鉴别

我们有时发现在新衣服上面，有一股异味，这是新衣服上残留防皱处理时的化学药品——甲醛。在高压、高温环境下，甲醛分子与棉纤维分子交链结合，产生防皱效果。但是处理过程不够严谨，或处理后清洗不净，经常造成甲醛单体由布料中释放出来，甚至新衣本身就有甲醛。

如何鉴别衣服中是否有甲醛

在买的时候，一般这些衣服都没什么异味(要是在店里就有异味，估计也不会有人愿意买)，不过我们仍然是有办法做初步检验的，前提是要找个试衣间，装着去换衣服，然后在换衣服的时候，找个衣角使劲的搓一搓，如果是那种不合格的、甲醛含量较多、洗后会有异味的衣服，搓热了后就会有一股很难闻的味道，有点类似于火柴头(80后的应该知道这个味道)擦着的那种味道。

遇到这样的衣服，不管价钱如何，果断抛弃之!

去除衣服异味的方法

1、我们可以用食盐来处理。因食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，须先用食盐水浸泡干净。

2、我们洗完澡后，将有味儿的衣服挂在浴室里，把门关上就可以了，第二天一早你再将它拿出，这时的衣服就完全没有味儿了。

3、用活性炭来吸收异味。

4、平时把衣服拿出来晒晒就会去除柜橱的味道，千万别喷香水，因为香水会跟臭味发生反映，会变得更臭。或者在你要穿衣服之前把衣服拿到有风的地方吹吹就会减少臭味。

5、洗好的衣服没有晒干，常有一股难闻的霉味。您可以在洗衣盆的清水中加入两勺白醋和半袋牛奶，把衣服放在这特别调配的洗衣水中浸泡10分钟，让醋和牛奶吸附衣服上的霉味，然后冲冲，洗洗，搓搓，揉揉，最后用清水投洗干净，霉味就没有了。

6、如果您要急着出门，来不及用这个方法去除霉味，还可以再试试用吹风机去霉味的办法：把衣服挂起来，将吹风机定在冷风挡，对着衣服吹10～15分钟，让大风带走衣服的霉味，然后您就可以放心地穿上它出门了。

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925银就是我们平时说的纯银，想要鉴别纯银饰品可以看饰品上是否有S925的钢印，一般925银的饰品上会有S925的钢印。925银比例为7.5%的合金和92.5%的银，这样出来的纯银比较坚固，且不容易磨损和变形。

纯银是目前仅次于金的贵重金属之一，价格虽没有白金或黄金这么高，但在价格上还是远远超过锡、铅等金属，但纯银太软易变形，所以通常会添加其它合金增加硬度，各国添加的合金皆不同，所以国际标准的纯银含量只要超过千分之925就认定为纯银。

一般在市面上所卖的纯银饰皆为925银，而非999纯银，因为925银是添加其它金属所成的合金银，这样的925银在国际上也被成承认为纯银，其比例为7.5%的合金与92.5%的银，这样的纯银锻出的饰品较坚固也较不易磨损与变形，真正的999纯银是与纯金一样非常的软，添加过合金的纯银做出来的饰品才会兼顾耐用。

会导致银器氧化的最大原因就是空气中氧气，所以阻隔空气就是最好的保养方式，例如将银饰放在密封的塑料袋中再放入珠宝盒内，阻隔空气与银器的接触。

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随着人民币的贬值，中国大妈又开始投资买入黄金了，而黄金的真假变成了大家关心的问题，黄金鉴别真假有哪些方法呢?教你六招，拿去!不谢!

看色泽

黄金首饰纯度越高颜色越深。在没有对金牌的情况下可按下列色泽确定大体成色(以青金为准则。所谓青金是黄金内只含白银成分);深赤黄色成色在95%以上，浅赤黄色90~95%，淡黄色为80~85%，青黄色65~70%，色青带白光只有50~60%，微黄而呈白色50%以下。

掂重量

黄金密度为19.32，比一般的金属都要高，所以同等体积下，黄金会比较重。如同体积的黄金比白银重40%以上，比铜重1.2倍，比铝重6.1倍。黄金饰品托在手中应有沉坠之感，假金饰品则觉轻飘。此法不适用于镶嵌宝石的黄金饰品。

听声音

成色在99%以上的真金往硬地上抛掷，会发出叭哒声，有声无韵也无弹力。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。

测硬度

纯金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印，成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬，折弯法也能试验硬度，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。

用火烧

用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金;如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，说明是假金饰品。

看标记

国产黄金饰品都是按国际标准提纯配制成的，并打上戮记，如“24K”标明“足赤”或“足金”;18K金，标明“18K”字样，成色低于loK者，按规定就不能打K金印号了。

目前，社会上不法分子常用制造假牌号、仿制戳记，用稀金、亚金、甚至黄铜冒充真金，因而鉴别黄金饰品要根据样品进行综合判定来确定真假和成色高低。

以上办法只是简单的对黄金进行鉴别而已，如果是高仿品还是得借助仪器。

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很多人都知道蚕丝被的透气性好，对人体有好处。随着大家的日子过得越来越红火，高档床品蚕丝被，因其健康环保，亲肤柔软等性能备受人们喜爱。不少商家也趁机投机取巧，以次充好，真假蚕丝被怎么鉴别成为购买蚕丝被时要注意的问题。到底要怎么去看一床蚕丝被是真是假呢?小编总结了几个小妙招教你如何鉴别蚕丝被的真假，一起来看看!

