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春暖花开，山城处处充盈着春天的气息，明日，重庆市春季旅游启动仪式，将在垫江县牡丹樱花世界正式拉开帷幕，在近日召开的2018重庆春季旅游新闻发布会上，我市各区县共组织策划了近200项春季旅游主题活动及线路产品，邀请广大市民游客到山城倾听花开的声音，尽情体验重庆之美。

① 垫 江

牡丹文化节明日开幕

第十九届垫江牡丹文化节将于明天正式开幕。此前，垫江牡丹文化节已经举办18届，成为垫江对外宣传的一张靓丽名片。借助牡丹文化节即将开幕的契机，垫江今年正在加快创建牡丹樱花世界4A级景区，景区内共新栽牡丹14万株。在完善基础设施和服务设施的基础上，垫江还新建了包括牡丹世界、樱花世界、豆花世界和欢乐世界等多个游乐项目。

据悉，观赏垫江牡丹主要在垫江太平牡丹园、华夏牡丹园、牡丹樱花世界等景区，最佳赏花时间预计在3月下旬至4月下旬，牡丹文化节则一直持续到5月。据垫江县相关负责人介绍，牡丹文化节期间将开展“七个一”节会活动。除了文化节开幕式及文艺演出以外，垫江将在全国范围内征集垫江旅游LOGO和旅游形象宣传标语。

牡丹文化节期间，“牡丹故里康养垫江”主题摄影展、美食争霸赛、重庆市第十二届盆景艺术暨精品兰花艺术展、“畅游好地方”垫江行等活动也将与游客见面。区别于以往，今年的牡丹文化节更加注重节会的原创性和互动性，大部分节会节目都是全新创作后首次呈现，同时邀请了30名外国友人到垫江感受牡丹文化和千年耕读文化。

据了解，垫江地处成渝经济区和城市群腹地，“山水牡丹”享誉国内，素有“牡丹故里千年古县”的美誉。垫江牡丹源于天然，藏于深山沟壑，其丹皮质量居全国之冠，有“垫丹”之称，是中国山水牡丹宗系的典型代表。

目前，垫江正在新发展理念的指导下，大力实施乡村振兴战略，“以花为媒”发展全域旅游，加快建设“重庆休闲旅游目的地”，培育出了众多乡村旅游品牌。2017年，垫江共接待游客270.8万人次，实现旅游收入18亿元，旅游业已经成为活跃县域经济、拉动内需的重要产业。

② 武 隆

两大主题活动等你来

武隆为游客设计了“亲近世界自然遗产之旅”、“乡村旅游踏青赏花之旅”两大主题，使游客在游览仙女山、天生三桥、龙山峡地缝、天坑寨子、归原艺术农业旅游小镇、芙蓉洞和芙蓉江等景区景点中，感受世界自然遗产的神奇震撼和大自然的鬼斧神工。同时，庙垭乡油菜花节、火炉镇桃花节、土地乡千年犀牛古寨集体婚礼等乡村旅游精品活动也值得流连。

③ 巫 山

百花盛开 竞相争艳

巫山则由“第一届长江三峡（巫山）李花节启动仪式”正式拉开了花海观赏季的序幕。3月的巫山，绿意盎然，风景怡人，气候适宜。柑园村的李花漫山遍野，白得轻盈，美得醉人；犹如冰清玉洁的少女，楚楚动人；犹如白色波浪，一望无垠，成为长江岸边一道独特的靓丽风景线。

除李花之外，桃花、樱花、油菜花、郁金香竞相争艳，将巫山装点为花的海洋、花的世界，是出游踏青、观光览景好去处。

④ 黔 江

看花团锦簇 享浪漫甜蜜

“春日黔江别样红”。3月的黔江，是花团锦簇之地、浪漫甜蜜之地、踏青访友之地、拥抱自然之地。游人可以带上恋人去阿蓬江一江两岸看鲜花、拍婚纱、玩垂钓，体验爱情之美；也可以带上老人孩子去小南海、土家十三寨看恐龙、坐游船、荡秋千、滚铁环，重拾童年之梦；还可以带上朋友去濯水古镇游古镇、入赤穴、观天眼，感悟天理良心文化和美丽濯水之魂。

⑤ 彭水

苗乡风情 春季养心

春季的彭水旅游独具魅力，彭水结合“苗乡彭水”的特点，精心编制田园踏春观光之旅、苗乡风情体验之旅和养心休闲度假之旅3条春季旅游线路。

3条线路分别覆盖了彭水雄奇巍峨、壮美险峻的摩围山，峡高谷深、曲径通幽的阿依河，高峡平湖、如诗如画的乌江画廊，雕龙附凤、祭祀先祖的蚩尤九黎城以及历史悠久、文化深厚的郁山古镇五大精品景区，通过整合山、水、情、史、节等多元化旅游资源，针对游客的需求进行了精心设计，可以让游客满意而来，满意而归。

