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宿迁2021/9/26 13:01:23 |
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宿迁的美食一直十分有特色，来到宿迁一定要去尝一尝的就是宿迁的美食，那么宿迁最受欢迎的美食餐馆在哪呢？今天小编就为大家盘点了一下宿迁的五大人气餐厅！
1、夜半不二
夜班不二 夜里的不一样之处 吃烧烤必去之地。特别爱吃她家的烧烤，老板娘人美性格好 大爱哈哈哈。海鲜种类齐全，味道鲜美，爱吃爆炒花蛤，铁板大虾，蒜蓉扇贝，海鲜炒饭，还有来自北京的北冰洋汽水！总之来了吃后绝不后悔。
推荐菜式：香辣鱿鱼须、扇贝、私房辣子鸡、爆炒花甲、正宗羊肉串、香辣皮皮虾
地址： 无锡东路云港土菜馆旁
2、千家宴
外表看起来高大上，里面环境很大气宽阔，有许多的包间，上一个砂锅鸡的时候的服务员很还敲锣打鼓的来拜年，总体菜还不错，量也足，锅巴牛脆骨挺好吃的，黑豆浆挺醇。
推荐菜式：锅巴牛脆骨、海鲜粥
地址： 黄浦江路与韶山路交叉口旁
3、小齐拉面
开了几十年的老店，小齐变成了老齐，汤的味道一直没变，最爱的拉戈斯拌牛肉没变，这个是当地特色，别地真没吃过。
推荐菜式：牛肉面
地址： 幸福南路小吃一条街(近钟吾初中)
4、项家莊
复古的装修生态的布置，让人一进门就会有一种穿越的震撼赶脚。长长的点菜台展示了众多的佳肴。餐厅上下好几层非常大，全部都是包间没有散座，生意兴隆需要提前两天才能订到座。许多菜品那菜量简直大的令人发指，几乎要用小孩儿的澡盆才装的下，特别适合请客，人均百元左右就吃的不错。
推荐菜式：清蒸海鲈鱼、黄桃、耗油生菜、霸王烤羊腿、霸王汤
地址： 项王路与黄河南路交叉口东南角项王故里12号楼
5、恒力大酒店
富丽堂皇，高端大气，不评星级的酒店，但打出了超级五星的感觉，虽然价格贵，但档次比一般的好多了，各种各样的海鲜点心，不是那种廉价的甜点蛋糕，有一种别样的感觉，各种自助该有的品种几乎都有了，应该是宿迁的高水平自助。
推荐菜式：海参、香菇菜心、酸汤牛柳、番茄蛋汤、椒盐基围虾、家烧草公鸡
地址： 洪泽湖西路88号(中国海关对面)
宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕。
宿迁特产一：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。
宿迁特产二：泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形，平均单果重50克左右，最大果重65克，其果实之大为全国已知品种之首。果皮呈浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优。二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”泗洪大枣是江苏省名、特、优果品，是有自主知识产权的地方优良品种。
宿迁特产三：新袁羊肉
新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其用料考究，制作精细，选用羊肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味。
去宿迁旅游，你可以品尝到“十三青龙虾”、“骆马龙虾”等各种风味。也能买!买!买!各种特产，说不定还能吃到乾隆皇帝的同款食品哦，赶紧来看看宿迁有哪些好吃的特产吧!
宿迁特产一：黄狗猪头肉
由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创，人称“黄狗“猪头肉，已有200多年历史。为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。
黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名，都是北方猪头肉做法的代表。不同的是，扬州的猪头是整形上桌的，而宿迁的猪头肉是切成块烧的，外形上与红烧肉无异。
黄狗猪头肉传统手工技艺已入选宿迁市首批非物质文化遗产目录，此菜被列入《江苏名菜谱》。
宿迁特产二：丁庄大菜
丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场
宿迁特产三：新袁羊肉
传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河泗阳县新袁镇段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊“的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳“。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”
宿迁特产四：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食.沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标
宿迁特产五：车轮饼
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用。
宿迁特产六：王集小团饼
王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产。王集小团饼，又称“月亮饼”，其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。
宿迁特产七：乾隆贡酥
乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时.其实叶家烧饼早在唐代就很有名气，那时叶家炉内功夫已达顶级，可以制作出60多个品种的名点小吃，吃“一指饼”、“水磨镜”等，享誉一时，叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房，后因战乱叠起，朝代更替，叶家烧饼不重返民间，但有许多炉内绝活已相继失传，唯“乾隆贡酥”流传至今。
宿迁特产八：泗阳膘鸡
膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
膘鸡制作相当讲究，它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉，用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀，然后摊在百叶上，厚约一寸厚，再用肥猪肉糊与去皮的山药糊、鸡蛋清、葱白、淀粉等搅拌均匀后摊在其上，厚约半寸。
做好后将其放入蒸笼，蒸熟后，上层洁白如玉，下层红如玛瑙。一般先改刀成片，配以菠菜、姜葱等佐料，青、红、白三色相映，甚是美观。膘鸡上桌，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。
宿迁是江苏的地级城市，乾隆六下江南五次驻跸于此，可见宿迁的山水好风光，那你知道宿迁最出名的十大特产有哪些吗?
