四大名

在中国，人们推崇“民以食为天”。在中国人民的眼里，吃是一件很重要的事情。因此，中国全国各地存在着众多的美食，想要吃遍全中国还是需要一段时间的。那么，就可以和小编一起来了解一下中国的四大名菜和八大菜系。一起来看看吧！

中国四大名菜是哪四大
中国四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国饮食文化的菜系，主要是根据气候、地理环境以及饮食习惯的不同，经过长时间形成的烹饪技艺和风味。
中国四大菜系就是指烹饪技艺和风味中比较突出和出名的几个菜系，它们是被全国各地所承认的地方菜肴。
鲁菜又叫山东菜，是历史最悠久、最见功力的菜系，其代表菜肴有葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、白扒四宝、蟹黄鱼翅、油爆双脆、德州扒鸡等。
川菜是指四川地区的菜肴，主要以麻、辣、鲜、香为主要特色。同时，川菜也是四大名菜系中最有特色的菜系。其比较出名的菜有水煮鱼、钵钵鸡、串串香、毛血旺等。

粤菜即广东菜，于晚清时期享誉中国内外。粤菜有着清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的特点，有着独特的乡土风味。
淮扬菜是指淮安、扬州及南京地区的菜肴，如今的国宴还是以淮扬菜系为主。比较著名的淮扬菜有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、软兜长鱼、松鼠鳜鱼等。
八大菜系有哪些
中国除了有比较出名的四大菜系以外，还有着八大菜系，分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

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四大名绣指的是苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣。中国四大名绣是中国刺绣的突出代表。湖南的湘绣以工艺精湛、风格独特而闻名；四川的蜀绣则是以软缎和彩丝为主要原料，具有浓厚的地方风格；广东的粤绣在兼收并蓄、融会贯通的基础上，逐渐形成了自身独特的艺术风格；江苏的苏绣以精细素雅著称于世。

湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱、尼纶等为原料，配以各色的丝线、绒线绣制而成。它以中国画为神，充分发挥针法的表现力，达到构图严谨，形象逼真，色彩鲜明，质感强烈，形神兼备的艺术境界。绣品中既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。

蜀绣起源于川西民间，在长期的发展过程中，由于受地理环境、风俗习惯、文化艺术等方面的影响，逐渐形成了严谨细腻、光亮平整、构图疏朗、浑厚圆润、色彩明快的独特风格。蜀绣作品的选材丰富，有花草树木、飞禽走兽、山水鱼虫、人物肖像等。粤绣在长期的发展过程中，在兼收并蓄、融会贯通的基础上，逐渐形成了自身独特的艺术风格。绣品主要取材于龙凤、花鸟等，图案构图饱满、均齐对称，色彩对比强烈、富丽堂皇。在针法上具有"针步均匀、纹理分明、处处见针、针针整齐"的特点。在种类上粤绣可分为绒绣、线绣、金银线绣三类，品种包括戏服、厅堂装饰、联帐、采眉、挂屏和各种日用绣品等。

苏绣的历史长达2000多年。苏绣自古便以精细素雅著称于世，其构图简练，主题突出，技巧精湛。仅以苏绣所用最细的线以为一般人的肉眼所能看清楚为例，足见其精细之极。湘绣是在吸收苏绣和其它刺绣的优长处发展而来的。湘绣使用不同颜色的线相互掺和，逐渐变化，色彩丰富饱满，色调和谐。

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广东四大名山有时候也被人们称为岭南四大名山，都是小伙伴们耳熟能详的旅游风景区，想知道广东四大名山有哪些吗?下面小编为大家准备了广东四大名山介绍，一起来看看这些美丽的山景吧。

西樵山风景名胜区位于广东佛山南海区，是当地十分出名的旅游风景区，同时也是佛山市内唯一的5A级风景旅游区，三月份的时候可以来这里看桃花，也可以尽情的领略山上的自然风光，其中最为壮观的就是山上那座高达60多米的南海观音像，来这里烧香祈愿的游客很多，据说在这里祈愿比较宁愿。

罗浮山位于广东惠州博罗，也被人们称为东樵山，这里没有特别大的参观景点，不过古代大诗人苏轼曾经为这里作了一首诗，也让这里名声大震，罗浮山一共有三个景区，而这里最值得一去的景区还属朱明洞景区，大部分来这里旅游的小伙伴都会选择到朱明洞景区浏览参观一番，同时山上的空气质量也格外清新，是个登山锻炼的好地方。

