山西

说到这山西平鲁你会想到什么呢？你这道这里的知名特产有哪些吗？又有哪些是适合带走的平鲁特产呢？不知道没关系，接下来就跟我一起来了解了解这山西朔州平鲁的知名特产吧！

1.平鲁红山荞麦

荞麦是非常古老的一种农作物，它营养丰富，是健胃消食的好东西。那这里我将要介绍的便是这平鲁的红山荞麦，这里的气候，水质，土壤，每一个条件都很适合这种荞麦的种植。对于它一般都会加工后再食用，比如，荞麦面，荞麦粉，等等之类，味道香又嚼劲韧性，口感很不错，在市场也是很受欢迎的呢。

2.孟门熬

接下来要介绍的是这山西平鲁的孟门熬，它是一种经济实惠，做法方便的一种小吃。它主要采用的是豆腐和这里特制的三角“油斜”饼，一起烹饪而成，味道鲜香，细滑爽口，令人回味无穷。但这种小吃很特别，在当地你是买不到的，但是能吃到，因为当地人喜欢用这道小吃来招待客人。所以，只有在居民的家中才能吃到呢。

3.烫面饺子

对于饺子，我想很多人都是吃过的吧，薄薄的饺子皮中包裹着丰富的馅儿料，营养丰富，美味可口。那这里我要介绍的便是这平鲁的烫面饺子，其实它的制作方法跟一般的饺子是相同的，只是有一个步骤不同，那就是采用的和面的方式，它采用的是在和面的时候用开水把面烫熟，再擀成饺子皮包，这也就是这烫面的由来。蒸熟后的饺子，外形好看，口感鲜香，让人一看就胃口大增。

4.羊拐弯

羊拐弯，大家是否已经猜到了呢？没错，它就是羊腿关节，它是这平鲁的知名特产小吃。对于它的做法，一般采用的就是熬汤，烧烤之类的，这种羊腿关节吃起来特别爽，鲜香可口，颇有一番那蒙古的烤全羊味道，尽管这种骨头吃起来可能会形象有损，但在美食面前就别管这形象啦！

5.黑釉瓷器

在平鲁除了吃的特产，看的特产也是不少的，接下来我要介绍的就是出产于这平鲁的黑釉瓷器，它质地坚硬，颜色好看，造型各异，看上去非常的大方简洁，上面雕琢的花纹也是颇有含义，这是一款极富收藏价值的瓷器，很适合送给准备或者是放在家里当做装饰品都是很不错的。

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山西位于秦岭淮河以北，属于北方城市。一般北方城市冬天都是在零摄氏度以下，温度相对南方更低。那么，山西冷吗？到底山西的冬天最冷多少度呢？由于光照，地形等因素影响，山西境内的温度差异也很大。下面就和小编一起来了解下山西冬天的天气状况吧。

山西的冬天最冷多少度

山西省冬天最低气温是零下29.2℃。山西省地处中纬度地带的内陆，在气候类型上属于温带大陆性季风气候。由于太阳辐射、季风环流和地理因素影响，山西气候具有四季分明、冬夏气温悬殊、昼夜温差大的特点。

山西省各地年平均气温介于4.2-14.2℃之间，总体分布趋势为由北向南升高，由盆地向高山降低；全省各地年降水量介于358-621毫米之间，季节分布不均，夏季6-8月降水相对集中，约占全年降水量的60% ，且省内降水分布受地形影响较大。

天气与气候的区别是什么？

天气与气候的时间长短不同。天气是短期内的，以天、小时等为单位变化；而气候的周期更长，通常是30年或更长时间，是一段时间内可预测的平均天气。天气是指某一个地区距离地表较近的大气层在短时间内的具体状态；气候是指一个地区大气的多年平均状况。

天气现象则是指发生在大气中的各种自然现象，即某瞬时内大气中各种气象要素（如气温、气压、湿度、风、云、雾、雨、闪、雪、霜、雷、雹、霾等）空间分布的综合表现。

主要的气候要素包括光照、气温和降水等，其中降水是气候重要的一个要素。中国的气候类型有热带季风气候，亚热带季风气候，温带季风气候，温带大陆性气候，高山高原气候。

气候是大气物理特征的长期平均状态，与天气不同，它具有一定的稳定性。根据世界气象组织的规定，一个标准气候计算时间为30年。气候以冷、暖、干、湿这些特征来衡量，通常由某一时期的平均值和离差值表征。

