鱼肝油

第一次当妈妈，很多人都告诉你要给宝宝补充鱼肝油，但是鱼肝油是什么呢?很多新手妈妈还是一头雾水。今天本文就带大家一起来了解下鱼肝油的功效与作用，让你真正真正了解鱼肝油。

鱼肝油是什么?

从狭义方面来说，鱼肝油就是从鱼中提炼出来的一种油脂，广义的鱼肝油还包括从鲸、海豹等海洋生物中提取的油脂。市面上买的鱼肝油在常温下都是呈黄色透明的液体状，并带有淡淡的鱼腥味。

鱼肝油主要是由不饱和脂肪酸甘油脂组成，另外还有少量的不皂化物和磷脂。

【鱼肝油的功效与作用】

鱼肝油的主要营养元素就是维生素A和维生素D，即是说维生素AD的作用就是鱼肝油的功效作用。

一、维生素A的功效与作用

维生素A可以提高各机体的抗感染免疫功能，促进机体的健康生长，对生殖、视觉方面的影响很大。如果小孩缺乏维生素A的话，那么的成长发育将会受到很大的影响，比如骨骼发育迟缓、牙齿牙釉质细胞发育不健全、还有上皮组织结构受损以及免疫功能低下，所以在宝宝快速发育的阶段，一定要补充足够的维生素A。

二、维生素D的功效与作用

维生素D作为吸收钙质的桥梁，宝宝补钙的同时一定要补充维生素D，这样钙的吸收较高更好。维生素D伴随宝宝的健康成长，如果长期缺乏的话，极有可能导致宝宝患佝偻病，影响健康。

三、维生素A和维生素D的来源

除了提炼出来的鱼肝油，日常多吃某些富含维生素A和维生素D的食物也能达到同样的效果，那么维生素A和维生素D的来源都有哪些，一起来了解下。

维生素A来源：主要存在于动物的肝脏中，尤其是鱼类中，其次蛋类和乳类食物也含有一定的维生素A。还有某些蔬菜也能补充维生素A，通过胡萝卜素的存在，然后在人体类合成维生素A，这类蔬菜有胡萝卜、豆类和绿叶蔬菜等。

维生素D来源：在动物类食物中广泛存在，鱼、鸡蛋、鸡肝、牛肉等。另外，人通过晒太阳也能自身合成维生素D。

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有喂样小宝宝经验的妈妈一定知道鱼肝油，鱼肝油是宝宝小时候要补充的营养成分，虽然知道鱼肝油，但是鱼肝油的成分是什么呢?鱼肝油适合什么人群吃?下面一起来看看。

鱼肝油的成分是什么?

其实鱼肝油的主要营养成分就是维生素A和维生素D，然后就是一些少量的角鲨烯、AKG、EPA、DHA营养成分。

维生素A作用：可以促进上皮组织的分化，让皮肤和粘膜更健康，对小孩视力发育极有好处，可以预防夜盲干眼症，促进宝宝各个机体的发育，还能促进骨骼和牙齿的生长。

维生素D作用：促进矿物质元素的吸收，尤其是钙元素的吸收，防止小孩得佝偻病，促进牙齿和骨骼的发育。

角鲨烯作用：促进细胞再生，有利于新陈代谢。

AKG作用：有助于提高机体的免疫力，有抗癌抗辐射的作用。

EPA、DHA作用：促进脂肪的代谢，清理血管垃圾。

鱼肝油适合什么人群吃?

1、适合母乳不足，混合方式喂养的宝宝。

2、适合于辅食中没有维生素A和D营养成分宝宝。

3、鱼肝油也适合缺乏维生素A的人群，尤其是那些因为缺乏维A导致的干眼症、呼吸道感染的人群。

4、适合用于小孩预防佝偻病。

5、过敏性鼻炎患者也可以用鱼肝油，它可以明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者的抗病体质。

6、孕妇和产妇都适合服用鱼肝油，可以减少女性患感冒的几率，增强体质。

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一般来说，鱼油指的是从多脂鱼类中提取的油脂。据现有的科学证据来看，服用鱼油具有降低甘油三酯的作用。除此之外，还可能有降低高血压、心脏病、中风等功效。除了鱼油之外，还有一种是鱼肝油。那么，鱼油和鱼肝油的区别在哪里呢?

鱼油和鱼肝油的区别

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA，俗称脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。

而鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。其常用于防治夜盲、佝偻病等。

1、来源不同：鱼油与鱼肝油都是从鱼身上提炼出来的，但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层提炼而来，而鱼肝油是从鱼肝里提炼出来的。

2、成分不同：鱼油是为了补充人体的不饱和脂肪酸而提炼出来，主要含有EPA和DHA；而鱼肝油是从鱼肝里提炼的脂肪油，主要是维生素A和维生素D。

3、功效不同：鱼油中的EPA可以降低人体血液中的胆固醇及甘油三酯，而DHA对神经传导有作用，是大脑需要的重要物质。

鱼肝油中的维生素A具有明目的效果，还可以帮助组织生长发育；而维生素D可促使肾小管对钙元素及磷元素的吸收，并使得钙元素往骨骼处转移，利于骨骼成长。

4、价格区别：鱼油有着“脑黄金”的称号，价格非常昂贵；而鱼肝油与鱼油相比，其营养价值及功能单一，价格相对来说，要便宜一些。

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我们平时都会说到鱼肝油，那鱼肝油是不是真的油呢？鱼肝油在日常中的作用是什么呢？我们来学习一下吧！

鱼肝油是一种我们比较常见的药，我们平时使用的鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。在日常中我们较多的用于防治夜盲、佝偻病等。

