在家

鸡蛋打成鸡蛋液，加白糖、植物油、牛奶调成汁，把面粉和泡打粉过筛拌匀，把调好的汁倒进去，然后开始和面，揪成小面团，搓成长条，刷上一层油，盖上保鲜膜醒40分钟，面搓成细条，做成麻花生胚，锅里倒油，小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可。

在家怎么油炸麻花

主料：

面粉250克

辅料：

鸡蛋1个，泡打粉3克，糖65克，植物油4克，牛奶65克;

油炸麻花的做法：

1.把鸡蛋磕入碗中，打成鸡蛋液，加入白糖、植物油、牛奶调成汁;

2.把面粉和泡打粉过筛一下，然后反复拌匀，把刚才调好的汁倒进去;

3.然后开始和面，面和好之后，揪成小面团，搓成长条;

4.然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40分钟左右;

5.将面搓成细条，两只手各提一边，反方向拧，然后提起两头，它们会自动上劲，放到案板上，按住一头，另一头用手搓，再提起来自动上劲，把头穿进另一头里面，生胚就做好了;

6.锅里倒油，小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可。

小贴士：

1、面团的粗细自己把握，如果想要炸小一点的，可以搓细一点;

2、炸麻花一定要用小火，否则炸一炸就变黑了，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟。

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发面提前一个晚上泡好，第二天，在泡好的发面里加面粉揉至光滑，发酵，在发好的面粉里放碱面，开水泡开，倒入发面内，再加面粉混合，碗中放葱花、盐、十三香，倒入食用油调匀，反复揉面团，分开两份擀成薄片，卷成花卷形状，锅里水烧开后，放入馒头，蒸半个小时即可。

在家自己蒸花卷的方法

主料：

普通面粉5勺，面粉(发面)1个;

辅料：

葱花，十三香，碱面3小勺，咸盐1小勺，食用油;

蒸花卷的做法

1.发面提前一个晚上泡好;

2.第二天，在泡好的发面里加入五大勺面粉，面团揉至光滑，盖上盖子，放到温暖的地方发酵;

3.在发好的面粉里放碱面，拿开水泡开，直接倒入发面内，再投入五勺面粉混合均匀，放10到20分钟;

4.葱花放入碗中，加入咸盐、十三香，倒入适量食用油调匀;

5.反复揉面团，揉好的面分开两份擀成薄片，倒上调好的葱花，完后卷起来，直接在切成五厘米宽的形状，手捏俩边往反方向一拧即可;

6.锅里烧水，待烧开后，放入馒头，蒸差不多半个小时就可以了。

小贴士：

1、面粉一定不能和得太硬，否则蒸出来的馒头就会很硬;

2、碱面蒸馒头主要还是在于一个揉到位，一定要多揉，蒸出来的馒头才会蓬松起来。

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黄油加热融化。碗中加入蛋清、糖粉拌匀，再筛入低筋面粉，倒入黄油搅拌均匀，静置20分钟。模具刷油，面糊装入裱花袋中，挤在模具里。面糊刮平，划出条纹分出饼干。饼干放入提前预热好的烤箱中层，烤8到10分钟。巧克力隔水加热融化装入裱花袋，挤在饼干背面。盖上另一片饼干，等巧克力冷却凝固即可。

在家怎么烤巧克力饼干

食材：

低筋面粉100克、白巧克力250克、黄油100克、糖粉70克、蛋清80克

巧克力饼干的制作方法：

1、黄油隔水加热；

2、碗中加入蛋清，并筛入糖粉，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，倒入黄油搅拌均匀，静置20分钟；

3、模具刷油，将面糊装入裱花袋中，挤在正方形模具里；

4、将面糊刮平，划出条纹分出饼干；

5、饼干放入提前预热好的烤箱中层，用180度烤8到10分钟；

6、巧克力隔水加热融化装入裱花袋，挤在饼干背面；

7、再依次盖上另一片饼干，等巧克力冷却凝固即可。

小贴士：

烤饼干的时间不宜过长，一般烤到四周微微发黄即可。

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红薯、芋艿洗净蒸熟，蒸熟后去皮，红薯去皮捣碎，加入木薯粉和白糖，揉成面团，芋艿捣碎后加木薯粉揉成面团，将红薯面团和芋艿面团揉搓成条状，切成剂子，锅中加清水煮沸，放芋圆煮至漂浮起来，捞出过凉水，加蜂蜜或者是牛奶、椰浆等就可以吃了。