气象术语

1．时间的划分：天气预报中所说的白天，指当地标准时间8点至20点，其中17点至20点叫做傍晚；20点以后到第二天的8点叫做夜间。

2．天气状况（阴晴的划分）：晴是指全天内天空中云量低于3成（即30% ）；多云是天空中有4-7成的中、低云或6-10成的高云时的天空状况；少云是天空中有1-3成的中、低云或4-5成的高云时的天空状况；阴是天空阴暗，密布云层，或天空虽有云隙而仍感到阴暗（总云量8成以上），偶尔从云缝中可见到微弱阳光的天气现象。

3．气温：天气预报中所说的气温，指在野外空气流通、不受太阳直射下测得的空气温度（一般在百叶箱内测定）。最高气温是一日内气温的最高值，一般出现在14-15时，最低气温一般出现在早晨5-6时。

天气预报，是应用大气变化的规律，根据当前及近期的天气形势，对某一地未来一定时期内的天气状况进行预测。它是根据对卫星云图和天气图的分析，结合有关气象资料、地形和季节特点、群众经验等综合研究后作出的。如我国中央气象台的卫星云图，就是我国制造的“风云一号”气象卫星摄取的。利用卫星云图照片进行分析，能提高天气预报的准确率。天气预报就时效的长短通常分为三种：短期天气预报（2～3天）、中期天气预报（4～9天），长期天气预报（10～15天以上），中央电视台每天播放的主要是短期天气预报。

天气预报的主要内容是一个地区或城市未来一段时期内的阴晴雨雪、最高最低气温、风向和风力及特殊的灾害性天气。就中国而言，气象台准确预报寒潮、台风、暴雨等自然灾害出现的位置和强度，就可以直接为工农业生产和群众生活服务。

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下面要介绍的是这山西吕梁兴县的知名特产，对于这里的特产你是否了解过呢，赶紧一起来看看吧。顺便看看有哪些是适合带走的兴县特产吧，带点回去送给亲戚朋友都很有意义的哦！

1.山西吕梁兴县知名特产：兴县油枣

首先要介绍的是这里一款知名特产水果油枣，它营养丰富，美味多汁，用它来制作的干枣更是受欢迎，绵甜，口感细腻，很适合泡茶，炖汤，泡酒等都非常不错，还可以当做零食直接食用都是可以的。它有补血养血，美容养颜，润肠等效果，提高免疫力，抗癌防癌等效果也很不错，它是一款美味的保健滋补品，也很适合当做是特产礼品送给家人朋友。

2.山西吕梁兴县知名特产：金丝饼

金丝饼，听到这个名字就会想象到它是一种丝状的饼。其实它就是用南瓜丝和面粉一起和匀后，煎制而成，颜色金黄，再加上老南瓜丝艳丽的颜色特别好看。它制作方式简单，常用来招待客人和当做是餐后甜点，漂亮精致，营养丰富，美味可口。

3.山西吕梁兴县知名特产：兴县黄豆

黄豆一般都是用来做豆腐，豆浆一起其他的豆制品，它营养丰富，用处颇多，在市场上深受欢迎。这里我要介绍的是这兴县的黄豆，兴县是一个阳光充足，土壤肥沃，水源丰富的地方，生产的黄豆颗粒饱满，颜色纯正，口感也非常不错。它富含丰富的蛋白质，酿的酱油，制作的豆腐都非常不错。

4.山西吕梁兴县知名特产：大明绿豆

接下来要介绍的同样是出产于兴县的一款豆类品，大明绿豆，这种绿豆形状精美，均匀，颜色青翠好看，在市场上深受消费者的青睐。在夏天，绿豆是非常好的一款食品，绿豆汤清热解暑，绿豆粥清爽可口，而且还营养丰富。常食还有提高免疫力，健脾养胃，润肺等效果呢。

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这山西物产丰富，风景宜人，那这山西阳泉平定县的知名特产到底有哪些呢？赶紧跟我一起来看看吧！看看有哪些是适合带回去送给亲戚朋友的平定特产吧！

1.山西阳泉平定县知名特产：平定黄瓜干

黄瓜是一款营养丰富，口感清脆的蔬菜，也是水果。凉拌，煮食，生吃，都是可以的。而这里我要介绍的是黄瓜干，这黄瓜干是由当地优质的黄瓜制作而成，其制作工艺精湛，历史悠久，含有的营养成分很多，对肠胃都有所帮助，而且还有降低胆固醇的效果，是一款健康又美味的小吃。

2.山西阳泉平定县知名特产：平定荆花蜂蜜

蜂蜜是非常好的滋补品，香甜可口，营养丰富。这里我要介绍的便是这平定的荆花蜂蜜，同时它也叫荆条蜜，属上等佳品。这种蜂蜜颜色纯正，口感细腻，甜而不腻，令人回味无穷。有清热，润肠，解毒等效果呢，在市场上深受消费者的青睐。