丹霞山位于广东韶关仁化县，是当地非常出名的红石公园，整个丹霞山景区以独特的丹霞地貌景观为主，尤其是在秋季，丹霞山上景色更为优美，同时景区内还有比较重要的旅游资源以及动人心弦的神话传说故事，还有各种奇特造型的地质风景，让到这旅游的游客们眼花缭乱。

鼎湖山被称为岭南四大名山之首，它位于广东肇庆的鼎湖山景区，是附近比较知名的旅游圣地，许多小伙伴都喜欢带着家人一起来这里休闲散步旅游，这里的空气质量极佳，景区内风景也特别优美，是不可错过的一处旅游宝地。

关于广东四大名山有哪些就给小伙伴们介绍到这了，如果有到广东旅游的小伙伴一定要去这几个地方游览一番，相信不会让你后悔的。

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中国四大名酒分别是山西汾酒、贵州茅台酒、陕西西凤酒以及四川泸州曲酒。1952年，新中国刚刚成立，包括酿酒业在内的各行各业百废待兴。当时，我国白酒产量约为10万吨，为了振兴酒业，刺激酒业发展，举办了一次评酒会，也就是第一届全国评酒大会，从而选出了中国四大名酒。

这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型。

除了1952年的第一次全国评酒会，国家又在1963年、1978年、1983年和1989年，又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会，越来越多的中国名酒从评酒会上诞生，但首届中国四大名白酒始终傲立酒界，分别是：贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。

2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，西北地区第一位。

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古代的四大名医分别是：扁鹊、华佗、李时珍、张仲景。扁鹊是我国历史上最早应用脉诊来判断疾病的医生，并且提出了相应的脉诊理论。华佗是中国历史上第一位创造手术外科的专家，也是世界上第一位发明麻醉剂“麻沸散”及发明用针灸医病的先驱者、创始人。

人物简介

扁鹊，姬姓，秦氏，名越人，春秋战国时期名医，渤海郡鄚人。扁鹊精于内、外、妇、儿、五官等科，应用砭刺、针灸、按摩、汤液、热熨等法治疗疾病，被尊为医祖。

华佗，字元化，一名旉，沛国谯县人，东汉末年著名的医学家。华佗经过数十年的医疗实践，熟练地掌握了养生、方药、针灸和手术等治疗手段，精通内、外、妇、儿各科，临证施治，诊断精确，方法简捷，疗效神速，被誉为“神医”。

李时珍，字东璧，晚年自号濒湖山人，湖广黄州府蕲州人，明代著名医药学家。与“医圣”万密斋齐名，古有“万密斋的方，李时珍的药”之说。

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中国四大名亭是爱晚亭、陶然亭、湖心亭、醉翁亭。亭是一种我国传统建筑，而这四所亭子因为历史悠久，且文人墨客记载较多而得以出名。爱晚亭位于湖南省长沙市的岳麓山上，始建于1792年，为清代岳麓书院山长罗典创建，原名红叶亭，又名“爱枫亭”，后由湖广总督毕沅，据“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的诗句，更名为爱晚亭。

陶然亭，位于北京市西城区太平街19号，旧北京的外城西、南下洼黑窑厂南的慈悲庵内（陶然亭公园内），为中国四大名亭之一。清康熙三十四年（1695年），工部郎中江藻奉命监理黑窑厂，他在慈悲庵西部构筑了一座小亭，并取白居易诗“更待菊黄家酿熟，与君一醉一陶然”句中的“陶然”二字为亭命名。

湖心亭，位于浙江省杭州市西湖中央，是中国四大名亭之一，湖心亭与三潭印月、阮公墩合称湖中三岛，湖心亭为“蓬莱”，三潭印月是“瀛洲”，阮公墩是“方丈”。湖心亭历史非常悠久，是西湖三岛中最早营建的岛，“湖心平眺”在清代的时候被列为“钱塘十八景”之一。

醉翁亭位于安徽省滁州市西南琅琊山麓，始建于北宋庆历七年（1047年），由唐宋八大家之一欧阳修命名。宋代大散文家欧阳修写的传世之作《醉翁亭记》写的就是此亭。

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