⑥ 九 龙 坡

走马观花，美好生活

由九龙坡区政府主办的2018年九龙坡赏花踏青旅游季暨走马观花旅游文化节于3月15日正式启动，持续到5月。走马观花旅游文化节是九龙坡区唯一经市政府批准的政府主办旅游节会，亦是走马镇最著名的节会活动之一，在重庆有着广泛的群众基础，迄今已举办了16届。

2018走马观花旅游文化节以“花开走马美好生活”为主题，开幕式邀请了著名艺术家姜昆、戴志诚，中国曲协副主席、河南歌舞演艺集团相声表演艺术家范军，河南歌舞演艺集团相声演员明男男等，联袂为广大市民奉献一场精彩的曲艺演出。

此外，本次文化节还有一系列尽显走马特色的活动——第三届“走马杯”讲好中国故事曲艺展演、走马“古韵千秋”古典礼仪展演、“花开走马美好生活”九龙坡区民间艺术团体专场演出、“古韵千秋”走马古镇民俗活动、“花开走马美好生活”H5大赛。

⑦ 长 寿

唯美郁金香 浪漫长寿湖

长寿湖第三届郁金香展于3月-4月在长寿湖西岸景区开展。本届郁金香花展分为中期和晚期两个阶段，源于荷兰原装进口郁金香品种近100种、数量100余万株，展出面积达15000平方米，届时将呈现出一场融观赏性、艺术性、专业性、趣味性和知识性于一体的综合性展会。

据悉，本次郁金香展在西岸景区内精心打造了童心童趣、姹紫嫣红、幸福之门、繁花似海、幸福之梯、我心永恒6个郁金香景点，依次布局在百寿园入口、湖滨音乐广场、百花岛入口、浪漫花田、情人坡。

通过不同品种组合，营造出各种各样的图案，艺术性地表达郁金香的美感，而且每个景点都有不同的寓意，能让大家真切感受到“浪漫长寿湖”的情调，真正融入这花花世界中去。

⑧ 秀 山

书中边城 画里秀山

3月24日，秀山县将举办第六届清溪龙凤花海文化旅游活动，本次旅游节活动以“书中边城画里秀山”为核心，开幕当天将在景区中心推出民族歌舞演唱会。其间，除文艺演出外，还有“千人同唱”黄杨扁担，“书中边城画里秀山”名家书画展，清溪土家大寨开展系列文化娱乐活动，大寨闹春庆祝春天的到来，预祝当年五谷丰登，土司城杨氏祭祖，品原生态农家美食等活动。

另外，清溪场镇文化底蕴深厚、民俗风情浓郁，自然资源丰富、文物遗产、人文景观旅游景点颇多。龙凤花海附近还有南宋“赶苗夺业”留下的苗王墓、古地道战遗址，历经百年、充满土苗建筑文化精髓的镇元桥、客寨风雨桥、土司衙门遗址，纯朴的全国民族特色村寨黑虎寨等景点值得一观。

⑨ 开 州

浪漫开州花满城

3月上旬至5月下旬，开州区围绕“浪漫开州花满城”这一主题推出了五大赏花旅游产品：一是赏娇红桃花。看乡村文艺演出，观艺术作品展，品乡村美食，购特色农产品等。二是赏金黄油菜花。闯油菜迷宫，逛童话公园，看乡村文艺演出、品乡村长桌宴，赏万亩梯田油菜花海，观秀美田园风光。

三是赏纯白梨花。看演出、品美食，户外郊游，体验农味。

四是赏馨香柑橘花。观花果同树，采尝春橙、草莓，看乡村文艺展演，品酸菜鸡，购特色农产品等。

五是赏百花争艳。赏百花，观民俗灯会，享美食季，参与玫瑰花节，体验花卉交流展示、户外活动等。

⑩ 沙 坪 坝

文艺与乡土的完美混搭

春满大地，花溢成海，沙坪坝也迈入了春天，可谓是“四处有花赏，百花齐争艳”。在这里，可以感受一番文艺范儿与乡土味儿的完美混搭。丰富多彩的节会活动，更可邂逅一场春的盛筵，洗净疲惫与铅华。虎峰山桃花、国际慢城郁金香、海石公园樱花……姹紫嫣红的春意伴随着百花的芬芳正弥漫在沙坪坝区各个旅游景点。在凤凰镇凤凰花海景区，繁花盛开，虞美人、樱花、李花、三色堇、大花樱草等争相斗艳，景区将在3月—5月开展春季踏青赏花活动。