1、看蚕丝被样口

每条蚕丝被都会有看样口，口子过小很有可能有猫腻，所以看样口应该是越大越有说服力，好的蚕丝呈乳白略黄的颜色，表面光泽很柔和，对光线具有漫折射的特点，并且洁净少有杂质，丝路有序整齐，不发黑、不发涩、丝质绵长，偶有较粗的丝绵精条。

2、闻味道

我们知道蚕丝被是用桑蚕蛹做的的，真正的蚕丝被用鼻子闻一下，会有一种桑蚕蛹的味道，这个是新生产的蚕丝被特有的味道，如果是纤维的会有一种刺鼻的胶水味道。

3、看看蚕丝被是否有静电

冬天是最好鉴别蚕丝被的时候，我们知道蚕丝是不导电的，所以只要拉开被套的拉链，使劲摩擦里面的被胎，看下是否会产生静电，如果产生了静电就说明这个蚕丝被中参杂了大量的化学纤维，就不是真正的蚕丝被了。

4、燃烧蚕丝

真假蚕丝被怎么鉴别，还可以通过燃烧拉出来的蚕丝来鉴别。真正的蚕丝被，无论是桑蚕丝还是柞蚕丝，燃烧后都会羽毛烧焦的气味。从检测口轻轻的拉出一点蚕丝，燃烧一下就知道了。

5、使用84消毒液

蚕丝最怕的就是84消毒液，因此我们可以使用84消毒液来鉴别蚕丝被是否是真的，抽一点蚕丝放入84消毒液里，如果是真蚕丝，三五分钟后蚕丝会逐渐被消毒液溶解消失，而木棉和化纤都是无法溶解的。

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导语：我们知道，黑米具有比较高的营养价值，尤其是很多养生达人的最爱。但是呢，很多不良商家为了利益，会添加人工素色进行染色，以达到看起来非常黑的效果。那么，鉴别买到的黑米是不是含有人工色素哪种方法靠谱呢？到底如何鉴别买到的黑米是否含有人工素色？一起来了解。

鉴别买到的黑米是不是含有人工色素哪种方法靠谱

鉴别黑米

白醋泡米时不变色。黑米、黑芝麻等食物富含花青素，花青素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。所以在浸泡黑米的水中加白醋，黑米水的色泽会由黑水变得带黑红色，加小苏打，黑米水的色泽会由黑水变得带黑蓝色，如果是人工色素染色的黑米，则不会变色。

鉴别黑米是否染色的方法如下：

方法一：滴白醋法

1、取一些黑米放入一个盘子或者碗里；

2、加入一些白醋；

3、这时白醋的颜色会变成红色。

变色原理：黑米里面含有丰富的花青素，遇到酸性的醋会变成红色

方法二：食用碱测试法

1、在盘子或者碗里放入适量黑米；

2、加入适量的水；

3、加入一小勺食用碱，搅拌；

4、这时水的颜色会变成蓝色；

变色原理：黑米里的花青素遇到碱性物质会变蓝。

如何挑选优质黑米？

黑米挑选

1、看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

2、闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

3、尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

黑米的功效：

黑米

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

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纯红薯粉条怎样鉴别？从视觉上看：颜色为白色，比较透明，清晰度好。

1，脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。

2，颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。

3，耐煮——般煮10钟以上还很筋道。

4，筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上卖的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道，可以配合第一条来辨别真假。

5，干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。

火燃法：用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。

一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。

光检法：将粉条对光检验，看粉条的内部组织结构，出现异色斑点的一般为不纯正粉条，组织不均匀，出现白色层的一般加有面粉。

优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡，粉条切口规整光洁，无残渣，用力扭断粉条能发出清脆的响声，断面光洁明朗。以次充好的粉条，一般都添加玉米粉或面粉，它们的细胞分子较小，持水性能低下，组织相对致密甚至板结，粉条表面也不太光洁，扭断粉条响声沉闷、断面发乌。

假的红薯粉条危害？由于真正的纯红薯粉条价位偏高，目前市场上，一些不法商人多次，木薯粉、土豆粉、玉米粉加明矾，食用胶等进行生产。

这样的假粉条价位很低，口感很差，长期食用容易造成老年痴呆，对胃肾等造成很大伤害，更有甚者，为了给人造成真正纯红薯粉条，感官上的错觉，一些黑心商人竟然在生产中添加墨汝、果绿，工业石蜡等色素，这样毒粉条食用后很容易造成上吐下泻，后果可想而知。

正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂（易引起肾病）、明矾（易杀死脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等来提升粉条的耐煮性和筋力。粉条业有一句行话叫无明矾不成为粉条，大致就是因为此原因。

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。

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