3.山西阳泉平定县知名特产：平定冠山连翘茶

茶饮是当下最为流行的一种饮品，那这里我要介绍的便是这连翘茶，在这平定县，环境适宜，拥有天然的气候，充足的阳光，最适合这种茶叶的生长了，茶叶细嫩，冲泡的茶汤颜色清澈，味道甘醇，芳香四溢，而且它还有清热解毒，提神的效果呢。

4.山西阳泉平定县知名特产：粉条豆腐丝

粉条豆腐丝是当地最有名的一道美食，它的主料便是这粉条和豆腐丝。这道美食的特色之处便是这豆腐丝，通过油炸的豆腐丝外酥里嫩，与这滑口粉条一起烹饪是再美味不过了，营养丰富，清凉爽口，也是经常出现在宴席上的一道特色美食。

5.山西阳泉平定县知名特产：平定豆叶菜

豆叶菜是一种很特殊的野菜，当地居民一年四季都会食用这种野菜。在当地最为有特色，最传统的一种吃法是豆叶菜酸饭，将其豆叶菜焯水后放置一段时间再与米饭一起蒸制而成。其实对于它的食用方法也是有很多的，炒食，腌食，煮食都是可以的。而且豆叶菜营养丰富，还有助于清热，助消化等功效。

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“山东”、“山西”中的“山”是指太行山脉。实际上在我国战国时期，“山东”和“山西”的名称就已经出现了，而在当时，“山”指的是崤山。而到了我国元朝时期重新划分了行省区域，其将太行山脉确定为了“山东”和“山西”的分界线，从而沿用至今。

太行山简介

太行山（北纬34°34'—40°43'、东经110°14'—114°33'），又名五行山、王母山、女娲山，是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。读作taihangshan。

太行山脉位于山西省与华北平原之间，纵跨北京、河北、山西、河南4省、市，山脉北起北京市西山，向南延伸至河南与山西交界地区的王屋山，西接山西高原，东临华北平原，呈东北—西南走向，绵延400余公里。它是中国地形第二阶梯的东缘，也是黄土高原的东部界线。

太行山脉的地质基底是复式单斜褶皱。东侧为断层构造，相对高差达1500~2000米，山前发育典型的洪积扇以及冲洪积平原。从北向南有小五台山（海拔2882米）、太白山、白石山、狼牙山、南坨山、阳曲山、王莽岭等山峰。

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山西美食大家都熟悉吗？在山西长治地区，有很多特色名吃，长治的小吃是一大特色，汇聚了多地美食的精华，长治的小吃有哪些？今天就把山西长治名吃推荐给大家。

长治的小吃有哪些？

长子炒饼

长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了，几乎人人都知道，也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼，切成细条，然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻，满口生香，别有风味。

长治黑圪条

长治黑圪条是长治的小吃，用高粱面作为主要原料，在里面加了些白面或者豆面，混合搅拌起来，把它们做成面团，然后擀成面片，切成宽揉搓成面团，用手工擀成大片，再切成韭叶或裙带宽的条，经过蒸、煮、烫等方法做成。

三合面

三合面是地道的长治小吃，历史悠久，主要用三种面粉做成的，有白面、黄豆面、小粉面，豆香浓郁、久煮不烂，三合面很多外地游客都会去吃，一般面馆都可以吃到，地道的三合面口感劲道，味道丰富，相当好吃。

潞城甩饼

潞城甩饼是山西的特产，也可以说是山西长治独有的一种美食小吃，潞城甩饼据说已经有100多年的历史了，原料比较丰富，有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等等，一般在吃的时候加上腊肉片，沾一点蒜泥，一口下去香浓可口，越吃越香，让人难忘。

酥火烧

酥火烧是长治的小吃，也是山西长治名吃之一，传统风味，外观呈现淡黄色，酥脆香甜，是一种点心，也可以作为主食。用白面粉、鸡蛋作主要原料，熟驴油和面，制成柿饼一样的大小，最后烙烤而成，味香酥香。

壶关羊汤

壶关羊汤是长治的传统名吃，它的汤汁香浓，不仅好吃也很健康，来到长治怎么能不吃壶关羊汤呢？羊肉本身就是很营养的食材，壶关羊汤口感很特别，主要是做法讲究，壶关羊汤历史悠久，是传统名吃。

长治的小吃还远不止这些，来到长治你会发现，长治美食遍布大街小巷，想要品尝正宗的当地风味，这些美食不要错过了！

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