牛油

牛油果是新晋的“网红”水果，对于这种奢侈的水果小编一般都是持无视的心理的，因为看了也买不起。不过牛油果是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的功效,那么哪些人不适合吃牛油果?牛油果的饮食禁忌有哪些?

1、减肥人群

牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。

2、过敏人群

牛油果中含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏性体质的人群不适合吃，而6岁以下的小孩也不适合多吃，避免出现过敏。

3、肠胃不适者

肠胃功能不佳者。牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果，以免增加胃肠负荷，出现腹泻、腹痛等症。

4、注意事项

牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切开之后会很快的氧化变色，因此，牛油果在打开之后需在两小时内食用，即便加了柠檬汁也不能超过4小时。

牛油果虽营养高，但这种食物却不能多吃，一天最多吃2~3个，若是自身消化功能不好，每天吃一个即可。

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黛珂牛油果乳液面膜怎么样

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黛珂牛油果乳液面膜的成分

成分：水、丁二醇、乙醇、氢化聚癸烯、甘油、甘油三(乙基己酸)酯、蔗糖硬脂酸酯、氢化椰油、矿脂、卡波姆、鳄梨(PERSEAGRATISSIMA)油、甘油硬脂酸酯、鲨肝醇、PEG-2 硬脂酸酯、氢氧化钠、丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物、羟苯甲酯、氢化棕榈油、香精、EDTA 二钠、油酸乙酯、山梨坦倍半油酸酯、药鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)油、薰衣草(LAVANDULA ANGUSTIFOLIA)油、狗牙蔷薇(ROSA CANINA)果油、油橄榄(OLEAEUROPAEA)果油、药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)叶提取物、生育酚(维生素E)、抗坏血酸二棕榈酸酯、抗坏血酸(维生素C)。

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牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁。南瓜、虾仁煮熟，捞出待用，虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱，放入烤箱，210°烤9分钟即可。

牛油果焗虾仁的简单做法

食材：

牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个

调味料：

蛋黄酱、黑胡椒、盐

牛油果焗虾仁的做法

1.牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁。南瓜、虾仁煮熟，捞出待用。

2.虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱。

3.放入烤箱，210°烤9分钟即可。

小贴士：

1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。

2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

牛油果焗虾仁和一般的虾仁的做法不一样，用到了牛油果，所以制作出来的味道比较特别，这道牛油果焗虾仁制作简单，也非常好吃，有兴趣的小伙伴可以试试。

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牛油果一般在秋季成熟。牛油果学名鳄梨，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。牛油果原产于热带美洲；中国广东、海南、福建、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

世界牛油果品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。中国现已引进商业品种70余个，选择适应当地气候的品种尤为重要。中国海南省可选择适应热带的西印度系或危地马拉系和西印度系的杂交品种。

牛油果原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。

牛油果的果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果。

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导语：对于想减肥的朋友来说，在饮食上，会尽量选择热量比较低的食物，而很多人觉得，肉类的热量自然是比较高的，蔬菜水果会比较低，但实际上是这样吗？你觉得相同重量下猪瘦肉和牛油果哪种热量更低呢？具体猪瘦肉和牛油果的热量是多少啊？下面我们一起来了解。

相同重量下猪瘦肉和牛油果哪种热量更低

猪瘦肉

猪瘦肉。相比于牛油果，猪瘦肉的热量相对低一些，100克的瘦猪肉仅产生于143千卡的热量，而100g牛油果所含有的热量大约为171大卡左右。不过，需要注意的是，如果猪瘦肉中加入了油、调味料等物质，热量可能会高于牛油果。

不同肉类的脂肪含量：

肥猪肉：

单纯的肥猪肉基本上都是脂肪，每一百克肉中含有88.6克的脂肪，也就是说，肥猪肉的脂肪含量达到88.6% 。这个我们很少吃纯肥肉，大多用它来炼猪油。

肥瘦相间的猪肉：

这个就比肥猪肉的脂肪含量低得多，每一百克猪肉含有37克的脂肪，脂肪含量达到37% ，很多人都喜欢吃这种肥瘦相间的猪肉。有感觉，我也很喜欢。

鸭肉：

鸭肉就低很多了，脂肪含量19.7% 。

鸡腿肉：

鸡腿肉脂肪含量为16% 。

肥瘦相间的羊肉：

这种羊肉的脂肪含量为14.1% ，我们涮羊肉、吃火锅时，用的基本上是这种肉，当然有的是假的。

瘦猪肉：

瘦猪肉的脂肪含量为6.2% ，可以说很低了。我们一般炒菜时就喜欢用精瘦肉。

鸡胸肉：

这个大家都知道，鸡胸肉减肥期间吃比较好，但很少有人知道他的脂肪含量。它的脂肪含量为5% 。

鸡肉

肥瘦相间的牛肉：

这种牛肉的脂肪含量为4.2% 。

瘦羊肉：

瘦羊肉的脂肪含量为3.9% ，我们吃的葱爆羊肉，羊肉串等等用的比较多，但是还是配合着肥一点的肉一起，要不容易发干。

瘦牛肉：

这种牛肉的脂肪含量为2.3% 。

兔肉：

虽然这个我基本上不吃，但是又很多小伙伴们吃，我就把他加进来了，兔肉的脂肪含量为2.2% 。听说麻辣兔头、兔腿挺好吃的？

鱼类：

鱼类的脂肪含量是不等的，1% -3% 这个区间，可以说，鱼类是我们所见的脂肪含量最少的动物了，多吃鱼也会有很多好处，这里就不一一细说了。

节食能减肥？

减肥

节食减肥一定不是科学且持久的减肥方法。

节食会导致营养失衡，短期减下来的不是脂肪，而是肌肉和水分的流失。

因为节食过程中蛋白质摄入严重不足，导致基础代谢率（指人静止不动的时候，人体所要消耗的能量）降低，那么人体消耗热量变少，热量就很容易堆积在体内。

此外，人体的细胞具有记忆功能，节食会让细胞在一段时间内处于饥饿状态，一旦恢复饮食，细胞就会疯狂地摄取热量，导致吸收过多而体重反弹。

只吃水果和蔬菜？

水果和蔬菜是一类富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的膳食组成成分，种类繁多，为食物多样化提供了丰富的选择。

一般而言，水果中含碳水化合物比蔬菜高，大约为5% -30% 之间，但蔬菜和水果中的蛋白质和脂肪含量是非常低的。

只吃蔬菜和水果，具有一定的减肥效果，但导致的机体危害也会比较大，会导致机体所需的营养素缺乏，甚至营养失衡，增加营养素缺乏相关临床或亚临床症状，以及可能导致身体抵抗力下降。

因此，光吃蔬菜和水果是不科学、不健康的方式。

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