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2021/9/26 13:01:11
万年历日历:产道知识
产道知识
西安周至特产你知道多少

周至县是全国最大的猕猴桃生产基地、西安市区最大的供水基地和国家级生态示范县。周至环境优美、风景秀丽、秦岭里有大熊猫、羚牛、金丝猴等数十种国家一级保护动物。

1.周至猕猴桃

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周至猕猴桃是产于陕西周至的猕猴桃,周至猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。>】">【详情>>】

2.周至猕猴桃干

周至特产猕猴桃干口味酸甜可口,软糯适中,老少皆宜, 情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃。经常便秘者适合吃猕猴桃猕猴桃干以中国陕西周至县A级绿色食品猕猴桃为原料,经过精选、等多道工艺结合现代科学技术精致而成,且成功的实现了猕猴桃鲜果营养品质的完整保留。>】">【详情>>】

3.周至山茱萸

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周至山茱萸为陕西省周至县特有的中药材植物品种、国家地理标志保护产品。周至山茱萸具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点,被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。>】">【详情>>】

4.周至醪糟

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周至醪糟属于陕西传统小吃,周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒,可又没有什么地方真把它当作酒来看。>】">【详情>>】

5.老堡子鲜桃

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早在二千多年的汉朝,终南山下,渭河南岸就已有桃树栽培的历史,诗经中《秦风》里就有关桃的美丽诗篇,终南镇东部曾是汉上林苑所在地,溪流遍布,草木茂盛,桃李争春,每适春暖花开之际,长杨宫傍,帝都佳丽,踏春赏景,人面桃花,天人和合。老堡子鲜桃果实圆形,肉质细腻脆硬,汁液多,纤维少,味甘甜香浓,极具地方特色。>】">【详情>>】

6.贾三灌汤包

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贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子,你就算是找到了真正的西安小吃。>】">【详情>>】

7.秦岭土蜂蜜

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秦岭土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂。主要成分是葡萄糖和果糖(75%以上),还有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等,具有极高的保健及药用价值,属营养保健、医药食品中之珍品。>】">【详情>>】


苏州知名特产你知道多少

古语云:“上有天堂,下有苏杭”,一句话就把苏州描摹得若三春少女,人见人爱。而这里的特产可能大家都不是很清楚,赶紧来看看吧!

1.苏州酱汁肉

苏州酱汁肉每块约五六厘米见方,色呈殷红,入口酥而不烂,肥而不腻,甜中品咸,卤汁香艳,鲜美无比。【详情】

2.苏州卤汁豆腐干

精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。【详情】

3.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。【详情】

4.苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。【详情】

5.苏州丝绸

苏州丝绸是中国传统丝织业中的珍品,丝绸是中国古文明之一,中国文化的重要体现。1958年,在太湖之滨吴兴县钱山漾新石器时代遗址,经考古发掘得到家养桑蚕丝织成的古绢残片、丝绳等。【详情】

6.盘香饼

盘香饼,传统名点,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究,做工精细,香酥油润,色、香、味、形均有独到之处,被美食家誉为苏式点心一大特色。【详情】

7.太湖猪肉

太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,无锡地区是太湖猪的重点产区。肉色鲜红,肌内脂肪较多,肉质好,但纯种太湖猪肥育时生长速度慢,胴体中皮比例较高。【详情】

8.吴山酥油饼

成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。【详情】

9.杭州南美白对虾

南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强,生长快,含肉率离,冰冻不缩水变色等优点。【详情】

10.灌汤虾球

灌汤虾球是广东省的传统名菜,属于粤菜系。色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味咸鲜。【详情】


天津塘沽特产你知道有哪些吗

塘沽区自然资源丰富,是世界主要的长芦盐产地,在此地有很多的知名特产,你知道有哪些吗?

1.北塘虾酱

“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正,味鲜香美,可增进食欲,堪称“北塘海味一绝”!【详情】

2.北塘海鲜

北塘位于天津市塘沽区北部,是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处,水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。【详情】

3.天津黄韭

天津黄韭也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种,成为人们冬季菜蔬中之佳品,一直延续至今。【详情】

4.天津银鱼

银鱼生长在渤海湾的咸水中,洄游于海河与蓟运河,宁河至北塘河段为著名产区。每至冬季鲜肥满籽,成群结队进入海河产卵。游至三岔河口时,河面薄冰初复,渔民破凌,以罾网之。银鱼体形细长、洁白如银、肉密无刺、滋味鲜美。【详情】

5.天津十八街麻花

桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。【详情】

6.天津鸭梨

中国梨类优良品种之一。果形美观匀称,似鸭蛋,梗处有突起,果柄歪斜如鸭嘴,故名鸭梨。天津鸭梨皮薄肉细,核小,色泽鲜黄,脆甜无渣,多汁爽口,梨香浓郁且耐贮存,在国内外市场素享盛名。【详情】

