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回族2021/6/7 10:36:39 |
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众所周知，我国的少数民族有55个，不同民族的传统节日也不尽然相同。回族是我国分布最广的少数民族，那么回族有什么传统节日呢？一起来了解一下吧！
回族有什么传统节日
回族的传统节日主要有3个，分别是：1、圣纪节；2、开斋节；3、古尔邦节，节日均以伊斯兰教历计算。除了这3个重大传统节日以外，回族的节日还有登宵节、法图麦节、亡人节、盖尔德节等等。
1、圣纪节：圣纪节在伊斯兰教历三月十二日，为纪念穆罕默德的诞辰与逝世而设立，俗称“圣会”。
2、开斋节：开斋节是伊斯兰教的主要节日之一，时间为伊斯兰教历的每年九月初，新月出现，至十月初见到新月，为期一个月。斋月里，回族的饮食一般为牛羊肉、油茶、水果等有营养的食品。
3、古尔邦节：古尔邦节的时间一般在开斋节过后七十天。古尔邦的意思是：献祭、献牲，所以古尔邦节也称为“宰牲节”。
回族是我国人口较多的一个少数民族，宁夏回族自治区是其主要聚居区。不论在政治、经济、文化上，回回民族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
回族属于我国56个民族中的其中一族，回族有着非常悠久的历史，也有着其独特的文化，来看看回族有哪些特色小吃吧!
回族特产一：切糕
切糕是回族的传统特色名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法十分精细，用料考究，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成，所制作出来的切糕口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富。
回族特产二：羊肉串
羊肉串是回族的传统特色小吃，属于烧烤的一种，历史非常悠久，选用新鲜的羊肉为主要原料，然后开始烧烤，在烧烤的过程中加入各种调料，吃起来十分美味。
回族特产三：羊肉泡馍
羊肉泡馍是回族的传统特色小吃，历史非常悠久，在隋唐时期就已经出现了，其制作而已也十分精细，选用优质的羊肉为主要原料，采用传统的方法制作而成，所制作出来的羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。
回族特产四：馓子
馓子是回族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。
回族特产五：牛肉罩饼
牛肉罩饼是回族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于清朝嘉庆年间。其用料考究，制作精细，选用优质的牛肉，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉罩饼色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
回族古尔邦节就是宰牲节，回族在古尔邦节到来的时候宰杀牛羊，为什么回族过古尔邦节要宰牲呢？这其实和回族古尔邦节由来传说有关系。相关真主安拉为了考验先知易卜拉欣的忠诚，就让他杀了自己唯一的儿子献祭。为了纪念易卜拉欣的忠诚就有了古尔邦节。
古尔邦节起源于伊斯兰古代先知易卜拉欣的故事。易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，作为敬拜安拉的一种方式，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。而且当时易卜拉欣老来无子，甚是烦恼，即向安拉祈祷：倘若安拉给他一子半女，即使以爱子做为牺牲，他也决不痛惜。后来，他的妻子真生了一个儿子——伊斯玛仪，伊斯玛仪的出生，给他老两口带来了无尽的愉悦。光阴荏苒，他把许愿的事情忘记了。在伊斯玛仪长成一个英俊的少年的时候，安拉的考验来了。安拉几次在梦境中默示他履行诺言。
于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣啊！你确已证实那个梦了。’我必定要这样报酬行善的人们。这确是明显的考验。”。
为纪念这一事件和感谢真主，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。超逾期限，宰牲无效。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”。
穆罕默德顺主命，效法易卜拉欣宰牲献祭，于伊斯兰教历2年（633）12月10日定制会礼，即今宰牲节。宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。
为什么回族过古尔邦节要宰牲
1、亲近安拉：通过献牲的善功来拉近仆人与安拉之间的距离，密切主仆之间的联系。
2、博取安拉的喜悦：阿伊莎（愿主喜之）传述，安拉的使者（愿主福安之）说：“阿丹的子孙在宰牲之日所干的善功没有比宰牲流血更受安拉喜爱。”（提）
3、求得安拉的回赐：阿伊莎（愿主喜之）传述，安拉的使者（愿主福安之）说:“在复生日，人们所献的牲畜‘古勒巴尼’带着角、毛、蹄子而出现，在它的血滴到地面上之前，献牲者在安拉那里已得到一席之地。所以你们当为献牲而心情愉快。”（提、伊）
4、复兴伊卜拉欣圣人的圣行，并记念他；
