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大庆2021/9/26 13:01:33 |
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大庆的特产有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、肇源大米、蒙式烤羊腿、红岗猴头菇。
大庆特产一：大庆肇州大瓜子
肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。
大庆特产二：肇州核桃
肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
大庆特产三：大庆刀削面
大庆的刀削面大家吃过吗?这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!
大庆是黑龙江的地级城市，是中国最大的石油石化基地，到大庆一趟，今天就来盘点一下大庆有哪些特产吧!
大庆特产一：大庆肇州大瓜子
肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。
大庆特产二：肇州核桃
肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
大庆特产三：大庆刀削面
大庆的刀削面大家吃过吗?这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!
大庆特产四：蒙式烤羊腿
烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。
大庆特产有大庆刀削面、蒙式烤羊腿、肇州大瓜子、肇州核桃、铁锅炖大鹅、扒鸡、肇源大米、杜蒙秋木耳、他拉哈大米、粘玉米蒸糕、杜蒙大豆、干锅鸭头、古龙贡米、连环湖鳙鱼。
大庆刀削面
大庆的刀削面大家吃过吗？这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻！
蒙式烤羊腿
烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。
肇州大瓜子
肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，热量丰富，适宜大瓜子作物生长。肇州大瓜子特点鲜明，颗粒饱满，皮薄仁大，口感酥香，，无瘪壳、无虫眼，种皮黑色,黄褐边，商品性状好，是做炒货的佳品原料，皮脆仁香，口感极佳。
肇州核桃
核桃与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，有健脑效果和丰富的营养价值。肇州核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效，壳儿薄，肉质饱满，深受大众喜爱。
大庆美食遍布大街小巷，大庆特色饭店很多，想要吃不同的大庆美食，品尝最地道的大庆菜肴，当然要去当地最有特色的饭店了，大庆特色饭店你知道几家呢？为你推荐大庆菜比较好吃的饭店，这些饭店味道地道，绝对值得一试。
大庆菜比较好吃的饭店：“一口猪”饭店
一口猪是大庆的美食招牌，大庆人应该都知道，而且都爱吃，一口猪的老板是东北人康顺兰，这家店是以东北特色杀猪菜二闻名，所以取名一口猪，从上世纪九十年代就开始火了，从七张小小的饭桌，做到现在大庆一口猪龙南店、大庆一口猪新村店、大庆千禧大酒楼龙南店、大庆人火锅店等等，可见它的成功之处。
推荐菜：
杀猪菜、锅包肉、玉米豆、辣妹子炒鸡蛋、干拌牛肉、蘸酱菜……
人均：50元
地址： 黑龙江省大庆市建设路59号
大庆菜比较好吃的饭店：肇源江鱼馆
正宗肇源江鱼馆，这家店是大庆吃鱼的名店，店内环境比较好，幽静整洁，装修大方，很多人约会，聚餐都回来这里。
来到这家鱼馆，鱼当然是必点的了，味道很好，酱很新鲜，口味也比较多样，可以选择的很多，除了鱼之外，在这里还可以尝一尝酱炖豆腐和本地鸡，都是这里比较出名的招牌菜，味道不错，炖的很入味，汤鲜美而不腻，经济实惠。
推荐菜：
本地鸡、酱炖豆腐、锅塌辣妹子、酱炖嘎牙子、蘸酱菜……
人均：52元
地址：纬二路226号
大庆菜比较好吃的饭店：老鼎盛祥烧烤