在歌乐山国际慢城，有着最为自然的农家风情，让人能真正在安逸和舒适中品味生活的轻松和快乐。据悉，沙坪坝区今年将规划开通双碑地铁站到中梁镇、中梁镇到开心农场环线、海石公园到荷塘悦色环线等都市乡村旅游观光巴士。重庆西部公交为丰富都市观光旅游线路覆盖，计划开通长江索道至磁器口、重庆西站至磁器口的旅游观光巴士，方便市民出游。

这么多的赏花踏春地儿，我们随便挑一个去处，去邂逅最美的春天吧！

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导语：“每天一个苹果，医生远离我”，苹果好吃又营养，然而苹果除了吃，还有很多奇异功效，在生活中能派上不少用场，下面我们一起来看看苹果的妙用，看看苹果在生活中的其他的妙用。

延缓土豆长芽

预防土豆长芽其实很简单，一个苹果就能帮你搞定!把土豆放进袋子里或者纸箱内，再放进几个苹果，然后盖好放到阴凉处储存起来。苹果释放出来的乙烯虽然对许多水果会起到催熟的效果，但却能有效抑制土豆的发芽速度。

消除柿子涩味

把柿子和成熟的苹果混装放入保鲜袋中密封起来，经过24小时后，在来尝柿子，味道大不一样了!除此之外，半生不熟的香蕉也能用这个方法催熟哦!

去除黑眼圈

爱美的女性朋友们，都知道维生素C的美白效果挺给力的，苹果中正好富含这种强抗氧化剂维生素C，不仅能够美白，还能够有效的延缓皮肤衰老，因此，利用苹果去除黑眼圈将是一种实用的家庭小妙招。

滋润嘴唇

苹果中含有的果酸，对干燥的嘴唇有着很好的滋润作用，蜂蜜具有很好的保湿效果，两者一起使用，可以预防干裂。让嘴唇光彩水嫩。

看完苹果的这些妙招，是不是觉得眼前一亮，不错，苹果的妙用就是这么多。

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2018年的第一个月，准备去哪旅行呢？

去一望无际的茫茫雪原，在雪地里打滚看泼水成冰？

去温暖的城市，看成群的候鸟精灵？

去热辣的海岛沙滩，感受在冬天里穿短袖的乐趣？

还是找一个悠闲的小城，做几日闲云野鹤？

无论你选择哪里，一月——年末和年初的交替，是时候给自己一次旅行了。

① 西双版纳

很多人印象中的西双版纳，是神秘的热带雨林和珍奇动物，又或者是欢乐狂热的傣族泼水节......而每年1月份的西双版纳却是一个多数人淡忘的暖冬之地。当北方温度跌下0℃，南方大部分地方接近0℃的时候，这里白天温度恰到好处的23~25℃，使得西双版纳满眼翠绿，鸟语花香，春意盎然！

② 西沙群岛

当你在羡慕国外的蓝天白云、阳光沙滩时，其实你一直忽略了中国的西沙群岛！凡是到过西沙的人都会大赞那里的美景，她就像朵朵睡莲，浮珠般在绿波万顷的南中国海上，美丽而纯净。

③ 元阳梯田

哈尼族人历时1300多年雕刻的“大地雕塑”无与伦比，再华丽的词藻，用来形容那片土地，都显得苍白无力。一到每年的11月—次年3月灌水期，崇山峻岭中的一座座山坡上几千级梯田倾泻而下，层层叠叠的水面，倒映着白云蓝天，树木山川，像极了一块块精美的彩色玻璃。

④ 瑞丽

瑞丽，位于云南和缅甸的交界的边陲小镇，四处飘散着傣族的朴素民风和异域风情。她就像一座边境小城写给中国和缅甸的情书，水流平缓、凤尾竹婀娜……时时刻刻散发着一股原始与异域交融的风情。

⑤ 涠洲岛

涠洲岛全年平均气温23℃，没有雾霾，没有棉衣，蓝天白云下的短袖热裤，碧海连天中的海风海浪，仿佛是深海中的世外桃源。秋冬季来这里是最正确的选择，既可以避开夏季人潮，拍个照只有自己和风景，而且买票、住宿都很方便。

⑥ 乌兰布统

春天，这里万物复苏、绿草如茵；夏季，这里百花争奇斗艳、百鸟自由翱翔；秋季，这里层林浸染、牛羊肥美；冬季这里银装素裹、分外妖娆。乌兰布统的冬天，生命以另一种姿态出现，白雪无言，青山依旧，骏马飞奔在雪原上，越发洞见雪原的雄浑和粗狂，独享生命的葳蕤和磅礴。

