是凉性

香蕉是凉性水果，香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。公元三世纪时，亚历山大远征印度发现香蕉，此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现，远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案，非洲栽培香蕉的历史比中国还早。

传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，更是很多减肥人士的首选水果。

我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。但是未熟透的香蕉不宜食用，更不能空腹吃香蕉，容易导致肠胃不适。

中国汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。据说，汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木时，其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说：“剩其子上皮，色黄白，味似葡萄，甜而脆，亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云：“蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉，故谓之蕉。”

公元三世纪时，亚历山大远征印度发现香蕉，此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现，远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案，非洲栽培香蕉的历史比中国还早。

---

冰糖可以增加甜度，平时我们经常会吃，冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点，是一种应用非常多的食物。冰糖是热性还是凉性你知道吗？哪些人要少吃冰糖呢？你一定要知道。

冰糖是热性还是凉性

冰糖不是热性，也不是凉性，而是平性食物。冰糖具有补中益气、和胃润肺、养阴生津、止咳化痰的功效。适量吃冰糖可以去火，治疗脾胃虚弱，对呼吸道感染也有很好的预防作用。此外，冰糖可以清除体内毒素，提高机体免疫力，增强抗病能力。但是，冰糖是白砂糖炼制而成的透明块晶体，有很高的升糖作用，高血压患者不宜吃冰糖。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色。与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。

自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖[1]，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

---

每一种水果都有属于自己的属性，有些水果为热性，有些水果为凉性，还有些性平。那你知道黄桃是什么水果吗?

黄桃既不是热性水果也不是凉性水果，它是属于温性水果。黄桃在我国华北、华中、西南一带栽培较多，山东省平邑县武台镇被誉为“中国黄桃之乡”。黄桃在四千年前就已在中国大地上人工栽培，到秦汉时期，黄桃已培育出各种重要品种。由于黄桃极不耐储藏，除加工成罐头外，冷冻黄桃也倍受外商的欢迎。

由于黄桃极不耐储藏，除加工成罐头外，出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。

黄桃苗应选用嫁接口愈合良好，直径0.5厘米以上的健壮苗，要求根系发达、主侧根均匀完整，无机械伤，无根瘤、无涝害。选苗时注意老苗、病苗及僵苗。病苗桃苗多次嫁接繁育后品质会下降，所以应尽量选用第一代嫁接黄桃苗木，应特别重视这个问题。

---

柿子想必大家都非常熟悉了，这是一种非常受欢迎的食物，柿子口感鲜甜，可以直接吃，也可以制作成柿饼，味道好，又有着非常高的营养价值。柿子是热性还是凉性呢？有什么作用？

柿子是热性还是凉性

柿子是凉性的。吃柿子是不会上火，同时柿子还有去火解毒的作用。如果有干咳、喉痛等症状的人群，适当吃些柿子可以帮助缓解症状。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块；同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。

柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。

---

梨是一种口感清甜的水果，平时我们生活中经常吃，梨可以生吃，同时也可以制作成冰糖炖雪梨，还有润喉的作用。梨是热性还是凉性你知道吗？今天就为大家介绍一下。

梨是热性还是凉性

梨是凉性的水果。梨具有降火、止咳及润便等功效，存在有上火或者便秘的患者是可以适当的进食。月经期间身体体质比较差的女性通常不建议吃梨，进食之后容易导致腹部受凉，腹部受凉后便容易引发痛经。梨味道甘甜，还具有止泻、通便、助消化的作用。

梨不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

梨子是碱性食物。梨子中的钾、钙、铁、镁等矿物质含量是比较高的，在经过肠胃消化后，其产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，梨子是属于碱性食物。梨子性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃梨子。

---

百香果是一种常见的水果，平时我们可能会直接吃，或者是泡水，但是要记住每次都不要过量的食用，容易上火，对于口腔疾病有一定的刺激性。百香果是凉性还是热性你知道吗？有哪些功效？一起看看吧！

百香果是凉性还是热性

百香果既不是凉性的，也不是热性的，而是一种平性的水果。百香果含有大量的维生素、胡萝卜素和人体所需的微量元素，适量吃对人体健康非常好。它的口感是非常好的，可以鲜吃，也可以用来泡水喝，长期食用会起到一定的排毒的作用，增强身体的免疫能力。

百香果生长于亚热带或热带的山谷丛林中，含有丰富的氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养，是人们生活中常见的水果之一，百香果有“摇钱树”和“水果之王”的美誉。香果具有其他水果所具有的功效：美容养颜，经常食用的话，可以抗癌抗衰老，因为其含有丰富的维生素，可以减少黑色素的存积。

百香果成熟以后最好吃，一般在9～10月口感最好，适量的食用百香果可以补充人体所需的维生素和能量，使用过多的话会引起各种不适，百香一次食用多少合适?专家建议，一天食用三个百香果为宜，个头适中的，另也要结合自身的身体情况，适量食用最好。

---