到大庆吃烧烤，就要选择这家店了，店里生意一直都很火爆，基本上都要定位子，如果没有预定可是吃不到的，这家店之所以火，主要是烧烤好吃，而且价格也算比较实惠，这是一家连锁烧烤店，辣白菜烤肉很好吃，地道的地锅烤肉，店里的环境很好，菜品食材很新鲜，搭配烤肉一起吃，味道不错。
除了烤肉，鲜榨果汁也特别好喝，还有折扣，比外面二十左右的好喝。
推荐菜
鸡手,鸡丸,金针菇,金针菇抄牛肉,金针蘑等
人均：52元
地址：让胡路区乘风大街
大庆菜比较好吃的饭店：江南小镇茶餐厅
这家饭店是一家以杭帮菜为主打，还有些许川菜可以吃，这也是为了迎合更大多数顾客的口味，室内设计非常的小清新，小桥流水，古香古色，基本上四个人，五道菜两款主食，人均消费不到60元，可以说是相当的实惠了。
酸菜鱼，特质飘香芋，芥末鸭掌，酸辣土豆丝，香酥排骨，两款主食炒粉干，戈壁年糕都是很好吃的，飘香芋，香酥排骨味道超好，香芋外表看不出是芋头，外面包糊过油炸，后浇汁，咸口，入口软糯。排骨是小小排，咸甜口，喜欢吃这些江南菜肴的小伙伴一定要去吃哦！
推荐菜：
菠萝牛柳,风味油渣,江南鱼饼,牛排,水果油条虾等
人均：80元
地址：萨尔图区新村,巨鹏国际商服1号(中国工商银行后侧)
大庆菜比较好吃的饭店：四海涮肚(丽水店)
这家店是出了名的人多，基本上一到饭点就找不到位子了，服务员态度一直很好，吃饭嘛主要是吃的开心，卫生，其次才是口味。
这样的涮肚店，当然要点涮毛肚了，毛肚蘸着芝麻酱吃，还可以加上一些调味料，味道更香浓。其实涮肚和火锅很像，只是口味上有区别，菜品也有不同。这家店室内装修很好，环境卫生干净。
推荐菜：
川粉,金针磨,毛肚,手切肚,涮肚等
人均：46元
地址：让胡路区丽水摩尔街S3-13号铺(近新潮陶瓷大厦)
大庆菜比较好吃的饭店：豌豆厨房外婆菜
挺好吃的一家菜馆，菜量不大，但是选择很多，基本上可以吃到很丰富的一餐，东北菜很丰盛，选择多，还有很多外地菜，基本上菜品更新很快，每次去都有新的菜出来，新鲜感很强，好吃还便宜。
推荐菜：
芥末海藻,铁板鲜明虾,蓝莓山药,红焖排骨,草莓冰沙等
人均：44元
地址：让胡路区昆仑大街唐人中心3楼
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大庆特色美食街是汇聚了众多特色美味的地方，这里每天都有无数的吃货聚在这里，喜欢吃美食的小伙伴千万不要错过了，大庆特色美食去哪里吃？当然要去大庆特色美食街了，那么大庆特色美食街在哪呢？下面这些都是隐藏在大庆街头的美食天地，吃货们赶紧看看吧！
大庆特色美食街：龙凤湿地坑烤美食街
坑烤在大庆是一种很独特是的美食，也是很多外地人去大庆都想要吃的，而这里就是吃坑烤最好的地方，坑烤是一种美食，更是一种文化。
龙凤铁东村坑烤一条街有很多好吃的坑烤，比如独一处坑烤、又一村坑烤、土老帽坑烤、贵人聚坑烤......火热的“坑烤”里有泥土经过烤炙的香气，食物香味浓郁，风味独特。
地点：龙凤区卧龙路铁东村（龙凤湿地坑烤一条街）
大庆特色美食街：格林小镇美食街
这条美食街也算是比较具有风情的，很多人来到这里都会被这里的美景所吸引，当然了，来到这里不仅是为了美景，更是为了美食，兰德湖湘菜馆、麻辣小厨、食尚炭香火锅、金马林时尚烤吧、团结路刀削面、洞庭土家菜馆......这些都是一定要吃的店哦！
地点：格林小镇二期，大庆兰德学校对面
大庆特色美食街：经六街小吃一条街
要说到各色小吃，这条街绝对可以满足你，在沃尔玛对面，美食街不算太长，但是麻辣烫、米线、好汉冒菜、清真面馆、饺子、牛肉干、鸭货等应有尽有，吃货们有福了。
夏天还有夜市，半地下全是烧烤，喜欢邀上三五好友，吃点烧烤、喝点啤酒，这是最好的去处啦。
地点：新村经六街，沃尔玛对面
大庆特色美食街：大学城美食一条街
美食街当然要吃烧烤了，这里的烧烤最齐全了，比如十里香烧烤、筋头巴脑锅、重庆鸡公煲、齐市炭火烤肉坊、郝婆婆骨汤麻辣面......新鲜的海鲜烧烤，可口的甜点，香气扑鼻的小吃。
每每想起这些美食，就会来这里，这里有多少家美食店呢？来看了就知道了。
地址：湖滨大街，东北石油大学3号门
大庆特色美食街：让区新潮美食街
这条美食街的老店很多，比如老宋特色毛肚锅、鑫旺角狗肉火锅、丁家羊汤馆、丽水林甸活鱼馆、正宗兰州面馆......汇聚了各地的特色风味，所以想吃什么都可以找到，这样的地方，难道不值得去一去吗？
地点：让区新潮街
大庆特色美食街：东城领秀美食街
东城领秀美食街绝对是一条火爆的小吃街，附近的人都会来这里吃美食，还有很多外地人也因为名气而来。咏川食尚火锅城、品香园饼屋、领秀一族饺子人家、哥们小菜园、口福百分百饺子、老渔翁铁锅炖......
