兰花

玉兰花的外形和莲花非常像，盛开的时候，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值。玉兰花闻起来味道清香，沁人心脾，但花期短暂，但开放之时特别绚烂。关于玉兰花的诗句，哪一首写出了它的意境呢？

关于玉兰花的诗句

《玉兰》睦石

霓裳片片晚妆新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生浅晕，故将清露作芳尘。

《题玉兰》沈周

翠条多力引风长，点破银花玉雪香。韵友自知人意好，隔帘轻解白霓裳。

《雪中玉兰花盛开》查慎行

阆苑移根巧耐寒，此花端合雪中看。羽衣仙女纷纷下，齐戴华阳玉道冠。

《玉兰》陈辅

内史北轩多种竹，隐居南洞少栽花。蓝桥西路青青处，拾得璚儿似虎牙。

《亭下玉兰花开》陆文圭

初如春笋露织妖，拆似式莲白羽摇。亭下吟翁步明月，玉人虚度可娄膏。

《清平乐风鬟雨鬓》纳兰性德

风鬟雨鬓，偏是来无准。倦倚玉兰看月晕，容易语低香近。软风吹遍窗纱，心期便隔天涯。从此伤春伤别，黄昏只对梨花。

《玉兰》文征明

绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。影落空阶初月冷，香生别院晚风微。玉环飞燕原相敌，笑比江梅不恨肥。

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香芋大家都爱吃，香芋口感绵香，而且吃法也很多，你吃过西兰花煮香芋吗？这是一道简单的家常菜，将西兰花和香芋放在一起煮，调味简单，老少皆宜。

香芋西兰花怎么做

食材：

香芋200克、西蓝花100克、姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精2克、白胡椒粉1克

西兰花煮香芋的做法：

1、香芋切成滚刀块，西兰花切小朵，姜切末；

2、锅里倒入适量油，油温5成热时，下入姜炒香，再倒入香芋翻炒均匀，加入适量清水，煮至香芋熟软，放入西蓝花，煮沸；

3、调入盐、鸡精、白胡椒粉，拌匀即可。

小贴士：

香芋含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

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西兰花洗净掰成块儿，浸泡20分钟，胡萝卜去皮切片，大蒜切末，葱切葱花，锅中加水和少许盐，大火烧开，放胡萝卜汆煮5-7分钟，再倒西兰花继续汆煮2分钟捞出，玉米淀粉加水调成水淀粉，油锅烧至7成热，放葱花、蒜末爆香，加盐炒匀，倒水淀粉翻炒，冒泡后倒胡萝卜和西兰花炒匀即可出锅。

西兰花怎么炒才好吃

主料

西兰花半个，胡萝卜1根;

辅料

玉米淀粉1勺，蒜瓣4瓣，盐少许;油2大勺;葱1跟;

素炒西兰花的做法：

1.西兰花清洗干净，掰成小块儿，然后放入淡盐水中浸泡20分钟;

2.胡萝卜洗净去皮，切成片。大蒜切成蒜末，葱切葱花;

3.锅内加入适量清水，加少许盐，大火烧开，然后放入胡萝卜汆煮5-7分钟，再倒入西兰花，继续汆煮2分钟捞出;

4.碗中放入玉米淀粉，加入适量清水，调成水淀粉;

5.另起锅，加入适量植物油，油锅烧至7成热，把葱花、蒜末放入锅中爆香，加少许盐炒匀;

6.倒入水淀粉继续翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。

小贴士

胡萝卜和西兰花一定要事先汆熟，这样做出来的菜肴不会有涩味，但是不能汆太久。

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兰花种类按生态习性能够分为地生兰、气生兰、腐生兰三大类。地生兰主要来源自我国，可分为春兰、建兰、蕙兰、寒兰、墨兰、莲瓣兰、春剑七大类。春兰：这种兰花的肉质为白色，它的叶狭线形，长约20～25厘米，边缘具有细锐锯齿，叶脉明显，每茎1～2朵花，黄绿色，香味清幽。

建兰，这种兰花的叶子叶阔线形，长30～60厘米，多直立，叶缘光滑。一茎着花6～12朵。花黄绿色乃至淡黄褐色，有暗紫色条纹。

蕙兰，对于蕙兰而言，它的根肉质为淡黄色，叶线形，叶子比春兰直立而粗长，叶缘粗糙，一般情况下一茎着花5～13朵，淡黄色，唇瓣绿白色，具红紫斑点。

寒兰，寒兰的叶子叶狭而直立。花茎细、直立，着花5—9朵。花小、花瓣狭，有黄、白、青、红、紫等色，不过寒兰在我国比较少见，只在少数地方有过种植。兰花与热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。

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大虾去掉虾头和虾壳，留下虾仁，虾仁洗净，脊背上切一刀，虾仁中加盐、白胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟，西兰花分成小朵，浸泡5分钟左出，锅加水烧开，加盐和几滴油，西兰花焯烫捞出，锅中油烧热，下蒜末炒香，再下虾仁炒至变色，下西兰花、盐、鸡精炒匀，淋入水淀粉勾芡，盛出。

西兰花的做法

材料：

大虾450克，西兰花半个，油盐适量，大蒜2瓣，料酒1勺，白胡椒粉1勺，淀粉适量，鸡精少许

西兰花炒虾仁的家常做法：

1.大虾去掉虾头和虾壳，挑去虾线，留下虾仁。

2.虾仁洗干净，然后在脊背上切一刀，备用。

3.虾仁中加入盐少许、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟左右。

4.将西兰花分成小朵，浸泡在淡盐水中，5分钟左右捞出。

5.锅加水烧开，加入盐少许，淋入几滴油，西兰花放进去焯烫一下，捞出，放入冷水中冷却，然后捞出控干水分。

6.锅中加花生油，烧热后，下入蒜末炒香，再下虾仁翻炒至变色。

7.下入西兰花、盐、鸡精大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出。

小贴士：

虾仁用料酒、淀粉和盐腌制一段时间，能很好的去除虾的腥味，而且还能保留虾仁的鲜味。

西兰花在炒之前，一定要用淡盐水浸泡一下，这样能去除残留农药。

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西兰花大家都喜欢吃吧西兰花最适合的是清炒，可以和其他的菜肴一起吃，不仅口感清淡，同时也很美味。今天要教大家做的是清炒西兰花，加入了玉米粒和洋葱作为配料，味道更加丰富，喜欢吃素菜的可以学一学。

西兰花怎么炒好吃

食材：

西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。

清炒西兰花的做法：

1、西兰花洗净切块，洋葱切块，蒜切末；

2、锅中倒入适量清水，大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出；

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入玉米粒翻炒1分钟，放入西兰花、洋葱翻炒1分钟；

4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

小贴士：

西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

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