宿迁特产一：宿迁水晶山楂糕
宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化淤，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕“。
宿迁特产二：黄狗猪头肉
由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创，人称“黄狗“猪头肉，已有200多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。
宿迁特产三：新袁羊肉
传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河泗阳县新袁镇段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊“的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳“。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。“
宿迁特产四：车轮饼
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用。
宿迁特产五：乾隆贡酥
乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时.其实叶家烧饼早在唐代就很有名气，那时叶家炉内功夫已达顶级，可以制作出60多个品种的名点小吃，吃“一指饼”、“水磨镜”等，享誉一时，叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房，后因战乱叠起，朝代更替，叶家烧饼不重返民间，但有许多炉内绝活已相继失传，唯“乾隆贡酥”流传至今。
宿迁特产六：洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
宿迁特产七：泗阳膘鸡
膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
宿迁特产八：泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形，平均单果重50克左右，最大果重65克，其果实之大为全国已知品种之首。果皮完熟浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。
明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优;二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”泗洪大枣是江苏省名、特、优果品，是有自主知识产权的地方优良品种。
宿迁特产九：归仁绿豆饼
归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产，归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特点是外观沽黄，透亮，豆味纯正。别小看这小小的豆饼，它能集炸、炒、炖、烩、烧于一身，既可当主食，又可作菜肴。
宿迁特产十：泗阳白酥梨
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产，泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色.其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素，营养价值非常高。
江苏宿迁也是一座充满魅力的城市，不但有着丰富的小城文化，而且有着十分迷人的美食文化，这里有着许许多多的美食小吃，今天小编就为大家介绍一下，宿迁这座城市的人气餐厅，看看最受欢迎的美食小吃都隐藏在哪些餐厅里。
1、梧桐老院子
梧桐老院子可以说是宿迁当地的老字号餐馆，里面有着最正宗的宿迁美食，一些当地的特色土菜也都能在这里的展柜上看到，而且厨房空间是透明的，能清楚地看到，让人非常信任他们，所以这家店在宿迁有着很高的名气，也是宿迁美食餐厅代表之一。
2、秦淮家宴
秦淮家宴看起来虽然不是很大，但是实际上在楼上却是有着十分广阔的空间，而且都是看菜的点菜方式，这家店的美食菜肴不但味道鲜美可口，而且分量也都是十分足的，能一次性满足你的超大食欲。
3、潮辣潮人火锅
这家火锅店在宿迁一直比较受欢迎，因为火锅店的菜品都是以新鲜著称，健康卫生，而且每一道菜的分量也是很多，完全能够满足爱吃火锅的吃货小伙伴。对了，去到这家店一定不要忘了点上一份店内招牌——乌鸡卷。
4、夜半不二
夜班不二是宿迁人晚上吃烧烤的必去之地。这家店的老板娘人美性格好，海鲜种类齐全，味道鲜美，还有来自北京的北冰洋汽水！总之来了吃后绝不后悔。
5、项家庄
项家庄是一家非常大的美食餐厅，而且装修风格十分复古，给人感觉非常舒服，生意也是异常火爆，通常都要提前两天才能订到座位，所以小伙伴去之前一定要先预约好，不然很可能白跑一趟~
宿迁是江苏的地级城市，有着悠久的历史，都知道宿迁是西楚霸王项羽的故乡，今天就来看看宿迁有哪些特色小吃吧!
宿迁特产一：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下草锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。
宿迁特产二：乾隆贡酥
乾隆贡酥是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，原名叫做叶家烧饼，因乾隆皇帝而改名。乾隆贡酥的制作工艺十分精细，用上等的面粉和芝麻仁为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的贡酥香、脆、酥、透，十分美味。
宿迁特产三：黄狗猪头肉
黄狗猪头肉是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清乾隆年间。黄狗猪头肉的制作工艺十分考究，选用猪头肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻。
宿迁特产四：泗阳膘鸡
泗阳膘鸡是江苏宿迁的传统特色小吃，以往农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的膘鸡肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。
宿迁特产五：新袁羊肉
新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其用料考究，制作精细，选用羊为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味，
