吃多了

打火锅，没有肉怎么行？而且在冬天，人们喜欢进食些大鱼大肉来补充能量好御寒。话虽如此，但也有不少“火锅”爱好者因为吃过头导致饮食积滞、内火重而出现消化不良、便秘、牙龈炎等。

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说，时令蔬菜——儿菜可以完美的解决这个问题。

儿菜学名抱子芥，是芥菜的一种。儿菜具有芥菜的清香，但口感却比芥菜要好，甘甜而不带苦味，质脆少筋少渣，而且营养丰富。其性凉，味甘；入胃、大肠、膀胱经；有解毒消肿、下气消食、利尿除湿的作用。可用于治疗便秘、消化不良、尿痛等。

现代研究认为，儿菜含有钙、磷、铁等微量元素。其含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，减少致癌因子对肠道的刺激，从而发挥预防防结肠癌的作用。其含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。

但需要注意，脾虚便溏者不宜食用。儿菜入锅开始，始终要大火，炒的过程中不可盖锅盖。要加热水“焖煮”。这样即可保持其绿色，又能减少营养成分的损失。

儿菜炒肉片

【材料】儿菜1斤，五花肉2两，大蒜数瓣、花椒一撮，油、盐适量。

【做法】儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉，大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片。锅内倒入油，油热后，先将蒜片和花椒粒投入油锅，炒香，然后将火调小，下肉片，慢慢煸，煸出油，再放进切成块的儿菜。开大火一起翻炒。勾少许盐，大火快速翻炒。倒少半碗热水，稍微掩住菜即可。因为热水可保持油的热腾，不会使锅中温度突然下降，可使菜色保持鲜绿。不用盖盖子，大火收干菜汁，期间翻动几下即可出锅。

【功效】开胃消食，清热通便。

儿菜炖排骨

【材料】腊排骨250克，儿菜1斤，胡萝卜250克，姜、蒜、辣椒、花椒、葱段适量。

【做法】儿菜、胡萝卜洗净切块；排骨入锅中焯水备用，焯好水的腊排骨放入砂锅中。大火煮开转中火炖四十分钟，加入儿菜和胡萝卜，再煮两分钟即可。

【功效】开胃消食。

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在我国，因为南北方地区的差异，其对糯米的称呼是不同的。例如，中国南方称之为糯米，而北方则多称为江米。糯米的口感比较黏腻，是一种温和的滋补品。但实际上，糯米也不宜过多食用。那么，糯米吃多了到底会怎么样呢?和小编一起来看看吧!

糯米吃多了会怎么样

糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多种营养物质。吃糯米对身体有好处，不仅可以健脾暖胃，还可以补虚补血等。

但实际上，糯米不可以多吃。糯米吃多了的话会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。还有，糯米的含糖量比较高高，容易引起糖尿病。

再者，糯米的脂肪含量高，不适合常常吃，容易导致肥胖。需要注意的是，消化不好的人最好少吃糯米，因为糯米是粘米，比平时吃的米饭更难消化和吸收。

因此，千万不要每天都吃糯米。这样的话，可能会给自身的身体健康带来很大的威胁。除此之外，日常可以多吃一些山楂，可以有效提高肠道的消化能力。

糯米对于一般人群来说，均能食用。但是糖尿病患者最好不食或少食糯米，而脾胃虚弱所致的消化不良者慎食糯米。这很容易加重病情。在端午节期间，普通人也最好不要贪食粽子，否则会导致消化不良，伤害肠胃。

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我们都知道维生素c是人体必需的营养元素，它对人体健康多有益处，但是某些人因为维生素c的强大功效而大量补充维生素c可就麻烦了，要知道“物极必反”，任何对人有益的东西在超过合适的量之后都是有害的，那维生素c吃多了会怎么样呢?一起来了解下维生素c的副作用。

维生素c吃多了会怎么样?

一个人每日所需维生素c的量在1～4克间，但是一旦超过这个量就会给人带来一定的副作用：

1、当然每日所需维生素c超过5克的时候就容易引发溶血现象，严重的甚至会有生命危险;孕妇也忌过量补充维生素c，对胎儿的健康发育造成不利。

2、维生素c吃多了还可能引起肾结石疾病。因为维C是酸性物质，大量服用会导致尿液中ph值降低，因为尿液中的草酸盐、尿酸盐含量增多，患肾结石的可能也大大提高。

3、适当的补充维生素c有利于促进肠道的蠕动，但是维生素c吃多了就可能引起胃酸过多、腹泻情况。

【维生素C的服用禁忌】

健康补充维生素c你需要掌握以下常识：

1、日常补充维生素c宜空腹，但是对于消化道溃疡患者来说要谨慎补充维生素C，以免对肠道溃疡产生强烈的刺激。

2、不可大量补充维生素c，因为维生素c会影响维生素a的吸收，促进身体内叶酸和维生素a的排泄。

3、肾功能差的应谨慎补充维生素c，更不能多服，日常饮食就能满足所需，不要额外补充维生素c剂量引起胃液反流的情况。

4、在补充维生素c的同时不宜再摄入链霉素、青霉素及磺胺类药物，会互相影响其效果，降低药物的药效时也降低维生素c的功效。

5、服用维生素C的同时就不要再吃人参这类的补品。

【总结】再好的东西都是经不得“过量”二字，所以日常补充维生素c应谨遵其规则。

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金桔酸甜多汁，非常可口，是冬季人们最爱的水果了。金桔的吃法也多样，可以直接吃，可以泡水制作成茶饮，还可以蜜饯零嘴，简直不要太美味。不过金桔虽然好，但也不宜多吃，那金桔吃多了有什么坏处呢?金桔一天吃几个较好?关于金桔的健康食用指南，请看下文。

金桔吃多了有什么坏处?

