作用

红枣是我们日常比较喜欢的一种干果，可以直接吃，也可以用来煲汤、泡茶等，吃法多，养生保健效果好。那么红枣的功效与作用具体的都有哪些呢?下面我们来详细了解下。

【红枣的功效与作用】

1、补气养血

我们都知道红枣中含有铁元素相对丰富，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，人体一旦长期缺铁就会引起贫血的情况。吃红枣就可以防治缺铁性贫血的情况发生，当然这个最好是和富含维生素C的食物搭配吃，效果更佳。

2、增强体质

红枣中所含的营养元素十分丰富，其中富含脂肪、糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质，适合中老年，也适合产后女性，也适合孩子。

3、保护肝脏

红枣中的营养物质可以促进白细胞的生成，从而有效降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，这对我们的肝脏健康十分有益。另外发现红枣有提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，它可以保护肝脏。

4、健脾益胃

红枣有补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。当红枣和不同的食材搭配时，能发挥它不同的价值。红枣和生姜，半夏同用，可辅助治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

5、安神助眠

如果有焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将红枣与百合以及莲子一起搭配熬粥和，可以起到安神的作用。另外，红枣还可以和小米搭配熬粥，不仅仅养胃，还能起到安神作用。

以上就是关于红枣的相关养生保健作用，平时饮食利用好红枣，对身体健康是非常有益的。

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春季新鲜的嫩韭菜大量上市，这个时候餐桌上怎么少得了它呢。韭菜的功效与作用也十分多，历来被称为“壮阳草”，是不错的滋补食材，春季吃韭菜好处多多，下面我们就来详细介绍下韭菜的功效与作用，看看这是你所了解的韭菜吗?

【韭菜的功效与作用】

1、温肾补阳

韭菜性温，被称为“壮阳草”不是没有道理的，当然它在一定程度上是可以用于辅助治疗阳痿、早泄等男性问题，不过要从根本上解决男性问题是不可能，大家要清楚。韭菜含有性兴奋剂，所以有一定提高性欲的作用。

2、增进食欲

韭菜中富含植物性芳香挥发油，它能有效刺激人的食欲神经，提高的胃口，春季食欲不佳的时候来点韭菜是明智的选择。像老人、孕妇、小孩等都可以吃春韭，有益于健康。

3、散瘀活血

韭菜所含的特殊营养物质有一定的散瘀、活血、解毒的功效，时常吃点韭菜还能防治动脉硬化、冠心病、高血脂等心血管疾病，是不错的保健菜。

4、杀菌消炎

韭菜味辛，具有一定的杀菌消炎作用，这是因为其中所含的硫化合物，它可以抑制绿脓杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄菌的滋生繁衍，所以用来辅助治疗伤寒、痢疾是极有效的。

5、行气理血

韭菜有一定的辛辣气味，但是这种味道对人是有一定保健作用，它有散瘀活血，行气导滞作用，非常适合肠炎、胸痛、反胃、跌打损伤的患者食用，起到辅助治疗作用。

6、增强免疫力

虽然一年四季都可以吃上韭菜，但是春季的韭菜品质是最好的，而夏季、秋季的韭菜吃起来口感极差。

春季韭菜吃起来有独特的香味，这是因为所含硫化物的原因，这些硫化物的杀菌消炎作用强大，能提高人体的抗病能力，对人体自身免疫力的提高积极作用。

春季吃韭菜有这六大好处，你都get到了吗，趁着时节赶紧让你们的餐桌也丰富起来吧。

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橘子是秋季产的水果，其口感酸甜，生津解渴，是很多人都喜爱吃的水果。另外，橘子的营养价值高，其橘子的功效与作用相信也不少，下面一起来了解下秋季吃橘子的好处都有哪些吧。

【橘子的功效与作用】

1、助消化

橘子中所含的维生素C和果酸可以帮助胃部分泌胃酸，促进肠胃的消化水平，帮助胃肠的蠕动。日常适当吃一些橘子可以有效改善消化不良，促进身体的排便哦。

2、美容养颜

要说哪些水果所含的维生素C较为丰富，橘子是维C水果中的翘楚。橘子中的维生素C和天然果然能够迅速被身体吸收和利用，助于皮肤细胞的再生长，还能有效预防皮肤表面色素的堆积，美容养肤。另外，橘子还可以对皮肤表面的炎症有效的消除。

3、保护心血管

橘子果肉中富含苷类和天然芦丁，它们可以接作用于身体的心血管系统，有效促进心血管的血液循环和血管的弹性，清除血液里的有害垃圾，降低人患心血管疾病(比如冠心病、动脉硬化等)的概率。

4、防癌抗癌

橘子中含有一种特有的物质——诺米灵，它能有效分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，可以很大程度的保护我们的细胞健康。所以，橘子也可以算是一种抗癌防癌水果哦。

5、增加人体抗疲劳能力

橘子可以有效增强身体的抗疲劳能力，这是因为橘子中所含的大量柠檬酸，它们进入人体后可以转化为身体中所需要的碱性成分，可以加速身体内乳酸的代谢，其乳酸数量降低后，人体的疲劳感自然而安就减轻了，同时我们自身抗疲劳的能力增强。

