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烟台2021/9/26 13:01:16 |
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烟台是山东的地级城市，有着非常优美的海滨风光，是亚洲唯一的国际葡萄酒城，今天就来盘点烟台有哪些特产吧
烟台特产一：烟台海参
烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台的资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。如果到了烟台，可以带一点烟台的干海参，也是十分美味的!
烟台特产二：烟台绿茶
烟台绿茶是山东烟台的传统特色名茶，烟台在1966年便开始大规模种植绿茶，由于烟台茶区气候凉爽干燥，光照充足，昼夜温差大，非常适合茶树的生长。在选用优质的茶叶为主要原料，经过摊青，杀青，揉捻等传统的制茶工艺制作而成，最后所制作出来的烟台绿茶叶片醇厚，香气浓郁，且十分耐冲泡，品质优良。
烟台特产三：麻渠大糖
麻渠大糖是山东省烟台市莱州的地方传统糖果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，麻渠大糖最早出现在500年前。麻渠大糖的制作工艺十分精细，选用优质的小麦，糖为主要原料，再采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻渠大糖酥软松脆，风味独特，十分可口。
烟台特产四：烟台大樱桃
烟台大樱桃是山东烟台的传统特色产品，有着悠久的历史，在19世纪末由欧洲引入烟台，距今已有百多年的历史了。烟台有着非常优越的自然环境，气候温和，昼夜温差大，天然肥沃，非常适合大樱桃的生长，所产出的大樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，香甜可口，因此被称为“果中珍品”。大樱桃中还含有蛋白质，维生素，钙等丰富营养。在2007年的时候，烟台大樱桃被列为中国国家地理标志产品。
烟台特产五：烟台苹果
烟台的苹果是山东烟台的传统特色产品，烟台种植苹果有着非常悠久的历史，可以说是中国栽培苹果最早的地方。烟台有着非常优越的自然环境，四季分明，光照充足，降水适中，土壤肥沃，非常适合苹果的生长，所栽培出来的苹果果形端正，外形美观，色泽鲜艳，松脆可口，香气浓郁。
烟台，山东省地级市，是山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市，那烟台最知名的十大特产是什么呢?
1、烟台焖子
烟台焖子以凉粉为主要原料，将凉粉切成小块，用锅煎到凉粉外边成焦状，并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。【详情>>】
2、福山拉面
福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。【详情>>】
3、蓬莱小面
蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。【详情>>】
4、鲜鱼水饺
鲜鱼水饺具有鲜嫩个大、馅多皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。【详情>>】
5、开花馒头
开花馒头又名“白银如意”，指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”，它是烟台传统面食品种。【详情>>】
6、盘丝饼
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。【详情>>】
7、糖酥杠子头火烧
据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧，这种火烧和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火烧”。【详情>>】
8、烟台大樱桃
大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，原产亚洲西部和欧洲东南部。“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”，誉满国内外。【详情>>】
9、麻渠大糖
麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。【详情>>】
10、烟台绿茶
烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响，我市茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良。【详情>>】
每当我到一个地方去旅行时，我总是忍不住去逛特色店，看看当地的特色特产，看看有些什么可以买回去做纪念。总觉得要想了解一个地方就得先了解它的地方特色，所以你在了解这个地方的时候是怎么做的呢，是否跟我一样呢？那就赶紧跟我一起来看看这山东烟台海阳市知名特产有哪些吧！还有更多的海阳市特产推荐哦！
1.山东烟台海阳市知名特产：海阳白黄瓜
黄瓜都是人尽皆知，可这海阳白玉黄瓜，却很少人知道，它是海阳的特色品种，跟黄瓜无异，只是表面是白的而已。但这种黄瓜肉质清脆，没有苦涩的味道，非常适合生吃，口感细腻，深受消费者的青睐。
2.山东烟台海阳市知名特产：海阳大樱桃
每每谈及这樱桃我总会对它精致的外表所“迷惑”，但这海阳大樱桃，跟它的名字一样比一般的樱桃要大一些，但仍旧存在那精致的外表。美味，非常适合鲜食，当然也很适合加工成其他樱桃制品。颗粒饱满，色泽诱人，肉质细嫩，酸甜适口，你千万不要错过哦。
3.山东烟台海阳市知名特产：海阳板栗
板栗不用多说，它是很多人都喜欢的一种坚果类食品。无论是生吃还是熟吃，都各有味道，各有好处。我个人比较喜欢熟吃，绵绵的甜味加上熟透的香味儿，实在是让我流口水。在当地这种板栗是最好的一种品种，无论是水质还是天然气候都特别适合这种板栗的生长，所以你到这里来一定不要错过这道美味哦！
4.山东烟台海阳市知名特产：海阳网纹甜瓜
海阳网纹甜瓜，在当地这种瓜非常受欢迎，晶莹剔透的果肉，香甜可口味道着实让人对它爱不释手。口感酥脆，肉质细嫩无渣，可谓是这种瓜的上等品。看外边就有点像我们这里卖的哈密瓜，也许它就是，谁知道呢？反正啊好吃就行。
5.山东烟台海阳市知名特产：海阳苹果
苹果是营养丰富的水果之一，很多人都很喜欢苹果，因为它含有人体必需的所有元素，很多减肥人士或者是健身人士都很喜欢苹果。在土质肥沃，天然水源的海阳市，是种植这种苹果的最佳地点，这里的苹果不仅外表好看，个大，而且果肉很脆甜可口，核小汁多，在市场上深受消费者的青睐。
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烟台能带走的特产有烟台苹果、莱阳梨、蓬莱海参、烟台绿茶、莱州玉雕、莱州毛笔、莱州梭子蟹、烟台大樱桃、云峰大樱桃、金岭小米、莱阳莱胡参、莱州对虾、福山大樱桃、烟台鲍鱼、蓬莱苹果、烟台蜜桃、莱阳板栗。
烟台苹果
烟台苹果是全国知名的产品，烟台地区也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。苹果甜脆可口，富于营养，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外。
莱阳梨
莱阳梨产于莱阳地区，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨一直是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，又名香水梨，清脆多汁，食之解渴消暑，不尽清凉。莱阳梨，亦称茌梨，皮薄肉细、味道鲜美，可以制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益寿。
蓬莱海参
蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”，蓬莱县盛产海参，海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品，营养价值极高。海参是一种非常名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，深受大众的喜爱。
烟台，山东省地级市，有着非常悠久的历史文化，有着非常美丽的风景，也有着各色的民俗文化，那你知道烟台有哪些传统的工艺品吗?
