大豆

大豆卵磷脂是一种营养元素，它是人体细胞膜中的主要组成成分，可见大豆卵磷脂在人体健康中发挥着极其重要的作用，日常补充大豆卵磷脂有一定的保健功效，那么大豆卵磷脂的功效与作用具体都有哪些呢?今天本文就带大家详细认识此类营养物质。

【大豆卵磷脂的功效与作用】

1、保护肝脏

卵磷脂中的胆碱有助于身体内脂肪的代谢，如果一个人身体内的胆碱不足，那么脂肪代谢就会出现障碍，会出现脂肪累积在体内形成脂肪肝的情况，而大豆卵磷脂的作用就是可以帮助我们预防脂肪肝，保护我们的肝脏健康。另外，卵磷脂还能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化的作用。

2、延缓衰老

人体的细胞膜中重要构成部分就是卵磷脂，受损的细胞膜可以通过补充大豆卵磷脂来修补，改善细胞膜的功能，还能有助于提高机体的代谢能力，增强自身的抗病能力，延缓衰老。

3、清除血管废物

大豆卵磷脂可以分解、乳化血液中的油脂，有效清除血管中的垃圾，促进血液循环，当血液中脂类物质的含量都趋于正常值。如果人体长期缺乏卵磷脂的话，血管中的“垃圾”没有及时处理会累积在血管内壁导致血管堵塞，引起一系列的心血管疾病。

4、化解胆结石

胆结石的形成大部分由胆固醇组成，当身体内的胆固醇过多时就容易在胆囊处发生沉淀而形成胆结石。而卵磷脂的作用就帮助我们化解身体内有害胆固醇，从而避免胆结石的形成。

5、调节情绪

现代都市人们的生活节奏都比较快，有的人长期处于一种高压或者紧张的环境，这样会影响人的情志健康，长期如此人会容易出现焦虑、急躁、失眠、耳鸣等症状，也就是我们常说的神经衰老，这个期间如果补充卵磷脂的话，可以让我们大脑神经得到营养，保持健康状态还能改善疲劳。

【总结】补充大豆卵磷脂也是一种养生保健方式，可以通过食物中来获取，可以通过一些正规保健品。

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板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块。鲜黄豆冲洗干净，大葱切片，姜切片小葱切葱花。锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水。水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。

怎么做板鸭炖大豆

食材：

板鸭1只、黄豆1小碗、花生1小碗、葱1段、将1块、小葱1根

板鸭炖大豆的做法

1、板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块；

2、鲜黄豆冲洗干净，大葱切片，姜切片小葱切葱花；

3、锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水；

4、水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。

小贴士：

黄豆和花生最好在做之前先用水浸泡一下，这样炖出来的豆子更加软烂。

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我国大豆生产基地在东北地区。同时，我国大豆的主产区包括长江流域春夏大豆、黄淮海流域夏大豆、东南春夏秋大豆区以及华南四季大豆区。根据2020年农业农村部发布的消息，我国还考虑直接插手大豆种子生产环节，考虑在2021-2025年期间，依托黑龙江大豆良种繁育基地大县，建设国家级大豆种子生产基地。

大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花。

大豆的总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

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大豆纤维被是有明显的抑菌功能，所以被称为“新世纪的健康舒适纤维”。有些朋友没用过大豆纤维被，所以不清楚大豆纤维被是什么材料做的？大豆纤维被是由哪些材料制成？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。

大豆纤维被是什么材料做的

大豆纤维被是由榨过油的大豆豆粕制做而成的。用大豆蛋白纤维织成的面料手感柔软、很滑、对皮肤很亲和，也很透气，十分干净舒爽。大豆蛋白纤维是由我国自主研发的高新技术，生产技术已经相对成熟，市面上的大豆纤维被也比较常见。

大豆蛋白纤维是由我国纺织科技工作者李官奇自主开发，并在国际上率先实现了工业化生产的高新技术，也是迄今为止我国获得的唯一完全知识产权的纤维发明。经过工业化规模生产，大豆纤维从纺纱到织造到染整的相关生产技术均已相对成熟，其价格已从初期的每吨7万多元，降至3.5万元左右，已被下游应用企业所认可，产业链结构也逐步形成。

大豆纤维被可以阳光下晒吗

大豆纤维被可以阳光下晾晒，但不能在强烈的阳光下进行暴晒。

大豆纤维被内部填充的是人造纤维，保暖蓬松性能好，价格低廉。晒被子时，应在通风良好、阳光温和、阴凉处进行晾晒，不要放在阳光太强烈处晾晒。

大豆纤维的耐湿热性差，强烈的阳光会破坏被子的纤维结构，使被子的使用寿命缩短。

因此在晒被时，上面可覆盖一层薄布来保护被子，用手拍打可恢复松软性，并使被芯内空气清新自然。

大豆纤维被的保养

大豆纤维被可以阳光下晾晒，但不能在强烈的阳光下进行暴晒。大豆纤维被内部填充的是人造纤维，保暖蓬松性能好，价格低廉。晒被子时，应在通风良好、阳光温和、阴凉处进行晾晒，不要放在阳光太强烈处晾晒。大豆纤维的耐湿热性差，强烈的阳光会破坏被子的纤维结构，使被子的使用寿命缩短。因此在晒被时，上面可覆盖一层薄布来保护被子，用手拍打可恢复松软性，并使被芯内空气清新自然。

1、床上用品的大豆纤维被芯不宜洗涤，如有少许脏污请用洁净毛巾或刷子蘸中性洗涤剂清除，自然悬挂晾晒即可。为保持被芯的整洁，建议使用时套上被套并经常换洗被套。

2、使用1－2个月或长时间没有使用，在重新用前，应在通风处或太阳下晾晒。

3、收藏时应保持干燥，避免重压。注意保持清洁、干净、通风、防止霉变。

大豆纤维被的优点有哪些呢

1、它的柔软触感可以和羊绒媲美，吸湿透气性优于纯棉，外观像蚕丝般有光泽；

2、它能抗菌抗紫外线，是“新世纪的健康舒适纤维”。

3、它含有多种氨基酸，能活化皮肤胶原蛋白，宛若给肌肤做牛奶浴。

现在市面上很多所谓的大豆纤维被，价格参差不齐，而仔细看，就可以发现，很多被子标注的大豆纤维含量只有5% -10% ，这类其实称不上真正的大豆纤维被。

虽然目前还没有出台针对大豆纤维产品的国家检测标准，但一般来说，优质大豆被的大豆纤维含量不低于50% 。

但有些商家为忽悠买家不懂，出售时压根就不标注是多少含量的大豆纤维，所以大家在挑选时，不要急着决定，一定要看清楚标签上的大豆纤维的含量。

若含量达到了自己的选择标准，下一步就需要拉开拉链，看内部填充纤维是否清晰有光泽，并用手感受其柔软度，优质的大豆被手感与羊绒相似。

当然，如果条件允许的话，可以选取小部分纤维进行燃烧，大豆纤维燃烧时会迅速萎缩，而且带有糊香味，不刺鼻，伴有黑烟，残渣形态是松脆的黑灰。

大豆被是纤维被中非常好的一种，但品质的差异会影响使用感受。所以，爱斯基摩人ESKIMO建议大家在购买这类产品时，要看清原料成分和含量，最好是购买有品牌的产品，更靠谱也更安心！

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