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芒果2021/6/7 10:37:40 |
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广东芒果的成熟期一般在6月下旬到9月中旬。不同地区芒果的成熟时间也不一样，在我国海南地区芒果主要是在每年的2月份到6月份成熟，广西和云南地区的芒果则是在5～6月份成熟，台湾地区则是在夏季6月份成熟。
芒果果实收获期在5-7月，因品种和地区而异。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
芒果从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。在果实发育期间有两次明显的落果高峰：第一次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大。
第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外，而更多是因养分和水分不足造成落果。花后2.5个月以后很少再发生生理落果，到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果。
芒果是日常热门水果之一，很多人都喜爱，但是吃芒果你都吃对了吗?尤其是和芒果的食物搭配上面，芒果不能和什么一起吃呢?我觉得想要健康吃芒果，关于芒果的食用禁忌你该先了解。
芒果不能和什么一起吃?
1、芒果不能和“海鲜”一起吃
一般人这样吃不会有多大的影响，但是这样吃有两点不好，一个是不容易被消化，还有是芒果和海鲜都是容易致敏的过敏原，如果你对这两种食物都过敏的话，更不要一起吃了。
2、芒果不能和“菠萝”一起吃
菠萝和芒果都是水果中最容易引起的过敏的水果了，芒果中的单羟基苯或二羟基苯等化学物质对皮肤黏膜有一定的刺激性，容易引发口唇红肿的情况，而菠萝中的蛋白酶、甙类对人的血管和皮肤也有刺激作用，能迅速引发过敏，所以芒果和菠萝一起吃提高了过敏的几率，不过你对这两种水果不感冒的话，一起吃还真没啥影响。
【芒果的食用禁忌】
关于吃芒果，你该了解下面这些食用注意事项：
1、对于敏感体质的人涞水，芒果汁和干果叶都容易引起过敏现象，应尽量避开。
2、体质湿热者不建议食用芒果，这可可能会加重病情。
3、未完全成熟的芒果不要吃，一旦不小心吃多了还可能引起失声。
4、虚寒咳嗽患者不宜吃芒果，会令喉头痕痒;还有哮喘患者也不要轻易尝试芒果，应先咨询一下医生。
5、芒果虽说有止血的效果，但没有明确的规定说经期不能吃芒果，经期吃芒果不超过一个也是没有多大影响的，并不会引起什么月经量变少的情况。
以上就是关于芒果食用注意事项啦，只要平时注意一点，保持适当的摄入量，芒果对你来说只有好处。
芒果汁多肉细腻，是夏季非常受欢迎的水果之一，那么吃芒果的好处和坏处分别是什么呢?我们都知道任何食物都有两面性，芒果营养价值丰富，但是如果食用不当则会给人带来不适，一起来看看吧。
一、吃芒果的好处
1、防治癌症
芒果中富含了多种维生素以及天然的抗氧化物，适当吃芒果可以帮助人降低患癌的风险，据研究发现，芒果中富含的皮素、鞣酸等化合物能帮助人体降低患结肠癌、前列腺癌的风险。
2、明目护眼
芒果属于黄色系水果，其中富含了胡萝卜素，当胡萝卜素进入人体会转化成必需的维生素a，而维生素a可以保护我们的视力，对眼睛健康很有好处，非常适合长期面对电脑工作的上班族。
3、改善大脑功能
芒果能促进我们大脑的高速工作，因为芒果中富含了维生素b6，它是神经系统和大脑的正常运作十分重要，另外芒果中还含有一种叫谷氨酰胺的物质，呢个大大提高人的专注力。
4、其它好处
芒果对我们的肝脏健康也有很好的作用，它富含大量抗氧化剂，可以帮助我们的肝脏快速排出废物，减轻肝脏负担。另外，芒果还可以有效降低人体有害胆固醇量，预防各种心血管疾病的发生。
二、吃芒果的坏处
只要芒果食用不过量是不会对人产生副作用的，不过要注意以下问题：
1、芒果中含易过敏的物质，对于过敏体质者来说不友好，容易引起过敏的情况。
2、患有某些疾病期间不宜吃芒果，比如皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带等，这类患者食用芒果的后果是可能会加重病情。
3、不建议芒果与海鲜类食物同食，因为两者都是易引起过敏的食物，要格外小心。
导语：芒果是许多人都爱吃的一种水果，由于芒果是热带水果，为了能保证芒果不坏掉，在芒果七八成熟的时候就运输到南方来卖，可是没熟的芒果是不能吃的，没有完全成熟的芒果在口感上也会比较生涩,怎么让芒果快速变熟，小编这里有芒果催熟方法大全，可以让你很快的吃上芒果。
1、用成熟的水果来催熟