⑦ 拉萨

这里有世界上海拔最高、最雄伟的宫殿，玛布日山上宫阙巍峨，和山体相融，尽显藏族古建筑的精华。这里寺庙环绕，终日香火不断，信徒们虔诚地在门前青石地板上叩拜，留下等身长头的深深印痕，转经者们眼神深邃而坚定，咿呀的转经声，在空中飘荡像从天际传来。

⑧ 海螺沟

海螺沟是甘孜的灵魂，因为它的美，甘孜才更加绚烂多彩。如果说海螺沟秋天是大地的调色盘，那么纯白的冬天就是隐于世的童话世界。冬季至此，四周白雪皑皑，银峰耸立，在热呼呼的露天温泉里慢慢欣赏雪花飘飞的奇景，那可真是一大享受！

⑨ 烟墩角

冬天的烟墩角不仅有小渔村、海草房，还有从遥远西伯利亚到来的“贵客”——每年10月到次年4月，会吸引成千上万只来自西伯利亚的大天鹅来此越冬。为了接触天鹅的罗曼蒂克，国内外大批游客、摄影师慕名来到这里赏鸟、拍鸟，一时成为威海当下最时髦的待客礼仪。

转眼间送走了2017，无论这一年是遗憾还是充实，都不必再计较，寻找一个心之所向的地方，重新出发，在2018的路上，遇见一个崭新的自己！

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冬天逛街，最适合来一份的就是又香又糯又甜的糖炒栗子。栗子不仅好吃而且还具有很高的营养保健价值，所以很多人喜欢吃，不过吃栗子也有学问，这些肯定不知道！

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我吹过三月的风！暖暖的，轻轻的，带着一份春意，一点柔情，还有一日看尽长安花的期许。

我淋过四月的雨！细细的，凉凉的，带着一份怅然，带着沾衣欲湿杏花雨的迷醉。

而你，却依然如远方旅途中，那不可捉摸的风景。春水初生，春林初盛，春风十里，不如你！这个季节，我想和你相遇在远方，邂逅爱情。

去江南

都说烟花三月下扬州，一幅水墨江南，藏着太多人的烟雨梦。无论是小桥流水的悠然，还是春风柳绿的迷蒙，行走在江岸边，古镇里，那情切意绵的温柔，足以让人在春风里沉醉。

去徽州

一生痴绝处，无梦到徽州。蓝天，白云，粉墙，瓦黛，走在安静的古村落里，踏着黝黑的青石板，恍惚间那时光的变迁，岁月的流转，让人情不自禁的想要握紧你的手。

去湘西

青山绿水吊脚楼，摊戏苗歌拦门酒。小城烽火，似水柔情，它的神秘浪漫，它的钟灵毓秀，它在大师笔下，那一卷卷关于边城的妩媚，仿如是让人缱绻百年的画卷，平和，有静。

去厦门

寻一段美丽的时光，在这座南方的小城里。莺声燕语，海浪阵阵，厦门，似乎从来都不缺美丽的时光，从浪漫温馨的鼓浪屿到文艺闲适的曾厝垵，不管来过几次，都总会令人念念不忘。

去丽江

寻一帘幽梦，看春风十里的柔情，丽江，是许多人眼中的梦。在这里，有一生缠绵的誓言，不离不弃，待到日落西山，那绯红的云霞，映上你的脸颊，定是这世间无与伦比的美丽。

去阳朔

古语曾说：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。雾气蒙蒙的早晨、夕阳斜照的傍晚、明月当空的夜晚，江中的渔火、孤立的蓑翁、呆立的鱼鹰、扁舟、青山、绿水，那种惬意舒适让人欢喜。

去稻城亚丁

故事的开头总是这样，适逢其会，猝不及防；故事的结局总是这样，花开两朵，天各一方。人生，有些时候和某人一转身，就是一辈子，稻城亚丁，看过这一片纯净的山水，这一生，我会抓住你的手，一辈子都不会再放开。

去拉萨

手写瑶笺被雨淋，模糊点画费探寻，纵然灭却书中字，难灭情人一片心。喝一杯香浓的甜茶，迎着朝阳初升，我想和你一起走过热闹的八廓街，在大昭寺许下虔诚的愿望，然后，在布达拉宫门前，执手相拥。

