砖破损修补方法1

对于有损坏的地板砖，如果能够确定其还能保持牢固，那就使用一些装饰物进行掩盖会比较简单方便。如果是墙面瓷砖，可以考虑是否可以通过在上面固定装饰画、相应的五金挂件等加以遮盖装饰;地面有开裂破坏的地方，看是否可以后续会被家具等物品给遮盖等。

地板砖破损修补方法2

沿瓷砖四周边缘清除嵌缝白水泥，并用小凿子仔细地拆除损坏瓷砖。如四周瓷砖粘贴得很牢，又不想将四周瓷砖都换下，则可用裁玻璃的刀刻画瓷砖的中间，将中间那部分瓷砖先凿下来，然后用较锋利的钢凿慢慢地将四周边缘的碎瓷块修理干净。新贴好的瓷砖的接缝仍要用白水泥浆填嵌，并清除瓷砖面上多余的水泥。

地板砖破损修补方法3

旧地砖仍然完好，只不过与其他饰面交接处脱开，修补时应将接缝处的砂灰剔除干净，并注入环氧树脂胶粘剂，干后再在接缝处用防水柔性嵌缝材料(如玻璃胶)进行嵌补。

地板砖破损修补方法4

地砖不小心被硬物磕坏了，磕坏的面积不大时，我们可以用云石胶加固化剂，用色粉调成接近的颜色，填到地砖空缺地方，等到硬化后在打磨抛光就可以了。

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当代年轻人晚上基本上都不早睡，要么熬夜刷剧、玩手机，要么就是熬夜加班。实际上，熬夜对身体的危害是很大的，不仅会使皮肤变差，还会掉头发等。在熬夜后，可以进行补救，比如改善生活习惯、吃些营养补品等。那么熬夜后吃什么好呢?熬夜后应该如何如何补救呢?一起来看看吧!

熬夜吃什么好

熬夜之前，一定要记得多吃点蔬菜，如黄瓜、西红柿、胡萝卜等。胡萝卜中含有叶黄素，可缓解眼睛疲劳，很适合在夜晚熬夜工作的人。

晚上也可以吃点坚果、桂圆、红枣等，可以补充人体需要的热量，还可以缓解夜晚的饥饿感。同时，在晚上最好吃上维生素片，这样可以自身免疫系统。

熬夜后如何补救

熬夜之后最好洗完澡之后再睡觉，这样不仅可以洗去身上因熬夜带来分泌的油脂以及脏东西，还可以促进快速睡眠。

熬夜睡醒之后应该适当增加鱼虾、瘦肉、蛋类或者牛奶等富含蛋白质一类的食物的摄入。这样才可以减少熬夜带来的伤害。

最好不要熬夜之后直接睡一整天，适当的小睡几个小时比较好。如果直接睡一整天的话，晚上就会睡不着，这样就比较容易打乱生物钟。

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凉粉是一种夏季可以吃的食品，其原材料有凉粉草、红薯、豌豆、大米等等。有些朋友在制作凉粉的过程中发现其不凝固，那么，大家知道凉粉不凝固能补救吗？凉粉没有凝固可以补救吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。

凉粉不凝固能补救吗

能补救。凉粉软粘不成型的话，还可以再煮。

将没有煮好的凉粉重新倒入锅中，开小火熬煮，取一小碗，按粉：水，2:1的比例兑成浆，倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌，一般来说浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明，感觉粘度差不多了，就可以重新盛到容器了。另外，刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬。

凉粉没有凝固可以吃吗

煮熟的情况下可以吃，只是口感较差。

凉粉做法虽然简单，但是在制作过程中，温度、水量容易掌握不好，有时候制作出来的凉粉会没有完全凝固，食用是没什么问题的，只是口感不是很好，第一次尝试煮凉粉的朋友，可以参照以上做法。

凉粉有哪些种类

1、绿豆凉粉

绿豆粉清凉解热，降火生津，先将绿豆磨成粉末，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，也就是制作好的绿豆凉粉啦！绿豆凉粉呈淡黄绿色，外观粉嫩，韧而柔软，口感顺滑,清凉适口。辅以特制的芝麻酱、辣椒油等调料凉拌，或以香油煎之，味道鲜美独特。

2、广东黑凉粉

广东黑凉粉又叫做烧仙草，原材料是草本植物仙草（凉粉草），经过一系列先进工艺提炼取液精制而成，一般会搭配糖分、奶茶搅拌食用，很是美味。

3、豌豆凉粉

豌豆凉粉，口感很是丝滑，原材料是豌豆。做法也相对简单，将晒干的豌豆用机器打成豆瓣，再用簸箕将豆壳筛掉，放在水里泡胀，然后磨成豌豆浆，沉淀一定时间后，用开水搅拌，最后放入容器中冷却、凝固。

凉粉怎么拌好吃

凉粉是很适合我们凉拌着吃的，首先需要我们准备好凉粉200g，还需要油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量。首先我们要把凉粉切成小块，然后在上面洒上少许的盐就可以备用，之后我们把姜葱蒜切好备用，然后把切好的姜葱蒜、辣椒粉、虾皮、芝麻以及生抽全部调入碗中，热锅之后烧油，然后把热油浇到碗中。把我们之前调好的料，直接浇到凉粉上拌均就可以了。

凉粉怎么做

凉粉作为一种美味食物，大家对凉粉很爱吃，而且我们自己就可以制作出凉粉吃，首先需要准备好绿豆淀粉，还需要辣椒油、芝麻酱、香醋、生抽、蒜泥、盐、香菜碎和香油。首先需要我们把适量的清水倒入到锅中，之后再在其中调入少许的盐，可以让凉粉更容易凝固，之后用大火加热烧沸。之后把绿豆淀粉和清水一起倒入到大碗中，搅拌均匀之后，把调好的绿豆淀粉慢慢的倒入到沸水中，这时候需要不停的用汤勺进行搅拌，等到我们把全部的绿豆粉浆全部倒入其中之后，再转成小火继续慢慢进行熬煮。

在煮制的过程中，应该不停的用汤勺进行搅拌，这个过程中绿豆粉浆就会从浑浊变的透明，也会从稀疏变的粘稠，这时候搅拌的速度就应该加快。等到锅中的绿豆粉浆完全变成透明色的时候，之后用汤勺舀起，保持片状流下，等到锅中有小泡翻腾的时候就可以了，我们把煮好的绿豆粉浆全部倒入盒中，放在冷水中让其自然的凝固，也可以直接放到冰箱中冷藏，等上数十分钟完全凝固就可以了。凝固之后然凉粉和盒子分离开，然后直接倒扣到案板上，用到切成小条，我们把绿豆凉粉放到盘中，在其中调入各种调味料，搅拌均匀之后就制作完成了。

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