挑选成熟的苹果或熟透的香蕉，将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧，可适当盖上布遮光，然后放在温暖的地方，定期查看成熟度，用不了几天芒果就会变黄变熟。不过小编建议用苹果香蕉容易腐烂。
2、用大米催熟青芒果
大米催熟芒果这是家里常用的方法，因为大米在存放时也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质。因此将买回的青芒果直接放入米桶中，盖好盖子，几天后取出芒果就熟好了。
3、用药物催熟青芒果
乙烯利是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。不过小编不建议使用，是药三分毒，宁愿多等些日子，也要少用。
4、高温催熟法
芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。
怎么让芒果快速变熟的方法都在这儿了，没熟的芒果千万不要吃。
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一人怀孕，全家关注。孕妇该吃什么，不该吃什么，都应该事先清楚，做到心里有数。不管吃什么，都是有讲究的，不能像平常一样想吃什么久吃什么。那么，孕妇能吃芒果吗？孕妇可以吃芒果吗？下面赶紧和小编来学习吧，看完准妈妈就不用担心了。
孕妇能吃芒果吗
孕妇能吃芒果，适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
芒果的营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果简介
芒果是杧果的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556~1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。
人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，这些地方都有大片的芒果林。
芒果品种分类
全世界的芒果栽培品种有1000多个，从植物学分有两大种群：
单胚类型
种子仅有一个胚，播种后仅出一株苗，实生树变异性大，不能保持母本优良性状。印度芒及其实生后代（如红芒类）、中国的紫花芒、桂香芒、串芒、粤西1号和广西“红象牙”等均属单胚品种。
多胚类型
种子有多个胚，播种后能长出几株苗，能发育成苗的胚多属无性胚，故实生树变异性小，多数能保持母本性状，菲律宾品种，泰国芒及海南省的土芒多属这一类型。
孕妇吃水果的好处
1、孕早期（1-3个月），多吃水果可以解决不良反应；为胎儿继续成长贮备更多营养素；预防流产；为胎儿大脑发育做准备。妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食， 以加强营养。
2、孕中期（4-6个月），此时多吃水果可以安全度过安全期；解决贫血问题；为胎儿快速发育提供充足营养。
3、孕后期（7-9个月），此时多吃水果可以帮助不出现不良反应； 预防早产；提供胎儿快速成长所需的营养素保证；保证顺利生产。
孕妈妈们可以根据自己的孕期选择不同的水果，更有针对性地补充各类营养。
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芒果是一种热带水果，在日常生活中，芒果的食用方法很多，比如很多甜品，蛋糕中都会用到芒果。但是有时候买回来了芒果突然不想吃了，或是吃了但是没有吃完要怎么保存呢?那么芒果放冰箱可以吗？
芒果可以放冰箱。切开的芒果没有吃完的话，可以用保鲜膜包起来，再放到冰箱中保存。如果是没有切过的芒果就最好不要放到冰箱中保存了，因为芒果性喜温暖，不耐寒霜，只要放在避光，阴凉通风的地方就可以了。
没有吃完的芒果可以用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室冷藏，但不宜久放。一般情况下保存大概两到三天不会变质。
比较生的芒果可以用报纸或者卫生纸包裹起来，放在阴凉通风的地方，但是最好每天都要看一下，因为这样包裹起来的芒果会比较容易熟，等芒果变黄，变软之后，就不要再包裹起来了，直接放在避光，阴凉的地方。要是想芒果快一点睡熟的话可以跟苹果香蕉、大米等分解聚乙烯的食材一起放，买回来的青芒果即使是没有熟，但是耐寒的性能更差。
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃。
芒果中含有丰富的糖分、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质，是一种营养价值比较高的水果。