5、仿效易卜拉欣圣人忠于安拉的精神：“他俩既已顺服安拉，而使他的儿子侧卧着。我喊叫说：易卜拉欣啊！你确已证实那个梦了。我必定要这样报酬行善的人们。”（37：103—105）因为他对安拉的忠诚，最终得到安拉的眷顾而以羊代替了其子：“这确是明显的考验，我以一个伟大的牺牲赎了他。”（37：106—107）
6、学习易斯玛仪圣人孝顺父亲的美德：“他说：‘我的小子啊！我确已梦见我宰你为献牲。你考虑一下！你究竟有什么意见？’他说：‘我的父亲啊！请你执行你所奉的命令吧！如果安拉意欲，你将发现我是坚忍的。’”（37：102）
7、欢度节日：通过营造节日的气氛，用古勒巴尼的肉来改善生活，让家属、邻居、亲朋好友共同分享来自安拉的恩惠和穆斯林大家庭的温暖。穆斯林的节日要体现出吃喝玩乐。欧格白本阿米尔传述：安拉的使者（愿主福安之）说：“阿拉法日、宰牲日及晒肉节的几日是我们伊斯兰人的节日，是吃、喝的日子。”（达）
8、感恩：以献牲的实际行动感谢安拉给人类的一切恩惠。比如：安拉为人类制服一切动物，目的就是为了让人类享受，这是安拉的恩惠之一。
众所周知，回族是我国人口较多的一个少数民族。我国的少数民族众多，不同民族之间的传统节日也是不一样的，那么回族有哪些传统节日呢？一起来看看吧！
回族传统节日
回族的传统节日主要有3个，分别是：1、圣纪节；2、开斋节；3、古尔邦节，节日均以伊斯兰教历计算。除了这3个重大传统节日以外，回族的节日还有登宵节、法图麦节、亡人节、盖尔德节等等。
1、圣纪节：圣纪节在伊斯兰教历三月十二日，为纪念穆罕默德的诞辰与逝世而设立，俗称“圣会”。
2、开斋节：开斋节是伊斯兰教的主要节日之一，时间为伊斯兰教历的每年九月初，新月出现，至十月初见到新月，为期一个月。斋月里，回族的饮食一般为牛羊肉、油茶、水果等有营养的食品。
3、古尔邦节：古尔邦节的时间一般在开斋节过后七十天。古尔邦的意思是：献祭、献牲，所以古尔邦节也称为“宰牲节”。
回族是我国人口较多的一个少数民族，宁夏回族自治区是其主要聚居区。不论在政治、经济、文化上，回回民族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
回族的传统节日都是以宗教历计算的，以月亮盈亏为准，全年为12个月，平年354天，闰年355天，30年共有1个闰年，不置闰月，与公历每年相差11天，平均每32.6年比公历多出1年。那它的传统节日是什么呢？我们来了解一下吧！
1、开斋节：斋月里，回族的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。许多回族的青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，展示出绚丽迷人的色彩。
2、古尔邦节：古尔邦节，要举行一个隆重的宰牲典礼，除了炸油香、馓子、会礼之外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。新疆地区的回民在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
3、圣纪节：节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，之后，回族人民自愿捐赠粮、油、肉和钱物，并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等，勤杂活都是回族群众自愿来干的。
1、回族服饰讲究整齐、美观、简朴、舒适、干净卫生。2、回帽通常有白、灰、蓝、绿、红、黑等颜色。有纯色，也有带伊斯兰风格的花边、图案、文字，如星月图案、阿拉伯文的真主至大、清真言等。3、男子喜爱戴的圆帽分两种：平顶和六棱形。讲究的人会在圆帽刺上精美的图案。
回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。圆帽分两种，一种是平顶的，一种是六棱形的。讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女常戴盖头。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的，显得洁白大方；中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅；未婚女子戴绿色的，显得清新秀丽。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。
圆帽分两种，一种是用白漂布制成的，一种是用白线或黑色丝线织成的，往往还织成秀美的几何图案。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩（老乡称“马夹”）。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。山区回族妇女爱穿绣花鞋，并有扎耳孔戴耳环的习惯。
回族服饰是回族特有的文化现象，回族服饰文化是一个历史悠久、绚烂多彩、积淀丰厚的宝库。回族服饰的发展变化及多种形态，潜移默化地受到时代、地域以及周边兄弟民族习惯等影响，但在根本上或者说整体上，是受到伊斯兰文化对回回民族形成的深厚影响。人类服装史权威、美国华盛顿大学教授布兰奇佩尼曾深有感慨的表示：“对服装历史的研究，可以说，等于从事一项探险活动，它涉及的领域很广，而且饶着有兴趣。”由于回族服饰是半随着发展的节奏，就可以帮助我们从宏观上把握回族历史发展的主脉。回族服饰的研究没有局限在衣饰、头饰等直观服饰的层面上，而是拓展视野，把回族的鞋饰、佩饰、婚礼与丧葬服饰、舞台表演服饰及学生样服都收纳到考察范围之内，从而丰富了回族服饰文化的研究内容。各民族服饰这所以千姿百态，除了受到地域环境的影响和社会变革的牵动，还由于各民族具有自己独特的审美观。