7.天津油炸蚂蚱

油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。【详情】


上海知名特产你知道多少

上海是一座国家历史文化名城,拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹。江南传统吴越文化与西方传入的工业文化相融合形成上海特有的海派文化,上海人多属江浙民系使用吴语。

1.上海绢花

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上海绢花也称京花儿,是中国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的传统手工艺品。>】">【详情>>】

2.城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。>】">【详情>>】

3.蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包系采用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。汤包色白,皮薄,馅嫩,汤鲜,无油腻感,深受欢迎,流传江南。>】">【详情>>】

4.上海面塑

上海面塑已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。他的创作题材广泛,内容以传统戏剧和神话传说为主。>】">【详情>>】

5.松仁鱼米

松仁鱼米是上海地区传统名菜,属于上海菜系,以青椒为制作主料,松仁鱼米的烹饪技巧以滑炒为主,口味属于本味咸鲜。>】">【详情>>】

6.叶榭软糕

外观呈圆盘形,具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻,加薄荷更是夏日饮食佳品。>】">【详情>>】

7.鼓汁凤爪

凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特,麻辣鲜香,咸甜适口,肉质软滑,口感脆嫩,深受广大女士的喜爱。>】">【详情>>】

8.奶油五香豆

奶油五香豆是上海地区特色小吃之一,甜咸适口、余味悠长的奶油五香豆,营养丰富,制作简单,一年四季都可制作。>】">【详情>>】

9.丰裕生煎

曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤,至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价格便宜,而且量也多。既能当主食,又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。>】">【详情>>】

10.茶叶蛋

茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋一定要新鲜,煨制时间要长。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。>】">【详情>>】


苏州张家港知名特产你知道哪些

张家港是沿海和长江两大经济开发带交汇处的新兴港口工业城市。张家港是中国综合实力最强的县级市之一,连续多年位居全国百强县前列,这里的特产不容错过哟!

1.张家港刀鱼

刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。前期刀鱼雄性多,体大,脂肪多;后期雌性居多,体小,脂肪少。“清明”后,刀鱼肉质变老,俗称“老刀”。【详情】

2.张家港河豚

河豚古称“鲐”,与鲥鱼、刀鱼并誉为“长江三鲜”。河豚体呈椭圆形,头圆口小,背部一般呈黑褐色,有花纹,腹部白色有肉刺,无鳞、无胆,有气囊,能吸气膨胀。产于咸水和淡水相交处的水域里,每年春季沿江上溯产卵。【详情】

3.张家港鲥鱼

张家港境内长江水域属河口段,鲥鱼至此,体内脂肪消耗很少,正丰腴肥硕,肉味最鲜,营养丰富。张家港所捕的鲥鱼质量名列前茅,是江苏省重点产区,也是外贸出口的主要基地。【详情】

4.凤凰水蜜桃

凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。【详情】

5.凤凰山茶

生产的茶叶产量高、质量好、适制性强、成品茶内质优良、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇四甘、叶底匀整成朵、外形扁平、色泽翠绿,似凤凰羽毛。产品具有相当高的知名度,深受广大消费者的认可和青睐。【详情】

6.常阴沙大米

用常阴沙大米做成的米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,富有弹性,冷而不硬,食味品质极佳。【详情】

7.高庄豆腐干

悠久的生产历史让高庄豆制品远近闻名,它独具风味,色香味俱佳,能增加食欲等,精制的高庄豆腐干呈酱红色,五香扑鼻,细嫩鲜美,在历史上能与苏州卤汁豆腐干相媲美。【详情】

8.鹿苑鸡肉

该鸡肉质细嫩、肥美、香鲜、味浓。民间传说,清代同治、光绪两帝之师翁同龢常把鹿苑鸡作为特产,带至京城赠送亲友和同僚,曾被列为贡品,驰名大江南北。【详情】

9.沙洲优黄

具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型,并在长江三角洲风行起来,寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。【详情】


天津河东知名特产你知道哪些

河东区属暖温半湿润大陆,季风显著,四季分明。这里的特产也是极其丰富,一起来看看吧!

1.天津油炸蚂蚱

油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。【详情】

2.石头门坎素包

浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。【详情】

3.黑陶制品

纯手工制作的黑陶制品,其特点是黑、薄、光。坚硬光亮,胚质细腻、图案新颖,在不同光线下能呈现紫、靛、银等色泽。【详情】

4.杨村糕干

杨村糕干外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。【详情】

5.泥人张彩塑

泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。【详情】

6.芝麻烧饼

芝麻烧饼仍是现在天津餐饮市场经营势头很不错的品种。芝麻浅金黄,烧饼个儿圆,皮酥脆,瓤松软,清香可口。【详情】

7.天津五加皮酒

五加皮酒,它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱。【详情】

8.天津大白菜

天津栽种大白菜的历史悠久,品质优良,居全国之冠,誉为“天津绿”。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。【详情】