在家自制芋圆的方法

主料：

木薯粉200克，芋艿3个，红薯1个，白糖20克;

小芋圆的做法

1.红薯、芋艿清洗干净，然后上锅蒸熟，蒸熟后取出去皮;

2.红薯去皮然后捣碎，趁热加入木薯粉，加少许白糖，然后揉成光滑面团;

3.芋艿捣碎之后，加入木薯粉，同样的方式，揉成面团;

4.将红薯面团和芋艿面团揉搓成条状，然后切成大小均匀的剂子;

5.锅中加入清水，煮沸之后放入芋圆，煮至芋圆漂浮起来，捞出过凉水;

6.加入蜂蜜或者是牛奶、椰浆等，就可以吃了，放冰箱冷藏一下更好吃。

小贴士：

1、除了红薯和芋艿之外，也可以用紫薯、胡萝卜等食材制作芋圆;

2、木薯粉用量视红薯或芋艿大小而定，没有严格的讲究

3、想要芋圆有软糯的口感，在揉面的时候一定要多揉一会儿;

4、面团切成剂子之后，可以撒些淀粉，防止面团粘连在一起。

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导语：现在很多人都喜欢养一些花花草草在家，一些是为了好看，还有一些是觉得可以净化空气。不过有很多常见的清香花卉都是不适合养在室内的，特别是家里有老人，小孩，孕妇的在家里养花一定要慎重选择。下面这些花就不要养在家里了。

水仙花

水仙鳞茎有毒，花和叶的汁液能使皮肤红肿，误食会引起呕吐、下泻、手脚发冷、休克，严重时可因中枢麻醉而死亡。

一品红

第二种不建议大家种植的盆栽就是一品红了，因为这种植物颜色艳丽，全身都是红色的，看起来十分美丽，所以很多人都会想在家中种植，但是很多人都不知道这个植物其实也是含有毒素的，不小心触碰到他的叶子的话，皮肤还会出现溃烂，并不建议大家种植。

滴水观音

虽然这种植物可以说是随处可见的，但抵触的水中容易有毒，因为这种植物的汁液是含有毒性的，所以不建议在家中种植。

虎刺梅

虎刺梅的白色乳汁有毒,导致不能入眠，刺碰到皮肤上使人感到发痒。

洋绣球

洋绣球的花所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏而引起瘙痒症。

天竺葵

其全株有毒，误食会导致腹痛、腹泻、呼吸急促、呕吐、便血等中毒症状。

有时候越美丽的花，可能毒性会越大，在购买时千万要注意。

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大家都知道，甲鱼营养十分丰富，而甲鱼的价格也比较贵。那么就考虑到自己饲养甲鱼，甲鱼应该给如何饲养呢?和小编一起来看看吧!

在家饲养甲鱼的方法

第一、环境

饲养甲鱼的环境要向阳、通风的，因为甲鱼是两栖动物，所以一定要有一个能让甲鱼上岸晒太阳的台面。

第二、水质

甲鱼对生活的水质要求比较高，最好的是河水，如果没有的话也可以用自来水静置两、三天左右，再把甲鱼放进去饲养。

第三、喂食

甲鱼较小的时候喂食需要加工，而大的甲鱼可以喂甲鱼是河鱼河虾，小肉块之类的，一天喂两次就可以了。不过最好是适量喂养，不能堆积食物，不然吃不完的还会污染水质。

第四、换水

给甲鱼换水的时候不能倒掉所有的水，这样会让甲鱼对新水不适宜。换水的时候应该留一半的老水，再加上一半的新水就行了。而且换水的次数不能太多，也会影响甲鱼的生长。

其实甲鱼的胆子是很小的，因此在家中饲养甲鱼的时候最好是放置一些遮挡物，这样才能给甲鱼制造一个良好的生存环境。

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