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预热2021/9/26 13:12:54 |
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合适。烤箱预热的时间常规来说是五到十分钟，具体要根据所做的食物以及烤箱的功率和大小来决定。家用烤箱如果烤面包或者蛋糕之类，预热五分钟即可，时间长会缩短烤箱的寿命，但是如果预热时间太短的话，那么温度还没有达到所需要的度数，这样烤制的食物就不一定会成功，所以我们一般设置在五到十分钟左右即可。
烤箱预热的原因
烤箱预热是为了让内部先达到所需温度，利于烘焙。反之如果不预热，直接放食物的话，会让加热管全力加热，不仅造成食物受热不均，水分流失快，还会让食物形成表面焦，内部未熟透的情况。而且提前预热，还能起到杀菌去味的作用。
烤箱预热的步骤
1、烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求220度。2、先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。3、烘烤烤箱5分钟后，温度就到达了预设温度。4、打开烤箱盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。
大家都知道，烤箱不仅可以烤蛋糕，还可以烤好多东西。但是大家知道烤箱在使用之前是需要预热的吗?那么烤箱怎么预热?又需要预热多久呢?一起来看看吧!
烤箱怎么预热
烤箱预热是指在烘烤食物之前，先将烤箱调节至符合食谱上的烘烤时间和指定温度，这样烤箱就可以达到使食物快速定型等作用。
比如需要烘烤蛋糕的话，在烤箱预热的时候，将烤箱温度设置在烘烤蛋糕需要的220度处，然后再设置五分钟的烘烤时间，以达到烤箱预热的效果。
烤箱预热几分钟
在预热烤箱的时候，烘烤时间设置在大约10分钟左右。不足的话可能会未达到指定温度；若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
进行烤箱预热，可以使食物快速定型。因为在直接烘烤的过程中食物很容易因为还未烘干时向外流出，而经过预热之后食物就能很快定型。
而且当温度达到预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆、爽口，比如曲奇饼或者饼干等;烤箱预热还可以缩短烘焙时间，这样可以达到节能和节约时间的效果。
但是在烤箱预热的时候，一定要把握住预热的烘烤时间，时间过长或者时间过短都不宜烘烤食物。时间太短，可能不能使食物定型;时间太长，可能会使食物快速糊掉。
现在很多家庭的厨房都会有一个烤箱，无论你是烘烤面包还是做生日蛋糕，都会用到烤箱，但是很多人在烘烤的时候不知道烤箱需要预热，也不知道烤箱预热温度和时间，导致烘烤的食物不是特别美味。下面就带大家了解烤箱预热温度和时间，一起来看看吧。
烤箱预热需要看你烘烤食物的温度，一般预热的温度比你烘烤食物的温度高10到30度左右。因为打开门的时候温度会下降一点。烤箱预热的时间是根据烤箱的大小和温度来决定，一般在10分钟左右就可以了。烤箱预热时间过长耗电也会减少烤箱的使用寿命。
烤箱在冷箱启动的时候加热管会一直工作，直到达到所需温度。要知道加热管直接加热的温度是很高的，如果食物长时间暴露在发热管的直接加热当中，食物很容易会焦，就会出现表面焦了，内部还不熟的情况。所以在放食物进去的时候，需要先预热烤箱，让烤箱内部温度接近所需的烹饪温度，减少发热管直接加热食物的时间，才能减少食物表面烤焦机会。
为什么烤箱要预热：
烤箱之所以需要预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就能达到所需温度，而家用烤箱，特别是机械控温的烤箱温度可能会不准，或者不稳定，这时候也可以配合烤箱专用的温度计进行预热，当烤箱发热管由红转黑的时候，就表示预热好了，这时候可以看看烤箱温度计上显示的温度和方子所需温度是否一致，温度一致即可将食物放入烤箱。
烤箱一定要预热。因为烤箱一段时间不用的话会滋生细菌和异味，预热可以去除味道和做到杀菌的效果。预热烤箱的好处就是让食材在整个烘焙过程中处于同样的温度，让热力慢慢从外到内，避免内外熟度不均——有时表面烤焦了里面还没熟；也便于掌握烘焙的时间。
由于烤箱内温度较高，烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫，请勿用手触碰加热器或内腔其他部分，以免烫伤。
电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗，可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时，可用洗洁精轻轻抹擦掉。
烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时，滴下的油脂容易把底部弄脏，增加清洗难度，此时最好把黑色大烤盘放在底层接油，或者在底部铺上锡箔纸，这样就能轻松解决清洗难的问题。