如果喜欢这些美味，可以亲自去试一试。
地点：龙凤区龙凤大街
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说道大庆，大家首先想到的是什么呢？没错！就是大庆的油田了，大庆被誉为“绿色油化之都”，大庆美食也很丰富，大庆是黑龙江的重要城市，大家都知道黑龙江美食大多都是以东北风味为主，大庆美食也有这样的特色，为你介绍大庆十大美食。
一、蒙式烤羊腿
烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。【详情】
二、铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。【详情】
三、熘肥肠
熘肥肠在东北是名菜，基本上很多东北人过年的餐桌上都有这道菜，很受欢迎，熘肥肠看起来色泽美观、外焦里嫩，咸鲜可口，猪肠，可分为大肠、小肠、肠头，其脂肪含量各不同，熘肥肠、九转肥肠、炸斑指、浇大肠段都是鲁菜的传统名菜，熘肥肠尤其具有特色。【详情】
四、大庆刀削面
大庆的刀削面大家吃过吗？这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻！【详情】
五、扒鸡
扒鸡是很多地方都可以吃到的一种传统菜肴，大庆扒鸡采用各种中草药和香料制作而成，烧熟后，用手提起鸡腿一抖，肉骨即可分离，这样的扒鸡肉质更醇香，口感更好。 扒鸡吃起来味道鲜美，色、香、味俱全，嫩鸡过油炸至金黄色，采用调料蒸卤而成的。【详情】
六、猪手
猪手就是猪的前脚，猪蹄是公认的含有丰富胶原蛋白的食物，对女性特别好，大庆猪蹄采用的是最好的猪肉，猪蹄煲得烂熟，皮肉分离，入口易化。当然了，猪蹄因为高脂、高胆固醇，高血脂、高血压等人群就不要多吃了。【详情】
七、粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕是大庆地区的经典美食，这道美食口味清淡，还非常养生，对于喜欢吃这种糕点的人来说，这款小吃是很合口味的。在大庆，很多早餐摊都有这道小吃。【详情】
八、红烧鹿肉
大庆的鹿肉是当地的特产，都知道，鹿肉是高级的野味，肉质比较细嫩，瘦肉多可以制作多种菜肴。同时，鹿肉含有丰富的蛋白质和脂肪还有一些维生素，易于被人体消化吸收，能提高人体代谢，增强抵抗力，红烧鹿肉是大庆地区的传统做法，吃起来口感鲜香。【详情】
九、绿豆粥
绿豆是大庆有名的特产，大庆素有“绿豆之乡”称号，绿豆粥是用绿豆为主料混合熬制而成的粥。绿豆粥属于杂粮粥，能清热解毒，很适合在夏天吃。同时，绿豆还含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值极高。【详情】
十、大庆麻辣烫
麻辣烫起源于四川地区，最传统的麻辣烫是直接烫煮，把食材放进去，加入调味料即可，麻辣烫可驱寒、祛湿，制作方便，所以在东北地区也有很多的麻辣烫可以吃，在食材上有所不同，所以很有当地风味！【详情】
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