1、金桔所含维生素c非常丰富，如果吃太多，一天的维生素c摄入量就超标了，维生素c虽然对身体有益，但是过量的维生素c会增加身体内草酸的代谢量，易引发肾结石、尿结石等问题。

2、金桔是温性水果，多吃会容易引发上火问题，常见的身体表现为口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等，身体会各种不舒适。

3、金桔中还有胡萝卜素，如果一次性吃太多或者近期吃太多的话，身体中摄入的胡萝卜素浓度就很高，从而引发皮肤发黄的情况。

金桔一天吃几个?

金桔虽然营养价值高，并且也不会致胖，但是不宜多吃，建议一天不要吃超过5个，2-3个为宜。

适量的吃金桔不仅可以补充身体所需的营养元素，还能有效保护心血管，预防高血压、动脉硬化等疾病。金桔也可以作为日常食疗保健食品，既可以开胃，还能缓解咳嗽。

金桔怎么吃更美味?

1、生吃金桔：这是金桔最原滋原味的吃法，将皮清洗干净后，一口一个带皮吃，简直不要太爽。

2、金桔茶：将金桔和茶、蜂蜜等一起冲泡，可以制作成金桔红茶、金桔蜜茶，口感新鲜，开胃消食，可以作为冬季常喝饮品。

3、金桔酱：如果购买的金桔多，可以将金桔做成金桔酱，可以有利于存储，还能吃到不一样的口味的金桔。

现在金桔正是大量上市的时候，你还不赶紧买来吃，错过季节就要等下一年了哦!

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小编最喜欢在看电影或者看电视剧的时候嗑瓜子，这是一种很享受的事情。但是瓜子嗑多了其实是有一定危害的。那瓜子吃多了有什么坏处呢?一起来看看吧!

坏处一：引起上火

瓜子一般都通过炒制而成，长期嗑瓜子，容易引起上火，以及口腔溃疡等症状，还可能导致肠胃不舒服，消化不良等问题。

坏处二：影响高血压

瓜子一般都会用盐来进行烹炒，瓜子含有大量的盐，吃多了带盐的瓜子容易引起血压升高，因此，瓜子不适宜高血压病人食用。

坏处三：口干舌燥

由于瓜子壳容易带走人体口腔中大量的唾液，长期吃瓜子，易造成唾液的缺失，加重人们想喝水的欲望，这对人体健康并没有好处。

坏处四：加大肝脏负担

瓜子属于坚果类，适量吃瓜子，对人体是很有帮助的，然而一旦过量摄入，则会加大肝脏的负担，时间久了容易造成脂肪肝。

坏处五：导致肥胖

瓜子本身热量高、蛋白质、油类等含量都不低，长期过量嗑瓜子，容易造成摄入热量过多，而导致身体肥胖。

看到这里，小编仍然想吃瓜子，但是大家一定要注意，适量嗑瓜子是没有问题的。因为瓜子也是有好处的，适量吃瓜子有益于心脑血管，还能美容。

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随着经济社会的发展，大家越来越注意调养自己的身体，木瓜因为有着舒经活络，调理气血，通乳汁的功效，而受到大家的喜爱。那么木瓜吃多了会怎样呢？一起往下看吧。

1、引起腹泻，这样对肠胃健康是非常不利的。

2、导致中毒，这与木瓜里含有的物质有很大关系。

3、引起小便不通，木瓜食用过多或长期食用都可引起癃闭，也就是小便不通。

1、引起腹泻

木瓜吃多了容易引起腹泻，这样对肠胃健康是非常不利的。因为木瓜含有大量的水分，占其水果重量的80%，食用大量的木瓜也就相当于喝大量的水，大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收，便会出现腹泻。

2、导致中毒

木瓜吃多了会导致中毒，这与木瓜里含有的物质有很大关系。因为木瓜中含有番木瓜碱，这种成分对人体有微毒，少量食用时，达不到对人体构成毒性反应的阈值，但是一次性的大量食用木瓜，番木瓜碱的量超过了肝脏解毒的上限，便会出现中毒症状。

3、引起小便不通

木瓜吃多了还会容易引起小便不通，这样会给身体带来不适感。因为在《本草纲目》上有明确的记载，木瓜食用过多或长期食用都可引起癃闭，也就是小便不通，书上没有明确的说明引起的原因，但现代医学表明，这种现象与木瓜中的木瓜酵素的浓度有一定的关系，木瓜酵素能影响雌、雄激素的分泌。

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