槐花

槐花炒鸡蛋是一道很简单的菜肴，用鸡蛋作为主料，加入了槐花一起炒，口感更加丰富，槐花有一种淡淡的香味，让菜肴更加美味。喜欢吃炒鸡蛋的一定要学一学！

槐花炒鸡蛋怎么炒

食材：

槐花150克、鸡蛋2个、小葱1根

调味料：

食用油3克、盐1克

槐花炒鸡蛋做法：

1、槐花择洗干净，控干水分；

2、鸡蛋打散，加入槐花，加盐，拌匀；

3、锅中倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，煎至蛋膨胀后，用铲子炒散，加入葱花，翻炒几下即可；

4、出锅装盘即可食用。

小贴士：

槐花中所含的糖分含量还是比较高的，所以糖尿病患者最好不要吃。

---

槐花每年的4、5月份开花，花期一般是在10到15天左右。槐花也叫洋槐花，在中国的各地都有普遍的栽种，具有非常好的的观赏价值。每当花期到来的时候，洁白的槐花就会挂满树枝，空气中会弥漫着淡淡的素雅的清香。

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多。古代中土与槐花有关的诗歌，比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》）。

槐花喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。民俗有云“门前种棵槐，财运自然来。”涡阳槐作为一种乡土树种，无论环境多么恶劣，土壤多么瘠薄，亦能傲然挺立，健康生长。象征着涡阳人民自强不息、顽强拼搏的创新创业精神。在物质短缺的贫穷年代，尤其是青黄不接的时候，槐花、槐叶还是救命的口粮，在欠收的年景，帮助涡阳祖辈度过了饥荒，被老百姓称为“救命树”。

槐花可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

---

蜂蜜的品种有多种，其中槐花蜜就是最常见的一种，是我国产量较高的蜂蜜品种之一。槐花不仅有自己独特的功效，其槐花蜜的功效与作用也是十分好，一起来详细了解我们的槐花蜜吧，看看槐花蜜适宜人群都有哪些呢?

【槐花蜜的功效与作用】

1、提高免疫力

槐花蜜中富含矿物质以及多种酶类，它们能维持机体的正常免疫功能，同时，槐花蜜中含有的黄酮类化合物和多酚类化合物具有抗氧化性，能帮助人体清除多余的自由基，延缓衰老以及增强抗病能力。另外，槐花蜜中中糖类、粗蛋白、有机酸等物质增强机体对疾病的抵抗力。

2、美肤养颜

槐花蜜中富含的维生素、矿物质、有机酸等物质可以改善肠胃功能，有助于排便，预防便秘，促进人体快速排出有害的废物。另外，槐花蜜中含有抗氧化的物质，它能防止皮肤代谢障碍以及色素程度，常喝槐花蜜可以由内而外的改善皮肤状态哦。

3、消炎抗菌

槐花蜜还具有消炎抗菌的作用，因其所含的消炎成分有溶菌酶、葡萄糖氧化酶、黄酮类化合物等;其中黄酮类化合物是一种天然的抗生素，可以抑制和杀灭某些有害病菌。

4、安神助眠

槐花蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖成分，它们能为神经系统提供能量，有助于缓解神经紧张。另外，槐花蜜中富含的矿物质和维生素可以进神经系统功能正常，从而缓解心理上的压力疲劳，所以，日常工作学习疲劳不堪的时候来一杯槐花蜜水，瞬间感觉舒适安神。

【槐花蜜适宜人群】

一般人均均可以食用。

1、槐花蜜是老少皆宜的保健食品，但是对于过于小的婴儿来说不可轻易尝试，毕竟槐花蜜的成分复杂，婴儿的肠胃并一定都能适应。

2、槐花蜜尤其适合心血管疾病患者，尤其是中老年人，经常情绪不稳定睡眠不好，吃花槐蜜可以改善。

3、槐花蜜也非常适合美容养颜的女性，其花蜜的抗氧化作用对于皮肤来说非常有益。

总的来说槐花蜜的功效和作用对人都是有益的，日常不妨来一杯槐花蜜水吧，养生保健走起!

---

鹅蛋是一种营养价值很丰富的食物，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。日常饮食中多食用鹅蛋可以达到补益身体的效果。有的人认为鹅蛋不够细嫩可口，骄傲大家槐花炒鹅蛋的做法，这道菜做法简单，口感丰富。

槐花炒鹅蛋怎么做

食材：

槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根

调味料：

食用油3克、盐1克，料酒1克

槐花炒鹅蛋的做法：

1、槐花择洗干净，控干水分，小葱切葱花；

2、鹅蛋打散，加入盐、槐花、料酒拌匀；

3、锅中倒油，油温7成热，,倒入蛋液，蛋膨胀后用铲子炒散，加入葱花，翻炒几下；

4、出锅，装盘即可食用。

小贴士：

鹅蛋有为人体补充营养的功效。鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。

---

1、准备很多个密封袋，将槐花晾干水分，直接分装在密封袋里，然后排出空气后密封放入冰箱冷冻。放一年也不会坏。2、把新鲜摘回来的槐花，把它们放到阴凉的地方稍微晾一下，保证槐花上面没有任何的水分，然后找一个干净的盒子把它们放进去，接着把它放到冰箱里速冻，这样随时吃，随时取就可以了。

3、将槐花用盐水浸泡10分钟，然后轻柔抓一抓，多洗几遍。清洗干净。捞出来沥干水分后，装入保鲜盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷冻。为了食用的时候容易溶解，所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可。4、将择好的槐花用盐水浸泡10分钟，再反复清洗干净，取一小锅装入大半锅清水将水烧开。加入一小勺盐，倒入槐花，焯烫30-40秒，一边烫一边迅速翻匀。将焯水后的槐花挤干水分，再用保鲜膜包起来拧成团，然后装入密封袋中放冰箱冷冻。想吃的时候随吃随取即可。

槐花可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

此外，槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌，比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》）。

---

槐花是一种可以食用的食物，蒸槐花你吃过吗？今天教大家这道非常有特色的双粉蒸槐花，这道菜用槐花作为主料，加入了面粉和黄面拌匀，然后入锅蒸熟，成菜色泽鲜艳，清香美味。

槐花怎么蒸好吃

食材：

槐花300克、面粉100克、黄面50克、大蒜3瓣

调味料：

食用油5克、盐1克、醋1克、味精1克、香油2克

槐花的蒸法

1、槐花洗净，控干水；

2、取大碗，放入槐花，加入黄面、面粉搅拌均匀，放入蒸锅蒸10分钟；

3、大蒜剁成蒜泥，加入盐、醋、味精、香油，拌匀调成料汁；

4、槐花抖散，取出，淋入料汁即可。

小贴士：

槐花富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

---