烟台特产一：莱州毛笔
莱州毛笔是山东烟台的传统工艺品，距今已经有着六百多年的历史，曾经还是烟台的四大贡品之一。莱州毛笔的制作工艺十分精细，所制作出来的毛笔开峰尖细，书写流利，柔而不软，刚而含蓄，经久耐磨，具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质。2006年，“莱州毛笔制作工艺”被烟台市政府录入首批非物质文化遗产名录。2011年，莱州毛笔成为莱州市第五件地理标志证明商标。
烟台特产二：莱州面塑
莱州面塑是山东烟台的民间传统工艺，有着非常悠久的历史，最早的记载出现在《史记》中。莱州面塑的选料十分精细，选用优质的小麦粉为主要原料，在采用传统手工工艺制作，所制作出来的莱州面塑外观洁白，细腻光滑，口感香甜，更是集观赏和实用于一体的传统工艺品。
烟台特产三：烟台绒绣
烟台绒绣是烟台的传统工艺品，是鲁绣的一种，有着悠久的历史，其制作工艺十分复杂，毛线彩色已达1000余种;针法由简单的方点针发展到扒针、掺针、乱针、打子、拉毛、铺锦等许多种。不仅能生产图案富丽的靠垫等日用品，还能仿绣世界名画、彩色照片、人物肖像、中国画等艺术品。
烟台特产四：莱州玉雕
莱州玉雕是山东莱州的传统民间雕刻艺术，有着非常悠久的历史，具体起源时间已经无从考究了。选用莱州市莱州市盛产滑石、绿冻石等为主要原料，艺人们依材施艺，围绕花卉、山水、印章、人物、动物等主题展开雕刻，所雕刻出来的玉雕巧夺天工，剔透玲珑，惟妙惟肖。
烟台，山东省地级市，有着非常悠久的历史文化，是亚洲唯一的国际葡萄酒城，到烟台一趟，你知道烟台有哪些特产吗?
烟台特产一：黄县肉盒
黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期。黄县肉盒的制作工艺十分精细，选用面皮为主要原料，选用猪肉，海米，时令蔬菜为馅料，然后用油煎至金黄，这样制作出来的黄县肉盒肉多菜少，金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆，十分美味。
烟台特产二：莱州毛笔
莱州毛笔是山东烟台的传统工艺品，距今已经有着六百多年的历史，曾经还是烟台的四大贡品之一。莱州毛笔的制作工艺十分精细，所制作出来的毛笔开峰尖细，书写流利，柔而不软，刚而含蓄，经久耐磨，具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质。2006年，“莱州毛笔制作工艺”被烟台市政府录入首批非物质文化遗产名录。2011年，莱州毛笔成为莱州市第五件地理标志证明商标。
烟台特产三：烟台大樱桃
烟台大樱桃是山东烟台的传统特色产品，有着悠久的历史，在19世纪末由欧洲引入烟台，距今已有百多年的历史了。烟台有着非常优越的自然环境，气候温和，昼夜温差大，倜然肥沃，非常适合大樱桃的生长，所产出的大樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，香甜可口，因此被称为“果中珍品”。大樱桃中还含有蛋白质，维生素，钙等丰富营养。在2007年的时候，烟台大樱桃被列为中国国家地理标志产品。
烟台特产四：烟台绿茶
烟台绿茶是山东烟台的传统特色名茶，烟台在1966年便开始大规模种植绿茶，由于烟台茶区气候凉爽干燥，光照充足，昼夜温差大，非常适合茶树的生长。在选用优质的茶嫩为主要原料，经过摊青，杀青，揉捻等传统的制茶工艺制作而成，最后所制作出来的烟台绿茶叶片厚，香气浓，且十分耐冲泡，品质优良。烟台绿茶中含有氨基酸，茶多酚，咖啡碱等丰富的营养元素，还有防衰老，防癌抗癌，消炎等功效。烟台绿茶在2016年被列为中国国家地理标志产品。
烟台特产五：烟台海参
烟台海参是山东烟台的特色产品，烟台海参有着非常悠久的历史，最早有文献记载，便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富，达到了国家一级标准，有着大量珍贵的海洋生物资源，这为海参的生长提供了非常有利的条件，所产出的海参体壁肥厚，肉刺显著，口感适宜，品质十分优良。海参不仅食用起来非常美味，还有很高的药用价值，能补肾益精，养血润燥，增强人体免疫力，对多种疾病都有治疗作用。
烟台特产六：福山拉面
福山拉面是山东烟台的传统特色小吃，据相关文献记载，釜山拉面距今已经有着近三百多年的历史了。福山拉面的制作工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，然后运用特殊的工艺手法拉出中间空心，两头透气的灯草式面条，然后煮熟，配以精盐，各种汤卤，吃起来十分美味，被称为中国四大面之一。