在春、夏、秋、冬四个季节，车子都是需要热车的，因为户外温度相对较高或者较低，都是要热车的。那么，最近有些朋友来咨询，冬天开车预热多长时间？冬天开车预热要多久？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。
冬天开车预热多长时间
预热30秒至1分钟。冬天用车的注意事项如下：1、清理：冬季经常清理胎纹内夹杂物，尽量避免使用补过一次以上的轮胎。2、检查：注意挡风玻璃下的除霜出风口出风是否正常，热量是否够。3、清洗液：玻璃清洗液在冬季的使用量明显会少于其它季节，但却也不能忽视。
冬天为什么需要热车？
其实热车的原因有很多，而在冬季热车的原因是引擎有工作温度，而汽车在长低温时，发动机要正常运行，需要一段时间。引擎在未达工作温度之前（大约在摄氏90-110度之间），其供油系统因温度尚低,均无法有效地将汽油完全气化。
在汽油尚未气化而呈“湿湿”的液状时，是不容易燃烧而发动引擎的。此时就要靠阻风门的作用,阻止部份空气进入汽缸，以提升汽油/空气的混合比,并提高引擎转速使引擎不致熄火。当达到正常工作温度后，自动阻风门自然会因机械的动作而恢复正常状态；而手动阻风门的车子务必记得将阻风门放回，否则因油/气混合比过高，不但浪费汽油，马力不足，而且汽油燃烧不完全会冒黑烟。
实际上，一具冷引擎要达到正常工作温度约需七八分到十几分钟不等，依车种不同而定；而在这段时间中，也不需要原地热车，只要不以高速行驶就无妨。
说起来，其实热车的主要目的有两个。
正确的热车方法
正确的热车应该是在发动后30秒至一分钟后上路。但此时千万勿以高转速行驶,应保持在低车速，引擎转速以不超过3000~3500转为限。一般保持2000转。否则逞一时之快,引擎及变速箱所受到的激烈磨损可是无法复原的。
待引擎温度上升至正常工作温度后，再恢复个人习惯之开车方法即可。冬天低温热车时间参考：0摄氏度以上90秒负5-0摄氏度预热120秒零下5--10摄氏度预热150零下10摄氏度以下预热200秒。
首先效果有限,还浪费汽油和时间，说得高大上一些还污染空气。且引擎怠速空转时汽油还可能因燃烧不完全而产生积碳的情形，更伤害引擎。
所以，有些车主还喜欢在怠速空转时猛踩油门，一大清早扰人清梦不说，此举更是令引擎快速磨损，严重损坏了引擎的机件。
正确的热车方法应该是，到达停车场第一件事就是启动汽车，之后再把调整后视镜，系好安全带等步骤一一完成。
既留出了原地热车的时间，又不耽误工夫，启动汽车一分钟左右上路为佳。短暂热车后，保持低速运转行驶。上了公路之后，引擎转速以不超过3000~3500转为限，一般保持2000转，待水温表显示在中间时，再以正常速度行车。
自动档车应在D档维持2000转以下行驶3～5分。车况良好的自动挡车即使不踩踏油门，其怠速时的低转速也足以使车辆缓慢向前行走。此时自动变速箱不会升档，变速箱内的油液得以充分循环，油液粘度逐步恢复正常。同样地，当水温表指针上升近60℃(水温表的三分之一格以上)，才可正常加速。
建议先挂一档不踩油门，依靠此时发动机低转速缓慢行驶3～5分钟。
待水温表的指针稍微向上移动后，再加到二档缓慢前行，当水温表指针上升到到近60℃，才可按序逐步加速升档。
只有老式化油器的车型才需要热车，而对于现在的电喷发动机车型是不需要热车的，人们常常进行长时间的热车，不但会加重发动机的磨损，使喷油器积炭增多，而且又增加了油耗。
由于电喷车（电喷即计算机控制汽油喷射系统——EFI，具有环保、节能的特点，能提高汽车发动机性能。）不同于过去老式的化油器机型汽车，电喷车供油系统完全由发动机的ECU模块控制，它的控制系统不受空气流速、温度的影响，只要机油压力升高，水温达到50摄氏度左右就可。
正确的做法应该是，原地运转十多秒，让机油泵到各个机件以后，就可以正常起步了。而在水温表动之前，保持一个相对较低的转速开，一般低于2500转都是没有问题的，待水温表动了以后，基本上就可以按照日常驾驶行驶了。而如果需要极限驾驶，那还是等到水温正常以后为好。
正常情况下，冷车启动一分钟内发动机转速就会有明显的回落，所以，如果您连这短暂的一分钟都不愿意等，大脚油就走。那无疑是在加剧发动机机件的磨损，短时间内可能不会造成严重问题，但长期这样就会使发动机“折寿”了。
这并不是道听途说，有统计数据显示，发动机机件部分的磨损有超过90% 的比例，是在冷车发动后三分钟内造成的。因此，冬季、特别是严寒的冬季，原地怠速热车很容易伤害发动机，建议车主采用低转速缓慢行驶的方法热车。
烤箱预热在10到15分钟左右。根据烘烤食物的温度，一般预热的温度比烘烤食物的温度高10到30度左右。烤箱预热的时间是根据烤箱的大小和温度来决定，烤箱预热时间过长会耗电，也会减少烤箱的使用时间。
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
进行烤箱预热的时候最好是使用直立式烤箱温度计进行烤箱温度的测量，大家不要过分的相信烤箱温控器刻度上指示出的温度，烤箱自己能够显示温度的同时，自己测量一下，这样才更加的保险一些。
烤制食物前，食物是在室温的状态，而一般烤制时的温度都是要求在一百多度甚至两百度的，如果不进行预热，直接将食物放进烤箱，就等于是把食物从室温状态慢慢加热到设定的温度。