去伊犁

花云花雨，灿若云霞，春天的它，藏着恋人间那粉红的回忆。银色的雪山，嫩绿的草地，还有那花开枝头荡漾千里芬芳的杏花，在清风的吹拂下，宛若是一幅唱着江南烟雨的淡雅诗词，让人迷醉。

去台湾

在许多人的眼中，台湾，应该是一个到处充满文艺小清新的地方。台北、台中、台南、高雄......一座座城市，一处处风景，和你邂逅相遇在唯美浪漫的街角，看着阳光下的彼此，那一定会很美。

所以，我喜欢三月暖暖的风，四月细细的雨。喜欢在这个时候，去邂逅那远方美丽的时光，坐在咖啡店里，等候那个让自己一眼心动的人。然后，一起把彼此看醉，把岁月看老！

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腌菜似乎已经背上了致癌的恶名。但从并列「世界三大腌菜」的德国酸菜、欧洲酱黄瓜、中国榨菜，到当下非常流行的韩国泡菜，各种腌菜世界各国人民都爱，真的就有这么可怕么？

一、吃腌菜的四大健康法则

1. 合理制作，保证安全；

2. 限制数量，偶尔食之；

3. 不用腌菜代替新鲜蔬菜；

4. 相应减少烹调加盐。

二、不是所有的腌菜都致癌

你肯定听说过，腌菜中有很多亚硝酸盐，会致癌。

其实，并非所有腌菜都有这个危险，和腌菜的发酵工艺有关。

研究早就证实，用纯醋酸细菌发酵的酸菜，或者用纯乳酸细菌发酵的泡菜，都不会导致亚硝酸盐过量，因为这些「好细菌」是不产生亚硝酸盐的。

但是，日常生活中人们自制泡菜酸菜时，并没有纯菌种发酵的条件，难免污染杂菌，这时候才有产生亚硝酸盐的麻烦。

三、自制腌菜，腌制时间是关键

那是不是就不能自己在家做腌菜了？

自制腌菜时，腌制时间是关键。虽然杂菌会把蔬菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，但这个变化也是有长有消的过程。

• 一般来说，在腌制几天到十几天之内，亚硝酸盐的含量达到高峰；

• 但在 2～3 周的时间之内，又会慢慢地下降减少；

• 到了 20 天之后，一般来说已经达到安全水平。

也就是说，亚硝酸盐含量和腌制前的蔬菜相差不多。这时候再吃腌菜，就比较安全了。

但是，很多地方爱吃的「暴腌菜」，就是那种自己把蔬菜加点盐腌几天，入了味就吃的腌菜，非常不安全。没有纯菌种，也没有各种检测和抽查，可能会增加胃癌风险。

四、如何买到安全腌菜？

市售腌菜中，各种酱菜是最无需担心亚硝酸盐问题的，因为它们腌制时间很长，一般都有几个月，亚硝酸盐早已被分解或利用而消失。

正规厂家出品并有 QS 标志的各种包装腌菜也无需担心，它们都受到抽查和监管，吃到过量亚硝酸盐的风险很小。

最令人担心的就是农贸市场甚至路边摊的散装腌菜产品，因为它们不太可能用纯菌种制作，也不知道到底腌了多少日子。

五、含盐太多怎么办？

可是，腌菜还是有很多盐呢……

当然，无论有没有亚硝酸盐，腌菜都是高盐食品。

虽说如今的腌菜为了迎合消费者的需求，含盐量都已经明显下降，而用少量的糖和防腐剂来帮助保存，但含盐量也有 3%～8%。

而且，腌菜毕竟不是新鲜蔬菜，大部分腌菜中的维生素 C 含量都已经微乎其微。

所以，它们并不适合大量吃，更不能因为吃了腌菜就不吃新鲜蔬菜。

六、腌菜，这么吃才健康

腌菜酸爽开胃，有没有什么健康吃法？

还真有，其实也很简单，就是用它替代盐来做菜。

虽然维生素 C 含量很低，但腌菜富含钾和膳食纤维，营养上也并非一无可取。

反正做菜也要放盐，不如用腌菜来替代盐，只要控制咸度，还能比直接放盐增加一些矿物质和膳食纤维，而且腌菜还可以增加风味，味精鸡精都能省去。

这样一来，腌菜就「化腐朽为神奇」啦。

比如说，

• 原来炒豆角放盐，现在就用雪里红小菜和豆角一起炒，把盐和味精省去，味道很不错；

• 原来拌凉木耳放盐，现在直接用焯熟的木耳配切碎的紫甘蓝泡菜，再加一点醋和香油，颜色漂亮，口味也清新；

• 原来炒牛柳要加盐和酱油，现在加泡菜萝卜条，吃起来别有风味

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