血脂

高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。疾病最好是预防，那么预防高血脂吃什么呢?有哪些食疗方可以预防高血脂?

预防高血脂5款的食谱

1、山楂粥

山楂30～45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

2、菊花决明子粥

菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。

3、冬瓜海带汤

冬瓜200g，海带50g。将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块;将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放入清水中泡2小时，捞起切成丝;将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。吃冬瓜、海带，喝汤。本方有降血脂和减肥的功效，尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血症或合并肥胖者。

4、大蒜泡菜鱼

独头大蒜、四川泡菜各100g，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块;将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10g，食盐2g，水适量，煮熟即可。吃蒜，食鱼，喝汤。主治高脂血症，特别是胆固醇血症。合并高尿酸血症、痛风者禁用。

5、黑豆粥

黑豆30g，粳米50g。将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。主治高脂血症、高脂血症合并动脉粥样硬化。腹胀者每天只服一次。

温馨提示：以上介绍的食疗方法可以帮助保持血脂平衡，患有高血脂的人平时要多注意饮食的清淡，另外，也要戒烟戒酒，调理好身体。

---

高脂血症是导致心脑血管疾病的元凶，被称之为“无声的杀手”。该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化。所以日常要做好疾病预防措施，那么怎样预防高血脂有效呢?

五个方法有效预防高血脂

一、能量摄入要控制

老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。

二、低值胆固醇

高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。

三、高纤维饮食

食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。

四、饮茶戒烟限酒

实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。路远茶黄素提取自茶叶中，能有效的降低血脂而又不伤胃。

五、优化生活方式

高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

---

人体血脂高不加以控制的话会导致各类疾病的发生，尤其容易引发心血管类疾病，比如冠心病、动脉粥样硬化等。血脂高与饮食脱不了干系，所以想要控制血脂的平衡，饮食调理是重要的一个环节，那么血脂高吃什么好呢?血脂高患者应注意以下事项。

血脂高吃什么好?

1、蔬菜选择

血脂高的人适合多吃绿叶蔬菜，可以有助于维持血脂的平衡。绿叶蔬菜中含有多种微量元素，并且纤维素含量也十分丰富，它们可以降低人体的胆固醇含量，也有降血脂、降血压的功效。

蔬菜推荐：花菜、芹菜、韭菜、洋葱、大葱等。

2、水果选择

某些水果有一定辅助治疗高血脂的功效，水果中富含纤维素有利于血脂高的患者维持血脂平衡。比如山楂中含有的不饱和脂肪酸有软化血管，起到降血脂的功效。

水果推荐：山楂、橘子、苹果。

3、鱼类选择

很多鱼中富含对人体有益的不饱和脂肪酸，它能有效降低人体血液中的甘油三酯和胆固醇含量，从而抑制小板凝集，防止动脉硬化，达到降血脂的功效。尤其是深海鱼，某些鱼中还含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降血脂的功效更强。

鱼类推荐：鲫鱼、鲳鱼、黄鱼、甲鱼。

4、菌类选择

蘑菇对于血脂高的人来说是非常健康的食物，它含有的呤衍生物有降血脂的功效。菌体中首选香菇，它能调节人体的新陈代谢，起到降血压、降血脂的作用，还能降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量，防治多种疾病的发生。

菌类推荐：香菇、黑木耳等。

5、豆类选择

豆类食物中不含有胆固醇，并且多食用豆类食物还能有助于降低人体血液中的胆固醇含量，因为豆类食物中含有的卵磷脂能减少胆固醇沉积在血管壁上，从而防治动脉粥样硬化的发生。豆类中的大豆蛋白还能降低血清中的甘油三酯和总胆固醇水平，所以食用豆类食物是有助于降低血脂的。

豆类推荐：赤小豆、黄豆、绿豆。

6、谷类选择

据了解，谷物类食物中富含纤维素和维生素，它们有助于降低人体血液中的血脂含量。比如，燕麦中富含维生素b族和锌元素，它们有助于脂肪和糖类的代谢，从而降低人体的血脂水平;并且燕麦中甘油的果胶还能降低人体的胆固醇，常食燕麦可以预防心血管类疾病哦。