以上就是橘子给人带来的一些好处。对于喜欢吃橘子的人来说，橘子是酸甜可口的水果，对于某些疾病患者来说，橘子又是辅助治疗的“药”，无论什么时候，适当吃些橘子对人健康都是有益的。

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炒菜的时候加点白醋，可以使得蔬菜中的维生素C免受损失，还可以用白醋醋浸渍食物，不仅增加了食物风味，还有防腐的功效。白醋可以解腥腻，还可以增加菜肴的色、香、味，促进食欲，帮助消化。煮骨头汤时加少许白醋可以促进消除酸味，同时促进机体很好的吸收营养。白醋还具有杀毒灭菌，消除感染的作用。

白醋是颜色为白色的醋，是用糯米纯酿，然后经过详细酿造而成的。是烹调专用的调味品，可以入药。白醋的主要成分是醋酸，还含有少量的氨基酸，有机酸，糖类以及维生素B族。

每天适当的喝一些白醋，可以加速人体的血液循环，还可以增强新陈代谢。增加肠胃蠕动，调节肠道内的菌群平衡，能够更好地帮助排便。

洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。

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钙是我们从小就会经常接触的元素，小时候家长会让我们多喝钙相关的，说可以让我们长高，但是钙的作用到底能不能长高呢？钙的主要作用到底是什么呢我们这就来看看吧！

钙在化学中原子序数20，原子量40.078，是碱土金属中最活泼的元素。钙呈银白色；熔点839°C，沸点1484°C，1.54克/厘米3密度。钙在生物体中是一种重要的元素。动物体内的钙不仅参加骨骼和牙齿的组成，而且参与新陈代谢。所以钙确实是人体比较常需要的元素和营养。

1、钙与婴幼儿以及儿童的关系

儿童的体内钙质容易流失，也常常摄取不足，是比较容易流失钙的人群之一，缺钙会引起软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、好动症等不良症状，如果在儿童成长阶段缺乏钙元素，将大大影响其发育。

2、钙与青少年的关系

青少年正在长身体的时候，如果缺钙会影响到骨骼的生长发育，由于缺钙容易引起骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼等症状，很多青少年都出现缺钙的现象,对身体有不良影响,一定要及时给孩子补钙。

3、钙与孕妇的关系

由于孕妇摄取的钙质不仅要供自身需要求还要满足快速发育的宝宝的需求，所以孕妇缺钙非常常见，孕期如果钙摄入量不足会导致妈妈骨质疏松、小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等症状，孕妇缺钙不仅会影响到孕妇自身的健康，也会影响还未出生的宝宝的骨骼发育，孕宝宝如果得不到足够的钙质，容易患先天性佝偻病。

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金桔生吃是非常可口的水果，还可以制作成蜜饯当零食，日常将金桔泡水喝还能当饮品，吃法简直不要太多。冬季人们不爱吃冷的，所以把金桔用来泡水最合适了，那金桔怎么泡水喝呢?金桔泡水的功效与作用都有哪些?人们喝金桔泡水，那自由它的益处，下面我们一起来了解下吧。

金桔怎么泡水喝?

1、金桔泡水很简单，将新鲜的金桔洗干净后切成片，然后放入杯中，倒入适量的温开水(温度最好不要超过50度，因为金桔中的维生素c在高温下容易被破坏)，然后加入蜂蜜、红茶或者绿茶调味即可。

2、还有一种非常方便的方法，就是将金桔干(这个市面上可以买到)直接冲开水即可，喜欢甜一点的可以加糖或者蜂蜜，也可以直接喝。

【金桔泡水的功效与作用】

1、美容养颜

金桔中的维生素c在水的作用很容易释放出来，这个再饮用金桔水的话，可以很好的收入维生素c，维生素c是一种抗氧化剂，常吃食用可以美容养颜、延缓衰老。可以说金桔泡水是非常养颜饮品，冬季女孩们常喝可以滋润皮肤，缓解皮肤干燥问题。

2、抗寒防感冒

金桔中有多种维生素成分，身体补充足够的维生素类可以为我们增强我们的抗寒能力，预防感冒。用于防治感冒方面非常推荐金桔和生姜一起冲泡着喝，可以驱寒保暖，防止风邪的入侵。

3、解酒开胃

金桔水还有一定的解酒功效，尤其是过年期间，聚会多，吃喜酒也多，难免会遇到喝酒的情况，如果喝醉了可以来一杯金桔饮，有很好的醒酒效果，还能缓解酒后没有食欲的问题。

4、促进消化

冬季饮食比夏季更偏油腻些，这个时候更需要一杯金桔水来解解腻了。金桔还有开胃助消化的功效，吃太多了肚子总是不舒服?喝一杯金桔水轻松解决，这是因为金桔中含有挥发性的香油，它能刺激消化系统，促进肠胃蠕动。

冬季就适合喝一杯暖暖的金桔饮，赶紧试试吧。

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