鱼肝油的作用和功效有：

1、促进生长发育：鱼肝油中富含维生素D，可有效促进钙，磷等物质被肠胃吸收，有助于生长发育。鱼肝油就是维生素D的良好来源，所以儿童补充鱼肝油对骨骼发育有很大的帮助。

2、有护眼的作用：鱼肝油中富含的维生素，维生素A缺乏时会引起皮肤粗糙、角膜软化、眼干燥病和夜盲症，适量的吃鱼肝油可有效补充维生素A，对眼睛有一定的好处。

3、有促进伤口愈合的作用：鱼肝油中含有的维生素A和维生素D，能促进新肉芽、新皮肤的生长，具有生长肌肉，愈合伤口的良好疗效。

4、有提高免疫力的作用：鱼肝油中富含维生素A，B，D，烟酸等营养素，可以促进多种免疫细胞的功能，抑制骨髓细胞异常增殖，从而有实现提高人体免疫力的作用，让人的身体减少疾病的侵害，更有利于身体健康。

5、鱼肝油还具有抗癌的功效。鱼肝油具备良好的抗氧化作用，可以阻止细胞组织因氧化而受损，并能抑制正常的上皮细胞转变为癌细胞，因此鱼肝油是一种可以促进人体免疫功能的抗癌食物。

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维生素ad可以为人体提供所需的维生素a和维生素d，同样含有着两种营养元素是鱼肝油也能做到，但是鱼肝油和维生素ad一样吗?能互相代替吗?日常鱼肝油补什么?下面我们一起来详细了解下。

鱼肝油和维生素ad一样吗?

两种物质当然不一样。

鱼肝油是天然的物质，它是从深海鱼的肝脏中提炼出来的，其颜色呈黄色，并且带有一定的腥味，主要的营养元素包括维生素a和维生素d。维生素AD滴剂中虽然也还有维生素a和d，但是它大多都是人工合成的，营养普遍比较单一，而鱼肝油还有一点不一样的是，它除了含有维生素ad，还含有其他的营养元素，两种物质是不可互相替代的。

鱼肝油补什么?

1、补充维生素A和维生素D

鱼肝油最主要的成分就是维生素a和维生素d，它是一种天然维生素的来源，常应用于婴幼儿饮食中。婴幼儿饮食比较担心，不能通过一些食物来获取的必须的营养物质，我们可以用一些物质代替，鱼肝油可以代替婴幼儿对维生素ad的需求。

维生素a可以促进宝宝视觉的发育，有利于眼睛健康;维生素d可以促进宝宝对钙质的吸收，促进牙齿、骨骼的健康发育，防止佝偻病的产生。新生儿吃鱼肝油主要是是预防钙元素的不足，当宝宝长牙后有一定的咀嚼能力了，宝宝就可以断掉鱼肝油。

2、补充DHA

DHA是一种有益于大脑发育的营养物质，宝宝在成长过程中需要补充。鱼肝油中含有一定的dha，可以用来弥补母乳和饮食中DHA来源不足。

市面上的鱼肝油价格不一，有的价格相对较为昂贵的鱼肝油中就添加了DHA这种营养物质，妈妈们可以根据宝宝的需求购买鱼肝油。

【宝宝服用鱼肝油的注意事项】

鱼肝油虽然好，但是妈妈们也不要随意给宝宝吃，最好是在医生的指导下服用。给宝宝做个营养元素缺乏的体检，然后根据其需求来补充，盲目补充鱼肝油可能会导致宝宝营养过剩，吸收消化不了反而引发一些不必要的问题。

以上是关于鱼肝油的一些详细介绍，如果家里有人需要补充维生素a和维生素d的话，鱼肝油的不错的选择。

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鱼肝油主要成分是维生素a和维生素d，它通常被作为营养物质来为人类服务，婴幼儿为了得到足够的营养，经常食用鱼肝油，但是鱼肝油是所有人群都适合吃的吗?鱼肝油什么人不能吃呢?想要健康食用鱼肝油，你应该了解吃鱼肝油的注意事项。

鱼肝油什么人不能吃?

鱼肝油是营养价值非常高的营养品，但是以下三类人最好避开它：

1、身体虚弱的老年人

很多人可能就有这样的疑惑了，鱼肝油作为营养品不就是适合哪些身体虚弱的人吗?事实上恰恰相反，对于上年纪的中老年人来说，在身体虚弱的情况下是不宜食用鱼肝油的，食用后反而可能会给老人带来不适的影响。

2、患有结石的人群

鱼肝油对于患有结石的病人来说等于第二次伤害，比如最常见的肾结石，如果患者在期间服用鱼肝油的话，会加重肾脏的负担，导致患者出现更多不适的症状。所以说不是所有营养都适合用来滋补身体的，得分什么营养和什么病。

3、肝脏有损坏的人群

本身肝脏功能有损害的人不宜滋补鱼肝油，虽然鱼肝油是很保健，但是进入人体后需要肝脏来处理让其发挥功效，这样机会大大加重了肝脏的负担，不利于肝脏恢复健康。

【吃鱼肝油的注意事项】

1、鱼肝油可以预防小儿佝偻病，但是小孩子不宜过量补充，不然肝脏的负担很大，还可能出现肝中毒的情况。

2、老年人适当补充鱼肝油是可以的，但是不能长期服用和大量服用，这会增加尿内的钙、磷元素，从而引发尿结石。

3、鱼肝油非常适合母乳摄入不足的婴幼儿，妈妈们可以酌情给宝宝饮食添加鱼肝油以保证营养的充足。

正确认识了鱼肝油可以帮助我们更加合理的利用鱼肝油，让其营养价值发挥到极致。

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