谷物推荐：荞麦、燕麦、玉米、高粱。

血脂高吃什么好?以上六类食物都是有助于维持人体血脂水平的，日常可以常食，另外饮食中注意控制脂肪类食物的摄入。

---

高血脂的人越来越多，除了常规治疗以外，最重要的还是要控制好饮食，少吃油腻高盐的食物，多吃能够降血脂的食物，那么，哪些食物能够帮助身体清楚多余的血脂呢?下面我们一起来盘点一下可以降血脂的食物吧。

降血脂最快的十种食物

1、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

2、胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

3、豌豆

豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

4、绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

5、茄子

含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

6、绿豆

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

7、葡萄

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。

8、芹菜

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

9、苹果

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

10、黄瓜

黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选，在黄瓜中含有细纤维，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中，含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。

---

血脂高了不及时降下来就会引发一系列的疾病，比如冠心病、脑卒中等，还会引发高血压、糖尿病等，那么怎么判断自己是否血脂高呢，你应该先了解血脂高的症状。血脂高怎么办呢?下面我们一起来看看。

【血脂高的症状】

以下是血脂高的一些表现，可以帮你自测，看看自己是否都中招了呢?

1、当中年妇女的脸上出现了睑黄疣，这个时候就需要警惕了，这是血脂升高的信号。什么是睑黄疣?就是一些淡黄色的小皮疹，一般长在眼睑上，严重的时候甚至会布满整个眼睑。

2、患者的手肘、大腿、眼皮等部位会鼓起黄色的斑块，这是因为体内的胆固醇过高引起的，这个时候也存在血脂高的隐患。

3、当人体血脂变高时，其患者的手臂、手腕、背部、胸部等皮肤会出现很多黄豆大小的柔软小痘状物，既不痛也不痒，皮肤肤色均为正常。

4、血脂高的人气胆固醇含量也高，大多数胆固醇累积与肝脏出，就会导致肝脏肿大，患者会明显的感觉到肝脏部位不舒服。

血脂高怎么办?

如何降低血脂呢?日常调理很关键，饮食、运动、吃药一样都不能少。

1、饮食调理

血脂高的人要避免能让血脂升高的一些食物，比如肥肉、油炸食物、酒等，宜多吃新鲜的蔬菜水果、粗粮有助于控制血脂平衡。

2、运动调理

血脂高的患者要坚持运动，运动可以大大提高机体的新陈代谢，可以减少脂肪的累积，推荐游泳、慢跑、健步走等运动方式，中老年人群推荐广场舞、太极，每天保持30分钟的运动时间，坚持每周5天，长期下去可以帮你稳定住血脂，身体更健康。

3、药物调理

血脂的稳定同样需要一定的药物来控制，合理用药很关键，需要在专业医生的指导下用药。调脂药的好处是可以减少胆固醇的合成与吸收，这样配合其它调理方式效果更佳。

【温馨提示】血脂高并不可怕，关键的是要保持健康的生活方式。

---

人上了年纪，就容易和三高打交道，高血脂便是其中一种。高血脂是一种慢性病，主要是饮食不当、缺乏锻炼引起，同时也会因为年龄增长，脂肪代谢出现异常导致。人都离不开水果，那么高血脂适合吃的水果有哪些呢?下面推荐X种降血脂效果好的水果。

具有降血脂功效的8种水果

降血脂水果1：苹果

苹果含有极为丰富的水溶性膳食纤维果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用，苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%.鉴于此，我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。

降血脂水果2：石榴

石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。

降血脂水果3：山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

降血脂水果4：香蕉

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

降血脂水果5：柚子

柚子甜美清香，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。而且柚子也是医学界公认的最具食疗效益的水果。

降血脂水果6：荔枝

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

降血脂水果7：猕猴桃

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

降血脂水果8：西红柿

西红柿是生活中常见的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且它含有的维生素c和芦丁以及番茄红素和果酸等物质进入人体以后，还能降低人体内胆固醇的含量，它不但能降血脂还能预防动脉硬化，也能减少冠心病的发病率。

---